Sử dụng theo cách này không khác gì biến gừng thành độc dược nguy hại cho sức khỏe
Gừng có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng gừng không đúng cách, lạm dụng gừng để giữ ấm cơ thể có thể gây ra nhưng tác hại không nhỏ.
Sử dụng gừng sai cách có thể gây hại đến sức khỏe. Ảnh minh họa
Từ lâu, củ gừng đã được coi là một phương thuốc quý tự nhiên chữa và phòng, chống được nhiều bệnh tật. Trong gừng có chứa các tinh dầu có tính dầu (essential oils) như Gingerol, Zingiberene, Phellandrene, Genarial và Aromatic; ngoài ra, còn có Gingerol, serin, cellulose…
Vì thế, trong những ngày thời tiết nóng nhẹ, có thể dùng gừng để bài tiết mồ hôi, hạ nhiệt độ, nâng cao tinh thần, sự hưng phấn.
Theo Đông y, gừng tươi tác dụng vào các kinh phế, tỳ, vị, thận và đại tràng, có tác dụng làm ấm, chống lạnh, hồi dương, thông lạch. Có thể dùng gừng để chữa thổ tả, đau bụng, sình bụng, chân tay lạnh, mạch yếu, cảm lạnh, ho, thấp khớp do lạnh…
Tuy nhiên, khi sử dụng gừng theo những cách dưới đây sẽ gây ra tác hại không nhỏ cho sức khỏe của bạn.
Ăn quá nhiều gừng
Gừng hiếm khi gây ra các tác dụng phụ nhưng nếu ăn với liều lượng lớn sẽ làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Theo kết luận của Trung tâm Y tế, Đại học Maryland (Mỹ), ăn quá nhiều gừng có thể gây ra chứng ợ nóng, tiêu chảy và kích thích miệng. Ngoài ra, người dùng cũng có thể bị ợ hơi, đau bụng, đầy bụng, buồn nôn và luôn cảm giác có mùi gừng trong miệng.
Video đang HOT
Nếu mắc một trong số những bệnh sau đây: Âm hư hỏa vượng, nhiệt trong, mắc các bệnh mụn nhọt, viêm phổi, phù thũng phổi, hạch phổi, viêm dạ dày, viêm gan, viêm thận, bệnh tiểu đường… thì bạn cũng không nên ăn gừng thường xuyên trong thời gian dài.
Ăn gừng bị dập nát
Khi gừng tươi bị dập nát sẽ rất dễ tạo nên độc tố vô cùng mạnh – chất safrole. Khi ăn vào dễ gây tổn hại đến chức năng gan, hoại tử tế bào gan, từ đó dẫn đến bệnh ung thư gan, ung thư thực quản.
Vì vậy, khi lựa chọn gừng tươi, nên chọn loại gừng có màu sáng, bề mặt ngoài nhẵn, không vết xước, không dập nát biến chất.
Ăn gừng mọc mầm
Gừng mọc mầm mặc dù vẫn còn vị cay nhưng cũng rất nguy hiểm nếu dùng. Vì khi chế biến nó có thể sinh ra chất lưu huỳnh, độc tố gây tổn thương cho gan. Khi ăn loại gừng này, dạ dày và ruột hấp thụ được rất ít chất dinh dưỡng, có thể làm cho tế bào gan nhiễm độc và biến tính, tổn hại tới công năng bài tiết của gan.
Ăn gừng buổi tối
Các chuyên gia cũng khuyến cáo về thời điểm sử dụng gừng, bao gồm cả việc ăn gừng hay uống nước gừng. Theo đó, ăn gừng vào buổi sáng rất tốt, thậm chí người xưa còn có câu: “Sáng sớm ăn gừng tốt hơn cả uống nước sâm”; trong khi đó ăn gừng vào buổi tối lại đặc biệt có hại.
Lý do là vì trong gừng có chứa tinh dầu dễ bay hơi, có thể làm tăng tuần hoàn máu; đồng thời có chứa gingerose, có tác dụng kích thích tiết dịch dạ dày, làm hưng phấn đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa.
Vào buổi sáng, khí trong dạ dày nhiều, ăn một chút gừng vào sẽ kiện tì ôn vị, khích lệ cho dương khí bốc lên. Còn khi đêm muộn, dương khí trong người thu lại, âm khí thịnh phát, lúc này ăn gừng có tính dương, nóng, sẽ vi phạm quy luật sinh lí tự nhiên của con người, gây bất lợi cho cơ thể.
Ngoài ra, nhiều thầy thuốc Đông y cũng khuyến cáo, mùa thu không nên ăn gừng. Vì mùa thu thời tiết khô ráo, bản thân không khí khô đã có thể gây tổn thương phế, nếu cộng thêm việc ăn gừng cay nóng vào, lại càng dễ làm tổn thương phổi hơn, gây gia tăng sự mất nước, khô khan trong cơ thể.
Bạch Hiền
Theo ĐSPL
4 mẹo hay đẩy lùi cơn ho hiệu quả
Những cơn ho kéo dài sẽ làm suy giảm sức khỏe và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu bạn nắm được những mẹo nhỏ sau đây, cơn ho sẽ được giảm đi đáng kể.
Những cơn ho khiến sức khỏe và cuộc sống của bạn bị ảnh hưởng - Ảnh: Minh họa
Xúc miệng bằng nước muối
Các chuyên gia y tế khuyên rằng, thường xuyên súc miệng là một việc làm đơn giản nhưng lại là một mẹo chữa ho hay.
Cách làm: Pha loãng muối với nước ấm, súc miệng mỗi giờ một lần, khi cổ họng bạn bị đau rát do ho nhiều, cách này giúp làm giảm cơn ho nhanh chóng.
Giữ ấm cơ thể, nhất là cổ họng
Hãy luôn nhớ giữ ấm khi thời tiết giao mùa, nhất là vùng ngực và cổ. Tốt nhất hãy quàng khăn hoặc mặc áo len cao cổ khi ra ngoài vào mùa thu đông.
Uống mật ong
Mỗi sáng sau khi thức dậy bạn có thể pha 30ml nước ấm với hai thìa mật ong và uống khi chưa ăn sáng, việc này giúp cổ họng được làm sạch và bảo vệ cả ngày.
Còn khi các cơn đau họng bắt đầu xuất hiện bạn dùng 1 lát chanh mỏng tráng qua muối hột và ngậm trong miệng (không được nhai nuốt nhé). Điều này sẽ làm dịu cơn đau tức thì do tính axit trong chanh sẽ làm sạch các chất nhớt trong cổ họng, còn muối giúp sát khuẩn, làm sạch họng.
Massage vùng ngực và cổ
Đây là mẹo chữa ho hay đối với ho có đờm, liệu pháp này sẽ giúp làm lỏng đờm trong cổ và đào thải ra bên ngoài.
Cách làm rất đơn giản: Bạn chỉ cần dùng tinh dầu bạc hà, dầu olive và tinh dầu húng tây trộn đều theo tỷ lệ 1/1/1 rồi massage lên ngực và cổ.
Quỳnh Chi
Theo ĐSPL
Vì sao máy bay luôn lạnh cóng: Cách chống rét trên chuyến bay dài Hầu như ai đi máy bay cũng trải qua cảm giác "chết rét", bởi không khí trong cabin luôn lạnh. Vậy tại sao nhiệt độ trong cabin lại được giảm xuống mức thấp như vậy? Lý do nhiệt độ trong cabin máy bay luôn thấp Nhiệt độ trong khoang hành khách thường chỉ dao động ở khoảng 20-24 độ C. Điều đó này...