sốt ướp thịt cá

3 loại cá là “bể chứa” chất gây ung thư và kim loại nặng tuyệt đối đừng nên mua, nhưng nhiều người không biết vẫn ăn hàng ngày

Thịt cá có mùi vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải tất cả đều như vậy, đặc biệt là 3 loại dưới đây chứa cực nhiều formaldehyde và kim loại nặng gây hại lớn cho sứ...

Gỏi cuốn Sài Gòn, nét ẩm thực bình dị, giản đơn

Nếu có dịp ghé thăm TPHCM, mọi người sẽ ngạc nhiên khi thấy món gỏi cuốn xuất hiện ở khắp nơi, từ những xe hàng rong lấp ló trong con hẻm nhỏ cho đến những nhà hàng sang trọng nằm ...

Cách ướp thịt nướng ngon nhất

Cách ướp thịt nướng sao cho ngon và có hương vị đậm đà rất được nhiều người quan tâm,bởi vì đây là công đoạn khá quan trọng, quyết định tới hương vị món vịt nướng.

Tìm hiểu quy tắc tam ngũ và số 5 bí ẩn trong ẩm thực Nhật Bản

Cùng Học Viện Ẩm Thực tìm hiểu quy tắc tam ngũ và số 5 bí ẩn trong ẩm thực Nhật Bản mà cả thế giới ngưỡng mộ.

Chả cá hải sản siêu ngon

Chả cá hải sảnkhông chỉ là món ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng vô cùng. Chúng tôisẽ hướng dẫn cách làm chả cá hải sản siêu ngon tại nhà.

Muốn rã đông cá nhanh, không nát hãy áp dụng 1 trong 3 bí quyết này

Nếu rã đông không đúng cách có thể khiến cho cá bị nát, nhạt thịt làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi chế biến.

Ướp thịt chỉ cần thêm thứ này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng

Ướp thịt chỉ cần thêm thứ này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng, ai ăn một lần cũng muốn ăn mãi.

Thực phẩm giàu đạm tăng cường hệ miễn dịch

Thịt, cá, trứng, sữa... là thực phẩm giàu đạm, nên được bổ sung hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống Covid-19.

Bún nước lèo thơm mùi mắm pròhốc, ăn sao cho khỏi ‘trớt quớt’?

Gắp bún vào tô, rau ghém bên trên, chan một vá nước lèo nóng hổi có đủ thịt cá, huyết heo, nấm, sả ớt... phủ mặt, vắt thêm chút nước dấm ớt.

4 điều cần nhớ để thịt bò xào mềm, ngọt lịm

Một số bí quyết nhỏ có thể giúp bạn có món thịt bò mềm, ngọt khó cưỡng đấy nhé.

Ướp thịt gà, cá, tôm, heo chuẩn công thức này, món ăn chỉ có ngon bất bại!

Ướp gia vị đơn giản, nhưng nếu không nắm vững những nguyên tắc dưới đây, món ăn chế biến ra sẽ không thơm ngon đúng chuẩn như bạn mong đợi.

Nhìn những rau thịt cá ngổn ngang trong túi xách mấy chục triệu của mình mà tôi dở khóc dở cười

Bị mất cái túi gần 20 triệu, tôi đang phát điên thì nghe tiếng chuông cửa. Mẹ tôi về với túi xách của tôi trên tay.

TPHCM: Dân nội trợ ‘tranh nhau’ mua heo rừng hữu cơ gần 400.000 đồng/kg

Heo rừng hữu cơ gần 400.000 đồng/kg; rau củ quả organic giá cả trăm ngàn đồng/kg vẫn được bà nội trợ tranh nhau mua tại phiên chợ Organic lần đầu tiên có mặt tại TPHCM.

5 thực phẩm màu trắng “bơm” collagen giúp da mịn màng, làm mờ nếp nhăn

Theo các nghiên cứu khoa học, trong tổng số lượng protein của cơ thể thì collagen chiếm hết 1/3.

Cho con ăn nhiều 8 loại thực phẩm này, trẻ sẽ rất thông minh

Khi được cung cấp một chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý, bé sẽ phát triển toàn diện và đặc biệt là sẽ trở nên thông minh vượt bậc. Sau đây là danh sách các thực phẩm tốt cho não b...

5 thực phẩm màu trắng trực tiếp “bơm collagen” cho cơ thể phụ nữ, vừa giúp làm mờ nếp nhăn lại còn tốt cho xương khớp

Một người phụ nữ khi mất collagen quá nhanh không chỉ già nua mà còn dẫn đến việc cơ bắp suy yếu, viêm xương khớp, gân ít linh hoạt... Collagen thấp cũng có thể làm giảm sự phát tr...

Mặn mòi vị quê

Xa xứ đã lâu, nay tôi mới có dịp trở về nhà và ghé thăm chợ quê. Chợt nhìn thấy món dọc mùng muối và cá mặn ở một góc chợ, lòng tôi lại bâng khuâng nhớ về những ngày xưa cũ.

Mẹ đảm 3 con chia sẻ cách đi chợ, bảo quản và chế biến thực phẩm nhanh chóng – hiệu quả, việc bếp núc cứ là nhàn tênh!

Chị em hãy tham khảo ngay cách đi chợ, sắp xếp công việc bếp núc một cách đầy chi tiết từ bà mẹ 3 con này nhé!

Mẹo nấu canh cá không bị tanh, nước dùng ngọt thơm

Nấu canh cá cứ bạn chỉ cần cho thêm vài quả chanh leo vào đảm bảo hết sạch mùi tanh, nước dùng ngọt hơn gấp bội.

Tuyệt chiêu ướp thịt cho món bún chả thơm phức, ngon “nuốt lưỡi”

Bí quyết món bún chả ngon nằm trong khâu lựa thịt, ướp thịt và pha nước chấm. Hôm nay, Dân Việt sẽ bày cho bạn cách ướp thịt làm bún chả chuẩn vị.

Công thức “chuẩn không cần chỉnh” ướp đồ nướng thơm ngon nhức mũi

Bạn đã sở hữu cho bản thân tuyệt chiêu ướp đồ nướng ngon chuẩn không cần chỉnh chưa? Tham khảo ngay bí kíp dưới đây để trở thành người nội trợ tài ba nhé!

Cá mút đá nướng rơm nổi tiếng Hàn Quốc

Tuy có vẻ ngoài khá kỳ lạ, cá mút đá lại được nhiều người Hàn Quốc ưa thích. Để tăng thêm hương vị của thịt cá, người chế biến thường nướng chúng qua rơm trước.

Clip: Chế biến món ăn từ cá sói bering

Cá sói bering là một món ăn tương đối phổ biến trên khắp thế giới, chúng có thể được chiên chung với khoai tây hoặc được chế biến thành món cá hầm.

Cách ướp thịt làm bún chả “chuẩn không cần chỉnh”, ngon không kém ngoài hàng

Nguyên liệu để làm bún chả rất đơn giản. Chị em chỉ cần làm theo công thức dưới đây là sẽ có ngay món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình.

Hấp cá đừng vội cho thẳng vào nồi, thêm một bước nữa là cá thơm ngon gấp 10 lần

Món cá hấp thoạt nhìn đơn giản nhưng chỉ cần không cẩn thận cá sẽ có mùi tanh hay vỡ nát lại không có được vị ngon ngọt như ý muốn. Chút bí quyết nhỏ sẽ giúp món cá hấp của bạn luô...

Điểm mặt những sai lầm khi nướng thịt khiến món ăn thơm ngon biến thành “chất độc”

Đồ nướng vốn dĩ không được xếp vào thực phẩm lành mạnh, tuy nhiên nếu đã trót lỡ là tín đồ của đồ nướng, hãy tránh những sai lầm này khi nướng thịt dưới đây.

Cách nấu cháo cá chép an thai cực kỳ đơn giản tại nhà

Cách nấu cháo cá chép an thai cho bà bầu không quá phức tạp. Tuy nhiên, làm sao cho cá không tanh mà vẫn giữ độ ngọt thì không phải ai cũng biết. Tìm hiểu ngay!

Sáu đồ bổ dưỡng nhưng rất hại cho cơ thể khi ăn vào lúc đói

Sữa, chuối, thịt cá... bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng sẽ gây mệt mỏi nếu bạn ăn khi dạ dày trống rỗng.

Thứ mọc hoang bờ bụi bỗng “lên đời”, ở Việt Nam có người kiếm tiền tỷ

Ở Việt Nam, cây sọ chó vẫn còn xa lạ với nhiều người. Vậy nhưng, chúng có thể mang lại thu nhập lớn và có người đã có thể kiếm tiền tỷ,

Món gà cuộn xúc xích cho bé lười ăn ngày chủ nhật

Vào ngày chủ nhật rảnh rỗi, hãy làm món gà cuộn xúc xích rau củ nướng cho cả nhà thưởng thức, kể cả bé lười ăn cũng phải thèm.

Thanh niên phát hờn vì mẹ chiều cún cưng hơn mình, còn được làm nail

Đối với những ai yêu động vật thì việc trong nhà có thêm một chú cún chạy loăng quăng không có gì là lạ.Những chú cún cưng được nuôi trong gia đình thường được chủ nhân chiều chuộn...

Cách làm chẩm chéo chấm rau củ thịt cá ‘ngon gãy đũa’

Món chẳm chéo khô có thể dùng để chấm món thịt luộc, măng luộc, chấm xôi,cá nướng và kể cả rau củ quả luộc cũng rất ngon.

Thêm thứ này vào ướp, thịt chả nướng mềm, thơm, ngậy như tan trong miệng, ăn bao nhiêu cũng không ngán

Thêm thứ này vào ướp, thịt chả nướng mềm, thơm, ngậy như tan trong miệng, ăn bao nhiêu cũng không ngán

Ướp thịt kiểu này bảo sao ăn bao nhiêu cũng hết, ai cũng ghiền, mềm ngọt hơn ngoài hàng

Ướp thịt kiểu này bảo sao ăn bao nhiêu cũng hết, ai cũng ghiền, mềm ngọt hơn ngoài hàng - cần giắt lưng ngay.

Cảm giác mạnh với cá chình biển ‘quái vật’

Cảm giác mạnh đầu tiên chính là độ dài và trọng lượng của cá chình biển lão làng, dài khoảng 3 - 4 m, nặng 5 - 6 kg, còn được ngư dân vùng biển Quảng Nam gọi là chình quái vật.

Dùng thớt nhựa hay thớt gỗ tốt hơn?

Khi cắt thịt, cá hay rau củ, nhiều người thích dùng thớt gỗ nhưng số khác lại thích dùng thớt nhựa. Mỗi loại thớt sẽ có những đặc điểm và lợi thế khác nhau khi sử dụng.

4 loại thịt cá giúp đốt cháy mỡ thừa mạnh mẽ, thu gọn vóc dáng nhanh chóng

Biết 4 loại thịt cá giúp giảm cân giữ dáng này, bạn có thể yên tâm ăn theo chế độ mà vẫn được thưởng thức muôn vàn món ngon.

Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon

Với nồi chiên không dầu, bạn không mất nhiều thời gian, công sức và món thịt ba chỉ nướng rất mềm mại ngọt ngào, không bị khô.

Hai món sung, ăn thật “sướng”

Chế biến quả sung với hai món sung ăn ngon miệng cho cả gia đình.

Tiếp tục giãn cách xã hội, sàn online bán thêm thịt cá, rau củ… giao tận nhà

Thói quen ăn uống tại nhà được dự báo sẽ duy trì đến khi kết thúc dịch Covid-19 và là cơ hội rất lớn cho nhà bán lẻ, nhà sản xuất và các công ty giao thực phẩm.

10 công dụng hay ho của bia mà không phải ai cũng biết

Nhắc tới bia, người ta sẽ liên tưởng ngay tới một thức uống giải khát thông thường. Thế nhưng, ít ai biết rằng, nó còn có công dụng chữa bệnh, nấu ăn và cả làm đẹp nữa.

Cách ướp thịt bò nướng thơm mềm, chuẩn vị như ngoài hàng

Thịt bò là 1 trong những món ăn quen thuộc trong thực đơn của các bà nội trợ bởi đây là loại thực phẩm giá trị giàu chất dinh dưỡng cung cấp nhiều năng lượng bồi bổ cho sức khỏe.

Nữ diễn viên Đài Loan chia sẻ tuyệt kỹ “ăn hoài không béo”, nghe xong ai cũng gật gù vì chí lý

Dù không kiêng khem vất vả nhưng Tăng Chi Kiều vẫn sở hữu body thon thả khiến bao người trầm trồ.

Cá hồi

Nếu bạn đang có một con cá hồi đúng xứ lạnh thì việc lọc cá thế nào cho đúng điệu mới là việc quan trọng nhất.

Gia đình 5 người sống cách trung tâm Hà Nội 20km mà mỗi tháng chi tiêu thoải mái chỉ hết 5 triệu, để dành được 15 triệu đồng

Sống ở Hà Nội, nhà lại có 5 người nhưng chưa tháng nào chi tiêu bình thường của gia đình này lại hết hơn 5 triệu đồng. Chính vì thế họ để dành được khoảng 15 triệu mỗi tháng.

Làm thịt sốt chua ngọt, vợ cho thêm dứa vào, chồng ăn khen không ngớt

Khi làm món thịt sốt chua ngọt, nếu thêm quả này vào đảm bảo không ai có thể chê khi thưởng thức!

Dành cả thanh xuân nhận đồ ăn mẹ gửi, cô gái khoe toàn gạo, thịt cá, rau củ sạch ở quê, bất ngờ nhất là bài thơ mẹ làm

Được mẹ gửi nhiều đồ ăn sạch, có cả gạo, thịt cá lẫn rau xanh, cô gái khiến nhiều người ghen tỵ và ước ao cũng được như vậy. Bởi lẽ, không chỉ có mẹ đẻ mà cả mẹ chồng cũng dành sự ...

Làm thêm một bước đơn giản này, món thịt ba chỉ quay sẽ giòn tuyệt hảo hơn ngoài hàng

Với bí quyết nho nhỏ này, món thịt heo quay của bạn sẽ trở nên giòn rụm, hấp dẫn, đạt tiêu chuẩn nhà hàng.

Muốn thịt bò xào hết dai, dinh dưỡng cao không khó, chỉ cần tuân thủ 4 quy tắc đơn giản sau

Muốn thịt bò xào không dai, mềm ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao, chị em hãy tuân thủ nghiêm túc 4 quy tắc đơn giản sau.

Khi Hari Won than thở chuyện tăng cân, fans mạnh dạn an ủi: “Yên tâm, chồng chị mập hơn nhiều”

Mới đây, Hari Won tiếp tục lên mạng xã hội than thở chuyện tăng cân sau một thời gian đầu năm ăn chơi tẹt ga. Tuy nhiên, theo nhiều cư dân mạng, Hari Won trông vẫn vô cùng xinh đẹp...