Sốt trứng muối làm món gì ngon và các lợi ích khi sử dụng
Sốt trứng muối làm món gì ngon là câu hỏi được nhiều bạn trẻ quan tâm. Bởi thời gian gần đây, loại sốt này cực kỳ thịnh hành và được nhiều người sử dụng trong nấu ăn.
Sốt có vị mặn nhẹ nhàng, bùi bùi, béo ngậy sẽ làm bạn mê mẫn không thôi. Sau đây, Yeutre.vn xin gửi đến bạn danh sách các món ăn làm từ sốt trứng muối và các lợi ích khi sử dụng loại sốt này. Chúng ta cùng tìm hiểu ngay nhé!
1. Các lợi ích khi sử dụng sốt trứng muối
Giống như tên gọi, nước sốt trứng muối chủ yếu được làm từng lòng đỏ trứng muối. Loại nước sốt này có vị béo ngậy, mặn mặn ngọt ngọt và rất thơm. Chính vì vậy, nó trở thành một trong những loại nước sốt thần thánh được giới trẻ “réo gọi” mỗi khi đi ăn.
Nguyên liệu chủ yếu làm sốt trứng muối chính là trứng muối. Ảnh Internet
Đã từng thưởng thức qua các món ăn có sốt trứng muối. Vậy bạn có biết nước sốt này có lợi ích như thế nào với sức khỏe hay không? Hãy cùng điểm qua các công dụng sau đây nhé!
Sốt trứng muối có khả năng chống oxy hóa, phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể ở mắt.Ngăn ngừa bệnh ung thư gan, xơ vữa động mạch.Tăng cường phát triển não bộ và hỗ trợ cải thiện trí nhớ.Giúp tăng cường trao đổi chất và giúp phục hồi tế bào gan bị hư tổn.
Mặc dù, nước sốt trứng muối có nhiều lợi ích về sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng. Chỉ thưởng thức món ăn ở liều lượng nhất định mới phát huy hết công dụng sức khỏe của loại nước sốt này.
Nước sốt trứng muối có nhiều lợi ích về sức khỏe. Ảnh Internet
2. Danh sách các món ăn làm từ sốt trứng muối
Với những lợi ích trên, tin rằng bạn đã và đang muốn thưởng thức qua các món ăn làm từ sốt trứng muối. Ngay sau đây là danh sách các món ăn đơn giản, dễ tìm được làm từ loại sốt “thần thánh” này.
2.1. Món đậu hũ sốt trứng muối
Bên cạnh các món đậu hũ chiên truyền thống, bạn có thể thử qua món đậu hũ sốt trứng muối. Theo một số người đã từng thưởng thức chia sẻ, có 2 kiểu ăn món đậu hũ này. Bao gồm: đậu hũ chiên giòn và đậu hũ hấp. Điểm tinh túy của cả 2 kiểu ăn là phủ sốt trứng muối. Nước sốt mặn mặn, thơm thơm, đậu hũ giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong sẽ làm bạn “mê mệt” không thôi. Với vị ngon lạ miệng và độc đáo, bạn có thể sử dụng món đậu hũ sốt trứng muối như món ăn vặt hoặc món mặn ăn cơm đều được.
Món đậu hũ sốt trứng muối. Ảnh Internet
Video đang HOT
Đây cũng là một trong những món ăn không thể thiếu khi đề cập đến vấn đề “sốt trứng muối làm món gì ngon”. Thông thường, các đầu bếp sẽ sử dụng tôm, cua hoặc ốc để chế biến. Nước sốt trứng muối vàng ốc ánh phủ đầy các loại hải sản, nhìn rất bắt mắt và ngon miệng. Sự kết hợp giữa hải sản giòn dai, ngọt thanh cùng nước sốt mặn béo sẽ làm “bừng” vị giác của bạn. Món ăn ngon hơn khi chúng ta kết hợp cùng bánh mì .
Tôm sốt trứng muối. Ảnh Internet
Vào những dịp liên hoan hoặc những ngày cuối tuần, bạn có thể cùng gia đình, bạn bè ra hàng ốc và gọi ngay món ăn này. Đảm bảo, vị ngon của món ăn sẽ làm bạn “xuýt xoa” không thôi. Cập nhật tên món ăn vào sổ tay để có dịp thưởng thức ngay bạn nhé!
Bò sốt trứng muối là món ăn “cực hot” ở Sài Gòn vào mấy năm gần đây. Từng miếng bò được thái mỏng vừa ăn, sắp xếp gọn gàng trên bếp nướng. Khi bò chín thì ăn kèm cùng đậu bắp và nước sốt trứng muối. Thịt bò mềm mềm, ngọt thanh hòa cùng đậu bắp và nước sốt béo ngậy. Đảm bảo, món ăn sẽ làm bạn phải “sửng người” vì hương vị độc đáo, lạ miệng.
Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện món ăn này ngay tại nhà hoặc đến hàng quán. Món ăn có vị rất tuyệt vời, nên có dịp bạn hãy thưởng thức ngay nhé!
Bò nướng sốt trứng muối. Ảnh Internet
3. Cách làm sốt trứng muối ngay tại nhà
Như các bạn đã biết, sốt trứng muối là loại sốt có thể ăn kèm cùng nhiều món khác nhau. Công thức chế biến món sốt này rất đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Để thực hiện thành công, bạn cần làm theo các hướng dẫn như sau:
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Lòng đỏ trứng muối: 6 cái
Sữa tươi: 220 ml
Các gia vị khác: tương ớt, nước mắm, muối, bột bắp, hạt nêm…
3.2. Công thức chế biến sốt trứng muối ngay tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố. Sau đó, cho vào máy 6 lòng đỏ trứng muối đã được hấp chín 1 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê nước mắm 3 muỗng canh tương ớt và xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu lên.
Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn trứng muối. Ảnh Internet
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc chén, cho vào chén 1/2 muỗng cà phê bột bắp. Tiếp đến, cho thêm vào chén khoảng 1 muỗng nước lọc và khuấy đều lên cho bột bắp hòa tan vào nước.
Tiến hành pha bột bắp với nước. Ảnh Internet
Bước 3: Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa. Tiếp theo, cho hỗn hợp trứng muối đã xay vào nồi và nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăng thì cho hỗn hợp bột bắp vào. Khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu sệt và sánh lại thì tắt bếp.
Nấu sốt trứng muối. Ảnh Internet
Chỉ với 3 bước đơn giản như trên, bạn đã có ngay loại nước sốt trứng muối phù hợp để ăn hải sản, đậu hũ hoặc bò nướng . Hãy lưu lại và thực hiện khi có dịp. Ngoài ra, nước sốt trứng muối chỉ nên ăn ngay trong ngày mới đảm bảo vị ngon và độ an toàn. Chính vì vậy, bạn chỉ nên làm đủ ăn cho một bữa thôi nhé!
3.3. Cách chọn trứng muối ngon để làm nước sốt
Như đã đề cập, nước sốt trứng muối được làm từ trứng muối. Chính vì vậy, khi làm sốt trứng muối bạn cần chọn những quả trứng ngon, không bị mốc hoặc có vết rạn. Để kiểm tra, bạn cần dùng tay lắc nhẹ trứng, nếu thấy trứng ít nước có nghĩa là trứng đảm bảo độ ngon và đúng tiêu chuẩn. Để mua được trứng ngon, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng hoặc siêu thị uy tín.
Nội dung bài viết là toàn bộ thông tin về “sốt trứng muối làm món gì ngon và các lợi ích khi sử dụng”. Hy vọng, chia sẻ từ Yeutre.vn sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích. Đồng thời, biết thêm công thức làm nước sốt ăn hải sản, đậu hũ, bò nướng… siêu ngon. Chúc các bạn thành công khi thực hiện nấu nước sốt theo hướng dẫn đã được đề cập chi tiết nhé.
Món cháo thịt bằm gừng tươi giải cảm cực hiệu quả
Món cháo thịt bằm gừng tươi giúp cơ thể ra mồ hôi nhanh chóng và giải cảm cực kì hiệu quả. Cách nấu cháo thịt bằm, gừng tươi cực kì đơn giản, nhanh chóng mà lại bổ dưỡng.
Cháo thịt bằm gừng tươi giải cảm cực hiệu quả
Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm gừng tươi bổ dưỡng:
300 gr gạo.
200 gr thịt heo.
10 gr gừng.
20 gr hành lá.
2 củ hành tím.
Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu.
Cách nấu món cháo thịt bằm gừng tươi bổ dưỡng:
Bước 1:
Gừng gọt vỏ, đem rửa sạch rồi thái sợi mỏng.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.Thịt rửa sạch, băm nhỏ, sau đó ướp với một ít hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu.
Bước 2:
Gạo vo sạch, ninh nhừ. Sau đó cho hành tím thái mỏng vào.Cho thịt băm vào, khuấy đều cho đến khi thịt rã ra và chín đều. Nêm ít muối, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho gừng tươi đã thái nhỏ vào tô, sau đó múc cháo vào.Thêm một ít hạt tiêu, hành lá. Khi ăn trộn đều lên và ăn lúc còn nóng.
Với những cách làm vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc, món cháo thịt bằm, gừng tươi thơm ngon giúp người bệnh giải cảm cực hiệu quả.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh chua cá ba sa ngon chuẩn vị Món canh chua cá ba sa là một món rất quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu món ăn này do mắc phải một số lỗi khi chế biến làm cho món ăn sau khi hoàn thành có vị tanh của cá, mất đi sự thơm ngon. Món canh chua cá ba sa ngon chuẩn...
![Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ly-do-quan-hat-cho-nhau-nghe-bi-phong-hoa-khien-11-nguoi-tu-vong-o-ha-noi-600x432-ce0-7341340-250x180.webp)
![Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/clip-nghi-pham-dot-quan-hat-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-db7-7341344-250x180.webp)
![Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/nong-diep-lam-anh-va-chong-cu-bi-bat-can-canh-tai-hop-suong-tran-nhung-bieu-cam-cua-2-nguoi-dep-ben-canh-moi-la-thu-vi-600x432-012-7341339-250x180.webp)
![Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/canh-ai-nu-cuu-chu-tich-tam-voi-chu-thanh-huyen-ngo-binh-thuong-bong-bi-hoi-me-chong-online-vao-phan-xet-1-dieu-600x432-35f-7340163-250x180.webp)
![Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hot-nhat-mxh-paparazzi-lan-dau-tung-clip-full-hd-tom-luu-diec-phi-hen-ho-song-seung-hun-600x432-094-7340810-250x180.webp)
![Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/em-trai-son-tung-va-thieu-bao-tram-dung-mat-chi-noi-dung-1-cau-khien-hai-tu-ngay-lap-tuc-bi-reo-ten-600x432-9c3-7340933-250x180.webp)
![Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/su-that-clip-co-dau-soc-trang-that-than-truoc-mam-qua-so-sai-cua-nha-trai-600x432-431-7340129-250x180.webp)
![Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/dien-bien-vu-nghi-pham-dot-quan-hat-cho-nhau-nghe-lam-11-nguoi-tu-vong-600x432-ecd-7341449-250x180.webp)
![Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/chi-nghin-usd-den-viet-nam-khach-tay-ngoi-rua-bat-tu-nhom-bep-cui-nau-com-600x432-e1b-7340499-250x180.webp)
![Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tham-do-khung-hom-nay-thuy-tien-do-sac-2-hoa-hau-quoc-te-y-nhi-lai-gay-chu-y-hau-dao-keo-600x432-1af-7340218-250x180.webp)
![Trấn Thành giật bắn người, Uyển Ân biến sắc khi nhìn thấy 1 thứ không phải ai cũng dám thử!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tran-thanh-giat-ban-nguoi-uyen-an-bien-sac-khi-nhin-thay-1-thu-khong-phai-ai-cung-dam-thu-600x432-2cd-7341157-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mon-bo-ham-trung-cut-la-mieng-hap-dan-600x432-fb1-7341280-250x180.webp)
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
![Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-ga-kho-nam-ngon-mem-don-gian-600x432-343-7341286-250x180.webp)
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
![Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-chanh-day-vua-thom-vua-bo-600x432-950-7341284-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
![Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/loai-rau-giau-kali-tot-cho-tieu-hoa-chi-khoang-10-nghin-dongbo-mua-dong-xao-mot-dia-vua-ngon-gion-ai-cung-khen-tam-tac-600x432-c5f-7338685-250x180.webp)
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
![Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nhung-mon-ngon-nuc-tieng-khong-the-bo-qua-khi-den-hue-600x432-cdb-7339654-250x180.webp)
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
![5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/5-cach-lam-mon-an-bo-duong-cho-chi-em-hay-bi-lanh-tay-chan-600x432-a0c-7336248-250x180.webp)
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-quat-deo-ngon-don-tet-600x432-c97-7339650-250x180.webp)
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hom-nay-nau-gi-bua-toi-it-dam-nhieu-rau-nhung-cuc-ngon-600x432-6dc-7339323-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm
![Phẫu thuật bé trai 5 tuổi bị lưỡi câu vướng vào mắt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/phau-thuat-be-trai-5-tuoi-bi-luoi-cau-vuong-vao-mat-600x432-a40-7341563-250x180.webp)
Phẫu thuật bé trai 5 tuổi bị lưỡi câu vướng vào mắt
Sức khỏe
12:45:49 19/12/2024![5 chiếc váy dáng dài nàng không thể thiếu dịp cuối năm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/5-chiec-vay-dang-dai-nang-khong-the-thieu-dip-cuoi-nam-600x432-b3b-7341561-250x180.webp)
5 chiếc váy dáng dài nàng không thể thiếu dịp cuối năm
Thời trang
12:38:07 19/12/2024![Một nam ca sĩ: "Không phải ai cũng được vào trại giam hát"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/mot-nam-ca-si-khong-phai-ai-cung-duoc-vao-trai-giam-hat-600x432-1cb-7341556-250x180.webp)
Một nam ca sĩ: "Không phải ai cũng được vào trại giam hát"
Sao việt
12:19:24 19/12/2024![Đi thuê nhà, chàng trai 20 tuổi "cưa đổ" luôn bà chủ 40 tuổi](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/di-thue-nha-chang-trai-20-tuoi-cua-do-luon-ba-chu-40-tuoi-600x432-aa0-7341553-250x180.webp)
Đi thuê nhà, chàng trai 20 tuổi "cưa đổ" luôn bà chủ 40 tuổi
Netizen
12:03:00 19/12/2024![Có màn ra mắt "trong mơ" trước T1 nhưng "biệt đội streamer" có thể tan rã vì bị Riot Games "bóp"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/co-man-ra-mat-trong-mo-truoc-t1-nhung-biet-doi-streamer-co-the-tan-ra-vi-bi-riot-games-bop-600x432-99c-7341549-250x180.webp)
Có màn ra mắt "trong mơ" trước T1 nhưng "biệt đội streamer" có thể tan rã vì bị Riot Games "bóp"
Mọt game
11:54:13 19/12/2024![Người đàn ông ngã tử vong vì vấp ổ gà trên đường](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/nguoi-dan-ong-nga-tu-vong-vi-vap-o-ga-tren-duong-600x432-d80-7341547-250x180.webp)
Người đàn ông ngã tử vong vì vấp ổ gà trên đường
Tin nổi bật
11:52:10 19/12/2024![3 cung hoàng đạo phát tài nhờ kinh doanh trong 2 năm tới](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/3-cung-hoang-dao-phat-tai-nho-kinh-doanh-trong-2-nam-toi-600x432-7df-7341535-250x180.webp)
3 cung hoàng đạo phát tài nhờ kinh doanh trong 2 năm tới
Trắc nghiệm
11:29:04 19/12/2024![Mbappe đạt 300 bàn, ẵm 2 danh hiệu với Real Madrid trong 4 tháng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/mbappe-dat-300-ban-am-2-danh-hieu-voi-real-madrid-trong-4-thang-600x432-ed5-7341529-250x180.webp)
Mbappe đạt 300 bàn, ẵm 2 danh hiệu với Real Madrid trong 4 tháng
Sao thể thao
11:24:40 19/12/2024![Kem dưỡng mắt có xóa được quầng thâm?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cach-lam-giam-chanh-giup-dep-da-giam-beo-600x432-aec-7341522-250x180.webp)
Kem dưỡng mắt có xóa được quầng thâm?
Làm đẹp
11:20:22 19/12/2024!['Không thời gian' tập 15: Một nhóm học sinh bị lạc trong rừng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/khong-thoi-gian-tap-15-mot-nhom-hoc-sinh-bi-lac-trong-rung-600x432-3f9-7341510-250x180.webp)
'Không thời gian' tập 15: Một nhóm học sinh bị lạc trong rừng
Phim việt
11:07:28 19/12/2024![Tân binh gây choáng với nửa showbiz góp mặt trong MV đầu tay, tlinh vừa xuất hiện là giật luôn spotlight!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/tan-binh-gay-choang-voi-nua-showbiz-gop-mat-trong-mv-dau-tay-tlinh-vua-xuat-hien-la-giat-luon-spotlight-600x432-0fc-7341503-250x180.webp)