Sò điệp xào cần tây

Hân hạnh giới thiệu đến Quý vị một món ăn thật ngon với nguyên liệu đặc biệt: Cồi Sò Điệp. Cồi sò điệp thấm vị thật ngon, thơm nhẹ ngọt dịu quyện cùng vị Nước tương “Phú Sĩ”, kết hợp cùng cần tây giòn giòn và các loại rau củ, cả nhà sẽ thích mê thôi.

Nhanh tay chế biến thử xem nào quý vị ơi.

Sò điệp xào cần tây - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Cồi sò điệp: 300g

Cần tây: 150g

Nấm đông cô tươi: 3 tai

Cà rốt: 50g

Bông cải trắng: 100g

Hành tỏi băm, nước gừng

Dầu ăn, đường, tiêu, bột bắp, dầu hào

Video đang HOT

Bột ngọt

Nước tương

SƠ CHẾ

- Cần tây tước xơ, cắt lát xéo. Bông cải tách nhỏ miếng vừa ăn, ngâm nước muối cho ra hết chất dơ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng 2-3mm. Nấm đông cô rửa sạch, cắt đôi. Chần sơ tất cả các loại rau củ, rồi cho vào tô nước lạnh.

- Sò điệp rửa qua nước gừng, để ráo, ướp 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M dầu hào, 1M hành tỏi băm, 1/3M tiêu, 1M bột bắp.

THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi băm với 3M dầu ăn, cho sò điệp vào xào nhanh tay cho săn. Tiếp tục cho nấm đông cô, bông cải, cà rốt, nêm 1M nước tương “Phú Sĩ” và 1/2M đường, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO, cuối cùng cho cần tây vào. Tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Dọn ra đĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, dùng nóng với nước tương “Phú Sĩ”.

MÁCH NHỎ

- Ướp cồi sò điệp với Nước tương “Phú Sĩ” giúp tạo màu đẹp và thơm.

- Ướp bột bắp vào cồi sò điệp giúp sò điệp không bị ra nước và món xào có độ sánh ngon miệng.

Hoành thánh cá hồi

Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.

Hoành thánh cá hồi - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Lá hoành thánh: 20 lá

Cá hồi phi lê: 100g

Nấm đông cô tươi: 3 tai

Hành lá: 1 cây

Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.

- Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo.

- Pha xốt: trộn 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo và 2M tương chua ngọt.

THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.

MÁCH NHỎ

- Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.

- Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Đẳng cấp lái xe nâng 01:01Khoa Pug thông báo rời Mỹ, tiết lộ thêm một bí mật sau ồn ào với Johnny Đặng và Vương Phạm03:13Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn04:06Dương Siêu Việt - Cúc Tịnh Y đóng Hoàn Châu Cách Cách remake, sốc nhất là nam chính04:23Bà Phương Hằng chúc mừng nghệ sĩ được minh oan, Trấn Thành - Thủy Tiên có động thái đáp trả bất ngờ03:12Game thủ bỏ ra hơn 600 giờ để tái tạo 100% bản đồ Genshin Impact trong Minecraft02:46Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"03:19Từ Đình - Bạn thân Dương Tử: 18 tuổi đã nuôi 8 miệng ăn, gia đình giày vò đến khi mất cũng không tha03:56Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên03:02Nhậm Gia Luân gây sốc với hợp đồng "đóng thế cảnh hôn", netizen bóc lại màn chạm môi tệ nhất?04:41Nguyễn Sin vạch trần bộ mặt thật của Tịnh Thất Bồng Lai cùng âm mưu động trời khiến xã hội bất ổn04:16MỚI: Chủ shop Mai Hường phá sản, tự nhận "mất tính người" sau vụ làm nhục nữ sinh trộm váy04:28Lâm Khánh Chi nói lời chua xót khi chồng cũ công khai hẹn hò “gái thiệt”03:26Chú chó bị đồng bọn xúi dại nhảy từ nóc nhà xuống đất 00:32Bà Tân Vlog "cắn răng" giữa tiết trời lạnh cóng để làm tô bún Thái nhưng nhận lại kết đắng03:37Thấy xe con định vượt, tài xế container bỗng ra tín hiệu, cứu 3 mạng người trong vài giây00:21TikToker Gia Thị Linh đăng video cầu xin netizen sau phốt “giật chồng” chấn động?04:27Chồng bị vợ lừa mà vẫn hí hửng 00:37Thái Lan thua ngớ ngẩn & mối lo về "thảm họa" cho Việt Nam08:20

Tiêu điểm

Xôi gấc - món ăn mang may mắn cả năm
23:05:52 23/01/2022
Để đồ xôi vừa thơm dẻo vừa đẹp, đừng bỏ qua những bí quyết này
12:06:09 24/01/2022
Làm gỏi mực chua cay kiểu Lào 'xả xui' cuối năm
10:27:58 23/01/2022
Cách làm cánh gà chiên nước mắm
23:03:23 24/01/2022
Cách làm món miến nấu canh măng sườn hấp dẫn ngày tết
21:17:13 23/01/2022
9 món ngon Tết cổ truyền trong mâm cỗ miền Bắc
10:36:37 24/01/2022
Nha Trang - những món ăn đặc biệt không nên bỏ qua
19:16:55 24/01/2022
Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội
18:03:34 23/01/2022
Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu đơn giản thơm ngon bắt cơm cho bữa ăn
13:13:41 24/01/2022
Bánh mì nguyên lát thịt ba rọi muối 'siêu to' ở Sài Gòn
21:04:44 24/01/2022

Thông tin đang nóng

Omicron tồn tại bao lâu trên bề mặt và trong không khí?
01:47:43 25/01/2022
3 triệu chứng xuất hiện thường xuyên ngầm cảnh báo tế bào ung thư đã manh nha xuất hiện
00:41:52 25/01/2022
Cô gái tố Lều Phương Anh tiểu tam hé lộ ngày bố mẹ ra tòa
07:34:31 25/01/2022
Chụp chung với Park Shin Hye ở siêu đám cưới, sao nhí Vườn Sao Băng bỗng gây bão MXH: Lột xác gì mà đỉnh quá vậy?
07:16:11 25/01/2022
Biệt thự khủng của siêu mẫu Thúy Hạnh ngập tràn không khí Tết
07:12:05 25/01/2022
Từ Cẩm Giang kiệt sức khi đóng 'Ỷ Thiên Đồ Long ký' 2022
06:48:25 25/01/2022
Ngọc Thanh Tâm đọ sắc cùng bà xã Phan Thành, kéo luôn mẹ ruột là đại gia thủy sản vào khung hình đón Xuân
06:51:34 25/01/2022
Mẹo bảo quản nấm rơm 10 ngày vẫn tươi ngon như mới: Chị em ghim ngay để khỏi cần đi chợ ngày Tết!
06:56:40 25/01/2022
Người đàn ông câu phải con "thuỷ quái", lực kéo mạnh tới nỗi ngã thẳng xuống ao
06:07:35 25/01/2022
Diễn viên Anh Thư ngày càng hở bạo ở tuổi 40
06:55:10 25/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

07:58:11 25/01/2022
Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị

Cách làm sinh tố mâm xôi việt quất tuyệt ngon

07:55:11 25/01/2022
Sinh tố mâm xôi việt quất vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Với hương vị đặc chưng của mâm sôi và việt quất, thêm chút thơm thơm béo béo của sữa chua sẽ làm bạn không thể cưỡng lại

Cách làm bánh Custard chiên độc đáo

07:54:53 25/01/2022
Sữa tươi trước kia hiếm khi được coi là một thành phần trong nấu ăn, chế biến thành các món ăn đa dạng khác mà chỉ dùng để uống. Tại Hồng Kông, món custard chiên được làm từ sữa tươi ra đời

Cách pha trà cacao bánh gừng thơm ngon ấm nóng

07:13:04 25/01/2022
Vào những ngày đông giá lạnh, hay trong dịp tết sắp tới cùng gia đình quân quần bên nhau cùng nói chuyện vui vẻ và cùng thưởng thức một ly cacao bánh gừng nóng hổi thì thực sự rất tuyệt vời

Cách làm canh trứng cà chua nóng hổi cho bữa tối

07:09:50 25/01/2022
Bất kể là ngày đông lạnh giá hay mùa hè nóng bức thì một bát canh trứng cà chua nóng hổi luôn luôn rất hợp gu

Cách làm sườn nướng kiểu Mexico đậm đà ngon cơm

07:07:40 25/01/2022
Mâm cơm gia đình bạn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng với món sườn nướng, mang hương vị mới đến từ đất nước Mexico xinh đẹp, từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn rất ngon cơm

Cách làm mực nướng muối ớt ngọt vị thơm lừng

07:04:36 25/01/2022
Thực đơn nhà bạn sẽ trở nên phong phú hơn với món mực nướng muối ớt. Với nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách làm đơn giản trong bài viết dưới đây sẽ hứa hẹn mang lại một món ăn ngon tuyệt vời dành cho gia đình cùng vào bếp học cách làm mực ...

Cách làm ốc biển sốt chua cay ngon tuyệt

07:00:01 25/01/2022
Từng con ốc biển beo béo được tẩm ướp xào chua cay, rất ngọt vị, thưởng thức cực hấp dẫn và ngon miệng

Cách làm trứng cuộn rong biển Hàn Quốc ngon hết ý

06:54:46 25/01/2022
Trứng cuộn rong biển Hàn Quốc là một món ăn nhanh chóng, bổ dưỡng và làm cho bàn ăn của bạn thêm đẹp đẽ

Cách làm món cà ri gà cốt dừa của Thái Lan

06:52:14 25/01/2022
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan thì chắc hẳn các bạn đều nghĩ ngay đến món cà ri thần thánh của đất nước này. Cà ri ở Thái Lan không giống với bất cứ đâu trên thế giới bởi hương vị độc, lạ và bí quyết nấu ăn riêng biệt mà không phải ai cũng c...

Cách làm sữa bí ngô uống liền tuyệt ngon

06:49:18 25/01/2022
Sữa bí ngô uống liền với vị bí ngô quyện với vị sữa vừa thơm, vừa béo sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được

Cách pha rượu cam táo độc đáo cho ngày tết

06:46:46 25/01/2022
Rượu táo pha cam là theo một cách pha chế rất độc đáo tạo nên hương vị riêng tuyệt vời của nó. Trong những ngày tết se lạnh mời khách thưởng thức một ly rượu cam táo thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời

Cách làm canh ngao nấu dứa

23:02:54 24/01/2022
Một bát canh thanh mát với thịt ngao mềm, đan xen vị ngọt thanh từ dứa và vị chua từ sấu nhanh chóng giải nhiệt mùa hè

Mâm cỗ cúng ông Táo truyền thống miền Bắc

22:42:51 24/01/2022
Theo quan niệm dân gian, lễ cúng ông Công ông Táo phải diễn ra trước trưa ngày 23 tháng Chạp âm lịch

Cách làm sinh tố chuối bơ đậu phộng giảm cân đón tết

21:03:53 24/01/2022
Chuối là một loại quả rất bổ dưỡng và có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp. Chuối giúp giảm cân, đẹp da. Nếu bạn đang muốn tìm một vài phương pháp giảm cân nhẹ nhàng để có thể diện những bộ quần áo thật đẹp đón tết thì hãy thử ngay...

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngon

20:27:46 24/01/2022
Cơm trộn hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều người đam mê ẩm thực Hàn Quốc

Trọn vẹn hương vị ngày Tết với 3 món xôi dễ nấu

20:23:15 24/01/2022
Trọn vẹn hương vị ngày Tết với 3 món xôi dễ nấu

Cách làm thịt gà rim đậm đà cho bữa cơm ngày Tết

20:19:51 24/01/2022
Thịt gà rim là một viên đá quý của ẩm thực Hàn Quốc, được rất nhiều người ưa thích và đã phổ biến sang cả các nước Bắc Mĩ. Thịt gà, khoai tây và cà rốt được nấu mềm trong nước sốt ngọt

Cách gói bánh chưng gạo lứt cực đơn giản, ai cũng có thể làm được: Chị em không muốn tăng cân sau Tết phải thử ngay!

20:03:59 24/01/2022
Ăn Tết healthy thì nhất định không thể thiếu bánh chưng gạo lứt được rồi

Cách làm Mứt dừa viên bùi giòn, ngon độc lạ đãi khách ngày Tết

19:59:05 24/01/2022
Mứt dừa viên không chỉ hấp dẫn ở độ dẻo thơm, bùi ngọt, mà còn ở màu sắc và hình dáng

Cách làm Mứt khoai tây dẻo dai, thơm ngon lạ miệng

19:54:56 24/01/2022
Ngoài mứt dừa, mứt gừng thì Tết này cả nhà có thể đổi vị với mứt khoai tây. Mứt khoai tây có vị bùi bùi, dẻo dẻo dai dai rất vừa miệng

Cách làm Gà kho gừng thơm ngon, đậm vị cực đơn giản tại nhà

19:50:03 24/01/2022
Gà kho gừng là món ăn quen thuộc và được rất nhiều gia đình yêu thích trong mỗi bữa cơm

Những món súp lên ngôi giải rượu ở Hàn Quốc

19:43:39 24/01/2022
Nhậu là một văn hoá ngày càng phổ biến không chỉ ở Hàn Quốc mà còn ở nhiều nước khác

Bún riêu ốc trọn hương vị miền Tây

19:28:43 24/01/2022
Chúng ta thường nghe đến món bún riêu cua, một món ăn rất phổ biến. Tuy nhiên, nếu đã có dịp đến với miền Tây Nam Bộ thì đừng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món bún riêu ốc nhé, chắc chắn sẽ nhớ mãi đấy

Cách làm món bánh tổ miền Trung ngày tết

19:18:58 24/01/2022
Bánh Tổ là món bánh truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp tết đến xuân về của người miền Trung. Từng chiếc bánh được gói trong lá chuối nên mang đậm hương vị dân dã, bánh vừa dẻo, thơm ngọt cay cay vị gừng

Cách làm sinh tố dâu tây và rau bina giúp giảm cân đón tết

19:15:57 24/01/2022
Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt có tác dụng làm đẹp da và giảm cân rất tuyệt vời. Nhiều bạn không thích vị của rau bina thì hãy yên tâm khi uống sinh tố dâu tây rau bina này bạn sẽ hoàn toàn không cảm thấy vị của rau bina, mà chỉ t...

Ốc bưu nướng tiêu xanh ngất ngây hương vị Cần Thơ

19:13:39 24/01/2022
Món ăn là sự kết hợp và hoà quyện giữa vị cay, thơm nồng của tiêu xanh với vị mềm thơm mà ngọt của thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn mang đậm hương vị miền sông nước

Có thể bạn quan tâm

Yoon Eun Hye: Nhan sắc tàn phai vì thẩm mỹ, khán giả quay lưng vì nói dối

Phong cách sao

08:04:36 25/01/2022
Mới đây, Yoon Eun Hye đã góp mặt trong một show truyền hình thực tế và chia sẻ về cuộc sống của cô sau nhiều năm ở ẩn

Sáng 25/1, ca mắc mới ở 61 tỉnh thành, 13 địa phương có ca nhiễm Omicron

Sự kiện nóng

08:04:16 25/01/2022
Số ca mắc mới Covid-19 được ghi nhận tại 61 tỉnh thành trong cả nước, trong đó Hà Nội vẫn đứng đầu với hơn 2.800 ca

Bảng giá xe Mitsubishi tháng 1: Mitsubishi Attrage ưu đãi 50% lệ phí trước bạ

Ôtô

08:03:28 25/01/2022
Mitsubishi Attrage được nhập khẩu từ Thái Lan với 3 phiên bản MT, CVT và CVT Premium do đó sẽ không được hưởng ưu đãi thuế trước bạ từ Chính Phủ

Ngắm khu vườn ở Sài Gòn chỉ 50m² mà quanh năm sai trĩu khiến ai cũng phải "mắt tròn mắt dẹt" thán phục

Sáng tạo

08:02:01 25/01/2022
Nhiều người phải thở dài thượt thượt vì ghen tị với khu vườn của chị Ngọc Ánh, bởi vì sao có thể mát tay trồng tốt trĩu cành đến mức này

Giá vàng hôm nay 25/1: USD và vàng đều tăng giá

Đời sống

08:01:06 25/01/2022
Giá vàng hôm nay 25/1 tiếp tục xu hướng tăng giá bất chấp đồng USD cũng mạnh lên

Kể từ mùng 1 Tết, 3 con giáp này rũ bỏ xui xẻ, đón chào vận may, túi tiền rủng rỉnh

Trắc nghiệm

07:59:33 25/01/2022
Tử vi 12 con giáp cho thấy, kể từ mùng 1 Tết, 3 con giáp này rũ bỏ xui xẻ, đón chào vận may, túi tiền rủng rỉnh, lộc lá xum xuê, đại cát đại lộc

­­COVID-19 tới 6 giờ ngày 25/1: Ca mắc mới và tử vong giảm đều; Châu Âu tăng cường sản xuất vaccine AstraZeneca

Thế giới

07:57:44 25/01/2022
Trong 24 giờ qua, thế giới ghi nhận thêm 2.074.693 trường hợp mắc COVID-19 và 4.127 ca tử vong. Tới nay, tổng số ca mắc COVID-19 trên toàn cầu vượt 354 triệu ca, trong đó trên 5,6 triệu người không qua khỏi

Ngoài đỏ, đây là những tông màu may mắn cực hợp để bạn diện vào dịp Tết

Thời trang

07:50:43 25/01/2022
Không chỉ khiến bạn trở nên tươi mới, phong cách hơn mà những màu sắc trang phục này còn giúp bạn sang chảnh và nổi bật hơn bội phần

Linh Ngọc Đàm diện style "full đen", xúng xính về quê ăn Tết, nhan sắc sau mà netizen rần rần?

Netizen

07:43:52 25/01/2022
Linh Ngọc Đàm luôn là cái tên hot nhất nhì trong làng streamer Việt, cô nàng này không chỉ thu hút mỗi khi lên sóng mà còn là một trong những cái tên có sức ảnh hưởng bậc nhất trên MXH

Nozomi Sasaki và loạt nghệ sĩ Nhật Bản mắc Covid-19

Sao châu á

07:41:14 25/01/2022
Hai ngày qua, hàng loạt diễn viên, ca sĩ và người mẫu trong showbiz Nhật Bản được ghi nhận mắc Covid-19

Siêu mẫu Kim Cương tiết lộ xin vai diễn trong dự án mới của ông xã Ưng Hoàng Phúc

Sao việt

07:32:19 25/01/2022
Vợ chồng ca sĩ Ưng Hoàng Phúc tung bộ ảnh Tết mang màu sắc rực rỡ với ý nghĩa sum vầy, hạnh phúc. Đôi vợ chồng nổi tiếng này còn tiết lộ nhiều dự án đặc biệt trong năm 2022

Hành trình ước mơ của Cháng A Tòng

Học hành

07:12:05 25/01/2022
Em hi vọng, Tiếng Anh sẽ giúp em mở những cánh cửa của tri thức, tiếp cận với tiến bộ để sau này trở về bàn giúp các em mình tiếp cận với giáo dục tốt hơn