sơ chế dừa nạo

Cách chọn và sơ chế nội tạng động vật

Biết cách chọn và sơ chế tim, gan, dạ dày, lòng... của động vật sẽ giúp cả nhà có những bữa ăn an toàn, vệ sinh.

[Chế biến] – Bánh khoai lang mix dừa nạo

Thử đổi gió với món bánh khoai công thức mới này xem sao.

Ngay Hà Nội: Cỗ sang phải có thịt chuột

Anh Thiết, một người chuyên đi bắt chuột tại xã Dị Nậu chia sẻ, hàng ngày anh bắt được khoảng chục kg chuột, sau đó làm sạch, thui rơm. Cũng chính từ nghề buôn bán thịt chuột, anh ...

[Chế biến] – Thịt gà chiên dừa nạo

Hương vị của cà ri hòa quyện với hương thơm của dừa tạo cho món thịt gà chiên dừa nạo một sự hài hòa hoàn hảo.

Cách làm sạch mực thật chuẩn

Trước đây mình rất ngại làm mực, thường nhờ người bán hàng làm giúp mỗi khi mua; nhưng từ khi biết cách tự làm mực thì mình đều tự làm và cảm thấy sạch sẽ hơn rất nhiều.

Xe khách vận chuyển gần 1 tấn nội tạng động vật bốc mùi

Như vậy chỉ trong vòng 1 tháng Đội CSGT 5-1 đã phát hiện và bắt giữ 6 vụ vận chuyển trái phép động vật, sản phẩm động vật, thu giữ được trên 11.600 con vịt con, hơn 1360 kg nội tạn...

[Chế biến] – Tôm tẩm dừa nạo chiên vàng

Món tôm tẩm dừa chiên vàng này trông hấp dẫn quá đi thôi!

[Chế biến] – Gỏi bưởi dừa

Gỏi bưởi tôm thịt với dừa nạo là một món ngon dễ làm dành cho những ngày cuối tuần. Những sợi dừa sần sật, ngòn ngọt, beo béo giữa đĩa gỏi là khúc biến tấu thú vị. Mách bạn nên chọ...

Bánh gói – quà quê dân dã

Gạo để làm bánh phải là thứ gạo ngon, hạt dài, không lẫn tạp chất.

Bí quyết cho món cật heo ngon

Món cật heo có thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật.

Lật tẩy… "lòng tốt"

Hiện đang có xu hướng kinh doanh không bình thường diễn ra ở nhiều tỉnh, thành phố, trong đó có Hà Nội: gà được vặt lông, sơ chế, rửa ráy và ủ đá lạnh đem từ nơi giết mổ về thẳng c...

Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh

Đậu xanh ngâm nhiều tiếng đồng hồ, nấu mềm nhừ. Dừa nạo vắt lấy nước cốt.... Bấy giờ cho gạo trộn nước lá cẩm và nước cốt dừa, nêm nếm muối, đường, xào trên bếp lửa khoảng 1 tiếng ...

[Chế biến] – Bánh nếp dừa nhân đậu xanh

Nếu hấp cách thủy với bã trà, bánh sẽ có hương trà thơm và vị béo từ bơ, dừa.

[Chế biến] – Chè sương sa hạt lựu

Món chè ngon cho các bạn yêu thích món ngọt và đặc biệt là các loại chè.

[Chế biến] – Chè sắn nóng

Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn.

[Chế biến] – Bánh tart dừa nhân sô-cô-la

Chiếc bánh có vỏ ngoài là dừa nạo và bơ thơm dịu và lớp nhân bên trong là sô-cô-la thơm lừng.

Sài Gòn: Bánh flan khu K300 béo, thơm, ngậy

Từng miếng bánh flan vàng ươm tan trên đầu lưỡi, làm lan tỏa vị béo hòa trộn trứng, sữa, nước cốt dừa, vị ngọt thanh, thơm quyến rũ và đăng đắng đặc trưng của café...

[Chế biến] – Ốc giáo xào

Ngồi nhâm nhi từng con ốc giáo xào thơm nức nóng hổi thật là tuyệt!

[Chế biến] – Bánh trôi nước

Lâu lâu làm bánh trôi nước vừa ngon vừa nóng hổi để cùng cả nhà thưởng thức.

[Chế biến] – Lẩu gà

Trong thời tiết lạnh lẽo như thế này, thì nồi lẩu gà nóng hổi lúc nào cũng bốc hơi nghi ngút thật là sự lựa chọn lý tưởng.

Thơm ngon bánh ít lá gai Cù Lao Chàm

Bánh với lớp vỏ mỏng có sắc xanh sẫm, bao lấy khối nhân bóng vàng bên trong.

[Chế biến] – Xôi cốm đậu xanh

Những món ăn làm từ cốm có một sức hấp dẫn rất riêng. Mình thích cốm, chả cốm, cốm xào, chè cốm và xôi cốm. Thay vì sáng nào cũng ăn xôi xéo hay xôi lạc, lâu lâu thay đổi khẩu vị b...

[Chế biến] – Chè khoai bột báng

Khoai gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối sau đó rửa lại nhiều lần.

[Chế biến] – Gà chiên dừa

Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn thơm.

[Chế biến] – Cà ry cá

Một bữa ăn điển hình của người Sri Lanka, ngoài cơm thì còn phải có một món cà ry chính được nấu từ cá, thịt, các loại rau củ, trái cây, Cà ry thường được sử dụng nhiều vào cả bữa ...

[Chế biến] – Chè đỗ xanh mã thày

Đỗ xanh ngâm 4 tiếng trong nước lạnh. Sau đó vo sạch, để ráo rồi trộn với một chút muối tinh.

[Chế biến] – Chè bưởi An Giang

Bưởi sơ chế sạch gọt bỏ phần xanh, lấy phần cùi thái nhỏ, sau đó bóp với 2 thìa cà phê muối tinh để khoảng 3 tiếng rồi rửa sạch, xả nước nhiều lần cho đến khi cùi bưởi hết mặn là đ...

Nhớ bánh đậu xanh nướng của mẹ

Hồi còn nhỏ, nhà tôi có một sào đất trồng đậu xanh. Mẹ tôi ngoài việc gánh đậu ra chợ, còn hay chế biến những món ăn cây nhà lá vườn.

[Chế biến] – Xôi vò cốm, hạt sen

Gạo cốm vo sạch sau đó ngâm nước lạnh khoảng 5 phút rồi đổ ra rá cho ráo nước.

[Chế biến] – Bánh nhân dừa

Tự tay làm bánh là sở thích của mình. Còn các bạn thì sao?

[Chế biến] – Bánh gấc

Trong mâm cỗ người Hà Nội xưa không thể thiếu món bánh gấc hình quả cà chua bày lên bàn thờ tổ tiên với ước mong được may mắn, đủ đầy. Theo thời gian, món bánh cầu kỳ này cũng dần ...

[Chế biến] – Xôi sắn

Củ sắn tươi mua về rửa cho thật sạch đất cát, dùng mũi dao khứa một đường dọc thân của củ sắn, rồi bóc bỏ cả hai lớp vỏ. Cắt bỏ bớt hai đầu củ sắn rồi lại cắt thành nhiều khoanh nh...

[Chế biến] – Chè củ năng

Chè thơm mùi cốt dừa, ngọt mát đường phèn cùng những hạt củ năng giòn giòn.

[Chế biến] – Chè Bà Ba

Là một trong những món chè thập cẩm đặc trưng nhất của vùng Nam Bộ, chè bà ba được ưu thích rộng rãi nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết nấu ngon...

[Chế biến] – Ốc mít xào chua cay

Ốc mít xào có thể chấm với tương hoặc nước cốt khi bạn đã xào xong. Sẽ rất ngon bởi vị đậm đà nước cốt dừa, cay cay của vị tương ớt, chua chua, thơm thơm của vị dứa vàng hòa quyện ...

[Chế biến] – Chè thập cẩm

Cho tất cả các loại đậu vào nước sôi, ngâm trong khoảng 2 giờ, vớt đậu ra, tra vào nước lạnh, bắc lên bếp hầm cho tới khi hạt đậu chín, nở mềm là được

Hấp dẫn bánh rán onde-onde kiểu Malaysia

Đến Malaysia, bạn không nên bỏ qua các món bánh ngọt nơi đây. Món bánh onde onde là một trong nhiều món bánh của Malaysia sẽ làm bạn gật gù tấm tắc.

[Chế biến] – Cơm sườn rim nước dừa

Vì sườn và đậu hũ đã ướp đường nên khi cho vào chảo phải đảo nhanh tay để sườn không cháy khét. Nên vo gạo để ráo khoảng 30 phút trước khi nấu, cơm sẽ dẻo ngon hơn.

[Chế biến] – Xôi dừa đường thốt nốt

Đường thốt nốt và đường trắng rất dễ bị cháy, khi sên dừa để lửa nhỏ, đảo đều, thấy dừa chuyển màu cánh gián là được.

[Chế biến] – Chuối xào dừa vào khoai sọ

Nấu nước dảo dừa (chừa ra 1/3 chén) với đường trên lửa nhỏ, nêm ít muối, cho bột khoai vào nấu khoảng 7 phút. Cho tiếp bột báng vào, nấu đến khi thấy bột báng nở lớn, trở trong. Kh...

[Chế biến] – Xôi cốm

Những món ăn làm từ cốm có một sức hấp dẫn rất riêng. Mình thích cốm, chả cốm, cốm xào, chè cốm và xôi cốm. Thay vì sáng nào cũng ăn xôi xéo hay xôi lạc, lâu lâu thay đổi khẩu vị b...

[Chế biến] – Xôi bọc bánh tráng

Cách ăn xôi kiểu này rất ngon và tiện vì phần bánh tráng sau khi bọc xôi trở nên dẻo mềm, dễ cầm nắm và cũng tạo thêm hương vị cho món xôi. Các loại xôi ăn cùng bánh tráng thường l...

Mách bạn cách lọc cánh gà nhanh gọn

Thịt cánh gà vừa chắc vừa ngon; nếu lọc được thịt thì sẽ chế biến được thêm rất nhiều món ngon, tiện ăn; bạn cùng thử học cách lọc cánh gà này nhé!

[Chế biến]-Bánh bao chỉ

Bánh bao chỉ là món quà vặt mà không chỉ trẻ con thích mà người lớn như mình cũng rất hay ăn đấy.

[Chế biến]-Khoai mì hấp mỡ hành

Khoai mì: 600g, dừa nạo: 200g, 80ml nước cốt dừa, 50g hành lá, 2 thìa súp dầu ăn