Sầu riêng Việt Nam và những loại trái cây đáng thử nhất thế giới
The Travel đã tổng hợp những loại trái cây đáng thử nhất thế giới, trong đó một loại hoa quả rất quen thuộc với người Việt Nam – sầu riêng.
Hoa quả nói chung là những nguyên liệu rất linh hoạt, bạn có thể làm salad trái cây, pizza trái cây, hoa quả trộn hay làm nhiều loại sinh tố. Trên thế giới có rất nhiều loại trái cây khác nhau và trong số đó có những loại rất đặc biệt và cực đáng thử. The Travel đã tổng hợp những loại trái cây đáng thử nhất trên thế giới, trong đó có những loại hoa quả quen thuộc với người Việt Nam
Sầu riêng
Sầu riêng chắc chắn là một loại hoa quả khác lạ đối với nhiều quốc gia trên thế giới. Nó có vỏ ngoài gai cứng bên trong chỉ có từ 3-4 múi to, đặc biệt có một mùi đặc trưng rất khó ngửi đối với nhiều người. Tuy vẻ ngoài xù xì nhưng bên trong múi sầu riêng to, mọng, mềm ngọt như những miếng bơ màu vàng nhạt. Với những người ăn được sầu riêng thì họ cảm thấy nó có mùi vị cực kỳ ấn tượng và ngon miệng. Sầu riêng có mùi rất nồng, chỉ cần đứng từ xa đã ngửi thấy, vậy nên đây là một loại quả khá kén người ăn. Tuy nhiên sầu riêng lại là một trong những loại trái cây đáng thử nhất trên thế giới
Thanh long
Được đặt tên theo hình dáng quả, thanh long trong như một quả trứng rồng, là một loại quả ngon từ vùng nhiệt đới. Loại trái cây đáng thử này có vỏ ngoài màu hồng rực rỡ, cùng những đường vân lá xanh uốn lượn như vây rồng, bên trong lại lạ hơn với phần thịt trắng mọng nước cùng vô số hạt đen nhánh như hạt mè. Gần giống như kiwi, thanh long mềm nhưng vẫn có độ dai thơm, ngọt nhẹ.
Thanh mai có vị vừa ngọt vừa chua, quả mọng, phần thịt bên trong màu hồng nhạt. Nhiều người so sánh thanh mai với quả anh đào, nhưng thanh mai có vị khác biệt hẳn. Thanh mai có nhiều ở nhiều khu vực tại Trung Quốc, nó còn được dùng để làm hoa quả sấy khô và rượu vang. Đừng bỏ qua cơ hổi nếm thử loại trái cây đáng thử này nhé
Khế
Với hình sao, loại quả này được người nước ngoài gọi là ‘quả sao’, khi cắt lắt thì có đủ 5 cánh như ngôi sao trời. Loại trái cây độc đáo này đến từ Sri Lanka, nó có vị chua nhẹ, nếu là quả còn non xanh thì lại chan chát. Ở Việt Nam, khế cũng rất phổ biến, nó được dùng để làm đồ ăn kèm trong các món cuốn hay muối lên cùng sung ăn kèm trong món ốc luộc. Nói chung khế là một món ăn dân dã và quen thuộc với người Việt Nam. Tuy nhiên nó lại là một loại trái cây đáng thử bởi vị ngon lạ và hấp dẫn.
Video đang HOT
Vỏ bên ngoài xù xì nhiều lông nhưng bên trong lại là một quả trắng nõn như trứng gà và ngon ngọt khó cưỡng. Chôm chôm ngon bởi vị ngọt, thơm thơm mùi hoa hồng, nó không hề chua nên trẻ em đặc biệt thích loại quả này.
Trông giống như một quả cà chua anh đào, loại trái cây Peru này có hình dáng nhỏ vừa ăn, vị ngon ngọt. Người dân địa phương yêu thích nó không chỉ vì trông hình dáng nó giống trái cà chua mọng nước mà còn bởi nó được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn, như làm nước sốt, nước ép, và sử dụng trong nhiều món ăn. Tamarillo cũng có thể ăn sống, đây thực sự là một loại trái cây đáng thử.
Chanh leo
Mặc dù màu sắc và hình dáng bên ngoài của chanh leo dễ bị nhầm với loại quả khác, như quả sung, bên trong chanh leo có thịt màu vàng, hạt khá to, muốn sử dụng thì cần lọc qua rây, cũng có nhiều người thích ăn cả hạt chanh leo bởi vị bùi bùi. Chanh leo phổ biến trong những món salad, nước ép và dùng trong pha chế cocktail. Những chiếc bánh gato vị chanh leo cũng được nhiều người yêu thích bởi sự chua chua ngọt ngọt hấp dẫn.
Pacay
Pacay là loại trái cây đáng thử bởi bên ngoài trông chúng như những hạt đậu bình thường nhưng bên trong lại có những hạt bông trắng đặc. Hương vị của pacay được ví như giống kem vani, cho nên loại quả này còn được gọi là loại ‘đậu kem’. Hơi tiếc là pacay rất hiếm và chỉ có ở Nam Mỹ.
Dưa chuột Kiwano
Kiwano, hay dưa có sừng, có vỏ ngoài màu vàng, ruột bên trong lại có màu xanh lá cây, đây thực sự là một bữa tiệc sắc màu. Vị của chúng được mô tả là sự kết hợp của kiwi, dưa chuột và chuối. Cách ăn chuẩn nhất là cắt kiwano làm đôi và dùng thìa xúc ăn. Bạn chắc chắn sẽ yêu ngay với hương vị ngọt ngào thơm mát. Loại quả có nguồn gốc từ châu Phi cũng nằm trong số những loại trái cây đáng thử.
Loquat (Nhót tây)
Mặc dù có nguồn gốc từ châu Á, nhót tây cũng được trồng ở một số khu vực tại Mỹ. Nó giống như quả mơ nhưng lại độc đáo ở hương vị ngọt ngào và ngon ngọt. Loquat vừa có vị chua lại vừa ngọt khiến người thưởng thức kích thích vị giác.
Theo Thể Thao Việt Nam
Bổ dưỡng và tươi mát với cách làm trái cây tô
Xuất phát từ trái cây dĩa quen thuộc, món trái cây tô khá phổ biến được biến tấu đặc biệt hơn rất nhiều.
Trái cây tô bao gồm nhiều loại trái cây tươi, vừa là món ăn tráng miệng, giải khát, vừa cung cấp nhiều năng lượng, chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho cơ thể.
Ngoài ra, trái cây còn có tác dụng giúp đẹp da, thon dáng, giảm cân rất hiệu quả, điều này sẽ khiến cho các chị em phụ nữ rất thích thú đấy. Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng bạn vào bếp với cách làm trái cây tô này nhé
Nguyên liệu sử dụng trong cách làm trái cây tô:
- 1 hộp sữa chua
- Mít, dưa hấu, nhãn, chôm chôm, vú sữa, bơ, nho, xoài, thanh long, kiwi, chuối, dâu tây
- Sữa
- Siro
- Nước cốt chanh
- Đá bào
- Mứt trái cây, đậu phộng rang...
Hướng dẫn cách làm trái cây tô:
- Vì ngày nay trái cây vào Việt Nam không rõ nguồn gốc rất nhiều, giá cả rẻ, khó phân biệt khi mới nhìn vào, nên việc lựa chọn trái cây chất lượng để thực hiện cách làm trái cây tô không phải dễ dàng. Trái cây các bạn chọn quả tươi, không dập, úng, bên ngoài nhìn bóng mượt và cầm chắc tay.
- Bạn chọn nơi bán đáng tin cậy, những loại quả có tinh dầu thì khi dùng móng tay bấm nhẹ, có tinh dầu bắn ra thì đạt chất lượng, không bị ngâm hóa chất. Sơ chế trái cây để tiến hành cách làm trái cây tô: trái cây mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành miếng. Cho tất cả các loại trái cây vào một tô, mỗi loại một ít rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
- Sau khi trái cây đã lạnh, bạn lấy ra xếp vào tô cho đủ các loại, tiếp đến cho thêm một ít sữa, siro và nửa muỗng nhỏ nước cốt chanh tươi vào tô trái cây của bạn để cách làm trái cây tô dậy mùi thơm hơn.
- Trên cùng bạn có thể trang trí các loại mứt trái cây hoặc rau câu, dừa sợi, đậu phộng rang tùy theo sở thích của mình giúp cho cách làm trái cây tô thêm ngon và đẹp mắt hơn.
- Sau cùng, bạn cho một ít sữa chua theo lượng vừa ăn vào, cho thêm đã bào lên trên nữa, vậy là bạn đã có một tô trái cây mát lạnh, khi ăn bạn chỉ cần trộn đều trái cây với sữa là thưởng thức được rồi.
Món trái cây tô này bạn dùng tráng miệng hoặc ăn vặt rất bổ dưỡng, cách làm trái cây tô lại đơn giản nhưng hiệu quả tuyệt vời. Không chỉ bắt mắt, hấp dẫn và thơm ngon mà còn giúp cho làn da của bạn sáng mịn và một cơ thể thon gọn, săn chắc. Nhiều loại trái cây sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất khác nhau cho cơ thể, sữa chua lại giúp các dưỡng chất dễ dàng được hấp thụ hơn. Chúc các bạn thành công với cách làm trái cây tô này nhé.
Theo Monngon.tv
Mùi như nụ hôn kiểu Pháp và 5 điều về "vua trái cây" sầu riêng ít người biết Sầu riêng là loại quả gây tranh cãi khá nhiều khi được phong "vua" dù có mùi bị đánh giá khó ngửi. Đầu bếp nổi tiếng thế giới còn ví mùi sầu riêng như thể đang hôn người chết. 1. Một vị vua: Sầu riêng được xem như vua của các loại trái cây. Dù có mùi khó ngửi, sầu riêng lại có...