Sắp có thêm ‘siêu thực phẩm’ từ Ethiopia

Kocho là một loại bánh lên men được người Ethiopia dùng làm thực phẩm chủ yếu. Bánh kocho được làm từ ’siêu cây’ enset. Loại cây họ chuối này có thể cao đến 10 mét. Tinh bột được làm từ thân cây và củ.

Củ enset rất lớn, có thể nặng tới 100kg. Sau khi thu hoạch, nó được chế biến thành tinh bột và ủ cho lên men trước khi được chế biến thành bánh kocho. Ngoài ra, cây enset còn là nguyên liệu để làm bánh, cháo, vật liệu xây dựng, bao bì, thức ăn gia súc và thuốc. Cây enset được dự đoán là ’siêu thực phẩm’ và sẽ sớm có nhu cầu tiêu thụ cao trên thế giới.

Các nhà khoa học nói loại cây này có thể trở thành nguồn lương thực và vật liệu thiết yếu trong thế giới đang nóng lên, đặc biệt là vì nó chịu hạn. Cây enset được trồng ở Ethiopia và mọc hoang ở các vùng lân cận trải dài xuống tận Nam Phi. Các nhà khoa học cho biết họ đang nghiên cứu ADN của hàng trăm loại cây họ này và hy vọng nó có thể giúp tăng cường an ninh lương thực cho các quốc gia khác ở châu Phi.

Theo VOA

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Giải mã sát nhân tập 1Top 10 tựa game nhẹ mà hay cho dịp Tết, máy văn phòng cũng chơi mượtKnet xôn xao khi Chen (EXO) chuẩn bị ra mắt sản phẩm mới kết hợp cùng Dynamic Duo hậu tin kết hônKhi nào thì sự kiện Loạn Thế Thần Binh của Liên Minh Huyền Thoại kết thúcLỗi kỳ lạ trong LMHT khiến Lee Sin biến mất khỏi bản đồDying Light 2 nhận lệnh trì hoãn vô thời hạnPhạm Hương khoe con trai thích thú đánh đàn piano nhưng lại vô tình để lộ hình thể gầy gò sau sinhCùng nhìn lại một năm đầy thành công với Vũ Trụ Anh HùngDương Triệu Vũ gặp sự cố khi thực hiện cảnh quay cùng khinh khí cầu trong MV Tết  Sana (TWICE) gợi cảm nghẹt thở khi đu đưa trên nền nhạc "bad guy" (Billie Eilish), liệu có thành siêu phẩm triệu view như Jungkook?Bất ngờ rò rỉ lịch tour diễn chưa được xác nhận của BTS trong năm 2020, liệu Việt Nam có là điểm đến?Hậu B.I rời nhóm, iKON chính thức có màn tái xuất đầu tiên ngay thời điểm 3 nhóm nữ hot "chiến nhau" tung toéGFRIEND tung trailer trở lại: Lên hẳn trang YouTube của Big Hit, có liên quan đến vũ trụ thuyết âm mưu của BTS lẫn TXT?Loạt smartphone màn hình uốn cong đáng chú ýiPhone 12 sẽ mỏng hơn iPhone 11 Pro MaxHàng nghìn người đi xe máy xuyên đêm vượt 500-800km về quê đón Tết"Gái già" đời đầu Diễm My 9x bất ngờ tái xuất "chặt chém" Lan Ngọc, dàn mẫu Việt đổ bộ quét sạch thảm đỏ Gái Già Lắm Chiêu 3Đi du học, Hương Tràm vẫn tranh thủ làm mới lại bản hit 'Ra là em đâu quá mong manh'Cộng đồng mạng 'phát sốt' vì tuyển tập những câu nói cực ‘gắt’ trong bản rap mới của Đen VâuBật mí lịch sử kỳ thú của những con chuột trong phòng thí nghiệmĐón Canh Tý, ngẩn ngơ ngắm những "nàng" chuột đáng yêu nhất (P1)Học sinh dân tộc thiểu số trải nghiệm tết ở điểm trường Huổi ĐápTròn 1 tuần kể từ ngày thông báo kết hôn, động thái mới nhất của Chen (EXO) khiến Knet đồng loạt 'đứng hình'BTS tung ảnh luyện vũ đạo cho sân khấu đầu tiên của Black SwanDanh sách hit Kpop 2019 trụ top 10 nhiều tuần nhất trên BXH Melon: Twice và BlackPink bị 'người quen' vượt mặtCông viên nước Aquatopia – điểm du xuân “hot” nhất đảo NgọcÔm hôn tình nhân đắm đuối thì bị máy quay bắt gặp, fan bóng đá bị vợ bỏ liền khóc lóc năn nỉ: 'Mong em hãy quay lại với anh'Bà chủ Hoa Lâm Kymco - hai bàn tay trắng lập nên tập đoàn đa ngành nổi tiếng Việt NamBằng sáng chế là gì? những nghi án “ăn cắp” bằng sáng chế lớn nhất lịch sửLần đầu xuất hiện tại Trí Khôn Ta Đây, Xuân Tiến khiến Sam trầm trồ vì quá thông minhKhông ngoài dự đoán, “thánh giả giọng” Nhật Thủy ẵm cúp quán quân “Gương Mặt Thân Quen 2019” đầy thuyết phục

Tiêu điểm

Ngô Tam Quế - từ công thần hóa tội nhân trong lịch sử trung hoa
11:02:18 20/01/2020
3 Ông Trùm hàng xa xỉ thâu tóm toàn bộ ngành thời trang cao cấp
12:27:36 20/01/2020
Hoàng tử Harry - vương tử “nổi loạn” và những lần khiến hoàng gia Anh lao đao
10:52:10 21/01/2020
Bà chủ Hoa Lâm Kymco - hai bàn tay trắng lập nên tập đoàn đa ngành nổi tiếng Việt Nam
12:29:06 21/01/2020
Bằng sáng chế là gì? những nghi án “ăn cắp” bằng sáng chế lớn nhất lịch sử
12:24:12 21/01/2020
AI Capone - ông trùm tập đoàn tội phạm khét tiếng của mỹ những năm 1920
10:57:41 20/01/2020
Lịch sử Mazda - từ những chiếc nút bần, đến hãng xe hơi lớn thứ 4 nhật bản
10:53:40 21/01/2020

Thông tin đang nóng

Công an nói gì về nghi vấn gia đình 5 người chết thảm do bị quăng bom xăng vào nhà đòi nợ?
12:26:32 21/01/2020
Mỹ Tâm chốt sổ cuối năm bằng lời cuối cho tin đồn cặp kè bà chủ bánh mì Như Lan
11:59:53 21/01/2020
Hé lộ nguyên nhân 5 mẹ con thiệt mạng trong vụ cháy nhà ngày 27 Tết
14:41:28 21/01/2020
Kẻ nổ súng làm 7 người thương vong ở Lạng Sơn đã tự sát trong rừng?
11:09:45 21/01/2020
5 mẹ con chết cháy ở TP.HCM: Nạn nhân từng bị dọa ném bom xăng
14:23:43 21/01/2020
Chuyện chia thưởng ở tuyển Việt Nam: Nhìn cách cư xử của HLV Park Hang-seo
13:48:21 21/01/2020
Vụ cháy nhà ở quận 9 làm 5 người thiệt mạng: 4 xe máy chắn ngay cửa nhà
11:52:31 21/01/2020
Vì đâu Tiến Dũng liên tục mắc sai lầm?
15:14:00 21/01/2020
Quang Hải và bạn gái mới chia tay?
10:55:45 21/01/2020
Ngọc Lan hiếm hoi nhắc tên Thanh Bình trên MXH, chứng minh mối quan hệ hậu ly hôn
16:02:03 21/01/2020

Tin mới nhất

Captain Tsubasa - nhân vật manga truyền cảm hứng cho cả nền bóng đá Nhật

11:02:05 19/01/2020
Trong cuộc hành trình kéo dài 70 năm, từ khi bóng đá Nhật còn sơ khai đến khi có được vị thế hàng đầu châu Á như hiện nay thì với các thế hệ cầu thủ Nhật, hình bóng của nhân vật manga Tsubasa luôn đồng hành cùng họ.

Cà phê không hạt ở Mỹ

10:51:19 19/01/2020
Một công ty khởi nghiệp ở Hoa Kỳ đã thiết kế đảo ngược hạt cà phê, để cho ra cà phê giả với cùng hương vị - nhưng không mất thời gian, chi phí và tác động môi trường như việc sử dụng hạt cà phê.

Đại sứ Mỹ tại Việt Nam tiễn Táo Quân về trời

10:42:02 18/01/2020
Đại sứ Mỹ Daniel J. Kritenbrink sáng 16/1 đã thả cá chép tiễn ông Công ông Táo và đi chợ hoa Tết theo đúng phong tục đón Tết truyền thống của người Việt.

Rùa khuyết tật được gắn chân giả để bơi

10:38:11 18/01/2020
Cô rùa Goody giờ đây lại bơi được nhờ chân giả được thiết kế đặc biệt để giúp Goody khắc phục khuyết tật mất chân.

Làm sao chống ung thư

10:27:34 18/01/2020
Các nghiên cứu mới cho thấy những người dành phần lớn thời gian trong ngày để ngồi có nguy cơ mắc ung thư ruột kết và nội mạc tử cung cao hơn 24% so với những người dành ít thời gian trên ghế.

Em bé rơi khỏi ôtô đang chạy

09:35:29 18/01/2020
Rohitha, 18 tháng, ở miền nam Ấn Độ bị rơi khỏi xe khi mẹ đang ngủ và tự bò đến một trạm kiểm lâm, nơi bé được phát hiện và giải cứu hôm 8/9.

Sinh viên chế trực thăng từ phế liệu

09:29:05 18/01/2020
Chiếc trực thăng có biệt danh Đứa con của gió do sinh viên Chettram Gurjar ở Ấn Độ ráp bằng phụ tùng xe máy bỏ đi đang chờ được cấp phép bay thử.

Ba bà nội trợ giành nhau miếng thịt lợn cuối cùng

09:24:45 18/01/2020
Ba phụ nữ đứng tuổi ở Trung Quốc giữ chặt miếng thịt giảm giá cuối cùng và tranh cãi kịch liệt vì không thống nhất được cách chia.

Chàng trai biểu diễn tuyệt kỹ giấu tiền

09:20:34 18/01/2020
Anh Wei Yu sống ở Quảng Đông, Trung Quốc trình diễn khả năng biến những đồ vật hàng ngày thành nơi cất tiền bí mật.

Tài xế vẽ biển giả lừa camera phạt nguội

09:03:48 18/01/2020
Tài xế xe tải tại tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc tự vẽ biển số giả để đánh lừa camera phạt nguội trên cao tốc, nhưng bị phát hiện và tước bằng lái.

Vũ điệu của cụ bà 73 tuổi

08:58:36 18/01/2020
Cụ bà Sun Lijuan tại thành phố Trương Gia Cảng, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc tập nhảy để cải thiện sức khỏe và thậm chí sáng tạo nhiều động tác mới.

Chú rể khóc nức khi cưới được vợ

08:53:45 18/01/2020
Người đàn ông 30 tuổi ở tỉnh An Huy, Trung Quốc khóc vì hạnh phúc khi cuối cùng cũng lấy được vợ sau bảy lần làm phù rể cho bạn bè.

Cá chép tiễn ông Táo chết sau 5 phút xuống hồ nước mặn

08:50:17 18/01/2020
Người Hạ Long (Quảng Ninh) phóng sinh cá chép xuống hồ nước mặn khiến cá chết sau 5 phút.

Treo mình trên vách đá lấy mật ong

16:47:23 17/01/2020
Dân làng ở Vân Nam, Trung Quốc treo mình trên vách đá cao 30-500 m để thu mật ong và đôi khi phải chịu hàng chục vết ong đốt.

Cá chép làm từ rau câu cúng ông Táo

16:44:51 17/01/2020
Rau câu, xôi gấc được chị Thu Tuyến quận Thủ Đức tạo hình cá chép với nhiều màu sắc phục vụ khách hàng cúng ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp.

Cụ bà 84 tuổi cười tươi khi được mẹ cho kẹo

16:38:38 17/01/2020
Cụ bà Yang Chengzhi tại tỉnh Hà Nam cười rạng rỡ khi được người mẹ 106 tuổi cho chiếc kẹo mang về từ đám cưới.

Khách Tây giúp người dân thả cá, dọn rác

16:33:00 17/01/2020
Adam Drewe, người Ireland cùng 100 tình nguyện viên giúp người dân thả cá xuống sông Hồng ngày ông Công ông Táo và dọn rác dưới chân cầu Long Biên.

Trạm trộn bê tông xả bụi mù mịt ra môi trường

16:21:43 17/01/2020
Trạm trộn bê tông trong quá trình hoạt động đã xả bụi ra môi trường khiến người dân Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, lo lắng.

Trộm bẻ khóa cửa, lấy xe trong 5 phút

16:17:40 17/01/2020
Kẻ trộm bẻ khóa cửa, sau đó nhanh tay đánh cắp xe máy ở trong nhà tại quận Phú Nhuận (TP.HCM).

Tên trộm lấy xe máy, để lại mũ bảo hiểm cho nạn nhân

16:09:41 17/01/2020
Lợi dụng lúc vắng người, tên trộm nhanh chóng dắt chiếc xe máy ở đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận (TP.HCM) nhưng để lại mũ bảo hiểm cho chủ xe.

Vờ mua trà sữa rồi trộm điện thoại trong 2 giây

16:06:15 17/01/2020
Người đàn ông giả vờ mua trà sữa và sau đó đã nhanh tay trộm mất chiếc điện thoại của nhân viên tại quầy. Vụ việc xảy ra tại 1 quán trà sữa tại quận Gò Vấp, TP HCM.

Giải cứu trăn bị mắc kẹt trong nắp cống ở Thái Lan

15:59:07 17/01/2020
Công nhân vệ sinh tên Lamai Insan, 53 tuổi, đang thu gom rác thì thấy con trăn bị mắc kẹt vào nắp cống ở thành phố Chonas, Thái Lan. Đội cứu hộ sau đó đã đến và giải cứu con trăn.

Điện thoại phát nổ khi đang sạc khiến người phụ nữ bị thiêu sống

15:51:44 17/01/2020
Một người phụ nữ bị thiêu sống sau khi chiếc điện thoại đang sạc phát nổ và đốt cháy ngôi nhà gỗ trong khi cô ấy ngủ. Vụ việc xảy ra ở Nakhon Si Thammarat, Thái Lan.

Có thể bạn quan tâm

Gà tẩm ngọt chiên giòn đậm đà thơm ngon cho bữa trưa

Ẩm thực

19:29:47 21/01/2020
Gà tẩm ngọt chiên giòn đậm đà thơm ngon cho bữa trưa

Cơ may nào để game chiến thuật thời gian thực quay về thời hoàng kim?

Game offline

19:19:17 21/01/2020
Hiện tại nền tảng PC có rất nhiều game chiến thuật hay, chẳng hạn như Battle Realms, Total War: THREE KINGDOMS, Total War: WARHAMMER II, XCOM 2, Civilization 6, Age of Empires II: Definitive Edition.

RAM ảo là gì và có nên xóa nó đi không?

Thế giới số

19:16:31 21/01/2020
Anh em sử dụng Windows lâu năm chắc hẳn đã từng nghe nói về RAM ảo - Pagefile và một số cách cải thiện hiệu suất cho máy bằng cách xóa phần RAM này đi. Vậy cách làm này có thực sự hiệu quả không, các bạn cùng mình tìm hiểu qua bài viết ...

Knet xôn xao khi Chen (EXO) chuẩn bị ra mắt sản phẩm mới kết hợp cùng Dynamic Duo hậu tin kết hôn

Nhạc châu á

19:12:30 21/01/2020
Vừa qua, thông tin về việc thành viên Chen của nhóm EXO thông báo kết hôn đã làm người hâm mộ không khỏi ngỡ ngàng. Tin tức này đã dẫn đến nhiều phản ứng trái chiều khác nhau. Và mới đây, khi sự việc vừa được lắng xuống, Chen (EXO) ra m...

MU ném cục tiền 43 triệu bảng mua gấp "sát thủ vòng cấm"

Bóng đá thế giới

19:07:36 21/01/2020
Trong bối cảnh thiếu hụt nhân sự nghiêm trọng trên hàng công, MU sẵn sàng xuất hầu bao chi 43 triệu bảng để rước về tiền đạo Moussa Dembele từ Lyon.

Con gái 9x của Michael Jackson gợi cảm với đôi chân dài miên man

Người đẹp

19:06:03 21/01/2020
Paris Jackson xinh đẹp và gợi cảm trong những shoot hình mới nhất. Paris Jackson với cơ thể đầy hình xăm, mặc short ngắn khoe đôi chân dài miên man gợi cảm trong loạt ảnh quảng cáo một thương hiệu giày.

Bệnh nhân ung thư về quê trên 'Chuyến xe yêu thương'

Đời sống

19:04:17 21/01/2020
Thay vì phải chen chúc trên những chuyến xe đò đông nghịt thì nay với những chuyến xe, hành trình về quê đón tết của bệnh nhân ung thư trở nên nhẹ nhàng hơn.

Làm trợ lý Giám đốc với mức lương… 3 triệu, nàng công sở lãnh cái kết bất ngờ ngay tháng đầu tiên

Netizen

19:02:59 21/01/2020
Nghĩ lại công sức quần quật cả tháng mà giờ bị như vậy em buồn quá. Anh chị nghĩ em nên làm gì bây giờ ạ. Tết nhất đến nơi rồi”.

Từ vụ cháy chết 5 người: Vì sao không nên trốn ở nhà vệ sinh?

Sự kiện nóng

19:01:17 21/01/2020
Trong 5 thi thể được phát hiện sau vụ cháy thảm khốc ở quận 9 thì có tới 3 nạn nhân được tìm thấy tại nhà vệ sinh.

Kaity Nguyễn hóa thân thành nàng thơ đất Kinh Kỳ dịu dàng, nữ tính

Phong cách sao

18:58:55 21/01/2020
Kaity Nguyễn, Trang Hý, Trịnh Thảo,...thực hiện bộ ảnh Tết vui nhộn, kèm theo lời chúc chân thành gửi đến người hâm mộ.

Thủ tướng: Vụ việc xảy ra tại Đồng Tâm là rất nghiêm trọng

Trọng án

18:57:16 21/01/2020
Thủ tướng đánh giá vụ việc xảy ra tại Đồng Tâm là rất nghiêm trọng, các cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra, sớm đưa ra xét xử nghiêm minh.

Mẫu nam trở thành 'bữa ăn' cho động vật trong bộ ảnh thời trang

Thời trang

18:53:26 21/01/2020
Không theo cách trình diễn thời trang thông thường, Thom Browne tung bộ ảnh khá dị với hình ảnh người mẫu hóa thân thành đầu trâu mặt ngựa trong những bộ suit kẻ ô đặc trưng.

Ngoáy mũi – Thói quen tưởng chừng như vô hại nhưng lại khiến bao người giật mình bởi những tác hại khủng khiếp này

Sức khỏe

18:51:51 21/01/2020
Ngoáy mũi thường xuyên gây ra hàng tá tác hại nguy hiểm mà bạn không tưởng được, thậm chí còn ảnh hưởng đến tính mạng.

Vòng playoff Leipzig Major: Liquid vs Virtus.Pro - Chờ tài phép của Solo

Esport

18:41:33 21/01/2020
Virtus.Pro đã không có được một chiến thắng nào sau 2 ngày thi đấu tại Leipzig Major và đang đứng trước nguy cơ phải nói lời chia tay sớm với giải đấu nếu không thể giành chiến thắng trong trận đấu một mất một còn với team Liquid vào đê...

Hyun Bin - Son Ye Jin mụ mị đầu óc vì yêu ở Crash Landing On You: Nàng nhận nhầm bố chồng, chàng quên địa chỉ nhà crush

Phim châu á

18:17:56 21/01/2020
Từ ngày mụ mị vì tình, cả tài phiệt Se Ri lẫn đại úy Jung Hyuk đều có những hành động ngu ngơ lạ lùng trong Crash Landing On You.