sản xuất thực phẩm

Sản xuất chả bằng hàn the, cặp vợ chồng ở Đà Nẵng đối mặt với án tù

Theo cáo trạng, từ tháng 4 đến ngày 20/12/2024, ông Tý và vợ đã sử dụng hàn the (phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng) để sản xuất, chế biến chả các loại.

Phát hiện doanh nghiệp nghi sản xuất thực phẩm giả, thu giữ gần 15.000 sản phẩm

Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với cơ quan chức năng đã kiểm tra, phát hiện một doanh nghiệp sản xuất viên sủi, bánh kẹo có dấu hiệu giả mạo, thu giữ gần 15.000 sản phẩm.

Nấm – Những ‘kiến trúc sư’ thầm lặng của tự nhiên

Trong số ít nhất 2,5 triệu loài nấm được cho là tồn tại trên Trái Đất, khoa học mới chỉ mô tả khoảng 150.000 loài, chiếm khoảng 6%. So với những gì con người biết về thực vật và độ...

Bê bối thực phẩm chấn động Trung Quốc: Nông dân phun lưu huỳnh để kỷ tử ‘đẹp và đỏ’

Một ngày sau khi vụ việc được phát giác, văn phòng Ủy ban An toàn Thực phẩm huyện Tĩnh Viễn thông báo rằng đã mở một cuộc điều tra về hoạt động sản xuất và kinh doan quả kỷ tử tại ...

Mỹ: Thương vụ gần 36 tỷ USD giữa ‘gã khổng lồ’ Mars và hãng Kellanova

Theo thông cáo báo chí ngày 14/8, Mars nêu rõ sẽ thanh toán tiền mặt 83,5 USD/cổ phiếu. Như vậy, tổng giá trị giao dịch lên tới 35,9 tỷ USD, đã bao gồm khoản nợ của Kellanova. Dự k...

Ngăn chặn 2 tấn chân vịt không nguồn gốc chuẩn bị xuất xưởng

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở của ông Lâm đang có khoảng 30 công nhân chế biến khoảng 2.000 kg chân vịt. Toàn bộ số chân vịt tại cơ sở không có bao bì, nhãn mác hàng hóa, được chứa...

Hai cơ sở dùng chất cấm làm hàng tạ giá đỗ mỗi ngày

Ngày 28/3, Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, 2 cơ sở làm giá đỗ sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất thực phẩm đã bị đình chỉ hoạt động 2 tháng.

EU đạt thỏa thuận tạm thời về nhập khẩu nông sản miễn thuế từ Ukraine

Như vậy, mức giới hạn hàng nhập khẩu được miễn thuế từ Ukraine sẽ xuống thấp hơn, vì năm 2021 là thời điểm mà hàng xuất khẩu từ Ukraine sang EU vẫn bị áp thuế và hạn ngạch nên lượn...

Đà Nẵng: 3 cơ sở sản xuất giá đỗ nghi dùng hóa chất tăng trưởng

Ngày 30/12, theo Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Đà Nẵng, đơn vị vừa phát hiện 3 cơ sở sản xuất giá đỗ nghi vấn sử dụng hóa chất để sản xuất thực phẩm.

Nhật Bản đề xuất bỏ chương trình thực tập sinh kỹ năng dành cho lao động nước ngoài

Tại một quốc gia đang phải đối mặt với tình trạng dân số già và thiếu lao động trầm trọng như Nhật Bản, việc ra mắt hệ thống tuyển dụng lao động nước ngoài có thể đánh dấu một bước...

Tổng thống Kazakhstan thăm Pháp sau khi gặp ông Putin

Kazakhstan và Pháp có các dự án chung trong lĩnh vực năng lượng, khai thác mỏ, xây dựng, hàng không vũ trụ, kỹ thuật, y tế, sản xuất thực phẩm và công nghiệp nhẹ

Những nhầm tưởng về phụ gia trong mì ăn liền

Nhiều người hay nhầm tưởng rằng: mì ăn liền bảo quản lâu là nhờ có phụ gia như TBHQ, BHA và BHT, trên thực tế là không chính xác. Để bảo quản mì ăn liền trong thời gian dài, nhà sả...

Giải pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm ở huyện Thường Tín

Do số lượng các đơn vị, đối tượng phải quản lý ở trên địa bàn huyện thời gian qua rất lớn, do vậy công tác kiểm soát ATTP gặp không ít khó khăn, thách thức. Việc sản xuất thực phẩm...

Tiêu hủy gần 6,6 tấn chả đòn chay chứa hàn the

Ngày 16/9, tại Khu Liên hợp xử lý chất thải rắn thuộc xã Bình Hòa, huyện Châu Thành, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh An Giang phối hợp với Công an tỉnh tiến hành tiêu h...

Người tiêu dùng Việt Nam có xu hướng chọn thực phẩm tăng cường sức khỏe

Theo các chuyên gia, những năm gần đây, các doanh nghiệp càng chú trọng nhiều hơn đến việc đưa ra những giải pháp sản xuất sản phẩm lương thực, thực phẩm, nhất là đồ uống, vừa đảm ...

Hỗ trợ doanh nghiệp đẩy nhanh tiến độ đăng ký mã số xuất khẩu sang Trung Quốc

Nhằm tháo gỡ các vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện Lệnh số 248 của Tổng cục Hải quan Trung Quốc về việc quy định quản lý đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nước ng...

Yo Group sẽ là nhà phân phối ‘trợ thủ’ chống ung thư của Nhật Bản tại Việt Nam

Ông Hoàng Đình Giang, Chủ tịch Yo Group, nói: Fukoidan nói riêng và thực phẩm chức năng nói chung đều là các sản phẩm giúp chăm sóc sức khỏe con người. Vì vậy, chúng tôi coi việc đ...

Sản xuất đồ chay khó kiểm soát vì quy mô nhỏ lẻ

Liên quan tới những người bị ngộ độc tại Bình Dương sau khi ăn món bún riêu chay, PGS.TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cho biết, cơ quan chứ...

Hoạt động sản xuất gắn liền với phát triển bền vững

Vừa qua, tại Hậu Giang, Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) tổ chức Lễ khánh thành Tổ hợp sản xuất thực phẩm-đồ uống với tổng mức đầu tư 1.600 tỷ đồng.

Trường mầm non Trung Quốc chỉ phục vụ ăn chay cho học sinh

Hôm 4/3, cơ quan giáo dục tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc đã tiến hành điều tra về một trường mầm non chỉ cung cấp khẩu phần ăn chay cho học sinh.

Khu vườn 400m trăm loại cây đua nhau xanh tốt gắn kết tình yêu của hai cử nhân bỏ phố về quê

Khu vườn với diện tích 400m được xem là chốn bình yên dành cho cặp đôi trẻ có cùng sở thích về quê trồng trọt.

2 người chết, 1 người nguy kịch trong hầm xử lý nước thải

Hai nạn nhân tử vong tại hiện trường, nạn nhân còn lại được đưa đi cấp cứu trong tình trạng suy hô hấp cấp nặng, ngưng tim trên đường đi.

Nuôi la liệt con đặc sản được Chủ tịch T.Ư Hội NDVN trầm trồ khen

Đó là mô hình trang trại con nhiều loài con đặc sản của ông Trịnh Văn Tiến-Nông dân Việt Nam xuất sắc 2018 ở xã Đông Sơn, TP.Tam Điệp (Ninh Bình). Trang trại nuôi con đặc sản của ô...

Sự thật ẩn sau quá trình sản xuất một số thực phẩm khiến người dùng ‘rùng mình’

Người tiêu dùng không thể nắm rõ quá trình sản xuất thực phẩm trong các nhà máy chế biến hay trang trại, vì vậy, có những sự thật ẩn sau nên được biết đến để hạn chế sử dụng.

Biến đổi khí hậu đang đe dọa toàn bộ nền nông nghiệp: 30 năm nữa không biết chúng ta sẽ ăn gì

Hy vọng rằng chế độ ăn của chúng ta trong tương lai sẽ giữ lại được cả hương vị lẫn hình hài giống với chế độ ăn ngày hôm nay.

Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm gia tăng vào mùa hè

Mùa hè thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút phát triển dẫn đến gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Muốn giảm lượng khí thải, hãy… ăn ít thịt bò

Có lẽ nhiều người nghĩ hai chuyện trên chẳng thấy liên quan gì đến nhau. Nhưng bạn có biết, 19 - 29% lượng khí thải nhà kính toàn cầu là từ sản xuất thực phẩm. Thịt bò và cừu là nh...

TPHCM: Phi hành, tỏi bằng dầu cặn… màu nâu

Ập vào kiểm tra 2 cơ sở chế biến hành phi và 3 cơ sở mua bán dầu ăn tại Củ Chi và Hóc Môn, lực lượng chức năng phát hiện hàng chục ngàn lít dầu cặn có màu nâu, hàng chục tấn hành p...

Thanh tra phát hiện 1 huyện của Hà Nội có 51 cơ sở thực phẩm không phép

Theo báo cáo của phòng y tế huyện Thạch Thất- Hà Nội, hiện có 51 cơ sở bao gồm nhà hàng, nước uống đóng chai, bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường mầm non, cửa hàng ăn uống, kinh...

Thu giữ 220 thùng sản phẩm nhái hình dáng thực phẩm chức năng, thuốc

Cơ quan chức năng đã thu giữ 220 thùng sản phẩm nhái hình dáng thực phẩm chức năng, thuốc.

Người dân thích thú đến Thành ủy Hà Nội mua rau, thịt đặc sản

Sáng nay (3/8), Sở NN&PTNT Hà Nội đã tổ chức hội nghị kết nối sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản; phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho TP.Hà Nội năm 2018. Đ...

Nuôi cá an toàn thu cả trăm triệu vì không muốn mang tiếng xấu

Không muốn bị mang tiếng sản xuất ra thực phẩm bẩn, lão ông Đinh Văn Tính, thôn Hòa Bình, xã Gia Minh, huyện Gia Viễn (Ninh Bình) đã quyết xây dựng và thành công với mô hình nuôi c...

Tận thấy lò chế mỡ siêu bẩn cung cấp cho thị trường Hà Nội

Mỡ, thịt, nội tạng, tật, da của gà, lợn còn dư thừa tại các lò mổ đều là những nguyên liệu để sản xuất ra mỡ bẩn.

‘Lò’ sản xuất thực phẩm giảm béo giả ở Sài Gòn

Những lọ thực phẩm chức năng được quảng cáo có công dụng giảm béo, giá đến 2 triệu đồng, xuất xứ từ Mỹ... được cơ sở này làm từ bột mì.

“Hô biến” hàng chục tấn thịt heo thành… thịt bò khô

Bằng những thủ đoạn hết sức tinh vi, một công ty chuyên sản xuất thực phẩm đã "hô biến" hàng tấn thịt heo thành khô bò bán ra thị trường. Không biết bao người tiêu dùng đã bị lừa, ...

Kiểm tra đột xuất ba cơ sở sản xuất thực phẩm

Theo ông Long, đây là các mặt hàng mang tính thời vụ, chỉ sản xuất nhiều trong dịp Tết khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Do đó, việc kiểm soát chất lượng các mặt hàng này hết sức khó ...

Hiểm họa transfat – Người tiêu dùng cần được bảo vệ

Đó là thông điệp mà Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam muốn gửi tới các cộng đồng, đặc biệt là các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có sử dụng dầu chiên trong việc bả...