săn bắt ốc bươu vàng

Đại bàng sà xuống quắp trẻ em ở công viên

Một cảnh tượng khó tin khi một con đại bàng đã bất ngờ chọn mục tiêu săn bắt của mình là một cậu bé đang chơi cùng gia đình ở công viên ở Montreal (Canada).

[Chế biến] – Ốc xào chuối đậu

Trời lạnh thưởng thức món ốc xào chuối đậu thật ngon.

Lẩu ốc lạ miệng cho ngày lạnh

Nồi lẩu bốc khói, nước lẩu có vị chua cay, thịt ốc giòn ngọt... tất cả hòa quyện vào nhau đem lại một món ăn ngon miệng trong cái lạnh đang về.

Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối

Chả ốc mềm ngọt, thấm gia vị, hương thơm của lá chuối nướng hòa quyện thơm nức. Chả ốc được ăn kèm với các loại rau và chén nước chấm cay nồng.

[Chế biến] – Ốc nhồi thịt hấp xả

Nhâm nhi món ốc hấp kiểu này trong tiết trời đông thật thích thú.

Trổ tài làm chả ốc cực ngon

Chả ốc là sự kết hợp giữa ốc bươu, giò sống, thịt ba chỉ xay và gia vị phụ trợ.

[Chế biến] – Ốc bươu nướng tiêu

Ốc bươu có thể chế biến nhiều món khác nhau: nướng, hấp... Kết hợp với tiêu xanh sẽ mang đến món ốc nướng có vị cay nồng, thơm lừng và lạ miệng.

Ốc bươu xốt nước cốt dừa

Những ngày mưa, nước nổi khắp các cánh đồng. Thời điểm này cũng là lúc ốc bươu xuất hiện khá nhiều sau bao ngày tránh nắng.

[Chế biến] – Ốc bươu hấp tiêu

Ngâm ốc trong nước vo gạo một đêm cho sạch nhớt. Tiêu sọ đập dập, trộn chung với hạt nêm từ thịt theo tỉ lệ 2 muỗng tiêu 1 muỗng hạt nêm từ thịt.

[Chế biến] – Ốc bươu nhồi thịt hấp

Băm nhỏ thịt ốc trộn với giò sống, thịt nạc xay và các gia vị. Vỏ ốc trụng qua nước sôi, để ráo.

[Chế biến] – Ốc bươu xào lá lốt

Để làm sạch ốc chị em cần lưu ý: Ngâm ốc trong nước gạo hoặc cho một ít ớt tươi khoảng 2 - 3 tiếng ốc sẽ nhả hết nhớt và chất bẩn.

Tận diệt chim trời bán công khai trên QL1A

Một người phụ nữ hét giá mỗi con gà nước là 70.000 đồng. Nếu mua cả 6 con thì sẽ bán rẻ với giá 300.000 đồng. Riêng chim bìm bịp được nhốt kín trong bao tải, giá mỗi con bàn từ 400...

[Chế biến] – Ốc bươu xào sa tế

Món này chuyên trị trong những ngày mưa ...sum hop cùng gia đình, bạn bè

Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm mộ...

[Chế biến] – Ốc bươu nướng nước mắm

Ốc bươu không chỉ ngon khi nướng cùng tiêu xanh đâu nhé. Nó có thể đem nướng cùng nước mắm và sự hấp dẫn thì khó mà có thể so sánh được.

[Chế biến] – Ốc bươu nướng tiêu xanh

Cuối tuần có nhiều thời gian, hơn nữa thời tiết đang dần trở về lạnh, cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức những chú ốc bươu nướng tiêu xanh nóng hổi, thơm lừng thật là tuyệt...

[Chế biến] – Chả ốc Hồ Tây

Ốc ngâm rửa sạch, cho vào nước ngâm ốc vài lát ớt thái cho ốc nhả nhớt, sau đó đem luộc, lấy phần thịt, rửa sạch lần nữa rồi thái nhỏ ốc ra.

Rộ mốt ăn thằn lằn “tăng cường sinh lực”

Lương y quốc gia Trần Văn Quảng (Hội Đông y Việt Nam) cũng đồng tình với quan điểm không nên khuyến khích việc ăn thịt thằn lằn. Lý do đơn giản là không đúng bệnh thì không nên ăn ...

Một chuyến săn voi của dũng sĩ Ama Kông 42 năm trước

Hiện nay Nhà nước đã cấm việc săn bắt voi, nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng tại làng nghề Bản Đôn chỉ còn trong ký ức của người dân. Tuy nhiên, tại Bản Đôn vẫn còn lưu giữ được...

Kiểm đếm “hũ thống kê số voi săn được” của Ama Kông?

Chuyện về đếm số lượng voi của các gru săn voi tại Bản Đôn quả thực ít người biết. Người ta nghĩ rằng, các gru sẽ phải tự ghi nhớ số lượng voi mà mình săn được! Trên thực tế người ...

“Vua voi” Ama Kông qua đời

Người vợ đầu của ông mất vào năm 1941 do chứng hậu sản, theo tục nối dây, em gái của HNố là HHốt thay chị nâng khăn sửa túi cho anh rể. Ở với nhau một thời gian, cuộc hôn nhân này ...

Canh cà đắng

Nhiều người bảo, thú ẩm thực của người Việt dường như đã có sự đổi ngôi lạ lùng. Vào nhà hàng, quán nhậu sang trọng, những món ăn trước kia bị cho là quê mùa, dân dã nay trở thành ...

Quản lý động vật hoang dã còn nhiều lỏng lẻo

Trong khi cuộc chiến bảo vệ động vật hoang dã (ĐVHD) còn chưa có hồi kết thì mới đây, Bộ NN&PTNT lại có Thông tư 47 cho phép khai thác 160 loài động vật rừng phục vụ thương mại. Đâ...

Cảnh săn bắt và thuần dưỡng voi rừng của người Tây Nguyên xưa

Xưa kia tại Bản Đôn hay tên gọi khác là Buôn Đôn được biết đến là nơi săn bắt và thuần dưỡng voi rừng có một không hai ở Đông Nam Á. Một chuyến vào rừng sâu săn bắt voi của các Gru...

[Chế biến] – Ốc xào khế

Vị ngon lạ từ món ốc xào khiến bữa cơm thêm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Ốc Hương An

Người ra Bắc vào Nam đến đoạn đường cát trắng Hương An trên quốc lộ 1 (thuộc xã Hương An, huyện Quế Sơn, Quảng Nam) dễ dàng bắt gặp một dãy quán ốc biển hiệu sơ sài nhưng lúc nào c...

[Chế biến] – Ốc nhồi thịt hấp bông cải

Ngồi nhâm nhi món ốc hấp kiểu này vào các buổi tối thật là tuyệt.

Cả nhà “Robinson” bỏ trốn vì… nhớ rừng

Khi chúng tôi ra về cũng là lúc chị Dinh gọi mấy đứa con đang ngụp lặn dưới suối lên chăm em để chị chuẩn bị bữa tối. Hôm nay, trong bữa tối của mấy mẹ con, ngoài mấy con cá, con c...

Xót cảnh hàng nghìn chim trời bị xẻ thịt

Theo khảo sát của PV, trung bình mỗi một chợ nêu trên, có khoảng hơn chục hàng bán chim. Nhân ra có đến cả trăm người bán chim trời và sẽ có hàng nghìn cón chim trở thành món khoái...

Món ngon từ nghêu sò ốc hến

Ngoài hấp, nướng, xào, luộc các món từ nghêu sò ốc hến, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình bằng vài món gợi ý dưới đây nhé.

Gặp gia đình “người rừng” ở Thanh Hóa

"Các con tôi giờ phân biệt anh em theo thứ tự theo chiều cao, bởi tôi không còn nhớ năm sinh của chúng. Được cái, ông trời ban cho chúng sức khỏe. Tôi chỉ lo mai này có hộ khẩu, ch...

Nghèo khó, nữ sinh xóm vạn chài phải gác lại ước mơ giảng đường

Cha mẹ nào mà chẳng thương con hả chú. Tại gia đình nghèo quá nên cháu nó đậu đại học nhưng có dám cho nó đi nhập học đâu...". Đó là lời tâm sự trong nước mắt người mẹ có con đỗ đạ...

Thêm 5 quán ốc trứ danh ở Sài Gòn

Ốc là một trong 10 món ăn đặc trưng của Sài Gòn. Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó để tìm cho mình một quán ốc ngon...

Những món ngon chế biến từ ốc bươu

Trong cái se se lạnh của Sài Gòn những ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức tô bún riêu ốc bốc khói, hay ngồi nhâm nhi cùng bạn bè những con ốc bươu nhồi thịt thơm n...

Ốc bươu nhồi thịt, ăn một lúc mười con vẫn không đã

Đây là món ăn mang hương vị Bắc nhưng đã được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người Nam. Khi chế biến món ăn này, người Bắc thường hấp chung ốc với lá gừng để món ăn có vị cay...

Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc

Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Kỳ Đồng (quận 3, TP HCM), quán ăn ở đây thu hút rất đông thực khách vì những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị Bắc. Nhìn vào menu của quán, bạ...

Ốc bươu vàng xào sả ớt thơm ngon dễ làm

Những ai gắn bó với ruộng đồng chắc hẳn không mấy xa lạ với ốc bươu vàng. Tuy chuyên gây hại cho mùa màng nhưng ốc bươu vàng có thể chế biến thành nhiều món ngon, độc đáo.

Bắt đối tượng săn bắt voọc đen má trắng ở Đắk Nông

Theo Trung tâm Giáo dục thiên nhiên (ENV), mới đây Trạm Kiểm lâm xã Quảng Sơn, huyện Đắk G'long, Đắk Nông đã phát hiện và bắt giữ một đối tượng đang trên đường vận chuyển hai xác h...

Những câu chuyện ám ảnh về nạn săn bắt và ăn thịt voọc

Trong kí ức của những người giữ rừng đã từng chứng kiến rất nhiều chuyện đau lòng về tình cảnh chết thảm của dòng giống nhà voọc.... Năm 2011, những người giữ rừng ở trạm kiểm lâm ...

Đầu mùa mưa, về miền Tây thưởng thức món ốc bươu luộc mẻ

Vào hạ, khi nước trong đồng ngập mắt cá chân thì lũ ốc bươu, ốc lác kéo về. Đây là thời điểm ốc béo, ngọt, thơm nhất. Chỉ cần trang bị một cái giỏ lội xuống đồng, mò một lúc là đã ...

Sea Shepherd sẽ đưa tàu đến Hàn Quốc để bảo vệ cá voi

Tổ chức bảo vệ môi trường biển Sea Shepherd ở Úc hôm nay (6.7) tuyên bố sẽ mở rộng đội tàu của mình đến vùng biển của Hàn Quốc để ngăn chặn nạn đánh bắt cá voi tại đây, theo hãng t...

Lần đầu phát hiện, bắt giữ được đối tượng săn bò tót

Chiều 27/6, ông Hà Công Tài, Chi cục trưởng Chi cục Kiểm lâm tỉnh Đắk Nông, cho biết lực lượng kiểm lâm của tỉnh vừa phát hiện và bắt giữ hai đối tượng đang vận chuyển sản phẩm độn...

[Chế biến] – Ốc xào sả ớt

Món ốc xào sả ớt ăn hơi cay cay thơm thơm nên rất đưa cơm, lạ miệng; thậm chí dùng làm món nhậu cho ông xã lai rai với bạn bè cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Đầu mùa mưa, về miền Tây thưởng thức ốc bươu luộc mẻ

Vào hạ, khi nước trong đồng ngập mắt cá chân thì lũ ốc bươu, ốc lác kéo về. Đây là thời điểm ốc béo, ngọt, thơm nhất. Chỉ cần trang bị một cái giỏ lội xuống đồng, mò một lúc là đã ...

Ngon ngon bún riêu ốc vỉa hè

Bát bún riêu với những con ốc bươu to tròn được xào vàng ươm, nhìn thật hấp dẫn, gắp một con ốc cho vào miệng để cảm nhận vị ngọt của ốc cùng cảm giác giòn sần sật khi nhai.

Quảng Ninh: Phát hiện 5 tấn tê tê giấu trong kho

Khoảng 14 giờ 45 ngày 21/3, đội chống buôn lậu, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ Công an Quảng Ninh tiến hành kiểm tra phát hiện một lượng lớn...

Ốc bươu vàng xào sả ớt

Những ai gắn bó với ruộng đồng chắc hẳn không mấy xa lạ với ốc bươu vàng. Tuy chuyên gây hại cho mùa màng nhưng ốc bươu vàng có thể chế biến thành nhiều món ngon, độc đáo.Khi ăn ốc...

Uganda bắt giữ lô hàng động vật hoang dã 162kg

Hải quan Uganda vừa bắt giữ gần 162kg ngà voi và da, xương, nanh của các loại động vật hoang dã quý hiếm khác, trị giá gần 700.000 USD, đang trên đường vận chuyển bất hợp pháp ra n...

Ốc kim tiền

Ốc có nhiều loại: ốc gạo, ốc đắng, ốc lác, ốc bươu, ốc hương... Mỗi loại được chế biến thành một món ăn đặc trưng. Riêng với ốc bươu, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ có thể ...

Hấp dẫn ốc bươu nướng ngày lạnh

Món ốc bươu nướng thường ăn kèm với các loại rau như rau răm, rau thơm, lá xoài non, lá lốt... tạo nên hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được.Ốc bươu sống chủ yếu ở ao hồ, ruộng n...