sâm hoàng liên tiến vua

Chè đậu ngự

Chè đậu ngự

Ẩm thực

09:23:32 09/02/2012
Sở dĩ có tên là đậu ngự vì giống đậu đặc sản này xưa được trồng để tiến vua. Để có 10 chén chè, ta cần 50 trái đậu ngự, 200 gr đường phèn. Khi nấu cần chần hạt đậu qua nước nóng để dễ lột vỏ cứng, vỏ lụa, bỏ mầm. Hấp hạt đậu chín mềm nh...

10 đặc sản tiến vua nổi tiếng của người Việt

10 đặc sản tiến vua nổi tiếng của người Việt

Ẩm thực

05:32:38 02/11/2011
Để được đưa vào cung tiến vua, món ăn phải có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời hiếm thấy. Có thể nói, những món đặc sản tiến vua này là vua của các loại đặc sản.

Khám phá “vương quốc” hoa đỗ quyên

Khám phá "vương quốc" hoa đỗ quyên

Du lịch

21:30:22 26/02/2011
"Vương quốc hoa đỗ quyên" nằm dưới chân đỉnh Phanxipăng trên dãy núi Hoàng Liên hùng vĩ. Các nhà khoa học Việt Nam đã phát hiện 30 loài cây đỗ quyên mọc tự nhiên trong rừng nguyên ...