Salad tự chọn
Là 1 món ăn ngon lại cân bằng dinh dưỡng. Là 1 trong các lựa chọn cho các bữa ăn gia đình hằng ngày, có thể ăn theo khẩu vị mà mình ưa thích.
NGUYÊN LIỆU
Thịt bò phi lê: 200g
Phô mai cứng: 50g
Jambon: 50g
Trứng gà: 2 quả
Cà chua: 3 trái
Dưa chuột ngâm chua: 8 trái
Dưa leo: 1 trái
Xà lách: 1 cây
Hành tím băm: 1M
Dầu đậu nành
Video đang HOT
Muối, tiêu, đường, mù tạc vàng
Hạt nêm
Giấm gạo lên men Ajinomoto
SƠ CHẾ
- Thịt bò cắt lát dày 1cm, dùng dụng cụ đập thịt đập cho mềm, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu và 2M dầu ăn, để thấm 10 phút. Chiên áp chảo đến khi thịt bò vừa chín tới, để nguội, cắt sợi bản 0,5cm.
- Dưa leo, cà chua bỏ ruột, cắt sợi. Dưa chuột ngâm chua, jambon và phô mai cắt sợi dày 4 li dài 6cm. Xà lách rửa sạch, cắt sợi lớn dày 0,5cm. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi.
THỰC HIỆN
- Cho vào tô 1M hành tím băm, 1M mù tạc vàng, 1M đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, 1/4m muối, 3M Giấm gạo lên men LISA, dùng cây đánh trứng đánh tan, cho từ từ 1/3 chén dầu đậu nành vào. Nếm xốt có vị chua, mặn đậm, ngọt dịu, đặc vừa.
CÁCH DÙNG
- Cho xà lách vào ly hoặc chén thủy tinh. Sau đó trang trí với trứng, thì là, xà lách và cà chua bi. Món này ăn lạnh kèm với bánh mì nướng.
MÁCH NHỎ
- Nên chọn dưa chuột ngâm chua có màu vàng tự nhiên.
- Cho dầu vào từ từ đánh đều để tạo độ béo và mịn cho xốt.
Bánh mì kẹp thịt bò bằm
Đây là món ăn rất được trẻ em và nhân viên văn phòng ưa chuộng, mang mùi vị hấp dẫn nhưng lại rất dễ làm.
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì tròn: 4 cái
Thịt bò xay: 320g
Mỡ heo xay: 80g
Hành tây: 1 củ
Cà chua: 2 quả
Xà lách: 4 lá
Trứng gà: 4 quả
Phô mai: 4 lát
Muối, tiêu, tương cà, mù tạc vàng, dầu ăn
Xốt Mayonnaise
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Hành tây 1/2 băm nhỏ, 1/2 cắt sợi. Xào hành tây băm với ít dầu đến khi trong, để nguội.
- Trộn đều thịt bò, mỡ heo và hành tây xào, thêm 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m mù tạc vàng và 2m tương cà. Nặn thành viên tròn sau đó ép dẹp, đặt lên khay có thoa ít dầu ăn, cất vào tủ lạnh trước khi chiên.
- Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt lát.
THỰC HIỆN
- Chiên vàng phần hành tây cắt sợi. Trứng gà chiên ốp la.
- Chiên thịt bò viên vừa chín tới, cho hành tây chiên lên, thêm 1 lát phô mai, đút lò nướng chảy.
CÁCH DÙNG
- Bánh mì tròn cắt đôi, nướng vàng hai mặt rồi phết xốt Mayonnaise Aji-Mayolên.
- Cho phần đáy bánh mì lên dĩa, xếp xà lách, cà chua, viên thịt bò và trứng gà ốp gà lên trên, cuối cùng kẹp thêm phần nửa bánh mì còn lại.
MÁCH NHỎ
- Cho mỡ heo vào để phần nhân được mềm và không bị khô.
- Sau khi tạo hình miếng thịt nên cho vào tủ lạnh để khi chiên không bị ra nước.
- Không dùng sạn ấn miếng thịt sẽ ra nước ngọt mất ngon.
Cách làm bánh pizza khoai lang đơn giản ít calo, vừa ngon vừa khỏe Pizza là món ăn nhanh rất được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn trong từng miếng bánh. Tuy nhiên, món bánh này lại chứa nhiều calo và dễ gây tăng cân. Chính vì vây, hôm nay mách bạn ngay bánh pizza khoai lang để đổi vị, vừa ngon lại còn bổ dưỡng. Vào bếp ngay nhé! Nguyên liệu...