Salad tôm thanh mát
Món salad tôm thanh mát được chế biến từ những nguyên liệu tươi mát và giòn ngọt tự nhiên. Món salad hấp dẫn bởi màu vàng của bắp, đỏ tôm và màu xanh của rau.
Khi thưởng thức sẽ có vị béo béo của nước sốt cùng với vị ngọt của bắp xen lẫn là độ giòn của các nguyên liệu. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho cả nhà ngay nha!
NGUYÊN LIỆU
Bắp Mỹ: 1/2 trái
Tôm sú TO: 400g
Dưa leo: 1 trái
Cần tây: 50g
Táo đỏ: 1 trái nhỏ
Hành tây: 1/4 củ
Nước chanh: 2M
Trứng cá hồi đen: 2M
Vỏ chanh mài: 1/2 M
Video đang HOT
RAU NÊM: Ngò tây, húng lủi cắt khúc.
Gia vị: mật ong, muối, tiêu, tương cà heinz, sữa đặc
Xốt Mayonnaise
Vị Nguyên Bản
SƠ CHẾ
- Bắp mỹ: Tách hạt luộc chín.
- Tôm sú TO: Bỏ đầu lấy chỉ lưng.
- Dưa leo bào vỏ bỏ hạt cắt hạt lựu, táo đỏ cắt hạt lựu, cần tây cắt hạt lựu nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, sau đó cho bắp Mỹ vào cùng tô cho vào tủ lạnh.
THỰC HIỆN
- Luộc tôm: cho 1 ít nước vào nồi cho nước sôi sau đó cho thêm ít muối vào luộc tôm chín, sau đó cho vào tô nước đá lạnh rồi bóc vỏ tôm, tiếp theo cắt tôm hạt lựu chừa lại 4 con trang trí.
- Pha sốt: cho 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo, 2M sữa đặc có đường, 2M nước chanh, 1M tương cà Heinz, 1M mật ong, 1/4m muối, 1/2M vỏ chanh mài sau đó trộn đều.
- Trộn salad: Cho tất cả nguyên liệu vào tô và húng lủi cùng với lượng sốt đã pha và tôm cắt hạt lựu vào trộn đều. Tiếp theo cho vào ly coctail trang trí lên trên là trứng cá hồi đen và ngò tay và tôm nguyên con.
CÁCH DÙNG
Món ăn đi kèm: Hoành thánh bắp chiên
MÁCH NHỎ
- Nguyên liệu tươi mát và có độ giòn, ngọt tự nhiên của từng nguyên liệu.
- Màu vàng của bắp cùng với màu đỏ của tôm và màu xanh của các nguyên liệu rau.
- Vị béo của phần nước sốt cùng với vị ngọt của bắp xen lẫn là độ giòn của các nguyên liệu.
- Có thể cho thêm một xíu rượu cam thì món ăn sẽ thơm ngon, dậy vị hơn nữa.
Món sữa bắp nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy
Món sữa bắp nước cốt dừa có màu vàng rất đẹp mắt, vị thơm tự nhiên của bắp quyện thêm chút beo béo của nước cốt dừa cực ngon rất thích hợp cho những ngày nóng bức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sữa bắp nước cốt dừa này ngay nhé!
Món sữa bắp nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy
Nguyên liệu làm sữa bắp nước cốt dừa ngon béo ngậy:
4 trái bắp mỹ.
1,5l nước.
160ml nước cốt dừa.
Đường phèn.
Cách làm món sữa bắp nước cốt dừa ngon béo ngậy:
Bước 1:
Bắp bạn mua về, lột vỏ và bỏ râu.Phần vỏ và râu bắp bạn rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 5 phút.Bẻ đôi bắp và dùng tay nảy bắp thành từng hạt.
Sơ chế bắp
Bước 2:
Bạn cho 1,5l nước vào nồi. Cho cùi bắp, vỏ bắp và râu bắp vào luộc.Nấu khoảng 20 phút thì tắt bếp và vớt vỏ bắp, cùi bắp ra.Cho bắp vào máy xay và đổ phần nước luộc bắp vào để xay cho nhuyễn.Sau đó, bạn lọc lấy nước và bỏ bã bắp đi.
Luộc bắp và xay bắp
Bước 3:
Bắc nước bắp lên nồi và đun với lửa nhỏ.Chú ý chỉnh lửa nhỏ để bắp không kết tủa.Cho vào 5 muỗng đường, nếu thích ngọt thì có thể cho thêm.Đổ phần nước cốt dừa vào bắp và khuấy liên tục trong 10 phút.Khi nước sữa sôi nhẹ thì tắt bếp và thưởng thức.
Nấu sữa bắp nước cốt dừa
Các bạn chú ý để sữa bắp không tách lớp thì bạn phải canh lượng nước phù hợp, chỉnh lửa nhỏ và khuấy đều tay khi nấu. Nếu thực hiện theo 3 bí quyết này thì món sữa bắp của bạn sẽ cực thơm ngon và không bị tách lớp.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm snack đậu gà bằng nồi chiên không dầu bùi ngon, khó cưỡng Đã bao giờ bạn nghe về món súp khoai lang dăm bông thơm ngon chưa? Cùng vào bếp thực hiện món súp ngon này cho gia đình mình có thêm những bữa ăn hấp dẫn nhé! Nguyên liệu làm Súp khoai lang dăm bông Dăm bông 200 gr Khoai lang mật 200 gr Cà rốt 100 gr Ớt chuông đỏ 100 gr Đậu...
