salad thanh long đỏ tôm sò điệp

[Chế biến] – Salad thanh long đỏ tôm, sò điệp

Ẩm thực

09:52:05 09/11/2012
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen, luộc chín, chẻ đôi. Cồi sò điệp rửa sạch, ướp chút muối, tiêu, rượu trắng. Làm nóng chảo với ít bơ, cho cồi sò điệp và tôm vào áp chảo nhanh, trút ra đĩa.