Salad rong biển mát bổ mà ngon

P.V06:51 10/04/2022

Theo dõi VGT trên

Món salad này làm đơn giản mà lại rất dễ ăn, vô cùng phù hợp trong bữa ăn những ngày hè oi ả!

- 5 – 10gr rong biển Wakame

- 1 trái dưa leo

- 30gr bún khô-

Giấm-

đường

- Muối.

Ngâm rong biển trong nước cho nở.Ngâm bún khô trong nước cho nở.

Video đang HOT

Rong biển rửa sơ qua nước lạnh rồivớt ra rổ để ráo.

Cho bún vào nồi luộc đến khi bún chín mềm thì tắt bếp, vớt ra rổ, xả lại nước lạnh để các sợi bún không dính vào nhau.Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, thái miếng xéo mỏng khoảng 5mm.

Pha chén nước trộn gồm 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường và nửa muỗng cà phê muối, quậy cho đến khi đường và muối tan vào giấm. Bạn có thể nêm nếm tuỳ khẩu vị sao cho hỗn hợp chua chua ngọt ngọt và có chút mặn nhẹ là được.

Cho bún, dưa leo và rong biển vào 1 cái hộp có nắp, đổ hỗn hợp giấm đường đã pha vào trộn đều, đậy nắp rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng là có thể dùng được.

Rong biển là thức ăn có tính mát,rất có lợi cho sức khoẻ. Kiểu salad này rất lạ miệng, có thể ăn riêngnhư một món salad dành cho người ăn kiêng hoặc ăn như dạng đồ chua kèm với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Chế biến món salad rong biển kiểu Nhật Bản

Salad (rau củ trộn dấm) là một món ăn rất tốt để kích thích tiêu hóa nên với các bữa ăn mà có thêm một đĩa salad thường khiến bữa ăn thêm hấp dẫn. Và với salad thì có nhiều loại, nhiều cách mà chúng lại khá là đơn giản dễ làm.

Món salad rong biển cần có các nguyên liệu sau:

1 túi rong biển khô hoặc tươi (loại có bán rất nhiều tại siêu thị Việt Nam thường là rong biển khô)

2 quả dưa chuột

Dầu dấm Nhật (bán tại các siêu thị Nhật hoặc dấm gạo thường)

Đường, gia vị

Một chút hạt vừng rang thơm

Cách làm:

Bước 1: xắt lát dưa chuột, trộn một chút dấm và đường.

Bước 2: cắt rong biển thành các lát mỏng hoặc tước nhỏ thành sợi

Bước 3: trộn dưa chuột, rong biển với dấm, đường và chút muối sao cho vừa miệng.

Để ngấm trong 5-10'

Bước 4: Trang trí cho đĩa salad

Lót một chút lá rau xà lách ở dưới rồi cho salad lên, rắc hạt vừng (hoặc lạc rang).

Món salad rong

biển này sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, ăn giòn giòn và thơm bùi vị vừng lạc. Nếu không thích lạc vừng thì các bạn đừng cho vào nhé.

Có thể dùng salad rong biển với cơm nóng, mì xào, bún hoặc làm nhân ăn kèm xúc xích và bánh mỳ nóng.

Biến tấu của Salad rong biển:

Ngoài ra các bạn có thể sử dụng thêm các loại rau củ khác để làm thành phần trộn cùng với rong biển, dưa chuột để món salad của mình thêm phong phú như: ngó sen, hành tây, cà rốt, thanh cua biển Shimizu (loại bán sẵn trong gói tại siêu thị, thường dùng làm nhân của sushi).

Hoặc trộn thêm một chút sốt mayonnaise thì mòn salad của bạn sẽ càng thêm hấp dẫn.

Trang trí thêm một chút là món Salad rong biển ngon lành đã sẵn sàng cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn rồi đấy.

Cách làm mì xào rong biển thơm bùi dai ngon, đơn giản ngay tại nhà Mì xào rong biển là món xào thơm ngon, lạ miệng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, đảm bảo bạn nếm thử sẽ phải thích mê. Cùng vào bếp thực hiện món ăn đơn giản này nhé! Nguyên liệu làm Mì xào rong biển Mì tôm 1 gói (mì gói) Rong biển khô 1 ít Tôm 2 con Trứng...