Salad cà chua thơm xoài chua ngọt, tươi mát cho ngày hè oi ả
Salad này làm rất nhanh, khi ăn có vị ngọt và mát, mùi thơm của cà chua và mùi thơm đặc trưng của xoài chín và thơm. Nào bây giờ chúng ta cùng nhau bắt tay vào làm món salad cà chua thơm xoài thôi nào.
1. Để làm salad cà chua thơm xoài bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Thơm 1/4 trái.
Cà chua 5 trái (Nhỏ).
Chanh 1 trái (Không hạt).
Ớt 6 trái (Ngọt).
Hành tây 1 củ (
Tím).Tỏi 2 tép.
Ngò rí 5 nhánh.
Muối 1/3 muỗng cà phê.
Xoài chín 1 trái.
Video đang HOT
2. Thực hiện salad cà chua thơm xoài:
Bước 1: Đầu tiên xoài gọt vỏ, cắt thịt xoài ra khỏi hạt, thái thành các miếng vuông nhỏ.
Hành tây cắt hạt lựu. Cà chua bỏ ruột và cũng thái nhỏ bằng xoài. Thơm ta thái giống xoài nhưng to hơn nhé. Tỏi và ớt ngọt cắt nhỏ.
Bước 2: Tiếp theo cho các nguyên liệu đã cắt vào tô, vắt vào 1 trái chanh, rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho salad tươi giòn và mát lạnh hơn.
Bước 3: Sau khi salad được làm lạnh là có thể thưởng thức ngay rồi nhé. Món salad này có thể hỗ trợ bạn ăn kiêng và giảm cân hiệu quả đấy các bạn ạ. Món này có thể ăn trong vài ngày nên bạn có thể để vào tủ lạnh và dung dần nhé. Salad cà chua thơm xoài ăn ngon khi đang lạnh và rất thích hợp với bữa cơm mùa hè nóng nực đấy.
Salad cà chua thơm xoài hoàn thanh xong ăn có vị ngọt và mát, mùi thơm của cà chua và mùi thơm đặc trưng của xoài chín, thơm hòa quyện với nhau thật hấp dẫn. Các bạn lưu ý nè, chúng ta nên chọn loại xoài chín nhưng “thịt” còn chắc và cứng để món salad của chúng ta sẽ không bị nát khi trộn. Chọn nguyên liệu tươi ngon và đúng thì món ăn mới ngon được nhé các bạn.
Và giờ bạn đã biết cách làm món Salad cà chua thơm xoài này như thế nào rồi đúng không. Chỉ mất khoảng 10 phút là các bạn đã có ngay một dĩa trộn salsa cà chua thơm xoài khá lạ miệng cho gia đình rồi. Trong món trộn này xoài chín có vị ngọt lại được sử dụng trong một món ăn mặn. Vị mặn ở đây chỉ là chút muối và tiêu trộn cùng cho món ăn thêm đậm đà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad cà chua thơm xoài nhé.
Súp bò cay ngon đúng điệu cho ngày se lạnh
Súp bò cay sẽ cho bạn cảm giác ấm áp tuyệt vời trong những ngày se lạnh. Món súp nóng và cay này cùng với các thành phần dinh dưỡng sẽ hỗ trợ tốt khi bạn bị cảm lạnh nữa đấy.
Món ăn có thể dùng để nấu mì, làm nước lẩu hay ăn cùng cơm đều rất hấp dẫn. Nếu không ăn được cay, giảm bớt số lượng sa tế khi nấu để vừa ăn hơn.
Súp bò cay ngon đúng điệu cho ngày se lạnh
Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp bò cay:
4 lít nước.
6 lát gừng
3 cây hành, rửa sạch, cắt đôi
50ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo).
1.5kg thịt bò, cắt thành khối vuông khoảng 4 cm.
45ml dầu ăn.
20g hồ tiêu.
2 củ tỏi, bóc vỏ
1 củ hành tây, cắt nhỏ
5 hoa hồi.
4 lá nguyệt quế.
50g sa tế.
1 quả cà chua, cắt nhỏ.
100ml nước tương.
15g đường.
1 miếng vỏ quít khô
Cách làm món súp bò cay ngon đúng điệu:
Bước 1:
Cho nước, gừng, hành lá, rượu gia vị và thịt bò vào nồi, đậy vung và đun sôi lên, sau đó giảm nhiệt độ và đun liu riu trong 10 phút rồi tắt bếp.Đun nóng dầu trong một nồi khác ở nhiệt độ vừa phải, thêm hồ tiêu, tỏi, hành tây, hoa hồi và lá nguyệt quế vào, xào sơ trong 5-10 phút đến khi tỏi và hành tây mềm ra.
Cho hồ tiêu, tỏi, hành tây, hoa hồi và lá nguyệt quế vào, xào sơ
Bước 2:
Thêm sa tế vào đảo đều, sau đó cho cà chua vào xào tiếp trong hai phút.Cho đường và nước tương vào khuấy đều nhẹ tay rồi tắt bếp.Vớt thịt bò, gừng và hành lá ra cho vào nồi vừa xào, rồi đổ nước dùng vào nồi qua một cái rây để lọc bỏ bọt và cặn.
Thêm sa tế vào đảo đều
Bước 3:
Sau khi ninh kỹ súp, tắt bếp nhưng vẫn đậy vung và om thêm một tiếng nữa để thịt bò thêm nhừ và nước dùng đậm đà hơn.Bạn có thể dùng súp bò cay để nấu mì, làm nước lẩu hay ăn cùng cơm đều rất hấp dẫn.Nếu không ăn được cay, giảm bớt số lượng sa tế khi nấu để vừa ăn hơn.
Thưởng thức súp bò cay
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp này nhé!
Canh nấm nấu thịt nạc xay và cà chua Vị ngọt tự nhiên của nấm, ăn giòn giòn, nấu kèm với thịt nạc xay và cà chua làm món canh ngon. Nguyên liệu: - 100g nấm tươi, có thể dùng nấm sồi hay nấm rơm - 150g thịt nạc xay - 2 quả cà chua - Nước mắm, muối, hạt nêm - Hành lá, hành khô. Cách làm: - Nấm sồi rửa...