Salad bí ngòi nướng
Bí ngòi hay còn gọi là bí Nhật Bản, vừa dồi dào chất xơ vừa đơn giản trong chế biến. Áp chảo sao cho xém xém vàng cạnh, dọn ra cùng xốt salad béo nhẹ, chua thanh, thơm mùi rau húng lũi, khi ăn giòn mềm rất lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
NGUYÊN LIỆU
Bí ngòi xanh , vàng 1 trái (mỗi loại)
Ba rọi xông khói 100g
Bắp Mỹ luộc 1 chén
Chanh vàng 1 trái
Húng lủi
SƠ CHẾ
Video đang HOT
- Bí ngòi 2 màu cắt khoanh dày 3 li. Ba rọi xông khói áp chảo cho vàng giòn, cắt 1cm. Vỏ chanh mài nhuyễn. Húng lủi băm nhỏ.
THỰC HIỆN
- Trộn đều 2M dầu oliu với 1/3m muối, 1m vỏ chanh mài và 1m húng lủi băm. Phết hỗn hợp dầu lên bí ngòi, nướng bằng vỉ có đường sọc đến khi xém đều hai mặt.
- Pha xốt: Trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-mayo, 1m húng lủi băm, 1m vỏ chanh mài, 1m nước cốt chanh.
CÁCH DÙNG
- Bày rau nướng ra dĩa, phết xốt trộn, rồi để thịt ba rọi xông khói và bắp lên trên, trang trí với xốt Mayonnaise Aji-mayo “Nắp kép mới”.
MÁCH NHỎ
- Chọn bí ngòi trái suôn vừa, có độ chắc, đều màu, cuống tươi, có vỏ nguyên vẹn, láng bóng, ko bị trầy xước là tươi ngon.
Gà hầm chanh khoai tây lạ miệng hấp dẫn
Gà hầm chanh khoai tây thịt gà mềm ngọt, khoai tây cực bùi, vị kem béo ngậy cùng vị chua chua từ chanh khiến bạn bị cuốn hút ngay từ miếng đầu tiên.
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món gà hầm chanh khoai tây cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Gà hầm chanh khoai tây hấp dẫn
2,5 ly kem đặc của nấm hoặc kem của súp gà.
100ml sữa tươi.
900g khoai tây.
2 tép tỏi.
1 củ hành tây
.900g thịt ức gà.
Muối và hạt tiêu đen.
1 trái chanh vàng.
Trang trí tùy chọn: cắt nhỏ rau mùi tây tươi hoặc cỏ xạ hương tươi
Cách làm món gà hầm chanh khoai tây lạ miệng:
Bước 1:
Thịt ức gà loại hết xương và da đi, rửa sạch thái miếng vuông nhỏ.Khoai tây gọt sạch vỏ rồi thái lát không quá dày.Dùng khoảng 1/2 quả chanh, thái thành những lát tròn mỏng.Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.Hành tây bóc vỏ thái nhỏ.
Bước 2:
Làm nóng lò ở 425 độ F tương đương với 220 độ C.Thêm kem đặc và sữa vào một cái chảo, trộn đều.Mở nhiệt trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nóng lên thì các bạn khuấy thường xuyên.Khi đạt đến mức hơi sôi, nhấc chảo ra khỏi bếp và đặt sang một bên.
Bước 3:
Trong một bát trộn lớn riêng biệt, thêm khoai tây, hành tây, tỏi và thịt gà.Đổ hỗn hợp soup đặc vào bát, cùng với một nhúm muối và hạt tiêu.Nhẹ nhàng trộn lên cho đến khi khoai tây và hỗn hợp thịt gà được đồng đều.
Cho các nguyên liệu và hỗn hợp soup đặc vào bát
Bước 4:
Chuyển hỗn hợp gà khoai tây vào một khay nướng.Rải thêm chanh lên trên một cách ngẫu nhiên.Sau đó bịt kín bề mặt khay bằng một tấm giấy nhôm.
Bước 5:
Nướng đồ ăn trong 1 giờ hoặc cho đến khi khoai tây mềm.Sau đó cẩn thận loại bỏ giấy nhôm đi rồi đặt lại vào trong lò nướng thêm 1-2 phút nữa là được.Trình bày món ăn ra đĩa, rắc thêm một ít rau tươi nếu bạn muốn trang trí và thưởng thức khi còn nóng.Lưu ý khi làm gà hầm chanh khoai tây:
Với lần nướng thứ hai, các bạn có thể tăng nhiệt độ lên cao thêm một chút. Mục đích là để cho bề mặt món ăn được se lại, vị thơm cũng được tăng lên, khoai tây và thịt gà cũng giòn hơn.
Nếu bạn thích vị chua nhiều hơn thì khi rải các miếng chanh lên soup thì đồng thời các bạn vắt thêm một chút nước cốt chanh nữa là được.Bạn có thể dùng chung món ăn này với cơm, bún tươi. Hay nếu bạn muốn thay đổi không khí một chút với một bữa ăn mang phong cách phương Tây thì chỉ cần một đĩa gà hầm chanh khoai tây , vài lát bánh mì và cùng một ly rượu vang nữa là được.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Cá chẽm xiên que xốt thì là Để bé thích ăn cá ư? "Cá chẽm xiên que xốt thì là" là tuyệt chiêu cho các mẹ. Bổ dưỡng, thơm ngon, không hề có mùi tanh của cá, lại vừa có nhiều màu sắc hấp dẫn bé. Màu vàng ruộm của cá, màu xanh đỏ của rau củ, xiên trong que nho nhỏ. Bé sẽ ăn ngon lành, chẳng cần mẹ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại củ tốt cho hệ miễn dịch, nếu nấu sai sẽ khiến mất đến 90% dưỡng chất quý giá

20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'

6 thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe tim mạch và gợi ý món ngon dễ làm tại nhà nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn

Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này biến tấu được thành nhiều món ngon, nhà nào cũng nghiện

Thịt con này giá cực rẻ nhưng dinh dưỡng chẳng kém gà, đem kho bia được món đánh bay cơm, bất chấp thời tiết

Các con tôi đặc biệt thích 3 món hấp này, cách làm rất dễ lại giúp bổ tỳ vị, khỏe mạnh và mau lớn!

Mua 2 chiếc đùi gà về, nấu theo cách này: Siêu nhanh, mùi thơm lừng, vị ngon đậm đà vô cùng "hao cơm"

Chuyên gia ẩm thực mách bí quyết làm bánh muffin khoai lang thơm ngon, đơn giản tại nhà

Luộc ốc, người cho nước người cho thêm mẻ, còn đây là cách làm của người bán ốc khiến con nào cũng ngon ngọt, sạch, giòn

Cá cuộn lá lốt chiên đang làm mưa làm gió trên Tiktok hóa ra lại có cách làm đơn giản thế này!

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, ngon miệng, thanh mát dễ ăn

Món ăn "luôn hết sạch" trong cỗ cưới miền Bắc: Nghe tên bình thường, ăn rồi mới thấy ghiền, nóng hay nguội đều ngon
Có thể bạn quan tâm

Sóng nhiệt biển bao phủ Đông Nam Á và Thái Bình Dương
Thế giới
11:26:17 06/06/2025
Khả năng có hệ thống sông ngầm hình thành dưới hố tử thần ở Bắc Kạn
Tin nổi bật
11:20:26 06/06/2025
Người đàn ông cầm dao truy sát mẹ con hàng xóm rồi tự vẫn
Pháp luật
11:07:45 06/06/2025
Phụ nữ tuổi này dễ có "quý nhân nam giới" phù trợ: Một bước lên hương, tài lộc theo chân
Trắc nghiệm
11:03:05 06/06/2025
Bảng chi tiêu vỏn vẹn 6 dòng của cô vợ ở Hà Nội khiến tất cả thở dài: Lương thế này nuôi 2 con thì sao sống nổi, thà đi làm giúp việc cho rồi!
Sáng tạo
10:56:06 06/06/2025
Apple 'nhá hàng': Tai nghe AirPods sắp 'thông minh' hơn bao giờ hết
Đồ 2-tek
10:51:56 06/06/2025
Thác nước như dải lụa trắng, mang truyền thuyết về người anh hùng ở Lâm Đồng
Du lịch
10:44:31 06/06/2025
Toyota thay đổi cuộc chơi SUV đô thị bằng Yaris Cross
Ôtô
10:40:52 06/06/2025
Người dùng iPhone và Android có thể sử dụng Photoshop miễn phí
Thế giới số
10:21:42 06/06/2025
Chiến sự nhà Beckham càng thêm căng: Đến lượt chị vợ Brooklyn nhảy vào "tham chiến"!
Sao âu mỹ
10:18:03 06/06/2025