Salad bí đỏ
Món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng cho sĩ tử trước khi bước vào mùa thi căng thẳng. Lưu ngay công thức nào các mẹ ơi!
NGUYÊN LIỆU
Đùi gà 300g
Bí đỏ baby 150g
Xà lách carol 100g
Cà chua bi 50g
Xà lách tím 50g
Hành tây 1/4 củ
Vỏ chanh mài 1M
Bơ lạt 20g
RAU NÊM: lá húng lủi cắt rối
Video đang HOT
Gia vị: mật ong, mù tạt vàng, muối, tiêu, dầu ôliu, xốt ớt Tabasco
SƠ CHẾ
Thịt đùi gà lóc bỏ xương, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon Gà, 1m nước cốt chanh, để thấm 5 đến 10 phút sau đó áp chảo vàng 2 mặt với 1 ít dầu ăn. Để nguội, cắt lát vừa ăn.Các loại xà lách cắt khúc vừa ăn. Bí đỏ cắt làm tư, sau đó cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Hành tây cắt khoanh tròn mỏng. Lá húng lủi cắt rối.Pha xốt: trộn đều 3M mật ong, 2M nước cốt chanh, 2M dầu ôliu, 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1M vỏ chanh mài, 1/2M xốt ớt Tabasco, trộn đều.
THỰC HIỆN
Nướng áp chảo bí đỏ với bơ và ít muối đến khi xém cạnh cùng với cà chua bi. Để nguội.Trộn salad: Cho bí đỏ, hành tây, xà lách carol, xà lách tím, cà chua bi, húng lủi vào tô, rưới xốt đã pha vào rồi trộn đều.
CÁCH DÙNG
Trình bày salad ra đĩa cùng với thịt gà nướng, topping Xốt Mayonnaise Aji-mayo lên trên. Dùng làm món khai vị.
MÁCH NHỎ
Ướp nước chanh vào trong thịt gà giúp hương vị món ăn hài hoà hơn.Nướng áp chảo cà chua bi và bí đỏ với bơ giúp tăng mùi thơm và giảm vị chua của cà chua.
Bò áp chảo bản gang
Khó ai có thể cưỡng lại được món Bò Áp Chảo Bản Gang với vị thơm đặc trưng từ ngũ vị hương và thịt bò mềm tan trong miệng! Cùng vào bếp làm ngay nhé!
NGUYÊN LIỆU
Bò phi lê 400g
Đậu bắp 100g
Tỏi củ 50g
Cà chua bi 70g
Nước cốt tỏi 1M
Nước cốt chanh 1M
Ngũ vị hương 1/3m
ĂN KÈM: tía tô
Gia vị: dầu ăn, tiêu, mù tạt vàng, mù tạt xanh
Bột ngọt
Nước tương
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Ướp thịt : Thịt bò thái con chì, ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon (Heo), 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/3m ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1/2m Nước tương "Phú Sĩ", 1m mù tạt vàng, 1/2M nước cốt tỏi, 1/2M nước cốt chanh và 1/2M dầu ăn, trộn đều, ướp 15 phút cho bò thấm gia vị.
- Đậu bắp cắt làm 3. Tỏi củ bóc vỏ từng tép.
THỰC HIỆN
- Đun nóng bản gang trên bếp, cho 1M dầu vào rồi cho thịt bò vào áp chảo vàng các cạnh, xếp đậu bắp, cà bi, tỏi tép vào áp chảo cho chín.
- Pha nước tương mù tạt : cho 2M Nước tương "Phú Sĩ" và 1m mù tạt xanh vào chén, trộn đều.
CÁCH DÙNG
- Bò áp chảo trên bản gang còn nóng, cuốn bò, cà chua bi, tỏi, đậu bắp cùng lá tía tô, chấm với Nước tương "Phú Sĩ" pha mù tạt xanh.
MÁCH NHỎ
- Sử dụng nước cốt tỏi ướp bò giúp bò không bị cháy tỏi khi áp chảo.
- Cắt thịt bò hình con chì khi áp chảo giúp bò không bị khô, giữ được nước ngọt và độ mềm của thịt.
- Dùng bản gang áp chảo bò giúp giữ nhiệt tốt cho món ăn.
Cách làm bánh hamburger xúc xích thơm ngon đơn giản tại nhà Một bữa ăn sáng sao cho vừa ngon là vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại đa dạng mỗi ngày là một câu hỏi khó. mách bạn thêm công thức cách làm bánh hamburger xúc xích siêu ngon siêu đơn giản cho bữa sáng đầy năng lượng nhé. Cùng vào bếp làm ngay món bánh này nào! Nguyên liệu làm Hamburger xúc xích...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm

Sử dụng alpha arbutin làm trắng da như thế nào cho đúng?
Làm đẹp
11:48:38 22/02/2025
Dồn dập các vụ côn đồ đường phố, tự cho mình quyền 'mạnh được, yếu thua'
Pháp luật
11:33:48 22/02/2025
Cubarsi muốn học theo phong cách chơi của Van Dijk
Sao thể thao
11:28:43 22/02/2025
Ba Lan đề nghị Kiev hợp tác với Tổng thống Mỹ
Thế giới
11:22:25 22/02/2025
Tất cả những nỗ lực của Lọ Lem: Càng đọc càng bực!
Netizen
11:16:00 22/02/2025
Cô gái bất ngờ nổi rần rần nhờ góc ban công 3m2 ngập tràn hoa tươi, cư dân mạng cảm thán: "Tuyệt đối điện ảnh"
Sáng tạo
11:06:08 22/02/2025
Nữ thạc sĩ Cambridge xin vào sở thú làm công việc 'bốc mùi', 8h sáng đến 5h chiều chỉ quanh quẩn chăm thú
Lạ vui
11:05:16 22/02/2025
Vợ sao nam Vbiz nổi đóa trước thềm đám cưới, đáp trả căng: "Nghiệp từ miệng mà ra!"
Sao việt
11:03:12 22/02/2025
Chuyện tình "mưa dầm thấm lâu" của anh chàng khiếm thị với nữ ca sĩ hơn 14 tuổi
Tv show
10:50:43 22/02/2025
Ba thế hệ diễn viên đóng vai Hoàng Dung hội ngộ
Hậu trường phim
10:48:08 22/02/2025