Rùng rợn cơ sở ở Sài Gòn chế biến món khoái khẩu bằng… vôi xây dựng
Cảnh tượng rùng rợn trong chế biến thực phẩm đã bị lực lượng chức năng của TP.HCM phát hiện, xử lý.
Cảnh tượng rùng rợn trong chế biến thực phẩm đã bị lực lượng chức năng của TP.HCM phát hiện, xử lý
ẢNH: ĐINH THANH
Liên tục 4 ngày, đêm trong tuần qua, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã đi kiểm tra tại chợ hóa chất Kim Biên, các kho lạnh chứa thực phẩm, chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn.
Nguy cơ thực phẩm “bẩn” chực chờ ra thị trường trong những ngày tết sắp đến là rất cao. Đặc biệt, ngày 19.1, các cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều thực phẩm độc hại với “công nghệ” chế biến kinh hoàng chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.
Khu vực chế biến món khoái khẩu từ bò bằng vôi xây dựng, rất mất vệ sinh và độc hại
ẢNH: ĐINH THANH
Video đang HOT
Sau một tháng theo dõi, lúc 3 giờ sáng ngày 19.1, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh sơ chế và mua bán phụ phẩm bò của bà Nguyễn Thị Xuân (224 Nguyễn Thị Kiều, P.Hiệp Thành, Q.12).
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện 3 thùng nhựa lớn đựng lá sách bò bốc mùi được ngâm trong nước trắng đục, bên cạnh đó có một máy trộn bê tông loại nhỏ được cắm điện sẵn.
Kiểm tra tủ đông, đoàn phát hiện số lượng lớn phổi, gan bò… chảy dịch, bốc mùi hôi.
Đoàn phát hiện số lượng lớn phổi, gan bò… chảy dịch, bốc mùi hôi
ẢNH: ĐINH THANH
Bà Xuân thừa nhận lá sách bò được ngâm trong nước vôi để nhằm tẩy trắng trước khi đem đi tiêu thụ. Bà Xuân cho biết thêm, phụ phẩm bò được bà lấy từ các lò mổ ở tỉnh Tây Ninh với giá 30.000 đồng/kg. Sau khi sơ chế sẽ bán lại cho những người bán nhỏ lẻ và các quán nhậu để nấu lẩu, phá lấu… với giá 50.000 đồng/kg.
Tổng trọng lượng phụ phẩm bò gồm lá sách, đầu, cuống họng, tim, chân bò… khoảng 1,2 tấn. Tuy nhiên, chủ cơ sở không cung cấp được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số lượng thực phẩm nói trên, cơ sở cũng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Đại diện đoàn kiểm tra cho biết thêm, vôi mà cơ sở bà Xuân dùng tẩy trắng các món khoái khẩu từ phụ phẩm bò nói trên, là vôi xây dựng. Điều đáng nói, ngoài số vôi đã pha loãng để tẩy trắng phụ phẩm bò, tại cơ sở bà Xuân còn chứa 10 bao vôi xây dựng, mỗi bao nặng 8 kg.
Đưa thực phẩm độc hại đi tiêu hủy
ẢNH: ĐINH THANH
Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã lập biên bản tạm giữ số hàng thực phẩm độc hại trên và đã tiêu hủy vào ngày 19.1.
Có mặt tại buổi kiểm tra, PGS – TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, để vụ việc xày ra như trên là trách nhiệm quản lý địa bàn của địa phương.
Hiện các cơ quan chức năng đang tiến hành xử lý vi phạm của chủ cơ sở “chế biến món khoái khẩu bằng… vôi xây dựng”.
Theo Thanhnien
Nam công nhân 16 t.uổi chết thảm trên đường đi làm về
Một thiếu niên 16 t.uổi, chưa có bằng lái xe đã điều khiển xe máy Exciter chạy với tốc độ cao rồi tông vào đuôi xe tải khiến nạn nhân t.ử v.ong sau đó.
Hiện trường vụ tai nạn giao thông khiến một người t.ử v.ong
Vụ tai nạn vừa xảy ra vào khuya ngày 22-12 trên quốc lộ 1, đoạn qua P.An Phú Đông, Q.12, TP.HCM.
Theo thông tin ban đầu, khoảng 23h30, em Trần Văn Kiệt (16 t.uổi, quê Kiên Giang) chạy xe Exciter biển số 68E1-344.98 trên quốc lộ 1 hướng quận 12 về quận Thủ Đức.
Khi gần đến cầu Bình Phước thì tông vào đuôi xe tải biển số 29H-090.23 đang chạy cùng chiều phía trước.
Lực lượng chức năng khám nghiệm hiện trường vụ tai nạn
Cú tông mạnh làm cho em Kiệt đ.ập đ.ầu vào thùng xe tải nằm bất tỉnh tại chỗ. Mặc dù nhanh chóng được đưa vào bệnh viện quận Thủ Đức cấp cứu nhưng nạn nhân đã t.ử v.ong sau đó. Còn chiếc xe máy bể nát, biến dạng.
Nhận thông tin, Công an Q.12 có mặt khám nghiệm hiện trường, điều tiết phân luồng giao thông. Được biết em Kiệt làm công nhân trong công ty giầy da ở Q.9, hôm nay qua nhà người thân chơi, khi đang về thì xảy ra tai nạn.
Thanh Phong
Theo Vietnam
Bổ sung đầy đủ hồ sơ, cơm tấm Kiều Giang chỉ bị phạt 2 lỗi sai phạm Ngày 30.8, bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng ban Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã ký Quyết định xử phạt vi phạm hành chính 2,3 triệu đồng đối với cơm tấm Kiều Giang. Cụ thể, bà Phong Lan đã ký Quyết định xử phạt vi phạm hành chính số 816/QĐ-XPVPHC đối với Công ty TNHH TMDV XNK Kiều...