(Review) ‘Muôn vị nhân gian’: Một Trần Anh Hùng tinh tế, cầu kỳ và đầy ý nhị

Đạo diễn Trần Anh Hùng tái ngộ khán giả Việt với Muôn vị nhân gian – bộ phim cho thấy sự cầu kỳ và tinh tế trong cách làm phim của vị đạo diễn tài ba.

The Taste of Things (2024)

Tựa Việt: Muôn vị nhân gian

Đạo diễn: Trần Anh Hùng

Diễn viên:

Juliette Binoche

Benot Magimel

Galatéa Bellugi, Patrick d’Assumao

Điểm số TGĐA: 8/10

Trần Anh Hùng (sinh năm 1962) theo học trường điện ảnh danh tiếng École Louis-Lumière (Pháp). Trước đó, tác phẩm Mùi đu đủ xanh của anh nhận giải Caméra d’Or cho Phim đầu tay xuất sắc tại Liên hoan phim Cannes 1993 và được đề cử Oscar ở hạng mục Phim nói tiếng nước ngoài xuất sắc. Trước khi giành được giải Đạo diễn xuất sắc nhất với phim The Taste of Things ( Muôn vị nhân gian) tại Liên hoan phim Cannes 2023, Trần Anh Hùng được người yêu điện ảnh biết tới với các bộ phim nổi bật khác như: Mùa hè chiều thẳng đứng, Rừng Na-uy hay Vĩnh cửu..

Đạo diễn Trần Anh Hùng cùng vợ về Việt Nam quảng bá phim Muôn vị nhân gian

Muôn vị nhân gian có đề tài ẩm thực xen lẫn lãng mạn – tình cảm, với nhân vật chính là Dodin Bouffant – nhà quý tộc được mệnh danh là “Napoleon” của giới ẩm thực, ông cùng người cộng sự Eugénie đã trải qua những năm tháng bên nhau và cùng làm ra những món ăn đặc sắc, cho tới khi niềm đam mê nấu nướng của họ kết trái thành tình cảm sâu nặng, khiến cái chết có lẽ cũng khó thể chia lìa đôi tri kỷ. Phim có sự tham gia đóng chính của bộ đôi Juliette Binoche và Benot Magimel – hai tên tuổi lớn của điện ảnh Pháp. Bên cạnh đó, bà xã của Trần Anh Hùng là nữ diễn viên Trần Nữ Yên Khê đảm nhận vai trò chỉ đạo nghệ thuật, phục trang và con trai Cao Phi đảm nhận vị trí trợ lý của tổ đạo diễn.

Câu chuyện tình ngọt ngào của cặp đôi đam mê ẩm thực

Có thể nói, tư duy về cảnh quay và góc máy của Trần Anh Hùng ảnh hưởng tới một thế hệ làm phim tại Việt Nam, nhất là các bạn trẻ, cũng bởi anh luôn chú trọng vào “bố cục vàng”, cùng với đó là phần hình ảnh trau chuốt, đẹp mắt và giàu sức gợi. Ngay từ cảnh quay đầu của Muôn vị nhân gian, Trần Anh Hùng bày biện cho người xem một bữa tiệc thịnh soạn với những góc máy dài miên man theo những món ăn đặc sắc, làm thỏa mãn phần nhìn. Nước Pháp vẫn được coi là đất nước tinh hoa của ẩm thực, đặc biệt khi bối cảnh phim là ở thế kỷ 19, thế nên đạo diễn Việt kiều phải rất tài tình mới có thể chinh phục được một bộ phim nói về mỹ vị nhân gian thế này.

Những cảnh quay ẩm thực đẹp mắt

Như đã nói ở tiêu đề, Trần Anh Hùng vẫn giữ được cho mình sự tinh tế trong cách thể hiện, sự hoan lạc trong ẩm thực mà anh mô tả đồng điệu với tình yêu của đôi tri kỷ Dodin và Eugénie. Họ đều là những nghệ sĩ tài hoa nhưng vốn dĩ, khó thể nào tìm được nguồn cảm xúc nếu không có trong mình tình cảm mãnh liệt cho đối phương, bao gồm cả dục cảm. Nhưng giống như các phim trước đây, Trần Anh Hùng luôn mô tả chuyện tình dục một cách ý nhị nhưng vẫn đầy sức gợi cảm, không hề bị phô trương.

Eugénie đã ở bên Dodin hàng chục năm, nhan sắc phần nào cũng lụi tàn theo năm tháng nhưng mỗi khi cô nở nụ cười, không khác nào ánh nắng mùa hè, cũng bởi Dodin luôn nâng nịu và trân trọng cô không chỉ là một người tri kỷ, còn là người nghệ sĩ đáng ngưỡng mộ, hay nói đúng hơn, cô chính là “nàng thơ” luôn tỏ vẻ kiêu kỳ của ông. Bởi dường như, cách chiều chuộng phụ nữ cũng giống như làm ra một món ăn thượng hạng, nếu không thêm vào đó những gia vị tinh hoa, món ăn đó chắc chắn không thể nào trở nên hoàn mỹ và đặc biệt.

Phim đưa người xem tới những xúc cảm tinh tế, nhẹ nhõm

Trần Anh Hung tri ân những tinh hoa của ẩm thực châu Âu, nhưng có lẽ ông vẫn chưa quên hồn cốt Việt Nam, đặc biệt là hình ảnh căn bếp. Căn bếp của Dodin và Eugénie, luôn hiện hữu một màu nóng ấm, cũng như người Việt hay quan niệm rằng: “bếp ấm hay không là do người phụ nữ”. Cũng có thể đó một cách khôn khéo mà vị đạo diễn muốn nhắc tới vợ mình, bởi chặng đường sự nghiệp nào của anh, gần như đều có hình bóng của Trần Nữ Yên Khê.

Sẽ có khán giả không quen, vì tiết tấu của phim khá chậm, nhưng có lẽ là phù hợp với một tác phẩm chậm rãi như một điệu valse, đưa ta lẳng lặng đi tới những cung bậc xúc cảm trong từng giai đoạn cuộc đời thông qua ẩm thực. Như cách Dodin luôn ví mình là mùa thu dần tàn úa, nhưng Eugénie dĩ nhiên không muốn như vậy, cô muốn là mùa hè rực rỡ bên cạnh ông…

Muôn vị nhân gian khởi chiếu từ ngày 22/3 tại các rạp tren toàn quốc.