rau và đậu hũ

Gánh đậu hũ dung dị gợi nhớ miền ký ức tuổi thơ

Ai đậu hũ khôn...tiếng reo đó thỉnh thoảng vẫn vọng về trong tâm hồn tôi, khắc khoải, gợi nhớ những năm tháng tuổi thơ yên bình nơi xứHuếthân thương.

Đậu hũ non chiên giòn: 2 công thức đặc biệt

Đậu hũ non là món ăn thanh đạm, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như canh đậu hũ non rong biển, đậu hũ non chiên xù, đậu hũ non chiên giòn, đậu hũ non sốt cay, đậu hũ n...

3 quán bún riêu ngon ở TP.HCM

Một trong những món ăn không thể bỏ qua ở Sài thành là bún riêu. Dưới đây là 4 quán bún riêu ngon nổi tiếng thu hút đông thực khách ở TP.HCM.

Khu phố ẩm thực Yongkang nức tiếng Đài Bắc

Xứng danh là một trong những điểm đến thu hút nhất châu Á, Đài Bắc luôn níu chân khách du lịch với những đặc sản về phong cảnh và cả ẩm thực độc đáo. Khám phá ẩm thực Yongkang điểm...

Học làm canh nghêu nấu trứng, đậu hũ ngon miệng

Ngoài cách luộc hay hấp sả, người nội trợ có thể thử kết hợp nghêu với trứng và đậu hũ non. Đây là một trong những món ăn xuất hiện phổ biến trong mâm cơm người Nhật.

Học nấu canh khoai môn đậu hũ

Khoai môn khi được kết hợp với đậu hũ mang lại cho cả gia đình tô canh sánh, thơm ngon và hấp dẫn.

Làm đậu hũ sốt thịt băm theo kiểu này ăn một lần nhớ suốt đời

Đậu hũ sốt thịt băm là món ăn quen thuộc của người Trung Quốc. Tuy nhiên để làm món ăn này đúng vị không phải ai cũng biết.

Top 10 loại thực phẩm giàu magiê hàng đầu bạn cần biết

Magiê là một khoáng chất vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Cơ thể người trưởng thành chứa 25 gram magiê, với 50% đến 60% lượng magiê nằm trong xương và phần còn lại trong các mô m...

Tiếp tục tranh cãi chuyện ‘ăn trứng tốt hay xấu?’

Ăn trứngtốt hay xấu chosức khỏe? Thật không may, khoa học dường như cũng không thể giải quyết một câu trả lời chắc chắn cho điều này.

Bữa tối thanh nhẹ mà đưa cơm với món ngon mới toanh từ đậu hũ

Để chuẩn bị cho một cái Tết đang tới rất gần, hãy thêm vào thực đơn gia đình bạn những món ăn thanh nhẹ ít thịt như thế này nhé!

Đậu hũ sốt thịt băm

Đậu hũ sốt thịt băm là món ăn quen thuộc của người Trung Quốc và Nhật Bản, đậu hũ mềm, thịt băm thấm gia vị đậm đà.

Đậu hũ cà tím kiểu Tứ Xuyên

Món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng đến từ Tứ Xuyên sẽ làm phong phú thêm cho bữa cơm nhà bạn.

Tự làm tương hột đậu nành tha hồ ăn chay cả tháng nhiều món phong phú làm gì cũng ngon

Tháng Chạp nhiều người ăn chay cả tháng, vì vậy bạn hãy học cách làm tương hột đậu nành để bữa ăn chay của mình và gia đình thêm phong phú nhé!

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi

Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm cùng vị đậm đà của các loại gia vị trong món súp nấm sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!

“Bí mật” quán bánh cuốn ở Bình Định, bà chủ bán vèo cả nghìn cái/ ngày

Nhờ độc chiêu pha nước chấm riêng, mỗi ngày quán bán cả 1.000 cuốn bánh, tính không xuể, khách rất đông, từ người dân địa phương, khách vãng lai, thậm chí khách ở TP HCM, Hà Nội...

Thực phẩm là ‘bảo bối’ chống đột quỵ, lọc máu ’sạch như mới’ cho cơ thể

Cà rốt, đậu hũ, thịt bò, củ cải trắng, cần tây, yến mạch... có tác dụng thanh lọc máu, ngừa đột quỵ, ngăn ngừa bệnh tật và cải thiện sức khỏe

Đừng làm đậu phụ theo cách thông thường, thử vo viên như thế này, bao nhiêu cơm cũng hết

Đừng làm đậu phụ theo cách thông thường, thử vo viên như thế này, bao nhiêu cơm cũng hết

Du lịch Sài Gòn: Đừng quên ăn canh bún

Sài Gòn hoa lệ với thật nhiều địa điểm ăn chơi, tuy nhiên khi đặt chân đến mảnh đất sầm uất này, bạn nhất định phải thử qua món ăn vỉa hè canh bún. Cùng VeXeRe.com tìm hiểu những đ...

Món canh giúp chị em “chữa cháy” cho bữa tối: Chỉ 30 phút là xong ngay bữa cơm đủ rau, đủ thịt!

Tối nay chưa biết ăn gì? Món canh mà chúng tôi gợi ý sẽ giúp chị em khỏi phải lo nghĩ!

Địa chỉ quán bún đậu mắm tôm ở quận Bình Thạnh

Bún đậu mắm tôm với nguyên liệu đơn giản nhưng đậm đà, làm xiêu lòng bao thực khách. Ở khu vực Bình Thạnh, bạn có thể thưởng thức món ngon tại nhiều địa chỉ với mức giá đa dạng.

Mách chị em cách nấu một loại canh chuẩn đét như trong phim Hàn Quốc: Ăn đến đâu ấm đến đấy, xì xụp khi trời lạnh thì tuyệt cú mèo!

Chỉ với 20 phút thao tác, bạn đã có ngay một bát canh nóng hổi hồi hôi và đảm bảo ngon nức lòng!

Cho thịt và đậu đem sốt thế này nấu cả nồi đầy cơm cũng hết

Hương vị đậm đà có chút cay cay của món ăn khiến ai cũng thich. Món ăn Tứ Xuyên rất được lòng thực khách Việt Nam này không hề khó chế biến như nhiều người nghĩ.

Không chiên cũng chẳng luộc, chế biến đậu hũ theo cách này sẽ tạo ra hương vị mới lạ, đặc biệt phù hợp với hội chị em cứ đến đêm là đói!

Đậu hũ là món ăn không gây béo, chính vì thế chị em có thể tận dụng loại nguyên liệu này để làm bữa ăn phụ hoặc ăn đêm.

Điều xảy ra với cơ thể khi bạn ăn đậu phụ mỗi ngày

Ăn nhiều đậu phụ tốt cho bộ não, xương khớp, ngăn ngừa ung thư nhưng có một số người dị ứng với món này.

Tiết trời lạnh mà có món này thì ngon hết ý, ăn mãi không ngán

Vị cay của sa tế, béo của đậu và mùi thơm của dầu mè kết hợp cùng nấm tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

Vợ 9X ‘nghiện’ nấu cơm trưa cho chồng với tiêu chí nhanh-gọn-lẹ nhưng vô cùng ngon mắt

Chỉ mất tầm 30 phút vào mỗi sáng, cô nàng Chân Trân đã dư sức chuẩn bị cho chồng hộp cơm mang đi làm thơm ngon, bổ dưỡng.

4 bí quyết đơn giản giúp Song Hye Kyo giảm cân hiệu quả, cả “hội lười biếng” cũng có thể làm được

Từng nặng tới 70kg, nữ thần màn ảnh Song Hye Kyo vẫn tự tin khi xuất hiện trước ống kính nhờ 4 bí quyết giảm cân vô cùng đơn giản mà ai ai cũng làm được.

Cách làm đậu hũ trứng sốt thịt heo

Đậu hũ được làm từ trứng có vị thơm, kết hợp với hỗn hợp sốt thịt bằm giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ nhưng rất hấp dẫn.

Đậu phụ hấp trứng bắc thảo được chế biến thế nào?

Đậu hũ đơn giản thưởng ngày có thể chế biến thành nhiều món ngon. Bạn có thể tham khảo công thức biến tấu món đậu hũ với trứng bắc thảo và thịt băm dưới đây.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chả mực đậu hũ chiên giòn ngon tuyệt đỉnh

Chả mực đậu hũ với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, nhân bên trong mềm ẩm, thơm ngon, là lựa chọn hoàn hảo để bạn chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Chỉ chưa đầy 30 phút có ngay bữa cơm tối “chuẩn không cần chỉnh” với 2 món siêu ngon này

Những ngày bận rộn bạn hãy vào bếp làm bữa cơm tối với các món ăn này nhé! Vừa nhanh vừa gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.

Mách bạn cách ăn tối chuẩn để có vòng eo ‘con kiến’, giảm 0,5kg/ngày

Với những cách ăn tối chuẩn sau đây, sáng hôm sau thức dậy bạn có thể giảm được đến 0,5kg.

Đặc sản đậu hũ mọc lông nấm mốc của người Trung Quốc

Món đậu hũ lông được người An Huy (Trung Quốc) thưởng thức trong nhiều thế kỷ qua. Phần lông mọc ở bề mặt là kết quả của quá trình cấy nấm vào đậu.

Đầu bếp hướng dẫn chế biến thịt cua thành món ngon

Thịt cua chắc nên thường được kết hợp với nguyên liệu mềm như đậu hũ. Trước khi lọc thịt cua, bạn hãy loại bỏ ruột và mang để món ăn trở nên hoàn chỉnh, hấp dẫn nhất có thể.

Đậu hũ chiên theo cách này vừa phồng, vừa giòn

Đậu hũ chiên bên ngoài giòn bên trong mềm y ngoài hàng chỉ với mẹo nhỏ.

Mặc kệ váy vóc cầu kỳ, cô nàng ngồi bệt cạnh vỉa hè ăn đậu hũ Đà Lạt

Mỗi địa phương trên 63 tỉnh thành Việt Nam đều có những món đặc sản riêng. Đà Lạt cũng vậy, không chỉ có đặc sản thuộc về xứ ngàn thông mà còn có rất nhiều món ngon từ khắp bốn miề...

Ăn chay không lo thiếu sắt

Người ăn chay có xu hướng thiếu sắt nhiều hơn so với người tiêu thụ các sản phẩm từ động vật. Tuy vậy, ngoài vấn đề sức khỏe, nhiều người lựa chọn ăn chay vì muốn góp phần bảo vệ m...

Món ngon cuối tuần: Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay rim đậu hũ

Món ngon cuối tuần: Đổi gió cho cả nhà với món sườn chay rim đậu hũ

Mai là ngày mùng 1 của tháng mới và đây là cách thao tác nấu món phở chay giúp chị em có bữa sáng thanh tịnh mà vẫn ngon nức nở

Sớm mai là mùng 1 rồi, nếu chị em vốn có thói quen ăn chay vào ngày đầu và giữa tháng, thì chúng tôi ở đây để mách bạn cách nấu phở chay chẳng hề cầu kỳ, mà vẫn ngon!

8 thực phẩm giàu DHA cho bé, loại thứ 3 ít ai biết

Trong những thực phẩm dưới đây giàu thành phần giàu DHA, vitamin, sắt, khoáng chất... rất tốt cho sức khỏe và trí thông minh của bé.

‘Nâng tầm’ đậu phụ với món đậu hũ Tứ Xuyên, cách làm quá dễ mà vị cay nồng ngọt ngậy rất kích thích vị giác, ăn một lần là nhớ mãi

Trong những ngày trời lành lạnh, được xì xụp bên nồi đậu hũ cay nồng mà ngọt ngậy này thì quả là đã miệng.

Bún hoành thánh nước tương chay

Bún hoành thánh, nước tương gồm toàn nguyên liệu chay, ăn nhẹ bụng, thanh mát, phù hợp với những ngày nóng nực.

Công thức làm món đậu hũ ma bà ngon đúng điệu

Nếu đã từng xem qua bộ truyện tranh Tiểu đầu bếp cung đình, ắt hẳn bạn sẽ ấn tượng với món đậu hũ ma bà Mapo Tofu. Đây cũng là món ăn nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) với v...

Canh đậu hũ non mộc nhĩ ngọt thanh, chấm với bánh mì hay ăn cơm đều hợp

Thật khó có thể cưỡng lại món ăn này, nó cực kỳ dễ làm lại hợp khẩu vị với hầu hết mọi người

Vẫn là đậu và thịt băm nhưng nấu kiểu này cả nhà ăn không kịp thở

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món đậu sốt thịt băm vừa ngon lại đậm đà, trôi cơm vô cùng.

Đậu hũ bao bố chay thanh mát, nhẹ bụng

Món ăn bày ra đẹp mắt, đủ màu sắc, hương vị thanh nhẹ, phù hợp với ngày rằm, mùng 1 ăn chay.

Loạt mâm cơm chay “đưa cơm” của các gái xinh trên mạng, ăn như này hèn gì dáng ai cũng đẹp!

Xem xong loạt ảnh này biết đâu đấy bạn lại có cảm hứng vào bếp nấu món chay mà ngon không thua gì món mặn nè.

Cơm gạo lứt thì nhiều người ăn, nhưng nấu làm sao cho vừa ngon lại đủ dinh dưỡng thì hầu hết chúng ta đều không biết!

Tháng Vu Lan nhiều người ăn chay, nhưng làm sao để ăn chay mà vẫn khỏe mạnh và đủ chất? Cùng tìm hiểu cách nấu cơm gạo lứt dưới đây nhé!

Lành, dữ đậu nành

Đậu nành cũng có tác dụng phụ làm giảm khả năng hấp thu iod và ảnh hưởng đến tuyến giáp. Đặc biệt những bệnh nhân bị bướu cổ thì phải cẩn thận trong sử dụng đậu nành.

Ba loại nấm xào đậu hũ chay

Nấm tươi ngọt giòn sần sật, đậm vị, là món ngon nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn chay thanh đạm.