Rau thì là còn có thể trị cảm cúm, rối loạn kin.h nguyệ.t, tiêu chảy, kiết lị, mụn nhọt sưng tấy, rối loạn tiêu hóa…
Tên khoa học Anetholun graveoleus, họ hoa tán. Ngoài tên thì là, còn được gọi là thì là thảo, dương hương xí. Cây thì là sử dụng được cành, lá, trái và hạt chế biến hương liệu. Là rau thơm dùng trong món ăn và chiết xuất dược chất giàu hoạt tính.
Các nhà hàng ẩm thực đã dùng thì là ăn kèm với chả cá, thay ngò rí, cần gai, rau om làm gia vị cho các món cháo cá, lươn um, ốc nhồi, canh cá điêu hồng, cá diếc giúp hương vị thêm đậm đà.
Về mặt y dược, lá thì là giàu tính ấm, nồng, dễ kích thích thần kinh, vị nhân nhẫn, mùi hăng hắc thơm, kích thích sự bài tiết niệu đạo, giúp nang thượng thận, ngăn chống chất canxi lưu tồn ở bộ lọc, đồng thời cũng ngăn viêm thận cấp. Vị nhẫn còn giúp trị viêm loét dạ dày, khi ăn bị quặn đau chỉ cần uống một thìa nước lá thì là (5ml) sẽ êm dịu dạ dày, cải thiện cơn đau.
Dưới đây là một số đơn thuố.c chủ yếu từ thì là:
- Chữa hơi thở hôi (do viêm dạ dày, viêm thực quản, đường ruột loét) dùng 10g hạt thì là nhai nuốt nước mỗi sáng, tối. Sau 10 ngày hơi thở sẽ thơm hơn.
- Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú: luộc 50g thì là, 50g gốc lá hành, 20g lá mướp vừa già (không xơ), với móng lợn nái trong 0,5 lít nước. Còn 250ml, chia làm 5 phần ăn trong ngày, liên tục trong 2 tuần. Sữa dồi dào, ít tắc.
- Tuổ.i trung niên, hay cao niên dễ bị cảm, cúm, đường hô hấp bị khó thở, dùng 30 – 50g thì là ngâm trong nước sôi 80 độ C (50ml), sau 10 phút chắt lấy nước hòa với 3 muỗng mật ong. Chia làm 3 phần uống trong ngày. Sau 5 ngày sẽ bình phục, hô hấp tốt.
- Thiếu nữ rối loạn kin.h nguyệ.t, phụ nữ đã sinh con, kin.h nguyệ.t thất thường, đau bụng trước ngày kinh: dùng 100g thì là, 100g cần tây, cho vào 30ml nước, giã nhuyễn (hoặc xay ép), lọc lấy nước, uống 3 lần trong ngày. Cách 3 ngày/lần, sau 9 ngày sẽ dứt hẳn.
- Tiêu chảy, kiết lị, mụn nhọt sưng tấy, rối loạn tiêu hóa. Nếu tr.ẻ e.m dưới 6 tuổ.i, sắc nhỏ 30g lá thì là nấu nhừ với 20ml nước. Trộn chung với thức ăn. Người lớn, thành niên chưng 20g hạt thì là bốc tinh dầu, pha 1/3 muỗng tinh dầu vào 2 muỗng mật ong, sau 3 ngày sẽ hiệu quả (Lưu ý: uống sau bữa ăn).
Theo Đông y sĩ Kiều Bá Long
Thanh niên
Tin mới nhất
Uống sữa vào bữa ăn sáng giúp tăng khả năng hấp thu canxi và vitamin D ở tr.ẻ e.m
19:30:37 03/10/2024
Sữa Cô Gái Hà Lan luôn được cải tiến với công thức tối ưu, ngon hơn và đầy đủ dinh dưỡng hơn, được bổ sung thêm đạm, canxi, vitamin D cho cơ thể khỏe mạnh và vitamin C giúp tăng cường đề kháng tốt.
Chế độ ăn uống cho người bệnh viêm tụy
19:20:54 03/10/2024
Tuyến tụy khỏe mạnh được kích thích giải phóng các enzyme tuyến tụy khi thức ăn chưa tiêu hóa đến ruột non. Các enzyme này kết hợp với mật và bắt đầu phâ.n hủ.y thức ăn trong ruột non.
Cách giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc gan
19:18:38 03/10/2024
Đồng thời, cần hạn chế sử dụng rượu bia, tránh xa các món ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, và giảm thiểu tiếp xúc với các chất độc hại trong không khí như khói bụi, thuố.c trừ sâu, phân bón... trong thời gian dài.
Loại vitamin giúp giảm tình trạng thiếu hụt testosterone ở nam giới
19:16:15 03/10/2024
Nghiên cứu này cung cấp những hiểu biết mới về cách các chất dinh dưỡng vi lượng có thể ảnh hưởng đến hormone ở nam giới bị vô sinh.
B.é gá.i bị thoát vị hoành kèm theo dị tật phổi biệt lập
19:09:01 03/10/2024
Bệnh nhi N.G.H (trú tại Đoan Hùng, Phú Thọ), nhập viện trong tình trạng viêm phổi tái phát nhiều lần. Qua thăm khám, trẻ được các bác sĩ Khoa Ngoại nhi tổng hợp chẩn đoán có tình trạng thoát vị hoành bên trái.
Đang đi siêu thị với mẹ, b.é gá.i Hà Nội gặp ta.i nạ.n phải nhập viện cấp cứu
19:03:02 03/10/2024
Đang đi siêu thị với mẹ, b.é gá.i ở Hà Nội gặp ta.i nạ.n thương tích vì kẹp tay vào cửa kính thủy lực, phải đi cấp cứu.
Điều tra, làm rõ yếu tố dịch tễ làm nhiều học sinh bị mắc virus cúm A
18:57:29 03/10/2024
Các đơn vị y tế huyện Bắc Hà và Bảo Yên đang tiến hành điều tra các yếu tố dịch tễ nơi học sinh và các bệnh nhân sinh sống và làm việc để phát hiện sớm chùm ca bệnh, ổ dịch (nếu có) nhằm phòng ngừa, ngăn chặn không để lây lan diện rộng.
Loãng xương ở người trẻ tuổ.i có nguy hiểm không?
10:04:48 03/10/2024
Với người mắc bệnh nhân loãng xương, dù chỉ va chạm nhẹ, thậm chí có thể gãy xương ngay cả khi bệnh nhân thực hiện động tác gập người, cúi người. Hậu quả của tình trạng gãy xương là dẫn đến tàn tật và thậm chí là t.ử von.g.
Các nhà khoa học cảnh báo: Cảm cúm có thể kích hoạt cơn đau tim
10:01:50 03/10/2024
Đáng chú ý, trong số những bệnh nhân chưa từng nhập viện vì bệnh tim mạch, tỷ lệ bị nhồi má.u cơ tim cấp tính cao hơn nhiều so với những bệnh nhân đã từng nhập viện vì bệnh tim mạch.
Vì sao phải uống 7 ly cà phê mới đạt được lợi ích này?
09:56:37 03/10/2024
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng nhấn mạnh, không phải là uống 7 ly cà phê mỗi ngày, mà rải đều đặn trong tuần, mỗi ngày một ly mới có tác dụng tốt cho trí nhớ.
Cảnh báo suy thận vì loại vi khuẩn trong nước lũ
06:26:01 03/10/2024
Bệnh nhân có tiề.n sử bị gút mạn tính phát hiện 2 năm trước. Cách đây khoảng 9 tháng đi kiểm tra sức khỏe công ty có men gan cao, chưa phát hiện xơ gan trước đây.
Bong bóng cá là "thuố.c quý" cho xương khớp
06:11:48 03/10/2024
Với hàm lượng collagen, protein và các axit amin cao, loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể từ làm lành vết thương, hỗ trợ tiêu hóa cho đến tăng cường hệ miễn dịch.