Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn. Cùng vào bếp trổ tài với món mực nướng áp chảo này thôi.
Nguyên liệu làm râu mực nướng áp chảo
(cho 2 Phần ăn)
Mực 2 con(Râu)
Gừng 2 lát
Rượu trắng 15 ml
Mật ong 15 ml
Muối 1/4 muỗng cà phê
Ớt bột 1/4 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
Video đang HOT
Thực hiện
Bước 1: Rửa sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Đun một nồi nước sôi, cho gừng cắt lát, rượu và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.
Bước 3: Xiên râu mực vào que xiên. Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.
Bước 4: Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều. Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!
Bước 6: Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy! Dùng kèm với muối tiêu chanh.
Theo quatangcuocsong
Gà chiên sốt tương ớt
Gà chiên sốt tương ớt không phải là món ăn xa lạ, nhưng cách chế biến thế nào để cho thơm ngon đặc biệt thì công thức sau đây chính là bí quyết. Tham khảo ngay để thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm gà chiên sốt tương ớt
(cho 2 Phần ăn)
Thịt gà 500 gr
Chanh 1 trái
Muối 1/4 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Mật ong 2 muỗng canh
Tương ớt 2 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Chanh vắt lấy nước cốt. Thịt gà rửa sạch, thấm thật khô, ướp với muối và tiêu. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, thả gà vào chiên vàng, sau đó vớt gà ra.
Bước 2: Trong lúc đợi gà chiên, bạn làm nước sốt: hòa nước cốt chanh, mật ong, tương ớt lại với nhau, cho phần sốt này lên bếp đun sôi cho đến khi sánh lại, tắt bếp. Gà đã chiên xong, bạn gắp gà qua chảo sốt, bật lửa đảo cho sốt bám quanh gà trong khoảng 30 giây là tắt bếp.
Bước 3: Khi ăn, bạn rắc hành lá băm hoặc mè trắng rang lên mặt gà rồi thưởng thức nha. Món này có thể ăn cùng dưa leo, cà chua, làm món mặn ăn với cơm là ngon tuyệt vời nhé!
Theo Quatangcuocsong
Thịt ba chỉ kho dừa Một nồi thịt kho dừa nóng hổi, thơm lừng và béo ngậy đậm đà sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho dừa (cho 2 Phần ăn) Thịt ba chỉ 400 gr Cùi dừa 200 gr Hành tím 3 củ Tỏi 3 tép Hạt nêm 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 1/2...
Tin mới nhất
Tuyệt chiêu làm sushi cuộn dưa chuột ngon, giòn ngọt cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn
17:30:51 22/09/2024
Món sushi cuộn dưa chuột không chỉ dễ làm mà còn rất tươi ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho cả những bữa tiệc nhỏ hay đơn giản là một bữa ăn nhẹ tại nhà.
Cơm nhà 3 món dễ nấu hao cơm, có món tốt cho tiêu hóa lại dưỡng trắng da
11:26:37 22/09/2024
Cơm nhà 3 món - giản dị, dễ nấu nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng, ấm lòng, hạnh phúc và tràn đầy năng lượng!
Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị
05:49:57 22/09/2024
Sụn bò là phần sườn có xương, sụn giòn, phần mỡ vàng béo và thịt, thường được dùng để chế biến các món bún bò, phở bò hoặc canh...
Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon
05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.
'Thần dược' không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu
05:48:23 22/09/2024
Rau hẹ không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với quý ông.
Cách làm tương ớt tại nhà thơm nức, vừa ngon vừa an toàn
14:20:43 21/09/2024
Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn
06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .
Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm
05:56:26 21/09/2024
Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Ông bố 8X chia sẻ công thức làm bò nhúng giấm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
05:54:56 21/09/2024
Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà được chia sẻ ở dưới đây, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa ăn của gia đình mình.
Muốn nấu thịt bò kho ngon, mềm, thơm khó cưỡng thì chỉ cần thêm 4 loại gia vị này là "bất bại"
17:09:07 20/09/2024
Những loại gia vị này không chỉ tạo thêm các tầng lớp mùi vị cho món thịt bò kho mà còn giúp thịt mềm và thơm ngon hơn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng
16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.
5 món ăn ngon "chứa progesterone tự nhiên", phụ nữ sau 30 t.uổi nên ăn nhiều hơn để có làn da mềm mại và trông trẻ hơn
11:54:28 20/09/2024
5 món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu protein và vitamin của cơ thể phụ nữ mà còn thúc đẩy sự cân bằng nội tiết tố thông qua các thành phần tự nhiên.