rau gia vị

Loại rau gia vị ai cũng từng ăn, là ‘khắc tinh’ của sỏi thận lại siêu bổ dưỡng

Rau ngổ có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Rau ngổ cũng có tác dụng làm giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Từ đó giúp làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi ...

Các bài thuốc chữa bệnh từ lá mơ lông

Trong lá mơ lông có rất nhiều hoạt chất kháng viêm giúp trung hòa dịch vị dạ dày, thúc đẩy quá trình nhanh lành các tổn thương ở niêm mạc dạ dày.

Loại cây mọc dại rất tốt cho sức khỏe

Theo y học cổ truyền, lá có vị đắng, tính ấm đi vào kinh vị phế đại trường, công dụng với vùng xương khớp đau, viêm tấy ở khớp. Bạn có thể lấy lá bó vào gối, khớp tay đau để qua đê...

Loại rau thơm mọi người hay ăn nhưng nhiều người không biết là vị thuốc quý

Trong rau bạc hà có chứa hàm lượng vitamin A và chất chống oxy hóa rất cao, có lợi cho sức khỏe. Các chất này bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và tăng cường thị lực cho mắt.

Uống nước tía tô đỏ hay tía tô xanh tốt hơn?

Tía tô tươi có đặc tính kháng sinh nên có thể dùng trong sushi để giảm độc tố trong hải sản, lá tía tô sống có thể tiêu diệt độc tố trong cua cá, và hải sản.

Loại rau gia vị giàu vitamin C nhất, tốt không kém cam, chanh, đến Tết người Việt càng dùng nhiều

Hàm lượng vitamin C trong rau gia vị này cao hơn rất nhiều so với những loại cùng nhóm, có khả năng chống lão hóa rất mạnh mẽ và đem lại hàng loạt lợi ích sức khỏe.

Uống nước rau mùi có tác dụng gì với sức khoẻ?

Nước rau mùi chứa carotenes, vitamin A giúp ngăn ngừa tổn thương do oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe đôi mắt của bạn và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Loại rau mọc dại khắp nơi là “thuốc” bổ phổi, bảo vệ họng

Diếp cá là loại rau sống ở những nơi ẩm ướt, rất dễ trồng và sinh trưởng tốt. Lương y Sáng nói ngày xưa khi thuốc còn chưa phổ biến thì gần như nhà nào cũng trồng vài bụi rau diếp ...

Tác dụng chữa bệnh của rau răm

Rau răm được dùng cả lá, cả cây, được dùng riêng hoặc phối hợp cùng những vị khác thành bài. Có thể dùng tươi hoặc phơi khô, giã sống vắt lấy nước uống, bã đắp.

10 ý tưởng cực thông minh trong việc tận dụng đồ cũ để trồng rau gia vị trong bếp

Tự trồng rau gia vị không chỉ giúp bà nội trợ có ngay rau thơm sạch để chế biến món ăn mà còn trang trí căn bếp thêm xinh xắn

Thấy đôi vợ chồng xách balo thú cưng trên đường, anh chàng tiến đến định xem mặt “bé mèo” thì đờ đẫn cả người

Xưa nếu đèo thú cưng phải ôm, bỏ vào túi hay lồng thì ngày nay có nhiều thiết kế dạng túi xách/balo tiện hơn, mà cũng thời trang hơn nhiều

Cá chép om dưa quán lá

Cả nhà ngồi quanhbàn lẩu, xì xụp những bát bún ngọt lừ nước cá om, những cọng dưa chua dịu cùng mùi thơm các loại rau gia vị thì vô cùng hấp dẫn

Mẹ đảm có cách trữ đông rau gia vị tươi ngon cả tháng, mở tủ lạnh là có, nấu ăn nhanh – gọn – lẹ

Cách trữ đông các loại rau gia vị của chị Thu Phương không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu, mà khi nấu ăn cũng rất nhanh, không phải lích kích dao thớt.

Bảo quản các loại rau gia vị dùng được lâu

Rau gia vị như ớt, hành lá, tỏi... không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Để bảo quản nguyên liệu này được lâu trong mùa dịch, bạn có tham khảo các cách dưới đây.

Hướng dẫn cách trồng cực dễ 4 loại rau gia vị bạn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày

Rau gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình và đây là cách trồng chúng cực dễ mà bạn cần biết.

Cách trồng 5 loại cây gia vị trong bếp, ăn thoải mái, hết lại tự lên

Các loại rau gia vị đều rất dễ trồng, chúng ta có thể trồng trên một mảnh đất nho nhỏ và đặc biệt là nếu những gia đình ở chung cư hay thành phố với không gian khép kín thì có thể ...

Rau gia vị tăng giá gấp 2-3 lần, người Sài Gòn than trời: “Hai ngày rồi vẫn chưa mua được hành lá và rau thơm”

Dạo một vòng các siêu thị online ở TP.HCM có thể thấy giá rau xanh đã tăng đáng kể so với những ngày trước, đặc biệt các loại rau gia vị tăng gấp 2-3 lần.

Người Nhật kinh ngạc thấy người Việt nhặt cỏ dại ven đường về ăn, hóa ra là một loại rau cực ngon

Ở Nhật, những loại rau như thế này mọc dại đầy đường, không ai biết ăn. Nhưng với người Việt sống tại đây, nó lại gợi lên hương vị quê nhà.

Lá đinh lăng có tác dụng gì?

Đinh lăng là loại cây được trồng phổ biến ở Việt Nam. Cây đinh lăng được trồng làm cảnh, làm rau gia vị và đặc biệt được dùng làm thuốc chữa trị các loại bệnh như: bệnh ho, ho ra m...

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 4 loại rau dạ dày “ghét” nhất, đừng để chúng xuất hiện nhiều trên bàn ăn

Dù không bị thối hỏng nhưng 4 loại rau này nếu được ăn nhiều sẽ gây ra những ảnh hưởng bất lợi cho người dùng, đặc biệt là khiến dạ dày cảm thấy khó chịu, lâu dần có thể hình thành...

Góc ban công bình yên trên cao rộn ràng sắc màu mùa xuân của nữ giảng viên ở Sài Gòn

Với diện tích ban công rộng đến 39m, chị Hoàng Thị Hiền đã biến thành không gian thư giãn cho riêng mình với từng góc nhỏ thật chill.

Biết là rau Việt Nam ở nước ngoài không rẻ, nhưng 80k chỉ mua được vài cây sả như ở Hàn thì hội chị em mê thịt xiên nướng sẽ phát khóc mất thôi!

Vâng, để sở hữu một chiếc hộp xinh xinh đựng vài củ sả, bạn sẽ phải bỏ ra 3.500 won - khoảng 80k tiền Việt khi đi siêu thị, còn một số loại rau thơm khác thì đắt gấp đôi giá 1kg th...

Level vợ đảm lại tăng thêm một bậc với loạt bữa phụ cực xịn, nhưng éo le nhất lại là “bé Na” được chị vợ đính kèm

Không chỉ có những hộp đồ ăn bữa phụ chất lượng, chị vợ đảm này còn cực kì hài hước và lầy lội.

Kinh nghiệm trồng cả vườn rau sạch không khác gì “trang trại” trên sân thượng của mẹ đảm Sài Gòn

Khoảng sân thượng nhà phố dù không rộng lắm nhưng vì yêu thích trồng cây, muốn mọi người trong gia đình được sống gần gũi với thiên nhiên nên chị Ngọc Trân đã dành nhiều thời gian ...

Ăn quá nhiều rau răm có thể làm suy giảm ham muốn tình dục

Rau răm là loại rau gia vị rất quen thuộc và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, nếu sử dụng rau răm quá thường xuyên có thể gặp tình trạng suy giảm ham muố...

Cô gái Việt ở Nhật hướng dẫn cách trồng cây, giâm cành kiểu “con nhà nghèo” cho người thuê trọ hay ở nhà phố chật hẹp

Phương pháp chăm và giâm cành được chị Uyên Nhi tự mày mò sau khi nhận thấy các loại thuốc/vitamin chuyên dụng cho cây có giá thành khá đắt đỏ.

Những thực phẩm hàng đầu để ngăn ngừa mầm mống ung thư

Tình trạng viêm nhiễm mãn tính không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, mà còn có thể gâysuy giảmkhả năng miễn dịch, khiến cơ thể khó chống lại các virus, vi khuẩn.

Sân thượng tầng 5 trồng toàn rau quả sạch trong 100 can nhựa vô cùng ấn tượng của mẹ đảm Cần Thơ

Khoảng sân thượng trước đây để không đã được chị Mỹ Hiền (Cần Thơ) tận dụng để trồng rau quả sạch.

Mẹ Việt sang Mỹ tự cuốc đất trồng cây, nuôi 36 con gà,… ăn không hết phải mang cho

Chị Trang (38 tuổi) cùng chồng và hai cậu con trai định cư ở California, Mỹ đã 2 thập kỷ, cuộc sống của chị có không ít những kỷ niệm và câu chuyện đáng nhớ.

Ngâm rau sống vào nước muối loãng không loại trừ sạch mầm bệnh

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), rau sống với đa dạng các loại rau gia vị cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, A, E, chất khoáng và một số yếu tố vi lượng.

Cắt rau gia vị bỏ trong chai nhựa, cách làm đơn giản, dễ trồng nhưng thu hoạch rau nhiều bất ngờ

Bạn hoàn toàn có thể tự mình nhân giống các loại rau gia vị bằng cách dễ không thể ngờ, đảm bảo thành công và ung dung thu hoạch chỉ sau một thời gian ngắn.

Sở hữu vườn rau gia vị xanh tốt từ phế liệu đơn giản và tiết kiệm cho góc bếp mùa hè luôn thơm

Chỉ từ những thứ bạn vẫn quen tay bỏ vào thùng rác, một chút kinh nghiệm và cách làm đơn giản để sở hữu ngay góc trồng gia vị xanh tốt ai nhìn cũng thích thú.

11 mẹo hữu ích để bảo quản thực phẩm kéo dài được cả vài tháng, toàn việc đơn giản nhưng chúng ta thường làm sai bét bấy lâu nay

Không cần đến máy móc hay thiết bị cầu kỳ đi kèm, bạn vẫn có thể bảo quản được thực phẩm trong thời gian dài với những mẹo đơn giản này.

Những mẹo bảo quản rau củ quả để nhiều ngày chẳng hỏng, đỡ tốn công đi mua

Nếu không có nhiều thời gian đi chợ thì bạn có thể sử dụng những cách dưới đây để bảo quản các loại rau củ quả trong một thời gian dài nhé!

Ăn Tết thả phanh, hết nghỉ lễ vẫn eo thon, dáng gọn, 9X Hà thành mách nhỏ tuỵệt chiêu giảm cân chỉ từ loại rau gia vị rẻ tiền này

Theo cô nàng Lê Tĩnh (sinh năm 1995, sống tại Hà Nội), rau mùi là một thần dược giảm cân lý tưởng mà rất ít người biết đến.

Trở thành mẹ đảm sở hữu vườn rau gia vị xanh mướt trên kệ bếp nhờ loại chậu cây đặc biệt này

Năm Canh Tý rồi, nếu bạn vẫn luôn ao ước sở hữu vườn rau xanh mướt trong nhà, chậu cây tự động sẽ giúp bạn hiện thực hóa giấc mơ.

Những điều cấm kỵ khi ăn rau thơm không phải ai cũng biết

Một số loại rau gia vị cần kiêng ăn kém với những loại thực phẩm xung khắc ví dụ như dân gian vẫn lưu truyền là ăn thịt gà kèm kinh giới dễ mắc bệnh phong chẳng hạn.

Cây hẹ chữa nhiều bệnh nam khoa

Cây hẹ có công dụng ích thận khí, mạnh dương trong khi hạt hẹ là dược liệu rất hữu hiệu trị chứng di tinh, mộng tinh, tinh yếu do hư lao.

Sân thượng xanh mát đa dạng rau quả sạch cho bữa ăn thêm an tâm của mẹ hai con ở Hà Nội

Những bữa ăn hàng ngày suốt 3 năm trở lại đây, chị Phạm Liên cảm thấy yên tâm hơn khi chế biến nhiều món ngon từ rau quả sạch thu hoạch trên sân thượng do chính tay mình trồng.

Nghệ thuật sử dụng rau gia vị của người Hà Nội

Phở bò ở Hà Nội ngoài hành mùi (hoặc thơm) điểm tô trên mặt bát, thì không ăn kèm với bất cứ thứ rau gia vị nào, ngoại trừ múi chanh tươi và mấy lát ớt. Tuy nhiên, phở gà thì cũng ...

Nhiều người đun nước lá lốt ngâm chân mỗi tối để chữa đau nhức xương khớp: Chuyên gia hé lộ thêm nhiều điều bất ngờ hơn từ lá lốt

Vẫn còn đang trong giai đoạn mùa thu đông nhưng tình trạng đau nhức xương khớp đã bắt đầu hoành hành ở một số người. Ngay từ những ngày đầu tiên gió lạnh ghé đến, nhiều người dân đ...

Bà nội trợ nấu canh nhớ cho thêm nhúm rau này, món ăn thêm thơm ngon gia đình khỏe mạnh

Nhờ các chất dinh dưỡng dồi dào, hành lá là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn. Thêm một chút hành lá không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon, bắt mắt mà còn khiến gia đìn...

Rau gia vị dùng không hết thay vì vứt đi thì bạn có thể dùng để trang trí thêm khi cắm hoa theo cách cực hay này

Sao Reality Joanna Gaines là người thường xuyên đưa ra những lời khuyên hữu ích trong việc dọn dẹp, làm vườn.Thậm chí là cả việc nuôi dạy con cái. Nhưng ngôi sao này còn có những m...

Trồng được cả vườn gia vị siêu dễ dàng nhờ dắt túi những mẹo hay này

Trong những bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn, chắc chắn không thể thiếu những loại rau gia vị như hành lá, rau thơm, tỏi, gừng... Những loại gia vị này giúp món ăn thêm thơm ngon ...

Trồng 1 chậu lá tía tô trong nhà, con bạn quanh năm không phải lo ốm sốt, cảm cúm

Không chỉ vào mùa đông lạnh giá, ngay cả vào những ngày hè nóng nực, tía tô vẫn cực cần thiết cho sức khỏe trẻ em.

Không ngờ rau mùi giúp phái đẹp sở hữu bờ môi mềm mịn, hồng hào

Làn môi bong tróc, khô nẻ hay chẳng được hồng hào làm bạn chán ghét? Đó là bởi vì bạn chưa chịu kết thân với món rau gia vị vừa dễ kiếm lại vô cùng rẻ này đây.

Ông bố Việt ở Đức mê trồng rau vì muốn cả nhà được ăn sạch

Động lực để trồng thật nhiều loại rau xanh, sạch của anh Bé ( ở Đức) là mong muốn chế biến được thật nhiều món ăn đậm vị quê hương cho bữa ăn hàng ngày.

Hà Nội ngột ngạt giữa cái nóng 39 độ, bỏ túi ngay loạt món trộn mát mẻ để cứu đói mấy ngày nắng nóng

Vẫn đầy đặn, no bụng lại thanh mát dễ ăn, các món trộn dưới đây sẽ giúp an ủi bao tử của bạn trong những ngày nắng 39 độ đó!

Ông bố quê xứ Thanh trồng cả vườn rau rộng thênh thang lên đến 3500m với đủ mọi loại cây trái

Sẵn có khu đất ở và vườn rộng đến 3500m, ông bố trẻ Duy Khánh đã thỏa ước mong trồng đủ loại rau quả Việt để vơi đi nỗi nhớ nhà.

Trồng rau gia vị từ đồ cũ rất dễ dàng trong căn bếp với 10 ý tưởng cực thông minh

Tự trồng rau gia vị không chỉ giúp bà nội trợ có ngay rau thơm sạch để chế biến món ăn mà còn trang trí căn bếp thêm xinh xắn.