Rau dền cực tốt cho bé ăn dặm

Rau dền là loai rau giau dinh dương va kha an toan cho be ăn dặm.

Khi be băt đâu ăn dăm, me thương “vo đâu bưt toc” vi không biêt chon loai rau gi vưa sach lai vưa bô dương cho con. Luc ây, me nên nghi tơi rau dên đê bô sung vao danh sach cac loai rau tôt cho con nhe. Không chi giau dinh dương, rau dên con rât ngon, mau săc đep va dê chê biên đươc nhiêu mon cho be.

Giau dinh dương

Rau dền chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng nên rât tôt cho cơ thê cua be. Chất beta – caroten trong rau dền cao hơn gấp hai lần so với cac loại cà, giúp ích cho việc nâng cao sức miễn dịch; hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với rau bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.

Điều quan trọng là trong rau dền không chứa acid oxalic, do vậy canxi và sắt trong rau dền sau khi đi vào cơ thể be rất dễ được tận dụng và hấp thu.

Khi nao be đươc ăn rau dên?

Ngay tư thang thư 5 trơ đi be co thê ăn đươc rau dên rôi. Ban đâu, me nâu như lây nươc pha sưa hoăc nâu bôt cho be. Dân dân, me co thê tan nhuyên ca phân xac va thêm chut xiu muôi cho be ăn. Khi con đươc 6 thang, me co thê hâm thit va thêm rau dên vao cho mêm rôi cho be ăn môi tuân vai lân.

Cac mon ngon tư rau dên cho be

Khi be đa co thê ăn tôt hơn va nhai đươc, me co thê lam cac mon dươi đây đê bô sung nhưng dương chât rât co lơi cho be. Ngoai ra, cac mon ngon tư rau dên con co nhiêu tac dung tri bênh rât tôt nưa, me nên tham khao:

- Bột thịt sữa tươi rau dền: Me chuân bi khoang 50 bôt gao, thit xay/băm (25g). 50ml sưa tươi, 30g rau dên va 1 chut dâu ăn. Cach nâu rât đơn gian: Bột gạo cho ít nước vào ngâm khoảng 15 phút cho bột nở và lắng xuống nồi, chắt hết nước ngâm ra, cho sữa tươi vào, bắc lên bếp khuấy đều. Rau dền nhặt rửa sạch, cho vào cối xay cùng với thịt băm và sữa tươi đến khi hỗn hợp mịn là được. Me cho hỗn hợp đã xay mịn vào nồi bột khuấy tiếp cho đến khi các hỗn hợp chín và hoà lẫn vào nhau, tắt bếp. Cuôi cung, thêm vai giot dâu ăn trôn đêu rôi múc bột ra đia, chơ nguôi va cho con ăn.

Me co thê nâu mon chao tôm rau dên ngon bô cho be ăn. (Anh minh hoa)

- Cháo rau dền: món cháo này có tac dung giải nhiệt, trị kiết lị, thích hợp cho be suy nhược cơ thể, đại tiện kém, kiết lị cấp tính, viêm đại tràng cấp tính. Be ăn thường xuyên mon canh nay vưa giup tăng cường sức khỏe lai tốt cho dạ dày.

- Canh rau dên: là món ăn lý tưởng cho trẻ bị nóng, đái dắt và táo bón. Ăn canh rau dên giup tan đờm mát phổi, lợi tiểu thông đại tiện.

- Canh đậu phụ rau dền: La biên tâu

cua canh rau dên vi me co thê thêm đâu phu đê be ngon miêng va co nhiêu dinh dương hơn. Rât tôt đê thanh nhiệt giải độc, nhuận tràng nên có tác dụng trị liệu với những trẻ nóng gan đau họng mắt mờ.

- Rau dền xào: Món này bổ dưỡng tăng cường sức khỏe rất thích hợp cho trẻ.

- Rau dền trộn: Me luôc rau dền trước để đảm bảo độ chín cho be ăn. Sau đo đem căt nho va trôn cung sôt hoăc gia vi. Món này rât hơp để khai vị vi no cưc mát va giúp trẻ tăng cảm giác thèm ăn.

Me dưa vao đô tuôi va kha năng nhai cua be đê co cach chê biên thich hơp đê con ngon miêng va ăn đươc dê dang. Ngoai nhưng mon gơi y như trên, me co thê sang tao thêm rât nhiêu mon mơi cho be tư loai rau bô dương nay nhe.

Theo Khampha