Rang thịt gà chớ quên bỏ thêm món này món ăn hết tanh, thơm lừng góc bếp

Nông Mạnh Hùng05:59 21/09/2019

Món thịt gà rang là món ăn vô cung thân thuộc với nhiều người, nhưng để nấu món ăn này ngon chuẩn vị bạn đừng bao giờ quên bỏ thêm vài nhánh gừng vào nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bao gồm 1kg gà ta, vài nhánh tỏi, 2 củ hành khô, 1 củ gừng, đương, dầu ăn, bột nêm, tiêu, nước mắm, một chút rượu trắng, muối hoặc bột canh, bột ngọt nếu thích, ít giấm.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Đầu tiên thịt gà mua về đem xát kỹ với một chút giấm, muối sau đó bạn đem rửa sạch sẽ thì để cho ráo nước, chặt gà thành các miếng vừa ăn.

Thịt gà rang ăn cùng cơm trắng đưa cơm

Với các loại gia vị như hành, tỏi bạn bóc vỏ rửa sạch và băm nhỏ. Sau đó bạn lấy khoảng 2/3 củ gừng đem thái sợi và 1/3 củ gừng còn lại đem băm nhỏ.

Bước 2: Sau đó bạn hãy cho thịt gà vào một cái tô, thêm chút nước mắm, bột canh, tiêu, gừng băm nhỏ, 1/2 số lượng hành tỏi băm, bột nêm rồi đảo đều, ướp gà trong thời gian khoảng 30 phút cho thịt gà ngấm thật đều gia vị.

Bước 4: Tiếp theo bạn hãy đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn và bật bếp lửa vừa, thắng cho hỗn hợp nước đường chuyển màu vàng sẫm giống như màu của cánh con gián là được. Lúc này bạn hãy cho tất cả thịt gà đã ướp gia vị vào cùng, đảo đều xào cho thịt gà săn chắc lại không còn nhiều nước là được.

Video đang HOT

Bỏ gừng vào rang thịt gà chuẩn vị

Bước 5: Sau khi thấy thịt gà chắc lại bạn hãy cho nốt chỗ hành, tỏi băm còn lại vào nồi rồi thêm 1 thìa rượu trắng, gừng thái sợi vào cùng. Sau đó, bạn đảo đều rồi đậy vung, rang cho thịt gà chín và nước rút cạn chỉ còn lại 1 chút nước sền sệt, rồi nếm gia vị cho vừa miệng sau đó rắc thêm ít hà tiêu và tắt bếp và cho gà ra đĩa cùng người thân trong gia đình thưởng thức món ăn này.

Theo Min Min/Khỏe & Đẹ

'Sống ảo cháy máy' tại 3 nhà hàng món Thái ngon chuẩn vị ở TP.HCM

Không chỉ phục vụ những món ăn mang đậm phong vị xứ sở chùa vàng, 3 nhà hàng dưới đây sẽ làm thỏa lòng hội sống ảo với nhiều góc chụp thần thánh.

Ăn Cơm Uống Nước Thái Bistro & Coffee tạo được ấn tượng đối với thực khách nhờ cái tên mộc mạc, chân chất. Vị trí nằm ngay trung tâm quận 1, địa điểm là chốn dừng chân thưởng thức món Thái khá thú vị của giới trẻ, bởi thiết kế quán mang phong cách gần gũi, "rất Việt Nam". Ảnh: Milo.minhnhat, 181019xx, ximuoi147, hoanxauxi.

Mỗi món ăn ở đây có mức giá từ 65.000 đồng, khá hợp lý bởi không gian rộng rãi, thoải mái. Đến đây, bạn có thể thử các món gỏi xoài cá trê, gỏi miến, xôi xoài... được bày trí đẹp mắt, thích hợp với những tín đồ thích "sống ảo" với đồ ăn. Ảnh: Cherriejoeybie, littleduck.w.

Nhà hàng biết chiều lòng thực khách khi bố trí nhiều góc check-in "đẹp quên lối về". Khu vực ngoài cửa, ban công, bên trong bàn ăn... đã giúp giới trẻ thoả sức rinh về nhiều tấm ảnh đẹp, ấn tượng. Địa chỉ: Pasteur, quận 1.Ảnh: _keyyly_, kevincao910, sheppoha, lebaoongie.

Chang - Modern Thai Cuisine: Quán ăn có không gian rộng rãi, mang phong cách hiện đại, trẻ trung. Một số món ở đây không đến mức cay "xé lưỡi" như các món Thái thông thường, nên những ai không ăn cay được cũng có thể an tâm chọn vài món Thái thưởng thức. Ảnh: Ruluchen95, iamfoodtester.

Gà chiên cuộn lá dứa, cơm hấp hải sản, tom yum... là những món ưa chuộng của thực khách khi đến đây. Các món ăn có giá từ 100.000-300.000 đồng, được bày theo hơi hướm Thái Lan, tạo cho thực khách cảm giác ngon miệng hơn. Địa chỉ: Cao Thắng, quận 3. Ảnh: Ansapsaigon, hichiko_nguyen.

Nạm Plà: Không chỉ là địa chỉ thưởng thức món Thái hấp dẫn ở TP.HCM, đây còn là điểm check-in "sống ảo" rần rần hiện nay, vì không gian quán vô cùng đẹp mắt với sự thiết kế sáng tạo, độc đáo. Ảnh: Phgvy, tiny_fairycherry, tientien15155, tringuyen308.

Bên cạnh tên gọi của những món Thái quen thuộc, quán Nạm Plà gây chú ý với thực khách bằng tên một số món ăn khá độc đáo như Mặt trời hoàng hôn, Cá chiến binh, Heo nâng niu, Chị Tuyết Bào, Cá trê ra trận... Mỗi phần ăn có giá từ 40.000-350.000 đồng. Địa chỉ: Phan Bội Châu, quận 1. Ảnh: Christine_nguyen91, namplathaifood.

Theo Zing

Mát trời nấu canh gà hành tăm thơm ngon chuẩn vị miền Trung Canh gà hay còn gọi là xáo gà là món cực hấp dẫn khiến cả nhà đánh bay nồi cơm. Nguyên liệu làm canh gà nấu hành tăm: Gà 1 con (loại không già, không non) Sả 1 củ Lá chanh Hành tăm Bột nghệ Hạt nêm, nước mắm Cách làm canh gà hành tăm: Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn Xả...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.