quy trình bảo quản xác

Thực phẩm “xanh, vàng, đỏ”

Từ nay đến cuối năm, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sẽ tăng dần, nguồn hàng từ biên giới cũng đổ về nhiều hơn. Vị "tư lệnh" ngành nông nghiệp chỉ đạo phải tăng cường "gác" ở cửa khẩu, kiểm tra truy tìm nguồn gốc chất cấm sử dụng. Đặc biệt,...

Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu

Lòng trắng và lòng đỏ trứng nhiều quá dùng không hết, ta có thể bảo quản theo cách sau:

Cách bảo quản bánh trung thu homemade lâu

Những chiếc bánh nhà mình cắt ra ăn dang dở mình hay cất vào tủ lạnh để bữa sau ăn tiếp. Song như vậy, những chiếc bánh thường bị khô cứng và không ngon. Mà để bên ngoài lại sợ thi...

Chuyện dị nhân: Người có duyên phận với tử thi

Ông đảm nhận công việc chăm sóc, bảo quản, dọn dẹp nơi để tử thi - điều ít ai dám làm một cách cần mẫn.

Không có cơ sở khẳng định vaccine dịch vụ an toàn hơn

Sau hàng loạt sai phạm trong công tác tiêm chủng vừa được Bộ Y tế công bố, người dân đang hết sức hoang mang, lo lắng. Trả lời những câu hỏi liên quan từ phía người dân, tại buổi t...

“Ngộp thở” quy trình tuyển tiếp viên của hàng không Việt

Hãng hàng không Quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) cũng từng đưa ra những tiêu chí tuyển chọn tiếp viên hết sức nghiêm ngặt, trong đó có tiêu chí về tiếng Anh. Các ứng viên tham ...

An toàn tiêm chủng: Xảy ra hậu quả rồi mới đi tìm nguyên nhân

GS. TS Nguyễn Thu Nhạn - Chủ tịch Hội Nhi khoa Việt Nam cũng cho rằng: Vaccine hết hạn được tiêm vào người chẳng khác gì liều thuốc độc. Vì khi hết hạn sử dụng, một số thành phần t...

Cách giữ chuối chín lâu hỏng

Bạn mua cả nải chuối lớn rất ngon nhưng nhiều khi chưa kịp ăn hết thì chúng đã bị hỏng. Nếu khéo léo, bạn sẽ giữ chuối chín được lâu hơn.

Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn

Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công thức ăn gây mất an toàn khi s...

Cách bảo quản đậu hũ

Sau đây là một số bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu hũ trong thời gian tương đối dài.

Làm sao để bảo quản rượu

Việc bảo quản rượu đúng cách không chỉ giúp kéo dài "tuổi thọ" mà còn làm tăng hương vị và đảm bảo rượu luôn đạt chất lượng tốt nhất.

Bảo quản gạo và ngũ cốc

Gạo có thời hạn sử dụng khá lâu, nhưng chúng vẫn có thể bị hư hỏng nếu không được bảo quản dự trữ đúng cách. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng gạo và các loại ...

Cách bảo quản cá tươi

Bóc bỏ mang cá, nhỏ vài giọt dầu ăn vào trong miệng cá sau đó để ở nơi râm mát, hơi tối. Nắp đậy nên dùng những nắp có thông hơi sẽ làm cho cá có thể sống được nhiều ngày.

Làm sao để bảo quản rượu nho đã khui?

Có nhiều cách đơn giản để giữ nguyên vị rượu nho đã khui mà bạn không ngờ đến. Ghi vào sổ tay nhà bếp những bí quyết dưới đây nhé!

Cách bảo quản nấm tươi lâu

Nấm tươi con chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin B1, B6, B12, PP...Nấm tươi cũng là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến và bảo quả...

Hướng dẫn bảo quản củ cải

Củ cải là món yêu thích của nhiều người bởi những tác dụng tuyệt vời cho đường hô hấp và tiêu hóa. Không ít người mua củ cải sạch về dự trữ nhưng lại không biết nên bảo quản thế nà...

Nguyên tắc bảo quản hoa quả

Nguyên tắc cơ bản là hãy bảo quản hoa quả trong khăn sạch và ấm, đừng để chúng nằm chồng lên nhau.

Cách bảo quản và chế biển quả sấu

Nếu biết cách, bạn có thể có sấu ăn quanh năm mà không cần phải đợi đến mùa sấu về. Cùng tham khảo nhé!

Tác hại từ đồ dùng một lần

Ngoài ra, việc sử dụng hộp nhựa trôi nổi trên thị trường không nhãn mác, được bày bán tại các chợ để đựng thức ăn, đặc biệt, thức ăn còn đang nóng có thể khiến thực phẩm có mùi lạ,...

Mách bạn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Bạn làm thế nào để bảo quản chuối không bị thâm, sô cô la không bị lớp phủ trắng... khi để trong tủ lạnh?

Mẹo bảo quản bơ, phô mai

Làm thế nào để bảo quản bơ và phô mai đúng cách? Chúng tôi xin mách bạn một vài mẹo nhỏ.

Mẹo bảo quản trứng, lạp xưởng, cá khô

Ẩm thực Việt Nam không thể thiếu các món khô như tôm khô, cá khô, lạp xưởng khô... Nhưng giữ cho các thực phẩm này khô lâu và không bị mốc meo thật sự cũng kỳ công.

Giữ chanh, hành lá ăn dần

Nếu thiếu chỉ một mùi hành ngò, món ăn có thể mất ngon đi một nửa. Quả chanh tươi, mọng nước mới dùng một góc mà để đến ngày hôm sau lại héo, phải bỏ đi cũng thật lãng phí.

Cách bảo quản gừng củ

Gừng là loại gia vị phổ biến, được sử dụng trong rất nhiều món ăn do có vị thơm và cay. Gừng là gia vị không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày của người châu Á.

Bí quyết giữ dinh dưỡng khi dự trữ thực phẩm

Đối với rau củ quả: Có một số loại rau quả để lâu trong tủ lạnh mặc dù trông vẫn tươi nhưng thực tế thì đã bị mất hết dinh dưỡng.

Mẹo nhỏ giữ cá tươi lâu

Cá mua về mà không bảo quản hay chế biến ngay rất dễ bị hỏng. Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ cá tươi.

Bảo quản các loại hoa quả thật tươi ngon

Mùa hè có lẽ là mùa các loại hoa quả có nhiều và ngon nhất trong năm, nhưng bảo quản chúng như thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết.

Cách bảo quản đậu phụ tươi ngon

Đậu phụ là món ngon phổ biến ở châu Á, tuy nhiên nhược điểm của nó là rất mau hỏng. Sau đây là vài bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu phụ trong thời gian tương đối dài.

5 mẹo bếp núc cực hay dành cho bạn

Để công việc bếp núc trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn, hãy tham khảo những mẹo bếp núc dưới đây nhé!

Bảo quản thớt cho đúng, bạn đã biết cách chưa?

Mỗi loại thớt có cách sử dụng và cách bảo quản riêng. Để đảm bảo vệ sinh cho cả nhà, mời bạn cùng tham khảo cách hay dưới đây.

Bảo quản đậu phụ thế nào?

Đậu phụ rất mau hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu phụ trong thời gian tương đối dài.

Mẹo hay giúp bạn giữ thực phẩm tươi lâu

Những thực phẩm tươi như rau xanh, trái cây và các loại thịt rất nhanh hỏng. Nếu không được bảo quản đúng cách, chúng sẽ mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon.

Mẹo hay giúp bạn giữ hành tươi lâu

Nếu được bảo quản đúng cách, hành có thể tươi trong vòng từ 3 đến 5 tháng. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn giữ hành tươi lâu.

Bảo quản trứng đúng cách

Nhiều khi bạn nghĩ bảo quản trứng thì có gì khó? Tuy nhiên hãy đọc thêm một số mẹo nhỏ dưới đây nhé, bạn sẽ thấy bảo quản trứng không chỉ đơn giản là để vào tủ lạnh đâu nhé!

Cách bảo quản chuối tươi lâu

Vài bí quyết đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giữ được chuối tươi lâu hơn bình thường. Bạn hãy cùng tham khảo nhé!

7 cách bảo quản dưỡng chất trong thức ăn

Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện những thay đổi nhỏ trong cách nấu nướng, nhằm giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất!

Cách chọn mua, bảo quản và chế biến súp lơ

Là một loại rau xanh phổ biến và được yêu thích, tuy nhiên để chọn và chế biến được súp lơ sao cho tươi ngon nhất là điều mà không phải bà nội trợ nào cũng biết rõ.

Những điều bạn nên biết khi dùng tỏi

Tỏi là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của hầu hết các bà nội trợ; bạn hãy cùng tham khảo một số điều thú vị dưới đây về loại gia vị này nhé!

Bảo quản đồ ăn thừa đúng cách

Yêu cầu quan trọng nhất của việc bảo quản thức ăn thừa là đảm bảo mức độ vệ sinh, an toàn thực phẩm để chúng không bị nhiễm khuẩn hoặc hư hỏng trong những lần sử dụng tiếp theo.

Bí quyết bảo quản trà và cà phê

Để có thể sử dụng trà và cà phê được lâu, bạn cần biết cách chọn mua những loại trà, cà phê có chất lượng tốt và bảo quản chúng đúng cách. Sau đây là một số bí quyết trong việc bảo...

Cách sử dụng và bảo quản phô mai

Phô mai là loại thực phẩm vô cùng phổ biến và được ưa chuộng ở các nước phương Tây tuy nhiên với không ít người Việt nó cũng đã dần trở nên quen thuộc; mời bạn cùng tìm hiểu cách s...

Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nắng nóng

Thời tiết nắng nóng, việc bảo quản thực phẩm càng phải được chú ý nhiều hơn để tránh vi khuẩn tấn công gây ngộ độc hoặc lãng phí tiền bạc vì phải đổ bỏ thực phẩm hư hỏng.

Bảo quản và sử dụng gia vị đúng cách

Là một phần không thể thiếu trong ẩm thực, các loại gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi món ăn. Mời bạn cùng tìm hiểu cách tận dụng c...

Công nghệ thanh toán từ xa cho xe hơi của Audi

Công nghệ thanh toán từ xa cho xe của Audi là một cải tiến đơn giản nhưng quan trọng. Audi có thể nói là một trong những hãng tiên phong trong lĩnh vực tự động hóa quy trình đỗ xe.

Cảnh giác tình trạng dân giả mất sổ đỏ để được cấp sổ mới

Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Văn Hữu Chiến vừa có văn bản yêu cầu lãnh đạo Sở Tài nguyên - Môi trường cùng Văn phòng đăng ký quyền sử dụng đất một cấp thành phố và các đơn vị liên quan...

Choáng: Trứng cá tầm giá gần 2 tỷ

Các doanh nghiệp châu Âu khi biết Việt Nam có trứng cá đã sang tận nơi khảo sát. Họ đánh giá rất cao trứng cá tầm Việt Nam do được nuôi trong môi trường tự nhiên, không sử dụng thu...

Làm sao để ắc quy khoẻ, bền?

Theo số liệu thống kê, 1/4 số xe hơi đang lưu hành phải thay ắc quy mỗi năm một lần. Như vậy cần có những biện pháp như kiểm tra định kỳ hay bảo dưỡng, bảo quản... để ắc quy xe trở...

Nấm kim châm hết đát vẫn bán?

Theo khảo sát nhanh của nhóm phóng viên thì hiện nay trên địa bàn TP.Hà Nội có khoảng trên 400 quán nhậu, cửa hàng kinh doanh mặt hàng lẩu thường xuyên sử dụng loại nấm kim châm vớ...

Nạn ăn cắp tiền từ… xác chết

Cảnh sát đang phát động một cuộc điều tra trong toàn bệnh viện. Họ tin rằng đồ đạc bị đánh cắp chỉ vài giờ sau khi cụ Ron Lewis qua đời.

TSMC sản xuất siêu chip A7 cho iPhone 6

Nguồn tin từ thời báo kinh tế Daily News của Đài Loan cho biết, Apple sẽ đặt hàng công ty chip di động TSMC sản xuất vi xử lý A7 sử dụng trên điện thoại iPhone 6 ra mắt vào năm sau...