Quốc gia cấm dân làm tôm hùm đau đớn khi luộc trong nước sôi
Tôm hùm là món ăn khoái khẩu ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng có một quốc gia mới thông qua luật coi luộc sống tôm hùm là hành động vô nhân đạo.
Luộc sống tôm hùm bị cấm ở Thụy Sĩ từ tháng 3.2018.
Theo CNN, chính phủ Thụy Sĩ mới điều luật nghiêm cấm thả tôm hùm vào nước sôi khi chúng vẫn còn ý thức.
Động thái này được đưa ra sau nghiên cứu khoa học khẳng định tôm hùm có hệ thần kinh phức tạp, biết cảm nhận đau đớn.
Từ tháng 8.2018, tôm hùm ở Thụy Sĩ phải được gây mê hoặc làm mất ý thức trước khi bị giết. Tôm hùm cũng được bảo vệ nghiêm ngặt hơn trong quá trình vận chuyển.
“Nhiều loài động vật giáp xác, bao gồm cả tôm hùm sống, không được bảo quản bằng nước đá mà phải vận chuyển trong môi trường tự nhiên”, điều luật mới quy định. Tôm hùm “phải được làm cho bất tỉnh trước khi bị giết chết”.
Video đang HOT
Tôm hùm phải được làm chết não trước khi chế biến thành món ăn.
Cụ thể, chỉ có biện pháp chích điện hoặc dùng máy hủy não tôm hùm mới được chấp thuận. Điều luật mới nhận được sự ủng hộ của nhiều chuyên gia và giới nghiên cứu khoa học.
Giáo sư Robert Elwood đến từ Đại học Queen’s Belfast ở Anh là người đã tiến hành nhiều nghiên cứu khẳng định động vật giáp xác và tôm hùm cảm nhận được sự đau đớn.
Trong một thí nghiệm, ông Elwood chích điện ốc mượn hồn và loài giáp xác này ngay lập tức chạy trốn khỏi mái nhà của mình.
Hiện chưa rõ có quốc gia nào tiếp bước Thụy Sĩ hay không.
“Với những dữ liệu mà chúng tôi có, rất có khả năng là tôm hùm biết cảm nhận đau đớn”, ông Elwood nói. “Chúng ta bảo vệ loài chim, động vật có vú, vậy tại sao không phải là tôm hùm hay cua?”
Ông Elwood coi hành động của chính phủ Thụy Sĩ là rất tích cực. Nhưng đây mới chỉ là bước tiến đầu tiên.
“Tôi không rõ có bao nhiêu con tôm hùm bị luộc sống mỗi năm ở Thụy Sĩ, nhưng chắc hẳn số lượng sẽ rất nhỏ so với hàng tỷ động vật giáp xác bị giết thịt mỗi năm trong chuỗi thức ăn của con người”, ông Elwood nói.
Hiện chưa rõ có thêm những quốc gia nào áp dụng điều luật mới giống như Thụy Sĩ hay không.
Theo Danviet
Loài "chim lửa" tuyệt đẹp có thể bơi lội tung tăng dưới nước
Nghe có vẻ kỳ lạ, chim lửa thì phải bay trên trời sao lại bơi lội tung tăng dưới nước?
Ngoại trừ chim cánh cụt, bạn đã bao giờ được nhìn thấy loài chim nào bơi được dưới nước chưa? Tất nhiên là đã gọi là chim thì lãnh thổ của chúng là trên không trung rồi. Vậy thì loài sinh vật kỳ lạ này là gì mà người ta gọi nó là chim lửa trong khi nó đích thị là một loài cá sống dưới nước.
Đó thật ra là loài cá Batfish (cá dơi), có lẽ vì hình dáng giống một con chim đang sải cánh bay cùng viền sáng như ngọn lửa bao xung quanh mà người ta đặt cho chúng cái tên chim lửa.
Cá Batfish có tên khoa học là Platax Pinnatus nhưng người ta thường gọi nó với cái tên khá dân dã, ó lửa hay chim lửa, dựa vào những đặc điểm cơ thể bên ngoài của chúng.
Ó lửa là loài sinh vật khá độc đáo với đặc điểm cơ thể rất dễ nhận biết. Với thân hình màu đen, hai vây xòe rộng giống như "đôi cánh" của loài ó biển, đặc biệt, bao quanh cơ thể là một lợp viền màu da cam sáng, chim lửa trông vô cùng nổi bật mặc dù sống trong môi trường đại dương đa dạng, phong phú.
Theo nhiều khảo sát, ó lửa có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới phía Tây Thái Bình Dương. Chúng sinh sôi và phát triển nhiều nhất và phổ biến nhất ở các vùng biển của xứ sở kangaroo, tuy nhiên, cũng có khá đông cá thể được tìm thấy ngoài bờ biển xứ Wale.
Cá ó lửa có xu hướng ẩn cư tại các vùng biển gần bờ và các rạn san hô, gọi là ẩn cư bởi chúng thường giấu mình phía trong những tảng đá san hô vừa để trốn tránh kẻ thù và cũng là để săn mồi. Động vật giáp xác, sứa hay động vật phù du là những "món chính" trong thực đơn hàng ngày của loài này. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây tại trường Đại học James Cook cho thấy rằng các chất dinh dưỡng từ rong hay tảo biển mới là những thành phần chủ yếu tham gia quá trình trao đổi chất của loài cá ó lửa.
Với vẻ ngoài kiêu sa, sang trọng, đặc biệt sở hữu những đường bơi mềm mại, uyển chuyển, cá ó lửa được giới nuôi cá rất ưa thích. Tuy nhiên, việc chăm sóc và nuôi dưỡng loài này vô cùng khó khăn.
Thứ nhất, môi trường sống nguyên sinh của cá ó lửa là biển và đại dương, hơn thế chúng lại thích ăn những loài sinh vật không sương sống như hải quỳ hay san hô, vì vậy việc thích ứng với môi trường bể cá là rất khó. Thứ hai, "hồng nhan thì bạc mênh", loài cá ó lửa tuy có thân hình đẹp đẽ, nhưng khi được nuôi trong bể cá, chúng chỉ sống được trong vòng vài ngày ngắn ngủi, con nào sống lâu hơn cũng chỉ được vài tuần. Hơn thế, tỷ lệ sống sót của ó lửa trong quá trình vận chuyển cũng khá thấp.
Hiện nay, các cá thể ó lửa được bán cho mục đích "chơi cá cảnh" cũng đã xuất hiện nhưng không phổ biến. Nếu bạn đang có ý định nuôi loài cá này trong bể cá nhà mình thì nên đảm bảo rằng có thể đáp ứng được những yêu cầu về thức ăn hay mực nước trong bể (khoảng 1.135 lít trở lên là tốt nhất) để có thể kéo dài tối đa tuổi thọ của chúng.
Minh Hân / Theo Trí Thức Trẻ
Ngư dân bắt được tôm hùm khổng lồ Ngư dân Tristan Loescher vô cùng bất ngờ khi bắt được con tôm hùm nặng 6,3 kg khi đi câu ở khu vực Sanctuary Marine, Bermuda, Mỹ. Ngay sau khi bắt được con "quái vật" này, Tristan Loescher đã chụp ảnh, đăng tải lên mạng xã hội khoe chiến tích. Trong vòng 48 giờ, bức ảnh nãy đã nhận được hơn 6.000 lượt...