Quên thịt gà luộc, gà rang làm theo cách này bạn sẽ có món ăn đậm đà, tan trong miệng ai cũng thích mê

Nông Mạnh Hùng15:12 26/02/2020

Món thịt gà không còn xa lạ với nhiều người nhưng món gà om này sẽ khiến gia bạn vô cùng thích thú vì hương vị của nó.

Nguyên liệu cần thiết

500g thịt gà

1 củ hành tây

1 củ cà rốt

4 củ khoai tây nhỏ

2 nhánh hành lá

Phần nước sốt:

1/3 chén nước tương

1 thìa canh tỏi băm

1 thìa dầu mè

2 thìa canh ớt Hàn Quốc

Video đang HOT

1 thìa hạt tiêu

1 thìa cà phê muối

Gà om cay vô cùng hấp dẫn

Cách làm món thịt gà om cay

Bước 1: Đầu tiên với hành tây, khoai tây, cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn. Với hành lá bạn nên rửa sạch và thái khúc dài. Với thịt gà bạn nên rửa sạch chặt miếng vuông vừa ăn để khô nước

Bước 2: Sau khi rửa sạch và chặt thì gà bạn hãy cho một nồi nước đun trên ngnj lửa to để chần qua thịt gà. Khi thấy thịt gà được sơ chế xong bạn vớt ra để khô nước.

Bước 3: Bạn hãy lấy một cái bát tô rồi cho tất cả các gia vị trong phần nước sốt vào gồm: nước tương, sốt, nước sốt ớt cay, hạt tiêu, muối, dầu mè, tỏi băm vào một chiếc tô lớn rồi trộn thật đều vào thịt gà để cho ngấm gia vị.

Gà om cay ngon

Bước 4: Bạn hãy chuẩn bị một cái nồi cỡ trung bình nếu là nối đáy dày thì càng tốt. Bạn hãy xếp khoai tây xuống đáy nồi, rồi tưới nước sốt lên gà. Sau đó, các bạn đậy kín vung nồi lại và đem đun trên ngọn lửa lớn để thịt gà om chín mềm là được.

Bước 5: Trước khi tắt bếp đi bạn hãy nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp bày ra đĩa cùng thưởng thức với gia đình. Món gà om ăn với bún hoặc cơm trắng đều ngon cả. Chúc bạn thành công với món gà om cay này!

Theo Phunutoday

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá nhấn nhá bữa ăn sáng

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá sẽ mang đến sự đặc biệt cho món bánh thường ngày. Thay vì ăn bánh mì với tương ớt, hãy thử trổ tài làm nước sốt đi nào.

Thay đổi một chút với nước sốt, món bánh mì sẽ trở nên ngon miệng hơn đấy. Cách làm nước sốt bánh mì chả cá từ những nguyên liệu thân quen nhưng lại làm nên hương vị mới lạ giúp bạn thỏa mãn vị giác, kích thích cơn thèm.

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì chả cá

Sả: 3 cây

Ớt tươi: 1 trái

Chanh: trái

Tỏi: 3 tép

Ngò rí: 1 bó

Nước mắm: 2 giá

Nước lọc: 5 giá

Đường: 2,5 giá

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá

Sả, ớt, tỏi bạn băm nhuyễn.

Ngò rí bỏ lá, chỉ lấy cọng, xắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Cho sả, ớt, tỏi, 2 giá nước mắm, 5 giá nước lọc, 2,5 giá đường vào cối xay nhuyễn.

Cho nguyên liệu vào cối xay với liều lượng hợp lý

Cho ngò rí, vắt nửa quả chanh vào hỗn hợp, xay lần nữa.Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào nấu sôi thì tắt bếp.

Nấu sôi nước sốt

Mẹo nhỏ:

Để nước sốt được trong, khi nấu bạn hãy thường xuyên hớt bỏ bọt nếu có.Pha một muỗng canh bột năng hoặc bột bắp với nước rồi cho vào sốt khi nấu để tạo độ sánh cho sốt.Trình bày sốt bánh mì chả cá

Khi ăn bạn nên nướng lại bánh mì và chả qua một lượt để tạo độ giòn cho bánh và chả cả cũng ngon hơn. Kẹp bánh mì cùng dưa leo, đồ chua, chả cá, rau ngò và chan nước sốt vào rồi thưởng thức.

Nước sốt bánh mì chả cá

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá thật đơn giản phải không bạn, chỉ với những thao tác nhỏ món bánh mì tại nhà sẽ hấp dẫn hơn cả đi mua, làm ngay thôi nào.

Theo Nauankhongkho

Củ cải viên sốt cà chua món ngon cho bữa tối thanh nhẹ Củ cải là một thực phẩm bình dân nhưng có giá trị dinh dưỡng tốt, dễ ăn, phù hợp nhiều khẩu vị. Chúng ta vẫn thường biết đến các cách chế biến củ cải như nấu anh, om hoặc hấp.. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghe thấy kiểu chế biến củ cải mà ở đó chúng ta sẽ biến củ cải thành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tân binh Gen Z đầu tiên được tạp chí âm nhạc Anh Quốc khen ngợi: Nghệ sĩ nhạc pop mới thú vị nhất Việt Nam01:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.