Quên hành đi, rán trứng thêm thứ gia vị này, món trứng thơm ngon bổ dưỡng bé ăn thun thút không cần ép
Món trứng rán với hành lá là món ăn đã quá cũ gây nhàm chán, mẹ có thể thay thế bằng loại lá này để có được món ăn lạ miệng nhiều hấp dẫn.
Trứng rán thì là
Nguyên liệu
- 3 quả trứng gà
- Thì là
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Cách làm trứng rán thì là
Đầu tiên bạn cần phải sơ chế các loại gia vị như thì là nhặt sạch gốc, rửa sạch, thái khúc khoảng 1cm. Với trứng đập vỏ, bỏ cả lòng trứng và lòng đỏ vào bát rồi bỏ thêm một chút hạt nêm, đánh nhuyễn trứng và thì là cho quyện vào nhau.
Tiếp đó bạn hãy bắc chảo lên bếp, đổ một chút dầu ăn vào, chờ dầu nóng đổ trứng và thì là đã đánh nhuyễn vào rán chín vàng rồi bỏ ra đĩa là được. Món trứng tráng rau thì là thơm ngon hấp dẫn sẽ tạo được món ăn ưng ý mà mẹ dành cho bé.
Video đang HOT
Trứng tráng thì là thơm ngon lạ miệng
Trứng tráng hẹ
Nguyên liệu:
2 quả trứng
Lá hẹ (nhiều ít tùy sở thích)
1 thìa dầu hào
1 chút muối
Cách làm trứng rán hẹ
Bước 1: Mẹ cần rửa sạch lá hẹ để khô nước, rồi cắt khúc vừa ăn
Bước 2: Bạn hãy bỏ trứng vào bát, rồi bỏ thêm chút muối vào đánh đều, bạn chỉ nên cho vừa đủ muối không nên cho nhiều món ăn dễ bị mặn.
Trứng rán hẹ không chỉ ngon còn tốt cho sức khỏe
Bước 3: Bạn hãy cho dầu vào chảo, đun nóng. Cho trứng vào chiên đến khi đông đặc.
Bước 4: Bạn hãy lấy một chiếc chảo khác, cho dầu vào đun nóng. Rồi cho lá hẹ vào xào, thêm chút muối và dầu hào, xào tới khi lá hẹ đổi màu là món ăn của bạn đã thành công.
Bước 5: Bạn hãy bỏ thêm trứng vào đảo đều cùng lá hẹ rồi tắt bếp cho bé yêu sử dụng. Món ăn này vừa thơm ngon vừa giúp bé tăng cường sức đề kháng phòng ngừa cảm cúm trong tiết trời se lạnh.
Theo Phunutoday
Rán trứng đừng bỏ hành nữa, cho rau này giúp món gấp đôi giá trị dinh dưỡng, trị được nhiều bệnh
Món trứng rán ngải cứu thơm ngon giúp an thai và an thần tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cho món trứng rán ngải cứu
Trong Đông y thì rau ngải cứu rất tốt, giúp an thai, tăng cường sức khỏe, tuy có vị đắng nhưng khi rán cùng với trứng có mùi thơm và vị rất khác biệt, nhiều người yêu thích.
- 3,4 quả trứng gà lớn
- 1 bó rau ngải cứu
- Hành khô, tiêu, muối, nước mắm
- Dầu ăn.
Trứng rán ngải cứu an thai trị bệnh đau đầu
Cách làm trứng rán ngải cứu
Bước 1: Trước tiên bạn chọn những chiếc lá còn non màu xanh mơn mởn ăn sẽ bớt đắng và thơm ngon hơn. Sau khi nhặt ngải cứu bạn hãy rửa sạch và để khô nước. Tiếp đó, bạn hãy cắt nhỏ sợi chỉ để chuẩn bị rán cùng trứng.
Bước 2: Với hành khô bạn hãy bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn để chế biến giúp cho món ăn thơm ngon hấp dẫn hơn.
Bước 3: Bạn hãy đập trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối cho vừa miệng rồi trộn đều lên cho trứng thêm tơi xốp.
Trứng rán ngải cứu thơm ngon
Bước 4: Bạn hãy bỏ lá ngải cứu thái nhỏ vào tô trứng với một nửa hành khô, rồidùng đũa trộn đều, trộn càng đều càng tốt.
Bước 5: Bạn hãy bắc chảo lên bếp rồi cho thìa nhỏ dầu ăn, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt là được.
Bước 6: Bạn hãy đổ trứng rán ngải cứu ra đĩa dùng dao xắt thành từng miếng vừa ăn rồi cùng thưởng thức với người nhà. Món trứng rán ngải cứu nên ăn nóng sẽ ngon hơn. Món ăn này không ngấy lại còn giúp trị bệnh đau đầu tốt cho sức khỏe của bạn.
Theo Phunutoday
Bỏ cái này khi rán trứng món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn, rán ít mà được nhiều cả nhà thích mê Trứng rán là món ăn vô cùng quen thuộc giàu dinh dưỡng, nếu bạn muốn món ăn thơm ngon và được nhiều hơn mức bình thường thì hãy bỏ thêm những nguyên liệu dưới đây vào. Nước Khi rán trứng bạn có thể dùng thêm 1-2 thìa nước để làm cho hỗn hợp trứng được xốp và nhiều hơn. Việc bổ sung nước...