Quảng Ninh đẩy mạnh kiểm soát an toàn thực phẩm trong dịp Tết

Nhu cầu sử dụng thực phẩm của người tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết, nên Quảng Ninh hết sức chú trọng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao của người dân trong dịp Tết, tỉnh Quảng Ninh đã đẩy mạnh chỉ đạo và tổ chức thực hiện công tác quản lý, kiểm soát các thực phẩm phổ biến trong dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2019.

Đặc sản chả mực tại Quảng Ninh. Ảnh: KT

Trong những ngày cuối năm, số lượng các mặt hàng thực phẩm như rau, củ, quả, hải sản, thịt tăng đột biến. Tại các khu vực chợ Trung tâm như Hạ Long I, chợ Hạ Long II, Cảng cá Hòn Gai, người dân và khách du lịch tập trung đông, không khí mua bán cũng tấp nập hơn bình thường. Số lượng hàng hóa và nhu cầu sử dụng thực phẩm của người tiêu dùng tăng cao nên công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hết sức được chú trọng.

Bà Trần Thị Lân, chủ cơ sở sản xuất chả mực tại chợ Hạ Long I, cho biết: “Trong dịp Tết Dương lịch và Tết Âm lịch sắp đến, nhu cầu tiêu thụ chả mực của khách hàng ngày càng tăng. Vì thế, cơ sở chuẩn bị mọi mặt về chất lượng, về số lượng sản phẩm lớn để phục vụ khách hàng. Chả mực là thương hiệu của tỉnh, dù bất cứ nơi nào, dù số lượng ít hay nhiều, dù phục vụ khách du lịch trong nước hay ngoài nước thì chúng tôi vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đứng hàng đầu”.

Theo CTV Mai Linh,Thu Hằng/VOV-Đông Bắc