Quán sinh tố bình dân nhưng đông khách

Thùy Dương17:26 04/09/2012

Nằm trên con đường Nguyễn Văn Đậu (quận Bình Thạnh, TP HCM), quán sinh tố Trang là điểm hẹn ưa thích của các bạn học sinh, sinh viên ở các ngôi trường gần đó.

Bắt đầu mở cửa từ 10h sáng đến khoảng 23h, nhưng giờ đông khách của quán là sau 19h, bạn sẽ khó tìm cho mình một chổ trống nếu đến đây vào khoảng thời gian này, nhất là trong những ngày nắng nóng. Cũng là một quán bình dân như bao quán sinh tố khác trong khu vực, nhưng quán Trang được các bạn trẻ đánh giá cao về chất lượng, giá cả lại mềm phù hợp với túi tiền sinh viên.

Thực đơn phong phú là một điểm mạnh của quán, ngoài các loại sinh tố quen thuộc như sinh tố bơ, sinh tố dâu, sinh tố dừa… ở đây còn pha chế các loại sinh tố lạ miệng và thơm ngon như sinh tố bơ – sầu riêng, sinh tố xoài – dứa… Bên cạnh sinh tố thì ẩm thực cũng được thực khách đánh giá cao với những món ăn vặt quen thuộc như gỏi khô bò, cá viên chiên, gỏi cuốn, bánh tráng Tây Ninh…

Quán có không gian rộng rãi và thoáng mát, vị trí được nhiều bạn trẻ ưa thích là những chiếc bàn ghế bày dọc trên vỉa hè, vừa ngồi trò chuyện rôm rả với bạn bè bên cạnh những ly sinh tố thơm ngon, vừa có thể ngắm người qua lại trên đường phố.

Tuy nhiên, cũng vì đông khách nên bạn phải chờ đợi hơi lâu, nhất là vào giờ cao điểm, nhân viên phục vụ vào khoảng thời gian này cũng không được nhiệt tình cho lắm. Quán nằm ở địa chỉ 239 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh, TP HCM. Những ly sinh tố ở đây có giá khoảng 12.000 đồng.

Huấn Phan

Theo ngôi sao

'Đã miệng' với ẩm thực Xì tin

Tất cả các món ăn vặt của Sài Gòn như bột chiên, há cảo, gỏi khô bò, bò bía, bánh tráng trộn, cá viên chiên, chè kem... đều được phục vụ từ sáng đến tối, vừa ngon rẻ vửa nhanh đúng gu teen của teen.

Không hiếm những quán bán món ăn chơi ở Sài Gòn, nhưng điểm khác biệt khiến giới trẻ ghé đến Xì tin là vì quán phục vụ từ những món ăn chơi như bò bía, bánh tráng trộn, cá viên chiên, chè kem... đến ăn no như mì xào thập cẩm, nui xào bò, mì quảng, bánh canh... Quán phục vụ ẩm thực ba miền cho mọi đối tượng nhưng chủ yếu vẫn là các bạn trẻ. Quán còn nằm đối diện khu trường học nên càng dễ "lôi kéo" học trò. Vì vậy, giờ nào cũng thấy thực khách ra vào tấp nập.

Từ món ăn vặt

Video đang HOT

Thực đơn của quán khá phong phú. Ngoài những món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt của Teen Sài Gòn như bột chiên, há cảo, gỏi khô bò, bò bía, bánh tráng trộn, cá viên chiên... với giá mỗi món chỉ "nhúc nhích" từ 3 -10 nghìn đồng, trọn gói cho một bữa "túy lúy" chỉ khoảng 25 nghìn, quán còn có khá nhiều món lạ, ngon gồm gỏi cuốn chả cá, kem xì tin...

Gỏi cuốn là món phổ biến, hầu như quán ăn vặt nào cũng đều có món này. Phải khéo lắm thực khách mới thấy được tất cả những nguyên liệu bên trong: tôm hồng đỏ, nâu nhạt của miếng thịt, bún trắng tươi và màu xanh của rau. Ở Xì tin có đến 3 vị nhân gỏi cuốn cho bạn lựa chọn: thập cẩm, tôm thịt, chả cá. Riêng với gỏi cuốn chả cá, nhân chỉ được chiên và cuốn sau khi thực khách gọi món để đảm bảo độ nóng hổi của món ăn.

Bạn có thể ăn kèm tương đậu phộng hoặc mắm nêm tỏi ớt tùy thích.

Bạn Lan Hương, sinh viên năm 3, ĐH Ngoại Thương TP. HCM cho biết: "Đây là quán "ruột" của Hương từ hồi là sinh viên năm nhất. Đêm nào phải học bài khuya mình đều ghé qua mua vài món về làm lương khô.

Súp cua sóng sánh, nóng hôi hỏi.

Với muôn vàn sắc màu hòa trộn vui mắt và hương vị thơm ngon khó cưỡng, chè kem Sài Gòn là món "ruột" của nhiều teen. Đó là chưa kể chè Sài Gòn còn "liên minh" với những món "phụ kiện" linh tinh mà teen cực kì thích: chút bùi bùi của mứt chuối, thơm ngọt của mít, nhãn; hòa lẫn vài sợi xanh đỏ của mứt dâu, mứt dừa... hay chút béo bùi của đậu phộng rang rắc đều lên chén chè lạnh mát.

Trong danh mục dày cộm các món chè kem như chè mè đen, đậu đỏ, đậu xanh, bát bửu, sương sa, sương sáo, chè bà ba, chè Thái Lan, chè chuối... thì món kem xì tin là món ngon "độc quyền" được chế biến với công thức đặc biệt. Kem tươi được trộn với hỗn hợp 7up, nhãn, hạt điều, nho... xắt nhỏ tạo nên hương vị thơm tho, ngọt ngào, lạ miệng.

Đến Xì Tin đừng quên thưởng thức món kem Xì Tin nhé!

Đến món ăn no

Mì Quảng được nấu, nêm nếm "đặc vị" miền Trung, từ sợi mì tráng mỏng, bản lớn giòn, dai, ánh vàng; hòa trộn với thịt heo nạc, tôm, thịt vịt, chả cá cùng nước dùng được hầm từ xương heo; chút đậu phộng rang, bánh tráng nướng khi ăn bẻ ra cho vào tô mì... đến nước dùng sền sền, lấp xấp mì của miền Trung, kèm với rau thơm, bắp chuối, cải xanh...

Thiên đường ẩm thực

Chị Tuyền, nhân viên quán cho biết: "Quán mở từ 8h sáng đến 11h tối, phục vụ đủ món từ ăn chơi, đến ăn no, phục vụ cho nhiều đối tượng đặc biệt là các bạn trẻ, giờ đông nhất là tầm tan học và tối".

Điều mà bạn sẽ thích thú hơn cả khi đến đây là cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn, độc đáo mà giá siêu rẻ, phục vụ nhanh như điện xẹt chẳng để bạn phải đợi lâu.

Không chỉ là địa chỉ quen thuộc của giới trẻ.

Xì tin quán còn thu hút cả những thực khách nhí.

Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn khác đặc sắc, đậm hương vị ẩm thực xứ Huế như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, cơm hến, hến xúc bánh tráng, bắp bò chấm ruốc Huế...

Đây là một trong những địa chỉ ẩm thực "4teen" quen thuộc của nhiều bạn trẻ Sài Gòn, đặc biệt là khu vực Bình Thạnh, Phú Nhuận, Gò Vấp.

Địa chỉ: Số 16, Lê Quang Định P. 14 Quận Bình Thạnh TP. HCM

Huyền Châu

Theo Bưu Điện Việt Nam

[Chế biến] - Cá viên chiên nấu măng Bạn hãy thử làm mới bữa cơm gia đình bạn với món cá viên chiên này nhé. Món này ăn lạ lạ mà ngon, nấu kèm với măng chua và cà chua thì vô cùng ngon và hấp dẫn đấy. Nguyên liệu 150g chả cá thát lát hay phi lê cá rô Măng chua 1 quả cà chua Hành lá Nước mắm, muối,...