Quán cafe làm từ… đồng nát

Ấn tượng đầu tiên của tôi về quán cafe “kỳ cục” này là cái tay nắm cửa ngồ ngộ được làm từ một chiếc van cao áp, còn có hẳn đồng hồ đo độ ẩm và áp suất đàng hoàng.

Không gian trong quán được bố trí khá ấm cúng, sang trọng và rất “Tây”, đúng như cái tên Canopee.

Tò mò hỏi về tên quán, ông chủ Trung Hiển cười nói: “Canopee tiếng Pháp là cái tán cây. Từ hồi học ở Pháp tôi đã ấp ủ ý định mở một quán café thân thiện với mội trường và mọi vật dụng trong quán sẽ được làm từ đồ phế liệu. Khi về nước tôi đã dành nhiều tâm huyết cho cái “tán cây” giữa lòng phố cổ này”.

Tay nắm cửa được làm từ van cao áp

Khi mới bắt đầu xây dựng ý tưởng, Hiển đã thuê hẳn kiến trúc sư và chuyên gia trang trí nội thất để biến giấc mơ của mình thành hiện thực. Nhưng sau 3 lần thất bại vì các kiến trúc sư không truyền tải hết được mong muốn của mình, Hiển đã mày mò tự thiết kế.

Mọi đồ đạc ở quán Hiển không mua mới mà đi lùng từ những hàng phế liệu, đồng nát rồi bỏ thời gian và công sức “độ lại” theo phong cách riêng, biến chúng thành đồ trang trí hay đồ dùng của quán.

Như một chiếc bàn trông khá đẹp và ấn tượng lại có xuất xứ từ bánh răng máy gặt đậ.p liên hoàn, hay một chiếc khác được làm từ những thanh sắt phế liệu kết hợp với mấy trụ cách điện bằng sứ cũ của đường dây cao áp tạo nên một phong cách lạ mắt.

Chiếc bàn độc đáo có nguồn gốc là bánh răng của máy gặt đậ.p ốp thêm một tấm kính

Chân bàn là những trụ cách điện bỏ đi…

… tạo ra cảm giác chắc chắn và không kém phần lạ lẫm

Ngay cả hệ thống đèn chiếu sáng cũng được thiết kế từ những cái lọ cũ, bàn ghế được đóng từ những mẩu gỗ thừa. Ghế sô pha thì được làm từ những tấm gỗ palet kết hợp với bánh xe đẩy cút kít tạo thành ghế trượt độc đáo.

Đèn chùm được thiết kế từ những bóng đèn nê ông hỏng…

… hay từ những bao tải đựng khoai tây

Bàn ghế được thiết kế khá đơn giản từ những tấm gỗ palet phế liệu…

… đơn giản nhưng khá độc đáo

Giá để hàng kết hợp với bánh xe cút kít…

… tạo thành ghế trượt độc đáo

Những tấm gỗ hỏng…

… cũng mang phong cách riêng của nó

Mới nhìn qua thì thấy không gian của quán khá sang trọng vì sử dụng rất nhiều gỗ, từ ốp trần, ốp tường đến tủ rượu, quầy bar, bàn ghế… nhưng thật ra tất cả đều được tận dụng từ những thùng gỗ vận chuyển hàng hóa mua lại của mấy người trông kho. Rồi cả những bãi đồng nát cũng được cầy nát để nhặt nhạnh từng cái van cao áp, cái vỏ bao đựng khoai tây hay mấy cái bánh xe cũ… Tất cả những thứ tưởng chừng chỉ để vứt đi đều trở thành có giá trị, độc đáo khi kết hợp với nhau.

* Địa chỉ: 60 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Đường dây điện cũng mang nét gì đó hoài cổ

Chậu hoa trang trí thực ra là một cái bình tưới nước cũ

Đâu cũng thấy gỗ nhưng đều là đồ phế liệu

Một không gian ấm cúng từ những đồ phế liệu

Theo Kiến Thức