Quán bún riêu vỉa hè Hà Nội phải tắt app vì quá đông khách, phục vụ không kịp
Quán bún riêu tóp mỡ “độc nhất vô nhị” trên phố Trần Xuân Soạn, Hà Nội đã buộc phải tắt ứng dụng online vì thường xuyên quá tải.
Tò mò trước những lời khen không ngớt về một quán bún riêu tóp mỡ “độc nhất vô nhị” ở Hà Nội, PV tìm đến đường Trần Xuân Soạn (quận Hai Bà Trưng). 11h trưa, nhiều khách đang ngồi chờ đến lượt được phục vụ. Một bát bún riêu ở đây có giá từ 20.000 – 60.000 đồng, tuỳ vào những thành phần gọi thêm.
Mặt bằng của quán chỉ rộng khoảng 1m2, vừa đủ kê 2 nồi nước dùng, bàn bếp thì thò đầu ra tận ngoài cửa.
Anh Tiến Quân, quản lý trực tiếp tại quán cho biết quán đông nhất là vào buổi trưa khoảng từ 12h – 13h hàng ngày. Trong thời gian chỉ được bán mang về, quán bán online qua ứng dụng. Đang có lượng khách quen khá lớn, nhưng khi được hoạt động trở lại, chủ quán buộc phải tắt ứng dụng này vì cả khách trực tiếp và shipper phải xếp hàng đợi khá lâu mới đến lượt.
” Chúng tôi buộc phải tắt ứng dụng vào giờ cao điểm để phục vụ chu đáo cho khách đến ăn trực tiếp, còn chỉ bán qua ứng dụng vào những khung giờ nửa buổi, lúc ít khách“, anh Quân nói.
Vì không có mặt bằng rộng, khách đến ăn bún phải ngồi vỉa hè hoặc ngồi tràn sang các quán cà phê bên cạnh. Hai loại hình ăn – uống này cộng sinh lẫn nhau. Khách ngồi quán cà phê ăn bún, chủ quán cà phê cũng bán thêm được các loại nước giải khát.
Cả khách và shipper xếp hàng dài xuống tận lòng đường, chờ đợi rất lâu để được ăn bún.
Cô Thu Hằng, 50 tuổi, “khách ruột” của quán này cho biết, từ ngày quán này mở ra, cô chỉ ăn bún riêu ở đây: ” Sợi bún không có vị chua “ngả thiu” thường thấy. Vị chua của dấm bỗng cũng không quá nồng. Riêu thì mềm mại không sạn, rõ ràng là thịt cua mềm, không phải thứ hỗn hợp của trứng, đậu, cua xay cả vỏ như những nơi khác. Ớt chưng cũng cay đủ để dậy vị, bỏ vào miệng không cần phải xuýt xoa“.
Vừa ăn ngon lành từng miếng, cô Hằng vừa giới thiệu: ” Một bát bún có tóp mỡ, đậu, thịt bò, giò tai, mọc giòn, trứng vịt lộn và kèm một rổ rau sống. Loại mọc ở đây rất đặc biệt, là mọc giòn nhưng giòn mềm“.
Anh Quân vui vẻ nói thêm: ” Mọc giòn chính là thành phần “bí truyền” không đâu có mà chúng tôi tự hào nhất. Có những khách đến đây chỉ để được ăn loại này. Có người xếp hàng lâu quá, khi đến lượt thì hết mọc giòn“.
Một bát bún riêu đầy đủ tại quán.
Theo anh Quân, rau sống ăn kèm cũng là “đặc sản” tại quán bởi hoàn toàn là rau hữu cơ. Thương hiệu bún riêu này có riêng một trang trại rau hữu cơ diện tích khoảng hơn một mẫu nằm ở Thường Tín, Hà Nội. Sản lượng rau sạch tại trang trại này cũng chỉ vừa đủ để cúng cấp riêng cho chuỗi 12 cửa hàng bún riêu khắp Hà Nội.
Đại diện quán cũng cho biết, sắp tới khi trang trại rau hữu cơ đến kỳ thu hoạch, khách đến ăn bún sẽ được tặng rau mang về.
Hà Nội xét nghiệm cho 40 người liên quan đến nhà thuốc có F0 ở 95 Láng Hạ
Chiều 20/7, lực lượng chức năng tiếp tục lấy mẫu xét nghiệm cho khoảng 40 người liên quan đến Nhà thuốc Đức Tâm, 95 Láng Hạ. Cơ quan y tế cũng điều 2 xe ô tô để đưa 21 người đi cách ly tập trung.
Hà Nội tiếp tục xét nghiệm cho 40 người liên quan Nhà thuốc 95 Láng Hạ
Liên quan đến "ổ dịch" Nhà thuốc Đức Tâm, 95 Láng Hạ, đến trưa ngày 20/7, CDC Hà Nội tiếp tục thông tin thêm 9 bệnh nhân dương tính liên quan đến địa chỉ này. Trao đổi với PV Dân trí, một cán bộ y tế cho hay, ngay sau khi tiếp nhận thông tin, lực lượng chức năng đã tiến hành phong tỏa tạm thời tại khu vực Nhà thuốc Đức Tâm với gần 8 hiệu thuốc và một phòng khám, để tiến hành khoanh vùng, truy vết, xét nghiệm và thực hiện phun khử khuẩn.
15h cùng ngày, cơ quan y tế đã lấy mẫu xét nghiệm cho khoảng 40 trường hợp F1 có liên quan đến các ca bệnh.
Nhiều người dân sau khi nắm được thông tin liên quan, chiều ngày 20/7 đã đến chờ xét nghiệm.
Đến 17h cùng ngày, 2 xe ô tô được điều đến khu vực xét nghiệm để đưa 21 người lên xe đi cách ly tập trung.
Các trường hợp F1 sau đó được đưa đi cách ly tập trung tại ký túc xã Học viện nông nghiệp.
Sau khi xét nghiệm cho 40 người liên quan đến các ca dương tính, lực lượng chức năng tiến hành phun khử trùng lại toàn bộ khu vực các nhà thuốc, phòng khám.
Cửa vào khu vực được khóa chặt, ngăn không cho người ra vào.
Nhiều đồ đạc của người dân cũng được phun khử khuẩn.
Để di chuyển đồ dùng thiết yếu vào bên trong khu vực cách ly, người dân đã treo đồ rồi người từ tầng trên dùng dây kéo lên.
Đồ dùng thiết yếu gồm rau, thịt sau đó được đưa tới phòng những người bị cách ly tại nhà.
Trước đó, đêm 19/7, Trung tâm Y tế quận Đống Đa kết hợp cùng đội ngũ y tế phường Láng Hạ thực hiện việc lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 cho toàn bộ các trường hợp liên quan tới ca dương tính với SARS-CoV-2 khu vực Nhà thuốc Đức Tâm tại địa chỉ 95 Láng Hạ.
Hà Nội ghi nhận ca dương tính SARS-CoV-2 thứ 41 trong ngày Tối nay, Hà Nội ghi nhận thêm một ca dương tính SARS-CoV-2, nâng tổng số F0 phát sinh trong ngày lên 41 trường hợp. Cụ thể, theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, trường hợp dương tính SARS-CoV-2 vừa ghi nhận là bệnh nhân H.V.Q., sinh năm 2010, địa chỉ tại ngõ An Hạ, An Thượng, Hoài Đức. Kết quả điều...