Quán bún hải sản Hà Nội ngon “ăn là nhớ mãi”
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở mà còn thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà của món bún hải sản. Bài viết giới thiệu 5 quán bún hải sản Hà Nội ngon “ăn là nhớ”.
Bún hải sản là một món ăn được yêu thích tại Hà Nội bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của hải sản và sợi bún mềm mượt. Đối với những người đam mê ẩm thực, bún hải sản là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị biển cả ngay giữa lòng Thủ đô. Dưới đây là danh sách những quán bún hải sản ngon mà bạn nhất định phải thử khi đến Hà Nội.
1. Bún Hải Sản Đoàn Kết
Địa chỉ: 42 Đoàn Kết, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bún Hải Sản Đoàn Kết nổi tiếng với nước dùng đậm đà, được nấu từ xương cá và tôm, tạo nên hương vị ngọt thanh, tự nhiên. Món bún hải sản tại đây bao gồm tôm, mực, cá và nhiều loại hải sản khác, được chế biến tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bún hải sản Hà Nội ngon “ăn là nhớ”.
Địa chỉ: 9A Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún Hải Sản Thanh Hương nằm ngay trung tâm phố cổ Hà Nội, thu hút nhiều khách du lịch và người dân địa phương. Nước dùng ở đây được nấu từ hải sản tươi sống, kết hợp với các loại rau thơm và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Món bún hải sản tại đây bao gồm nhiều loại hải sản phong phú như tôm, mực, cua, ghẹ và hàu.
Địa chỉ: 102 Quỳnh Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bún Hải Sản Quỳnh Mai là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích bún hải sản tại Hà Nội. Quán nổi bật với món bún hải sản có nước dùng ngọt thanh, được nấu từ tôm và mực tươi. Hải sản tại đây luôn được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon và sạch sẽ. Món ăn được bày biện đẹp mắt, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Video đang HOT
Địa chỉ: 48 Hồng Phúc, Ba Đình, Hà Nội
Bún Hải Sản Hồng Phúc là một trong những quán bún hải sản ngon nhất tại Hà Nội. Nước dùng tại đây được nấu từ xương cá và các loại hải sản tươi, tạo nên hương vị ngọt tự nhiên, thơm ngon. Bún hải sản tại quán bao gồm tôm, mực, ngao, cá, và nhiều loại hải sản khác, được chế biến cẩn thận và tinh tế.
5. Bún Hải Sản Ngọc Thạch
Địa chỉ: 67 Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
Bún Hải Sản Ngọc Thạch nổi tiếng với món bún hải sản đa dạng và phong phú. Nước dùng ở đây được nấu từ hải sản tươi sống, kết hợp với các loại rau thơm và gia vị, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Quán có không gian ấm cúng, thoải mái, phục vụ nhiệt tình và chu đáo.
Khi thưởng thức bún hải sản, bạn nên ăn kèm với rau sống, chanh, ớt và mắm tôm để tăng thêm hương vị.
Lưu ý khi thưởng thức bún hải sản
Khi thưởng thức bún hải sản, bạn nên ăn kèm với rau sống, chanh, ớt và mắm tôm để tăng thêm hương vị. Nước dùng nên được nêm nếm vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt để giữ nguyên hương vị tự nhiên của hải sản.
Bún hải sản là một món ăn độc đáo, mang đậm hương vị biển cả, và là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn thú vị tại Hà Nội. Những quán bún hải sản trên đây không chỉ phục vụ món ăn ngon mà còn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Hãy dành thời gian ghé thăm và thưởng thức bún hải sản tại những địa điểm này khi bạn có dịp đến Thủ đô.
Cách làm món bún sườn sấu chua ngọt chuẩn vị Hà Nội
Bật mí bí quyết nấu bún sườn sấu chuẩn vị Hà Nội, chua ngọt thanh mát, thịt sườn mềm thơm, nước dùng đậm đà. Đảm bảo cả nhà đều thích mê!
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- 5-7 quả sấu chín
- 3 quả cà chua
- Hành khô, tỏi, gừng, sả
- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm, giá đỗ
- Bún tươi
- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu
Nguyên liệu cần có. Ảnh minh họa
Cách làm:
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất.
- Sấu cạo vỏ, rửa sạch, khía vài đường quanh quả.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái lát. Sả đập dập, cắt khúc.
- Rau sống nhặt, rửa sạch, ngâm nước muối loãng.
- Xào sườn: Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn. Nêm chút mắm, muối, hạt nêm cho ngấm gia vị.
- Nấu nước dùng: Cho sườn đã xào vào nồi, đổ nước ngập sườn. Thêm gừng, sả vào đun cùng. Khi nước sôi, hớt bọt để nước dùng trong.
- Cho sấu vào: Khi sườn gần mềm, cho sấu vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Hoàn thành: Khi sấu chín mềm, cho cà chua vào nấu chín. Tắt bếp, rắc hành lá, mùi tàu cắt nhỏ.
- Cho bún vào tô, xếp sườn lên trên, chan nước dùng nóng hổi. Ăn kèm với rau sống, thêm chút ớt, chanh nếu thích.
Bún sườn sấu là món ăn đặc trưng của Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị chua chua ngọt ngọt thanh mát, đặc biệt phù hợp trong những ngày hè oi bức. Ảnh minh họa
Mẹo nhỏ:
- Chọn sấu chín tới để có vị chua ngọt hài hòa.
- Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị.
- Có thể thêm dọc mùng, hành tây vào nấu cùng để tăng thêm hương vị.
Điểm tên 5 quán bún thang nổi tiếng bậc nhất Hà thành Với cách trình bày hấp dẫn, kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bún thang Hà Nội được ví như "bông hoa ngũ sắc" của ẩm thực Thủ đô. Trong quá khứ, người dân Hà Nội chỉ thưởng thức bún thang vào những dịp đặc biệt. Món ăn này là sự hòa quyện của nhiều hương vị, được chế biến từ các...