Quán bánh canh ‘bình ổn’ cho người lao động

Theo dõi VGT trên

Gần 5 năm nay, quán bánh canh nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Phạm Thế Hiển ( Quận 8, TP Hồ Chí Minh) của vợ chồng anh Trần Thanh Phương chỉ bán với giá 10.000 đồng và quyết không tăng giá nhằm”bình ổn” cho người lao động.

Nhiều người nghĩ, tô bánh canh với giá 10.000 đồng thì chắc là không ngon, không có gì để ăn, thế nhưng khi tới quán “ bánh canh Mỹ Tho 10k” của vợ chồng anh Phương, nhiều người không khỏi bất ngờ. Bởi tô bánh canh chỉ 10.000 đồng nhưng vẫn đầy đủ thịt, da heo, củ cải, tiết vịt, tôm khô… như những quán đắt t.iền khác. Gần 5 năm qua, quán vẫn giữ mức giá đó, khách chủ yếu là học sinh, sinh viên, những người lao động có mức thu nhập khiêm tốn.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 1
“Bán rẻ cho người ta no là được rồi”, đó là ý nguyện của vợ chồng anh Trần Thanh Phương khi mở quán.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 2
Đôi tay chị thoăn thoắt múc từng tô bánh canh cho khách.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 3
Chỗ khách ngồi ăn chỉ vỏn vẹn vài cái bàn và ghế nhựa nằm nép bên hẻm nhỏ.

Nói về việc quán vẫn giữ mức giá như thế trong nhiều năm qua, anh Trần Thanh Phương cười: “Tôi thấy người dân quanh đây mức thu nhập còn thấp, chủ yếu là dân lao động. Bên cạnh đó, ở đây không ai bán món bánh canh bột gạo này nên tôi đã bỏ một năm để nghiên cứu công thức nấu làm sao cho ngon…”.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 4
Quán vợ chồng anh Phương luôn có người đến mua.

Dù giá rẻ, nhưng nguyên liệu làm nên tô bánh canh ở đây cũng khác biệt và đây là lí do quán luôn đông khách. Theo đó, sợi bánh canh được lấy từ Mỹ Tho (T.iền Giang) lên mỗi ngày. Đây là sợi bánh làm từ bột gạo, kích thước được anh làm theo khuôn riêng: sợi vừa phải, không quá to, ăn nhiều không bị ngán.

Bên cạnh đó, nước dùng cũng được anh Phương nghiên cứu công thức làm sao để phù hợp khẩu vị của khách. Anh phải dậy từ sớm để ra chợ lựa được những cọng sườn ngon về hầm cùng với củ cải muối, tiết vịt và ruốc làm nước dùng nên vị ngọt thanh mà đậm đà.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 5
Quán bánh canh nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Phạm Thế Hiển (Quận 8).

Quán bắt đầu bán từ 11 giờ trưa cho đến hết (khoảng 18 giờ), mặt bằng được anh chị thuê trong hẻm nên khá nhỏ, chỉ có thể bày trí vỏn vẹn vài bàn ghế nhựa nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Video đang HOT

Chú Bình (42 t.uổi, ngụ Quận 8) một khách quen của quán chia sẻ: “Bánh canh ở đây ngon, giá lại rẻ, sợi bánh canh làm từ bột gạo nên dai và ăn dễ tiêu hơn. Chủ quán thì vui tính nên cũng thành khách ruột từ khi nào không hay”.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 6
Khách quen của quán đa số là người lao động.

Với tô có giá 10.000 đồng thì có thịt nạc, da, tiết vịt hoặc một cọng sườn. Ngoài tô thông thường, khi khách muốn ăn thêm thì có thể kêu thêm tô đầy đủ sẽ có mực, tôm, giò heo có giá từ 15.000 – 35.000 đồng. Mỗi ngày quán bán vài chục kí bánh canh, có hôm bán cả trăm tô. Khách ăn ở đây một phần là khách quen, được giới thiệu hoặc được “kháo nhau” qua mạng xã hội.

“Giữa tình hình vật giá leo thang như hiện nay, để có thể tìm được một nơi bán bánh canh vừa ngon vừa rẻ như quán của anh Phương giữa thành phố đắt đỏ này thì không phải dễ dàng. Tôi đến ăn ở quán này qua giới thiệu của bạn bè. Mới nghe thì không tin vì làm sao có quán nào bán rẻ đến vậy, rồi nghĩ là không ngon, nhưng đến đây ăn xong thì lại đi giới thiệu cho bạn bè, rồi còn dắt cả người nhà đến đây ăn luôn. Ai cũng khen cả”, chị Thảo, ngụ Quận 8 bày tỏ.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 7
Xe bánh canh luôn có khách tấp nập khách đến mua.

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 8
Tô bánh canh 10.000 đồng nhưng có đầy đủ thịt, tôm, da heo…

Quán bánh canh 'bình ổn' cho người lao động - Hình 9
Khách đến đây ăn thường xuyên là học sinh, sinh viên, người lao động…

Thời điểm này, dù giá xăng dầu tăng cao khiến hầu hết các mặt hàng, dịch vụ đều tăng giá; thậm chí có khoảng thời gian anh chị lâm vào cảnh chật vật, thiếu thốn suýt phải đóng cửa quán, nhưng vợ chồng anh Phương vẫn quyết tâm giữ giá bán 10.000 đồng/tô bánh canh. “Bán không có lời, nhưng được nhiều bà con tới ăn, rồi người ta thương quay lại ủng hộ. Anh sợ tăng giá theo thị trường thì người có hoàn cảnh khó khăn sẽ không có t.iền ăn, bán rẻ cũng như làm phước cho người vậy thôi”, anh Phương vui vẻ nói.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM

Còn 2 ngày nữa là đến Noel, khung cảnh ở các xóm đạo tại TPHCM không được trang trí lộng lẫy như mọi năm, người dân hạn chế đến vui chơi vì tâm lý ngại dịch khiến không khí Noel trở nên trầm lắng.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 1

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Noel 2021, nhưng tại các xóm đạo nổi tiếng ở TPHCM nằm trên đường Phạm Thế Hiển (Quận 8); đường Đất Thánh, Bắc Hải (quận Tân Bình)... không khí khá trầm lắng. Theo ghi nhận, tối 21/12, nhà thờ Nam Hòa trên đường Đất Thanh, quận Tân Bình chỉ lác đác vài người dân đến vui chơi.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 2

"Như những năm trước, tới thời điểm này thì dân ở các vùng khác tới vui chơi, chụp hình khá đông. Năm nay, Noel trúng vào dịp đợt dịch lớn mới qua nên bà con trong xóm không muốn làm lớn, dân nơi khác cũng ít đến vui chơi vì tâm lý lo sợ dịch nên không khí khá buồn", bà Hòa, người dân sống trong khu xóm đạo trên đường Đất Thánh cho biết.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 3

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 4

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 5

Thay vì làm hang đá, các gia đình ở khu xóm đạo ở đường Bắc Hải (quận Tân Bình) tận dụng các đồ vật trong nhà từ chiếc bàn nhựa, tủ gỗ... và mua thêm ít đồ trang trí để mùa Noel có thêm chút không khí ấm cúng.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 6

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 7

Không còn cảnh người dân đổ xô đến vui chơi trong những ngày cận kề Giáng sinh.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 8

"Đây là mùa Noel đầu tiên của con gái nên tôi tranh thủ đưa cháu đi dạo vài nơi cho có không khí rồi về sớm", chị Nguyễn Phụng Long Vân, ngụ Quận 11 nói.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 9

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 10

Bé Khang (4 t.uổi) trong bộ trang phục ông già Noel được bố mẹ dẫn đi chơi Noel sớm. Theo mẹ bé Khang, do con trai xem tivi thấy ông già Noel nên muốn được thấy tận mắt, 2 vợ chồng chạy xe đưa con đi kiếm một số nơi vắng để chụp hình. Trong khi đó, các con hẻm ở xóm đạo không còn cảnh người lớn tập trung ăn uống, hát hò, chỉ có những đ.ứa t.rẻ tập trung chơi với nhau.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 11

Nhà thờ Bình An, phường 7, Quận 8 vẫn giữ nguyên quy mô trang trí chỉ được khoảng 40% so với năm ngoái.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 12

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 13

"Giáo xứ Bình An ra thông báo hạn chế làm hang đá và trang trí. Nhà thờ cũng chỉ mở cửa phụ và hạn chế số lượng người ra vào để đảm bảo công tác phòng chống dịch", anh Nguyễn Thanh Hoài (giáo dân xóm đạo Quận 8) cho biết.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 14

Một chú chó được chủ mặc đồ mang màu sắc Giáng sinh đưa đi dạo chơi, check-in ở khu vực xóm đạo đường Phạm Thế Hiển.

Không khí Noel trầm lắng ở các xóm đạo tại TPHCM - Hình 15

Số lượng khách đến vui chơi giảm nên các dịch vụ ăn, uống quanh các nhà thờ lớn trên đường Phạm Thế Hiển cũng trở nên vắng khách.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cháy chung cư ở Bắc Ninh, khói cuồn cuộn bốc cao hàng trăm mét
18:16:11 22/06/2024
Đề nghị cách chức nữ Chủ tịch UBND huyện Nhơn Trạch sau vụ bị lừa hơn 170 tỉ đồng
13:16:03 23/06/2024
Sự nghiệp của 'vua rác' David Dương vừa bị FBI khám nhà
10:23:21 22/06/2024
5 em nhỏ Điện Biên đi bộ hơn 20km để bắt xe về quê
09:13:37 23/06/2024
Vụ 2 máy bay suýt lao vào nhau: kiểm soát viên không lưu bị khởi tố điều tra
14:10:23 23/06/2024
Cơ quan chức năng ngăn chặn việc lợi dụng hình ảnh Thích Minh Tuệ
14:51:44 23/06/2024
Manh mối làm lộ diện đối tượng đ.ập vỡ kính 9 ô tô ở Hà Nội
15:02:24 23/06/2024
Nhà hàng bị xử phạt 6,5 triệu đồng vì "chặt chém", khiêu khích khách
18:46:51 22/06/2024

Tin đang nóng

Lời khai lạnh lùng của kẻ s.át n.hân xuống tay với cả gia đình em họ ở Quảng Ngãi
16:52:05 23/06/2024
Định giao gia sản hàng chục tỷ cho con, nghe con rể nói một câu tôi muốn con gái ly hôn ngay
19:15:57 23/06/2024
Dàn mỹ nhân Trung Quốc đổ bộ Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, 1 sao nam gây kinh ngạc với màn b.ắn tiếng Trung cực mượt
17:20:20 23/06/2024
Doãn Hải My sụt cân, "xương kêu, hoa mắt chóng mặt" sau sinh, hồi tưởng chuyện con bị dây rốn quấn quanh cổ nhưng mình vẫn quyết sinh thường
19:07:02 23/06/2024
Trọn vẹn ảnh và clip thiếu gia Minh Đạt "khoá môi" Midu cực ngọt ngào trong lễ vu quy
19:34:23 23/06/2024
Bạn gái bên Quốc Trung 20 năm không danh phận, khiến vợ cũ Thanh Lam khó chịu 10 năm rồi lại cảm kích
19:57:02 23/06/2024
Một ca sĩ xinh đẹp lấy chồng Tây: Phải sống như quân đội, ngày nào cũng nói "I love you" với chồng
19:59:27 23/06/2024
"Mặc vũ vân gian" kết thúc: Những cái c.hết gây tiếc nuối cho khán giả
17:10:11 23/06/2024

Tin mới nhất

Vì sao nữ Chủ tịch UBND huyện Nhơn Trạch bị cách chức?

19:54:37 23/06/2024
Hồi tháng 3 vừa qua, bà Hương bị một nhóm l.ừa đ.ảo sử dụng công nghệ cao, xưng danh cơ quan bảo vệ pháp luật yêu cầu bà Hương mở tài khoản để chuyển t.iền v.ào.

Tạm giữ tài xế lùi xe không đúng quy định khiến n.ữ s.inh t.ử v.ong

18:18:19 23/06/2024
Chiều 23/6, Cơ quan CSĐT Công an huyện Gò Dầu (Tây Ninh) đã bắt giữ Trần Quang (SN 1975, ngụ TP Tây Ninh) để điều tra, làm rõ hành vi vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ gây hậu quả nghiêm trọng.

Người dân bức xúc vì mùi hôi thối từ nhà máy phân bón

17:55:05 23/06/2024
Từ thực tế trên, chính quyền địa phương và ngành chức năng cần vào cuộc quyết liệt hơn, yêu cầu nhà máy thực hiện nghiêm túc các giải pháp đã cam kết để chấm dứt tình trạng ô nhiễm, trả lại môi trường sống trong lành cho người dân.

Sạt lở đất bờ rạch Ông Chưởng (An Giang) gây thiệt hại cho người dân

17:52:34 23/06/2024
Khu vực xảy ra sạt lở đoạn bờ rạch Ông Chưởng (thuộc tố 3, ấp Long Thành) nằm trong vùng cảnh báo sạt lở của Sở Tài nguyên và Môi trường An Giang,

Kịp thời dập tắt vụ cháy rừng trên núi Bàn Cờ

17:49:36 23/06/2024
Sau khi vụ cháy được dập tắt, chính quyền địa phương cùng lực lượng chức năng tiếp tục canh trực, đề phòng lửa từ lớp thực bì có thể bùng phát trở lại; đồng thời điều tra nguyên nhân vụ cháy.

Diễn biến trong những vụ máy bay suýt 'đấu đầu'

14:56:18 23/06/2024
Vụ gần đây nhất xảy ra vào khoảng 6h30 ngày 19/6, Kiểm soát viên không lưu cấp huấn lệnh cho máy bay H1575 trong hành trình từ Hà Nội đi Đà Lạt xuống mực bay 300 và sau đó huấn lệnh xuống mực bay 340, tàu bay xác nhận.

Cháy lớn căn hộ chung cư ở TPHCM, hàng trăm cư dân tháo chạy

14:45:59 23/06/2024
Nhiều xe chữa cháy cùng hơn 20 chiến sĩ đến hiện trường phối hợp cùng ban quản trị chung cư dập lửa. Khoảng 30 phút sau, vụ cháy được không chế.

Vụ 3 cháu nhỏ tắm biển ở Thanh Hoá: Một người c.hết đ.uối, 2 người mất tích

08:44:34 23/06/2024
T.iền Phong đưa tin, tối 22/6, ông Trương Hùng Thế, Phó Chủ tịch UBND xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa (Thanh Hóa) xác nhận trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ việc 3 người gặp nạn khi đi tắm biển.

Từ ngày 1/1/2025, giấy phép lái xe sẽ có điểm?

08:37:50 23/06/2024
Theo dự thảo Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ có đề xuất điểm của giấy phép lái xe. Dữ liệu về điểm trừ đối với người vi phạm sẽ được cập nhật về hệ thống cơ sở dữ liệu ngay sau khi hình thức xử phạt có hiệu lực thi hành.

Bộ Công an điều chỉnh quy định về tín hiệu đèn vàng phải dừng lại

08:24:28 23/06/2024
Tiếp thu ý kiến của đại biểu Quốc hội vào đầu kỳ họp, Bộ Công an đã chỉnh lý dự luật liên quan đến tín hiệu đèn vàng.

Sự thật thông tin mặt ruộng bốc cháy ở tỉnh Gia Lai

22:29:04 22/06/2024
Vừa qua, trên mạng xã hội xôn xao đoạn clip mặt ruộng tự bốc cháy. Tuy nhiên, theo cơ quan chức năng, đây chỉ do người dân đốt rơm rạ, lửa cháy còn sót lại.

Bị điện giật t.ử v.ong trong lúc đang câu cá

22:01:26 22/06/2024
Trong lúc quăng câu vướng vào dây điện, anh H. bị điện giật bất tỉnh. Mọi người phát hiện đưa anh H. vào bệnh viện cấp cứu nhưng không qua khỏi...

Có thể bạn quan tâm

Cuối tuần làm cá hấp xì dầu đơn giản kiểu này vừa ngon ngọt lại thơm nức, thanh mát dễ ăn

Ẩm thực

23:25:45 23/06/2024
Cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy thử làm cá hấp sau đó cuốn với các loại rau củ quả rồi chấm với mắm gừng vô cùng thanh mát và hấp dẫn.

Phương Oanh khoe loạt khoảnh khắc hơn 5 tuần t.uổi của các con với biểu cảm sinh động "đốn tim" khán giả

Sao việt

23:20:50 23/06/2024
Mới đây, trên trang cá nhân, mẹ bỉm Phương Oanh tiếp tục chiêu đãi cộng đồng mạng loạt khoảnh khắc đáng yêu của 2 nhóc tì sinh đôi.

Nữ diễn viên vạch trần chuyện chồng ngoại tình với em gái

Sao châu á

23:18:06 23/06/2024
Tại một cuộc họp báo, nữ diễn viên Bella Astillah không cầm được nước mắt khi nói về chuyện ngoại tình của chồng tài tử người Singapore Aliff Aziz.

Lịch thi đấu APL 2023 Liên Quân Mobile mới nhất

Mọt game

23:12:11 23/06/2024
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ tổng hợp lại lịch thi đấu và kết quả của APL 2024, cũng như mọi thông tin mà bạn cần biết về giải đấu này.

Vươn ra toàn cầu bằng ca khúc tiếng Anh: Lối đi chật vật

Nhạc việt

22:54:21 23/06/2024
Thế hệ nghệ sĩ gen Z giỏi ngoại ngữ, nắm bắt nhanh xu hướng âm nhạc quốc tế nên không ngạc nhiên khi họ tung ra nhiều ca khúc viết hoàn toàn bằng tiếng Anh để chinh phục tai nghe ngoại quốc.

Phát hiện g.ây s.ốc ở thế giới giống Trái Đất nhất

Lạ vui

22:42:51 23/06/2024
Nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi Viện Công nghệ Massachusetts (MIT - Mỹ) vừa phát hiện ra bằng chứng quan trọng cho thấy hồ và biển lớn trên mặt trăng Titan có thể đã được hình thành bởi sóng, y hệt những gì xảy ra trên Trái Đất.

10 cách mặc trang phục màu đen trẻ trung

Thời trang

22:10:58 23/06/2024
Cách mặc trang phục màu đen: Muốn ghi điểm sành điệu khi mặc trang phục màu đen, quý cô trên 40 t.uổi nên tham khảo các công thức sau đây.

6 nhóm anh trai khuấy đảo chương trình 'Anh trai say hi' khi trình diễn nhóm

Tv show

22:09:28 23/06/2024
Tập 2 của chương trình Anh trai say hi khiến khán giả vô cùng thích thú vì được thưởng thức bữa tiệc âm nhạc sôi động và ngập tràn điều bất ngờ

Lisa Blackpink, Jimin BTS, Red Velvet tiếp tục g.ây s.ốc bằng ảnh nổi loạn, ma mị

Nhạc quốc tế

21:54:48 23/06/2024
Lisa Blackpink, Jimin BTS và nhóm nhạc nữ toàn mỹ nhân của Hàn Quốc Red Velvet tiếp tục khiến người hâm mộ sốc khi tung ảnh tạo hình quảng bá MV mới.

Loại thảo mộc lạ mà quen, đem phơi khô lại thành 'nữ hoàng giải nhiệt' mùa hè

Sức khỏe

21:52:31 23/06/2024
Cây thạch đen hay còn được gọi là cây sương sáo từ lâu đã được sử dụng như một nguyên liệu để chế biến món ăn giải khát thanh mát trong những ngày hè nóng bức.

Mộng Kha tiết lộ quá khứ "từng có vợ con": Cưu mang mẹ đơn thân, nhưng không có tình cảm nên người kia rời đi

Netizen

21:46:49 23/06/2024
Thường xuyên theo dõi những video của Mộng Kha nhưng ít ai biết rằng cô từng có cuộc sống vất vả nhưng vẫn nuôi con riêng của người phụ nữ đến nhà sinh con.