Quán ăn ngon rẻ ở Khánh Hòa
Nhắc đến Khánh Hòa không chỉ có đảo Ngọc huyền bí mà tại nơi đây còn có rất nhiều món ăn ngon nức tiếng khắp một vùng.
Quán ăn ngon rẻ ở Khánh Hòa
Là một vùng đất biển, du khách khi đến Khánh Hòa sẽ được ngắm nhìn những bãi cát trắng, trải dài, với dòng nước xanh biếc cũng như được tận hưởng những món hải sản. Nhưng ngoài đặc sản là đồ biển thì bạn còn được thưởng thức những món ăn nào nữa?
Cá bò da nướng là một trong nhiều món ăn ngon rẻ ở Khánh Hòa
Cá bò da nghe thì lạ đối với những du khách, nhưng đây lại là loại cá khá phổ biến ở các miền biển, thịt trắng và dai, vị ngọt đậm đà. Bạn có thể nướng nhiều kiểu với loại cá này thì nướng mọi, nướng than, nướng muối hoặc tẩm gia vị nướng giấy bạc. Nhưng dù chế biến kiểu nào, thì cá bò da vẫn ngon và quyến rũ… khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước “cám dỗ” của nó.
Cá bò da có vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi nướng trên lửa than hồng càng tăng hương vị. Khi cá chín đều, màu vàng ươm xen lẫn màu đỏ của ớt, thơm lừng, nhìn là phát thèm…Tuy nhiên, nếu bạn ăn cá da bò mà thiếu nước chấm muối ớt xanh thì thật là thiếu sót lớn. Có thể nói muối ướt xanh này là 1 trong những “đặc sản” không thể thiếu khi ăn hải sản.
Thịt bò nướng – Lạc Cảnh
Nhiều người sành ăn vẫn kháo nhau rằng: “Đến Nha Trang mà chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh thì mới biết Nha Trang có một nửa”. Tuy đó chỉ là câu đùa nhưng thực ra cũng không phải quá lời. Đây không chỉ là món ăn làm xao lòng những du khách trong nước mà trong cẩm nang ẩm thực của du khách nước ngoài luôn có địa chỉ của quán bò Lạc Cảnh.
Quán thịt bò nướng Lạc Cảnh cũng hấp dẫn khách du lịch khi đến Khánh Hòa
Bạn có biết, bí quyết làm nên vị ngon của món thịt bò này nằm ở các công thức trộn thịt bò với mật ong cùng hơn 10 gia vị của quán. Thịt bò nướng Lạc Cảnh được thái quân cờ và nướng trên than hoa. Để có món bò nướng ngon tuyệt thì bạn nên ăn kèm với rau sống, tuy nhiên bạn cũng có thể gọi thêm bánh mỳ hoặc bánh tráng để ăn kèm. Quán bò nướng Lạc Cảnh này nằm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Hương Xuân, nếu có cơ hội thì bạn nên thử thưởng thức đặc sản này của Khánh Hòa.
Được coi là một trong những sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân Khánh Hòa. Dưới thời phong kiến, yến sào là tặng phẩm, đứng đầu bát trân mà chỉ có Vua, chúa mới được dùng.
Yến sào không chỉ là một loại thức ăn ngon mà Theo Đông y, yến sào vị ngọt, tính bình, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng, suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng… Tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể. Đã đến nơi sản xuất ra yến sào thì tại sao bạn không một lần nếm thử?
Video đang HOT
Nằm trên vịnh Cam Ranh, đảo Bình Ba thường được biết đến với tên gọi là đảo tôm hùm. Tôm hùm Bình Ba là một món ngon nổi tiếng, vang danh cả nước. Du khách khi đến với Bình Ba chắc chắn không thể nào bỏ qua cơ hội thưởng thức những con tôm hùm tươi ngon vừa mới được bắt lên.
Dù được chế biến thành các món, đơn giản thì nướng, hấp, cầu kì hơn thì lăn bột chiên, nấu canh chua tôm hay kho rim. Nhưng cháo tôm hùm và tiết canh tôm hùm là hai món ăn bạn không thể bỏ qua. Đây là món ăn lạ, vị mằn mặn, ngòn ngọt ăn chung với bánh tráng cùng với các loại rau sống, không thể thiếu như ngò gai, rau diếp cá và có thể ăn chung với khế chua, chuối chat để làm tăng mùi vị của tiết canh tôm hùm.
Không giống bất kỳ một loại bánh căn nào ở những địa phương xung quanh, bánh căn Cam Ranh thường ít dùng mực, thịt heo mà chỉ cái trứng cút đập ra chế lên mặt bánh, hoặc nơi nào sang hơn thì con tép nhỏ. Chiếc bánh cũng được đổ mỏng hơn nên có cảm giác giòn hơn.
Theo những người dân ăn sành điệu, “bánh căn ngon đến mấy mà nước chấm dở thì xem như thất bại”. Vẫn cầu kỳ với nhiều lọ nước chấm dành cho khách lựa chọn, song nước chấm bánh căn Cam Ranh chủ yếu là loại nước mắm pha theo vị chua chua ngọt ngọt kèm theo là hũ mắm cá cơm để khách thích ăn mặn thì bổ sung. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại đường Hoàng Văn Thụ hoặc đường Nguyễn Trãi nhé.
Bánh canh chả cá/Bún chả cá
Đây là món ngon của Khánh hòa mà hầu như ai tới đây cũng phải tìm thử. Dù là chả hấp hay chả chiên thì chả cá vùng biển đều hấp dẫn như nhau. Để làm được chả cá ngon thì nguyên liệu phải là cá mối, cá thu, cá thửng, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… nhưng đều tươi sống và nguyên chất. Cá sau khi đã lóc hết thịt, xương còn được ninh làm nước dùng cho bánh canh, càng tăng thêm vị thiên nhiên cho món ăn dân dã.
Khi nếm thử bạn sẽ bị thu hút bởi tô nước dùng trong veo, nổi lên bánh canh hoặc bún trắng, điểm thêm vài miếng cá, hành hoa xắt thật nhuyễn, kèm theo chả cá thật ngon.
Cá tràu – Võ Cạnh
Mặc dù là một món ăn quen thuộc từ Bắc vào Nam ở nước ta, nhưng riêng cá tràu ở làng Võ Cạnh, Khánh Hòa thì lại mập, thịt thơm ngọt và không có mùi tanh như cá ở những nơi khác.
Cá tràu ngon là phải đánh bắt ngoài tự nhiên, những con cá to mập hơn cổ tay người lớn, lớp da bóng mềm mỏng, thịt bên trong chắc dầy mới ngon. Cá khi bắt về còn tươi sống, được làm sạch và chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng trui, kho, nấu cháo, làm mắm… Nếu muốn thử vị khác biệt thì bạn có thể đến làng Võ Cạnh để trải nghiệm nhé.
6 món ăn tuyệt ngon khó lòng bỏ qua tại thành phố biển Nha Trang
Nem nướng, bún sứa hay bánh căn ... là những món ăn vừa ngon miệng lại vừa rẻ dành cho du khách khi đến thăm thành phố biển Nha Trang xinh đẹp.
Nằm về phía Nam của khu vực duyên hải miền Trung, thành phố biển Nha Trang với những cảnh đẹp nên thơ từ lâu đã trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng đối với du khách trong và ngoài nước. Đến đây, du khách không chỉ được đắm mình trong những làn nước xanh trong, đi dạo trong ánh chiều tà trên bãi cát trắng hay khám phá những hòn đảo hoang sơ... Bên cạnh đó, du khách còn được khám phá những món ăn ngon ở Nha Trang mang đậm nét đặc trưng của người dân phố biển hiền hòa, thân thiện.
Bánh căn
Bánh căn là một món ăn phổ biến ở khu vực miền Trung và miền Nam, tuy nhiên được đặc biệt ưa chuộng ở Nha Trang. Loại bánh này được làm từ bột gạo, mỡ, hành lá và trứng, ngoài ra còn có thêm nhân như thịt, trứng, nấm, mực, tôm.
Các món ăn ngon ở Nha Trang thu hút thực khách phải kể tới món bánh căn quen thuộc
Nước chấm bánh căn được pha hơi sánh, màu đỏ tươi và có vị chua ngọt hơi cay nhờ nước mắm Nha Trang pha với hành, ớt, tỏi và xíu mại. Bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như xà lách, rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh thái thành sợi nhỏ.
Bún chả cá
Bún chả cá Nha Trang có những nét đặc trưng để tạo nên sự khác biệt so với bún cá ở các vùng miền khác. Món này khá độc đáo với nước dùng được ninh bằng cá cờ và xương cá thu. Chính điều đó khiến nước dùng của món bún này có vị thanh ngọt, mát đặc biệt. Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm, tức phần thịt cá cờ hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai.
Bún chả cá thơm phức, ngon ngọt là món ăn ngon ở Nha Trang
Một tô bún với nước lèo trong, thơm phức, bốc khói, với những lát chả cá chiên vàng, những lát chả cá hấp trắng xám dai dai, vài miếng thịt cá thơm ngọt, đuôi hành lá được xắt dọc cùng với cái giòn giòn, lựt xựt của những miếng sứa tạo nên vị lạ miệng. Thêm vào đó là một đĩa rau xanh xắt nhỏ và một chén nước mắm thơm lựng, thật cay, tất cả quyện vào nhau sẽ tạo cho bạn một hương vị khó quên. Bún chả cá Nha Trang với các nguyên liệu chế biến từ cá rất phù hợp với những người muốn ăn kiêng.
Thịt bò nướng
Thịt bò nướng cũng là một trong những đặc sản của Nha Trang. Dân sành ăn vẫn kháo nhau rằng: "Đến Nha Trang chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh là mới biết Nha Trang có một nửa". Tuy đó chỉ là câu đùa nhưng thực ra cũng không phải quá lời. Trong cẩm nang ẩm thực của du khách nước ngoài luôn có địa chỉ của quán bò Lạc Cảnh.
Món ăn ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua là món thịt bò nướng Lạc Cảnh nổi tiếng
Bí quyết làm nên vị ngon của món thịt bò này nằm ở các công thức trộn thịt bò với mật ong cùng hơn 10 gia vị của quán. Thịt bò nướng Lạc Cảnh được thái quân cờ và nướng trên than hoa. Tại quán có khá nhiều loại bò nướng để bạn lựa chọn. Món này thường được ăn kèm với rau sống, tuy nhiên bạn cũng có thể gọi thêm bánh mỳ hoặc bánh tráng để ăn kèm.
Bún sứa
Bún sứa là món ăn đặc trưng của thành phố biển Nha Trang
Sứa là một món ăn đặc trưng của biển cả và bún sứa Nha Trang từ xưa đến nay là nổi tiếng nhất. Sứa phải là loại nhỏ bằng đầu ngón tay cái, màu trắng đục, mình dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Nước dùng được nấu bằng cá liệt không xương và có vị ngọt của chả cá. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng, độ giòn và mát lạnh của sứa và vị cay của ớt quyện vào nhau tạo nên vị ngon đậm đà tuyệt vời.
Nem nướng
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, người ta không thể không nhắc đến món nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang. Nguyên liệu gồm nem chua hay nem nướng. Tuy nhiên, hầu hết các khách du lịch đều chọn nem nướng để thưởng thức và mua nem chua về làm quà cho mọi người.
Nem nướng thơm ngon Nha Trang ăn cùng lá khế non lạ miệng
Nem Ninh Hòa cũng sử dụng da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng thay vì gói bằng lá chuối, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm. Ăn nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị. Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm từ đu đủ xanh mang lại một hương vị khá mới lạ.
Bánh ướt
Bánh ướt là món ăn dân giã mà thu hút khách du lịch ở Nha Trang
Bánh ướt là món ăn nổi tiếng ở Nha Trang. Khi khách đến quán, bánh mới được tráng vì vậy lúc nào cũng nóng hổi. Bánh được bày ra đĩa đẹp mắt với mỡ hành, chà bông tôm khô đỏ tươi, chén nước mắm hành, ăn kèm với giá trụng cùng chả lụa Diên Khánh thơm ngon khiến thực khách không thể không ghé lại thưởng thức mỗi khi đến đây.
Quán ăn ngon rẻ ở Bến Tre Nếu bạn có ý định đi khám phá các tỉnh miền Tây Nam Bộ thì những món ăn đặc sản ở Bến Tre dưới đây bạn sẽ phải khám phá. Những quán ăn ngon rẻ ở Bến Tre Được coi là nơi sản sinh ra những món của miền Tây Nam Bộ, Bến Tre từ lâu đã được biết đến là một vùng...