Quả chôm chôm làm salad tôm ngon cực!

P.V14:02 10/04/2022

Món ăn lạ mà ngon này làm dễ như trở bàn tay ý các teen ạ. Công thức và bước làm có sẵn đây rồi, các teen mau thử vào bếp làm đi nào!

- Quả chôm chôm tươi

- 2 lạng tôm sú

- Muối ăn

- 1 chén rượu trắng

- Sốt mayonnaise

- Bột chiên giòn

Tôm mua về rửa sạch, bỏ đầu, bóc hết vỏ và chân đi nhé.

Sau đó mình trộn cùng ít muối và ít rượu trắng, bóp đều. Ướp trong khoảng 15 phút là được.

Sau khi ướp xong, mình rắc bột chiên giòn vào đĩa tôm, trộn đều.

Tiếp theo, mình bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Dầu sôi ta cho tôm vào chiên vàng. Đảo qua đảo lại khoảng 1 phút thì mình vớt tôm ra luôn nhé. Nếu để lâu quá thì tôm vừa mất chất mà ăn không ngon nữa.

Video đang HOT

Bây giờ, mình bóc hết quả chôm chôm ra này, nếu bỏ được hạt đi thì càng tốt, không thì để nguyên quả cũng được. Mình cho chôm chôm vào bát to, đổ tôm đã chiên vào rùi rưới sốt mayonnaise lên trộn đều.Chẹp chẹp, phải nói thế nào nhỉ. Tôm có mùi thơm thoang thoảng của rượu nè, không còn tanh nữa, ăn lại giòn giòn quyện với sốt mayonnaise.

Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng đấy.

Chúc các bạn ngon miệng.

Salad tôm thanh mát

Món salad tôm thanh mát được chế biến từ những nguyên liệu tươi mát và giòn ngọt tự nhiên. Món salad hấp dẫn bởi màu vàng của bắp, đỏ tôm và màu xanh của rau.

Khi thưởng thức sẽ có vị béo béo của nước sốt cùng với vị ngọt của bắp xen lẫn là độ giòn của các nguyên liệu. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho cả nhà ngay nha!

NGUYÊN LIỆU

Bắp Mỹ: 1/2 trái

Tôm sú TO: 400g

Dưa leo: 1 trái

Cần tây: 50g

Táo đỏ: 1 trái nhỏ

Hành tây: 1/4 củ

Nước chanh: 2M

Trứng cá hồi đen: 2M

Vỏ chanh mài: 1/2 M

RAU NÊM: Ngò tây, húng lủi cắt khúc.

Gia vị: mật ong, muối, tiêu, tương cà heinz, sữa đặc

Xốt Mayonnaise

Vị Nguyên Bản

SƠ CHẾ

- Bắp mỹ: Tách hạt luộc chín.

- Tôm sú TO: Bỏ đầu lấy chỉ lưng.

- Dưa leo bào vỏ bỏ hạt cắt hạt lựu, táo đỏ cắt hạt lựu, cần tây cắt hạt lựu nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, sau đó cho bắp Mỹ vào cùng tô cho vào tủ lạnh.

THỰC HIỆN

- Luộc tôm: cho 1 ít nước vào nồi cho nước sôi sau đó cho thêm ít muối vào luộc tôm chín, sau đó cho vào tô nước đá lạnh rồi bóc vỏ tôm, tiếp theo cắt tôm hạt lựu chừa lại 4 con trang trí.

- Pha sốt: cho 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo, 2M sữa đặc có đường, 2M nước chanh, 1M tương cà Heinz, 1M mật ong, 1/4m muối, 1/2M vỏ chanh mài sau đó trộn đều.

- Trộn salad: Cho tất cả nguyên liệu vào tô và húng lủi cùng với lượng sốt đã pha và tôm cắt hạt lựu vào trộn đều. Tiếp theo cho vào ly coctail trang trí lên trên là trứng cá hồi đen và ngò tay và tôm nguyên con.

CÁCH DÙNG

Món ăn đi kèm: Hoành thánh bắp chiên

MÁCH NHỎ

- Nguyên liệu tươi mát và có độ giòn, ngọt tự nhiên của từng nguyên liệu.

- Màu vàng của bắp cùng với màu đỏ của tôm và màu xanh của các nguyên liệu rau.

- Vị béo của phần nước sốt cùng với vị ngọt của bắp xen lẫn là độ giòn của các nguyên liệu.

- Có thể cho thêm một xíu rượu cam thì món ăn sẽ thơm ngon, dậy vị hơn nữa.

Salad tôm xốt kem Chút giòn giòn của rau câu và vị chua đến thèm của xoài sống đã đủ giúp bạn hình dung độ hấp dẫn của món này! Hương vị mới lạ với xốt mù tạt xanh, tương cà, tương ớt và xốt mayonnaise cùng hương mè rang thơm lừng tạo cho món ăn vị đậm đà mới lạ mà không ai có thể chối...