Pudding vị matcha – món ngon trứ danh của Nhật Bản
Cuối tuần mát mẻ, vào ngay bếp làm bánh Tiramisu trà xanh thơm ngon
Cách làm bánh mousse xoài ngon hơn ngoài tiệmCách làm món pudding vị matcha để có thể thưởng thức hương vị ẩm thực Nhật Bản ngay trong ngôi nhà của mình.
Pudding vị matcha trứ danh của Nhật Bản
Nguyên liệu làm pudding vị matcha (5 cốc pudding dung tích 100ml)
300ml sữa tươi không đường
3 thìa súp đường
100ml kem tươi whipping cream
1 thìa súp bột matcha
2 thìa súp nước nóng
5g gelatin bột
Video đang HOT
2 thìa súp nước
Bước 1: Cho gelatin vào tô, thêm 2 thìa súp nước ngâm cho gelatin mềm. Bột matcha cho vào tô, thêm 2 thìa súp nước nóng, khuấy cho tan.
Bước 2: Cho sữa tươi, đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sôi lăn tăn, đường tan hết.
Bước 3: Sau đó cho bột trà xanh vào khuấy đều, rồi cho gelatin vào, khuấy cho đều đun sôi lăn tăn lại.
Bước 4: Cuối cùng cho phần kem tươi vào rồi khuấy đều lên và tắt bếp.
Đổ pudding ra ly sau đó để nguội rồi đặt vào tủ lạnh, đợi ít nhất 2 tiếng là pudding sẽ đông hoàn toàn. Khi ăn có thể thêm ít đậu đỏ sên đường ăn kèm cực kỳ ngon nhé. Bạn cũng có thể tạo nhiều lớp với sắc độ đậm nhạt khác nhau của pudding trà xanh chỉ cần điều chỉnh tỉ lệ matcha.
Hoàng Ly
Học cách sắp xếp hộp cơm như người Nhật
Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, hình thức của món ăn luôn được chú trọng hàng đầu. Họ thường coi việc sắp xếp hộp cơm bento hàng ngày của mình là một tác phẩm nghệ thuật.
Trứng là nguyên liệu được nhiều người lựa chọn trong thực đơn mang đi làm hàng ngày. Khi chế biến, những người nội trợ có thể kết hợp với xúc xích, xếp bên dưới cùng rau xà lách để bữa ăn trở nên nhiều màu sắc hơn. Hộp cơm sẽ bớt nhàm chán nếu chuẩn bị kèm các loại củ, quả bắt mắt như cà chua, súp lơ...
Một trong những loại hải sản mà người nội trợ Nhật yêu chuộng không thể quên nhắc tới cá. Áp chảo là cách chế biến nhiều người sử dụng để giữ nguyên độ ngọt và hình dáng ban đầu của món ăn. Thay vì đặt trực tiếp nguyên liệu lên cơm, lớp rau được xếp bên dưới làm tránh lẫn dầu mỡ. Thêm một nửa quả trứng, lạc rang cùng rau luộc sẽ khiến bữa ăn dinh dưỡng này hoàn thiện hơn.
Hộp cơm lấy cảm hứng bởi những chiếc hamburger bò - thức ăn nhanh quen thuộc của Mỹ. Thay vì dùng bánh mì, người nội trợ Nhật sử dụng cơm trắng làm lớp vỏ ngoài. Thịt được ép tròn và áp chảo màu cánh gián, trứng cút lòng đào xếp bên trên tạo độ béo. Phần rau củ bao quanh thái lát mỏng, giúp giải ngán cho món ăn.
Đây là hộp cơm mà những người ưa thích ăn chay đang tìm kiếm. Mặc dù không sử dụng bất cứ nguyên liệu nào từ thịt, món ăn trông vẫn hấp dẫn và bắt mắt. Người nội trợ biến tấu màu sắc trong sushi bằng cách trộn cơm cùng rau củ xay nhuyễn, bao quanh là các loại topping nhiều màu sắc như đậu hạt, củ cải đỏ, cà rốt...
Nếu ngán trứng luộc, một lớp thịt chiên xù bao bên ngoài sẽ làm món ăn thêm đậm đà hơn. Bởi thịt chiên cùng dầu, bạn nên chuẩn bị thêm các loại rau củ ăn kèm để tránh ngấy. Cắt nguyên liệu thành hạt lựu hoặc bào sợi giúp tiết kiệm không gian trong hộp cơm.
Cơm trộn Hàn Quốc sẽ là một gợi ý tuyệt vời để hộp cơm trở nên bắt mắt, nhiều màu sắc. Người nấu tùy ý lựa chọn những nguyên liệu theo sở thích và kết hợp cùng như giá xào, thịt bò, rau cải... Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt thêm trứng lòng đào ở giữa là có thể mang đi thưởng thức.
Bánh mì sandwich là lựa chọn hàng đầu dành cho những cô nàng có ít thời gian nấu nướng. Món ăn để được lâu, thích hợp dự trữ cả ngày hoặc mang đi dã ngoại. Bánh nhân mặn với xúc xích, thịt nguội... sẽ thích hợp với bữa sáng và trưa. Các loại nhân ngọt kết hợp mứt hoa quả trở thành món quà chiều thú vị, có thể nhâm nhi trong ngày.
Theo Zing
Trải nghiệm cảm giác "sang chảnh" khi ăn món mì ramen được rắc thêm vàng lá 
Có vẻ như các đầu bếp đang muốn thỏa sức biến tấu những loại món ăn khác nhau với nguyên liệu sang chảnh là "vàng lá". Ramen - món mì đến từ Nhật Bản chắc hẳn là một món ăn vô cùng quen thuộc với những tín đồ ăn uống. Dù cho chưa từng được thưởng thức thì có lẽ bạn cũng đã...
Tin liên quan
Loại bò đắt hơn Kobe, được ví như vàng của ẩm thực
Ẩm thực Nhật Bản được cả thế giới biết đến như thế nào?
Bánh flan phô mai: Món ăn vặt già trẻ lớn bé ai trong nhà mình cũng yêu thích!
Đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật Bản ngon miễn chê
Cơm lươn nướng Món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào
Đổi bữa với món sushi cầu vồng cực ngon
Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28
Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14
Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54
Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31
Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44
Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21
Cate Blanchett "đốt cháy" màn ảnh với hình tượng điệp viên đầy bí ẩn trong Chiến dịch túi đen02:25
Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17
Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31
Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31
Ông chú U45 cưới cô gái kém 20 tuổi ở Đà Nẵng: Rước dâu bằng mô tô, sính lễ cưới có Baby Three00:55Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơmTin đang nóng
Ủy ban Kiểm tra Quân ủy Trung ương đề nghị kỷ luật 12 cán bộ
Cặp đôi "chị - em" Vbiz để lộ bằng chứng sống chung nhà?
Ông Trịnh Văn Quyết lâm bệnh, hoãn phiên tòa phúc thẩm
Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Triệu nụ cười bán tiền ảo thu 30 tỷ bằng cách nào?
Vụ vé số trúng 2 tỷ đồng: Công an từ chối cung cấp kết quả giám định
Sao Việt 26/12: Diễm My 9X khoe bụng bầu bên chồng dịp Giáng sinh
Đoàn luật sư TP.HCM lên tiếng vụ luật sư tập sự tổ chức sử dụng ma túy
Kiện chồng Bích Tuyền đòi 50 triệu USD, Đàm Vĩnh Hưng: 'Không làm gì vô cớ'Tin mới nhất
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
Có thể bạn quan tâm
Bà mẹ Hà Nội ra bài tập "Con sẽ làm gì để nuôi sống bản thân nếu bố mẹ không chu cấp": Loạt câu trả lời "sang chấn"
Netizen
14:00:29 26/12/2024
Ái nữ cựu chủ tịch CLB Sài Gòn lộ biểu cảm lạ khi thấy vợ Duy Mạnh "flex" sổ đỏ nhà phố cổ mới tậu
Sao thể thao
13:57:16 26/12/2024
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 48: Bố Kiên vay nặng lãi, bị chủ nợ đến tận nhà đòi
Phim việt
13:39:55 26/12/2024
Sự nghiệp điện ảnh ấn tượng của 'Nữ hoàng rating' Shin Hye Sun
Hậu trường phim
13:37:51 26/12/2024
HIEUTHUHAI nói 1 câu về cách làm thần tượng mà dân tình nức nở: Đúng là sinh ra để nổi tiếng!
Nhạc việt
13:31:52 26/12/2024
Tình trạng đáng lo, vết thương chi chít của Hari Won sau hơn 20 ngày bị tai nạn thang cuốn
Sao việt
13:24:07 26/12/2024
Xuất khẩu tăng, Thái Lan vẫn thâm hụt thương mại hơn 6 tỷ USD
Thế giới
13:14:54 26/12/2024
Bất ngờ nóng trở lại: Lee Min Ho và 1 diễn viên hàng đầu thoát chết trong vụ tai nạn thảm khốc
Sao châu á
13:05:04 26/12/2024
Sự khác biệt giữa tẩy trang mặt, mắt và môi là gì?
Làm đẹp
12:59:55 26/12/2024
Chủ tịch HYBE gây tranh cãi khi nói về thành công của bản thân
Nhạc quốc tế
12:54:41 26/12/2024
Nữ sinh 'cuồng ghen' đâm chết bạn trai ở Hà Nội chỉ vì 1 tin nhắn
Nóng: Chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu đối diện án 5 năm tù vì xâm hại tình dục chị vợ
Tâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vong
Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi
Một rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCM
Khám xét khẩn cấp trụ Công ty cổ phần Triệu nụ cười
HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!
Hỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinh
Chồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổi