phở xào bát đàn

Mê hoặc phở xào bột đao, nồng vị ‘oi khói’

Cái mùi oi khói không thể cảm nhận rõ bằng khứu giác, nhưng mà mồn một hiển hiện qua vị giác. Rõ là mùi của những cành củi to, cháy rất đượm, rất sâu; khói oà lên, ít nhất một lần kín cả miệng tròn của chảo, nên mới có cái vị oi khói ch...

Sức hút từ món phở xào Bát Đàn

Nếu có một lần được khám phá Hà Nội, bạn có sẵn sàng xếp hàng đợi để được thưởng thức món phở xào ngon và nức tiếng nhất Hà thành?

Chờ đợi để ăn món phở xào Bát Đàn trứ danh

Thịt bò chín tới hòa quyện trong một thứ nước sốt trong, sền sệt. Thịt bò và lớp phở xào được ngăn cách bằng một lớp rau cải xanh mướt xào vừa đủ độ giòn.

Hết Tết rồi mà vẫn còn nhiều quán xá ở Hà Nội chưa mở bán trở lại, có nơi nghỉ đến tận đầu tháng 3

Bước sang ngày làm việc đầu tiên của năm 2019 nhưng dường như các hàng quán thân quen vẫn còn đang ăn Tết rất dài và thậm chí sẵn sàng nghỉ tới cả tháng trời mới mở bán bình thường...

Phở xào, món sinh ra cho riêng những chiều tối se trời của Hà Nội, ăn ở 2 quán này là nổi tiếng nhất

Đĩa phở xào với những sợi bánh phở mềm quyện cùng bò xào vừa tới giòn ngọt quả là món tuyệt vời nhất trong những buổi chiều tối se lạnh.

5 tiệm phở độc đáo không thể bỏ qua ở Hà Nội

Đó đều là những khúc biến tấu độc đáo của phở truyền thống, mà nếu là một khách du lịch tới thăm thủ đô thì bạn không nên bỏ qua.