Phở Việt Nam lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới

Danh sách món ăn ngon nhất thế giới này là do độc giả của tờ báo đánh giá và bình chọn. Mới đây, tờ báo Thetravel chuyên trang du lịch đã công bố danh sách 10 quốc gia có thức ăn ngon nhất thế giới, trong đó có món phở của Việt Nam.

Tờ báo này nhận xét, hương vị của các món ăn ở Việt Nam là tuyệt vời. Hải sản là một thực phẩm phổ biến ở Việt Nam vì nơi đây có rất nhiều làng chài.

Sự đa dạng các món ăn của Việt Nam đã khiến những du khách như chúng tôi phải bối rối không biết nên lựa chọn ăn món nào, vì các món ăn đều ngon và độc đáo nét đặc trưng riêng.

Phở Việt Nam lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới - Hình 1

Món phở được ăn cùng với rau thơm, thịt gà hoặc thịt bò. Ảnh: Internet.

Video đang HOT

Tuy nhiên, món phở ở Việt Nam là phổ biến và đó cũng là một món tuyệt vời để bắt đầu khám phá thế giới ẩm thực nơi đây.

Phở có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam. Trong món phở, công đoạn chế biến nước dùng, còn gọi là nước lèo là công đoạn quan trọng nhất. Nước dùng của phở truyền thống là phải được ninh từ xương ống của bò cùng với một số gia vị. Tuy nhiên, công thức của từng loại nước dùng cụ thể cho từng hiệu phở được giữ khá bí mật.

Sau khi đã thưởng thức xong món phở thì du khách có thể nếm thử một số món ăn nhẹ như – chả giò và bánh mì Baguettes, tờ báo này nhấn mạnh.

Phở Việt Nam lọt top 10 món ăn ngon nhất thế giới - Hình 2

Những du khách nước ngoài trên khắp thế giới không chỉ yêu thích những món ăn trong các nhà hàng sang trọng mà còn mê mẩn những món ngon dân dã hè phố. Ảnh: Internet.

Ẩm thực Việt Nam có nét riêng biệt, đơn giản, không cầu kì trong cách chế biến, cũng như bản chất người Việt Nam thật thà, đôn hậu và hiếu khách. Tinh hoa ẩm thực của Việt Nam cũng chính là tinh hoa văn hóa mà những du khách nước ngoài đã hết lời ca ngợi.

Các quốc gia còn lại được Thetravel bình chọn trong danh sách này là: Ý, Thái Lan, Hy Lạp, Mexico, Tây Ban Nha, Ấn Độ, Đức và Hoa Kỳ.

Đậm đà bánh đúc ngày mưa

Bánh đúc - món ăn dung dị, dễ làm từ bột gạo, trở thành món ăn ngon miệng của người dân quê tôi vào những ngày mưa.

Còn gì ấm áp hơn cảm giác, giữa trời mưa lạnh tái tê, cả nhà quây quần bên mâm bánh đúc, ăn kèm với chén mắm cái dằm ớt cay xè...

Đậm đà bánh đúc ngày mưa - Hình 1

"Muốn ngon ăn chả giò, muốn no ăn bánh đúc". Là món bánh dân dã, chỉ cần vài nắm bột gạo là nấu thành, nên bánh đúc là món ăn dễ kiếm, dễ làm, giá lại rẻ, phù hợp với "túi tiền" của mọi nhà.

Còn nhớ đợt lũ lịch sử năm 1999 ở miền Trung kéo dài suốt cả tuần lễ. Quê tôi ngập chìm trong biển nước. Nước trắng đồng, nước tràn đường. Cả tuần bị nước lũ chia cắt, không thể đi chợ. Vậy là, bên cạnh những món "truyền thống" ngày mưa như mắm cá chưng, dưa chua, nhà tôi và vài nhà hàng xóm lại cùng rủ nhau hùn gạo, xay bột bằng cối đá, rồi làm bánh đúc để đổi món cho đỡ ngán.

Món bánh đúc đâu cầu kỳ, nên mỗi nhà chỉ cần góp một, hai lon gạo, rồi đổ vào thau nước lớn ngâm vài tiếng đồng hồ cho mềm. Xong xuôi, theo vòng tay xoay cối đều đặn của ba tôi, thứ gạo ngâm nước chỉ còn là dòng bột trắng, thơm mùi gạo chảy xuống cái thau đặt phía dưới. Bột gạo xay xong hòa với một ít nước vôi chín, cho vào nồi đã được tráng một ít dầu ăn cho khỏi dính, rồi bắt lên bếp.

Để nồi bánh đúc không bị vón cục, không bị khê, người nấu phải khuấy thật đều tay và để lửa thật nhỏ. Tuy là món dân dã, không cầu kỳ, nhưng kỹ thuật khuấy là bước quyết định sự ngon dở của món bánh đúc. Người nấu túc trực bên bếp lửa, khuấy đều tay, đợi khi bột vừa chín tới thì đậy nắp, tắt lửa.

Bánh đúc nấu xong để nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi xếp ra mâm. Nếu cẩn thận hơn, người nấu có thể trải miếng lá chuối lên trên mặt mâm trước, để bánh đúc không bị dính. Mắm cái cá cơm trong hũ, múc ra, giã với ớt tỏi cho thật cay làm nước chấm ăn kèm. Riêng bọn trẻ chúng tôi thì được người lớn ưu ái làm thêm nước chấm, bằng cách khử thêm dầu phụng với nén, bỏ vào ít đậu phụng rang giã dập và một ít thịt heo xắt nhỏ để ăn kèm với bánh đúc.

Cắn miếng bánh đúc dai dai, thơm mùi bột gạo hòa quyện với vị mặn của mắm, vị cay của ớt, khiến ai nấy đều hít hà, toát cả mồ hôi. Cái lạnh của những ngày đông mưa dầm, của những đợt gió rít mạnh ngoài cửa, phút chốc bị món bánh đúc, mắm cái làm tan biến đi hết, chỉ còn lại không khí ấm cúng, vui vẻ, quây quần bên nhau của những người "tối lửa tắt đèn" có nhau...

Ngày nay, bánh đúc đã được "biến tấu" thành nhiều kiểu như bánh đúc đậu phụng, bánh đúc gạo lức... với mùi vị thơm ngon hơn nhiều so với món bánh đúc năm xưa. Nhưng sao cứ nhớ, cứ thương món bánh đúc giản dị, đơn sơ chấm mắm cái của mùa mưa năm nào, mùa của những khó khăn, thiếu thốn, mùa của những gắn bó, yêu thương.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đậu phụ mà nấu thế này là sự kết hợp hoàn hảo: Dân dã mà ngon lại chỉ tốn chưa đến 20 nghìn đồngĐậu phụ mà nấu thế này là sự kết hợp hoàn hảo: Dân dã mà ngon lại chỉ tốn chưa đến 20 nghìn đồng
05:58:48 08/06/2025
Tôi vẫn ăn đủ 3 bữa một ngày và giảm cân dễ dàng: Đây là công thức giảm cân siêu đơn giản trong 1 ngàyTôi vẫn ăn đủ 3 bữa một ngày và giảm cân dễ dàng: Đây là công thức giảm cân siêu đơn giản trong 1 ngày
23:36:28 07/06/2025
Món ăn "ngon nhất" khi nắng nóng: Vừa dễ nấu lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡMón ăn "ngon nhất" khi nắng nóng: Vừa dễ nấu lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ
23:28:40 07/06/2025
Đừng vội chê món này "quê mùa", vì đây là thần dược cho dạ dày! Làm đơn giản, để dành ăn sáng lại quá tiệnĐừng vội chê món này "quê mùa", vì đây là thần dược cho dạ dày! Làm đơn giản, để dành ăn sáng lại quá tiện
23:42:36 07/06/2025
3 món canh ngon hoàn hảo lại dễ nấu cho bữa cơm nhà trong ngày hè nóng bức3 món canh ngon hoàn hảo lại dễ nấu cho bữa cơm nhà trong ngày hè nóng bức
06:02:32 08/06/2025
Gợi ý những mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa chống ngánGợi ý những mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa chống ngán
15:46:23 08/06/2025
Nếu chưa biết ăn gì cho bữa tối hãy làm món này: Nguyên liệu rẻ tiền, tươi ngon ăn lại giòn mát cực hấp dẫnNếu chưa biết ăn gì cho bữa tối hãy làm món này: Nguyên liệu rẻ tiền, tươi ngon ăn lại giòn mát cực hấp dẫn
11:09:35 08/06/2025
Kết hợp loại quả này với cá hồi thành món cực ngon, vị chua ngọt ăn rất hao cơm lại tốt cho sức khỏe tim mạch và làn daKết hợp loại quả này với cá hồi thành món cực ngon, vị chua ngọt ăn rất hao cơm lại tốt cho sức khỏe tim mạch và làn da
05:56:04 09/06/2025

Tin đang nóng

Đột phá khoa học có khả năng chữa khỏi HIV vĩnh viễnĐột phá khoa học có khả năng chữa khỏi HIV vĩnh viễn
06:07:08 09/06/2025
2 thanh niên Hà Nội bị đuổi đến tận cổng, nhóm cướp bất ngờ với vật trong cốp xe nạn nhân2 thanh niên Hà Nội bị đuổi đến tận cổng, nhóm cướp bất ngờ với vật trong cốp xe nạn nhân
06:41:25 09/06/2025
Sùng Bầu nhận "trẻ người non dạ" sau ồn ào với miến dong Hồng PhướcSùng Bầu nhận "trẻ người non dạ" sau ồn ào với miến dong Hồng Phước
07:36:57 09/06/2025
Hoàng Mập trải lòng về cuộc sống kín tiếng, nói lý do bán biệt phủ 1.600m2Hoàng Mập trải lòng về cuộc sống kín tiếng, nói lý do bán biệt phủ 1.600m2
06:23:48 09/06/2025
Tình trạng bệnh tật đáng lo của Trấn ThànhTình trạng bệnh tật đáng lo của Trấn Thành
07:16:42 09/06/2025
Siêu mẫu Tuyết Lan mang bầu 7 tháng vẫn gợi cảm, chồng bác sĩ chăm chu đáoSiêu mẫu Tuyết Lan mang bầu 7 tháng vẫn gợi cảm, chồng bác sĩ chăm chu đáo
06:36:14 09/06/2025
Ngó vào tổ chim, người đàn ông sửng sốt tìm thấy vàng: Chuyện xảy ra sau đó khiến anh day dứt không thôiNgó vào tổ chim, người đàn ông sửng sốt tìm thấy vàng: Chuyện xảy ra sau đó khiến anh day dứt không thôi
08:17:46 09/06/2025
Lén check tài khoản vợ lúc nửa đêm, tôi nhận ra mình đã cưới được người phụ nữ hơn cả kim cươngLén check tài khoản vợ lúc nửa đêm, tôi nhận ra mình đã cưới được người phụ nữ hơn cả kim cương
06:55:04 09/06/2025

Tin mới nhất

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon "đỉnh nóc, kịch trần"

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon "đỉnh nóc, kịch trần"

08:30:14 09/06/2025
Hầu như toàn bộ cơ thể cá trê từ thịt, đầu, mắt cho đến bong bóng và da đều có thể tận dụng để chế biến các món ăn bổ dưỡng.
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng là báu vật, đem nấu kiểu này được món giàu canxi lại thanh mát, hợp ngày hè

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng là báu vật, đem nấu kiểu này được món giàu canxi lại thanh mát, hợp ngày hè

08:27:41 09/06/2025
Thông thường, rau diếp được biết đến với phần lá để xào hoặc làm gỏi hay nấu canh, nhưng ít ai biết rằng thân cây rau diếp cũng có thể ăn được.
Lá lốt đang cực "hot", mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này

Lá lốt đang cực "hot", mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này

08:24:52 09/06/2025
Ngoài việc dùng để nấu canh, xào thịt, xào măng, xào ếch,... hay làm chả, lá lốt còn được tận dụng như một lớp áo xanh mướt để cuốn cùng các món ăn, vừa đẹp mắt lại vừa dậy vị.
Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê

Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê

08:20:46 09/06/2025
Trong kho tàng rau xanh của ẩm thực Việt, cải xoong là cái tên khó có thể thiếu. Đây là loại rau dân dã, dễ chế biến, từ xào, luộc cho tới nhúng lẩu đều hấp dẫn.
Mẹo luộc thịt dê ngon, không bị hôi

Mẹo luộc thịt dê ngon, không bị hôi

08:17:52 09/06/2025
Trong những ngày nắng nóng, cơ thể dễ mệt mỏi, mất nước, thì một bữa ăn giàu đạm như thịt dê luộc là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ sức khỏe.
Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi

Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi

06:01:42 08/06/2025
Thay vì chiên hay kho quen thuộc, cuối tuần này hãy thử cá chim hấp xì dầu món ăn dễ làm, bổ dưỡng và đậm vị, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ấm cúng.
Món thịt ngon nhất và nên ăn vào tháng 6: Dễ nấu, thơm lừng lại có tác dụng thanh nhiệt, loại bỏ nóng trong, tốt hơn cả thịt gà

Món thịt ngon nhất và nên ăn vào tháng 6: Dễ nấu, thơm lừng lại có tác dụng thanh nhiệt, loại bỏ nóng trong, tốt hơn cả thịt gà

06:00:15 08/06/2025
Món thịt này không chỉ thơm ngon, dễ nấu mà còn giúp thanh nhiệt mùa hè. Hãy cùng khám phá món ăn tuyệt vời này ngay!
Gia đình tôi "mê tít" món hấp này vào bữa cơm mùa hè: Dễ làm, cực ngon và thời gian hấp chỉ 15 phút

Gia đình tôi "mê tít" món hấp này vào bữa cơm mùa hè: Dễ làm, cực ngon và thời gian hấp chỉ 15 phút

05:59:20 08/06/2025
Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn ít dầu mỡ, phù hợp với thời tiết oi bức, giúp cơ thể đủ no mà vẫn nhẹ nhàng.
6 món ngon dễ làm từ hạt sen đang chính vụ giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè tốt cho cả nhà

6 món ngon dễ làm từ hạt sen đang chính vụ giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè tốt cho cả nhà

11:18:09 07/06/2025
Hiện đang vào mùa hạt sen, bạn có thể tham khảo vài gợi ý chế biến món ngon với hạt sen giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè dễ làm mà tốt cho cả nhà dưới đây.
Món ngon trong mâm cơm gia đình Việt Nơi hương vị quê hương và tình thân đong đầy

Món ngon trong mâm cơm gia đình Việt Nơi hương vị quê hương và tình thân đong đầy

05:56:56 07/06/2025
Mâm cơm gia đình không chỉ đơn thuần là những món ăn bày biện trên bàn, mà ẩn chứa bên trong là câu chuyện của từng gia đình, từng thế hệ.
4 cách chế biến rau xà lách để giảm cân cấp tốc

4 cách chế biến rau xà lách để giảm cân cấp tốc

05:55:49 07/06/2025
Xà lách vốn được coi là loại rau không thể thiếu trong chế độ giảm cân, và hiệu quả đốt mỡ sẽ tăng gấp đôi nếu bạn biết chế biến đúng cách.
Vì sao cá kho hai lửa ngon hơn nấu một lần?

Vì sao cá kho hai lửa ngon hơn nấu một lần?

05:55:25 07/06/2025
Món cá kho có chất lượng tuyệt vời nhất là loại đã được kho lại lần thứ hai; vì sao cá kho hai lửa ngon hơn nấu một lần?

Có thể bạn quan tâm

Thành phố "Tây Ban Nha" giữa lòng Đông Nam Á

Thành phố "Tây Ban Nha" giữa lòng Đông Nam Á

11:40:03 09/06/2025
Tuy không có biển xanh, cát trắng như Boracay, El Nido, Palawan nhưng Vigan của Philippines vẫn luôn thu hút du khách bởi những dãy nhà trầm mặc được xây dựng từ thời còn là thuộc địa Tây Ban Nha
Danh tính người đàn ông chặn ô tô đập phá, đòi hành hung tài xế

Danh tính người đàn ông chặn ô tô đập phá, đòi hành hung tài xế

Pháp luật

11:39:57 09/06/2025
Ngay trong tối cùng ngày, anh L. đã đến Công an phường 2 trình báo và cung cấp bằng chứng. Tại đây, lực lượng chức năng hướng dẫn anh L. kiểm tra thiệt hại của phương tiện để có cơ sở xử lý.
8 người mắc kẹt giữa dòng nước lũ ở Lai Châu

8 người mắc kẹt giữa dòng nước lũ ở Lai Châu

Tin nổi bật

11:20:21 09/06/2025
Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, trong 3 ngày tới, ở khu vực Bắc Bộ, ngày 9/6 có mưa rào và giông rải rác, cục bộ có nơi mưa to với lượng mưa 10-30mm, cục bộ có nơi trên 50mm.
7 thực phẩm vừa làm đẹp da vừa giúp giải độc gan tự nhiên

7 thực phẩm vừa làm đẹp da vừa giúp giải độc gan tự nhiên

Sức khỏe

11:14:31 09/06/2025
Khi cơ thể được thanh lọc đều đặn, làn da sẽ phản ánh rõ rệt sự thay đổi như sáng hơn, đều màu hơn, lỗ chân lông thu nhỏ, bề mặt da trở nên mịn màng. Đây chính là minh chứng rõ ràng cho mối liên hệ mật thiết giữa sức khỏe gan và vẻ đẹp ...
Cận cảnh BMW 5 Series 2025 ra mắt tại Việt Nam, giá từ 2,589 tỷ đồng

Cận cảnh BMW 5 Series 2025 ra mắt tại Việt Nam, giá từ 2,589 tỷ đồng

Ôtô

11:12:55 09/06/2025
Khoảng cách giá hơn 300 triệu đồng giữa bản Premium và bản 530i có thể khiến một số khách hàng cân nhắc, nhưng đây là điểm hấp dẫn cho những ai muốn một chiếc xe vừa sang, vừa thể hiện sự cá tính mạnh mẽ.
Sẽ rất tiếc nếu bạn sử dụng điện thoại Samsung mà không biết mẹo này

Sẽ rất tiếc nếu bạn sử dụng điện thoại Samsung mà không biết mẹo này

Đồ 2-tek

11:08:25 09/06/2025
Do đó, người khác không thể mở, tải xuống hay chia sẻ lại nếu không được phép. Bạn thậm chí còn có thể kiểm tra trạng thái tệp sau khi gửi để biết liệu tệp còn hiệu lực hay đã hết hạn.
Cảnh sát bới 5 tấn rác giúp người dân tìm thấy 133 cây vàng

Cảnh sát bới 5 tấn rác giúp người dân tìm thấy 133 cây vàng

Lạ vui

11:01:50 09/06/2025
Theo Baidu, ông Triệu là chủ một tiệm vàng ở quận Tân Nam, thành phố Thiên Tân (Trung Quốc). Nhờ có tay nghề cao, cửa hàng của ông có tiếng vang trong vùng, được nhiều người tin tưởng đem vàng đến gia công.
Phương pháp trị mụn bằng ánh sáng sung cao IPL là gì?

Phương pháp trị mụn bằng ánh sáng sung cao IPL là gì?

Làm đẹp

11:01:11 09/06/2025
Trong suốt quá trình điều trị, bệnh nhân phải đeo kính bảo vệ. So với các kỹ thuật trẻ hóa khuôn mặt khác, phương pháp điều trị IPL thường không đau, chỉ có cảm giác châm chích nhẹ.
Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh, rẻ hiếm thấy, Wave RSX và Future

Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh, rẻ hiếm thấy, Wave RSX và Future

Xe máy

10:58:04 09/06/2025
Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất Giá xe Honda Wave Alpha 110 tiếp tục giảm mạnh tại đại lý, đặc biệt phiên bản mới Retro mới cũng vừa ra mắt với giá cực hấp dẫn.
Người dùng yêu cầu Pi Network minh bạch

Người dùng yêu cầu Pi Network minh bạch

Thế giới số

10:55:29 09/06/2025
Gần đây, trong khi Pi Core Team của Pi Network đã phát hành hướng dẫn bảo mật mới cho người dùng ví, sự chú ý của cộng đồng đã chuyển hướng đến một vấn đề nghiêm trọng hơn, đó là việc các token không xuất hiện sau quá trình di chuyển.
Bước vào tuổi trung niên, tôi vứt 100 món đồ trong 6 tháng và nhận ra: Sống nhẹ nhàng cũng là một kiểu hạnh phúc

Bước vào tuổi trung niên, tôi vứt 100 món đồ trong 6 tháng và nhận ra: Sống nhẹ nhàng cũng là một kiểu hạnh phúc

Sáng tạo

10:50:52 09/06/2025
Bắt đầu từ một danh sách nhỏ, tôi vứt bỏ 100 món đồ trong nửa năm và dọn dẹp được nhiều hơn cả căn nhà - đó là tâm trí, cảm xúc và niềm tin rằng: Sống đơn giản là đang đi đúng hướng.