Phi lê gà xào rau củ

Ức gà xào rau củ là món ăn đơn giản, dễ ăn lại healthy và tốt cho sức khỏe, không gây mập một chút nào luôn. Có thể ăn kèm với cơm, hoặc làm phần protein cho món salad cũng được nhen cả nhà!

Nguyên liệu

Cho 2 phần ăn

Phi lê gà 150 gr

Cà rốt 1/2 củ

Đậu que 50 gr

Nước mắm Maggi 2 muỗng canh

Mật ong 1 muỗng canh

Tiêu 1 muỗng cà phê

Tỏi 3 tép

Dầu ăn 1 muỗng canh

Thêm 1 ít: 2 muỗng canh nước dùng cho món xào đậm đà

Cách làm phi lê gà xào rau củ

Thực hiện 25 phút

Bước1

Sơ chế thực phẩm, phi lê gà (thịt ức gà lóc xương) cắt khúc vuông vừa ăn, cà rốt và đậu que cắt hạt lựu. Cho thịt gà cắt khúc vào chén, ướp cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, tiêu xay và tỏi, trộn đều cho thấm gia vị.

Bước2

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, 1 ít tỏi băm, phi thơm. Đổ gà vào chảo đảo sơ, cho tiếp rau củ vào, trộn đều, thêm 1 muỗng canh nước dùng (hoặc nước lọc).

Bước3

Trộn đều, có thể nêm nếm thêm nếu chưa vừa khẩu vị, rắt 1 ít tiêu cho thơm, tắt bếp.

Bước4

Múc ra dĩa ăn cùng cơm nóng hoặc cho vào hộp cơm mang theo đi làm, vừa nhanh vừa ngon vừa tiết kiệm luôn. Chúc cả nhà thành công nha!

Trâm Oona

Theo cooky