Phi lê cá lóc tẩm bột chiên giòn

Mai Thị Diễm18:54 10/03/2019

Theo dõi VGT trên

Xin giới thiệu cùng mọi người món ăn rất ngon này.

Nguyên Liệu

1 con cá lóc

1 gói bột tẩm khô chiên giòn

Dầu ăn

Bột tỏi

Các bước

Cá lóc mua nhờ người bán lóc xương, về rửa lại muối cho sạch rồi cắt miếng vừa ăn, lắc cá với bột tẩm khô và xíu bột tỏi, cho lên chảo dầu chiên vàng.

Gắp cá ra giấy thấm dầu. Dọn kèm tương ớt, tương cà các bé rất thích.

Video đang HOT

Quân Nguyễn

Theo cookpad.com

Bữa cơm "không thịt lợn" vừa ngon xuất sắc lại an toàn trong những ngày dịch bệnh

Thực đơn cơm hôm nay với toàn là đồ biển, chuẩn vị ngon cho gia đình bạn.

1. Canh chua cá lóc

- Cá lóc làm thịt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn khoảng 2-3 cm, đem ướp với 1 chút tiêu, hạt nêm, nước mắm khoảng 10 phút.

- Các loại rau nấu kèm rửa sạch, thơm cắt xéo vừa ăn, cà chua bổ múi cau, rau thơm cắt nhỏ.

- Me vắt cho vào 1 chén nước ấm, dầm cho tan thịt me, chắt lấy nước.

-Đun một nồi nước vừa ăn (khoảng 1 lít), nước sôi nêm nếm muối, mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt... cho vừa ăn. Cho nước cốt me vào đun sôi cùng.

- Cho thơm vào đun sôi, sau đó thả cá vào đun khoảng 5-7 phút, nêm nếm vừa ăn là được.

2. Cá thu sốt cà

- Cho cà chua, hành tây, tỏi vào nồi nhỏ, đảo nhanh tay. Sau đó, cho thêm hạt tiêu, nước mắm, nước theo lượng bên trên vào, đun sôi.

- Đun nóng dầu ăn. Cho cá vào chiên vàng, chín đều 2 mặt và thơm.

- Bỏ cá ra đĩa, đổ nước sốt vừa sôi lên trên cá. Bạn có thể nêm gia vị cho vừa khi nước sốt sôi.

3. Ghẹ sữa om mềm

- Rữa sạch ghẹ sữa, sau đó chúng ta bỏ mai, nếu mua bạn mua ghẹ làm sạch sặn thì chỉ cẩn rữa sơ qua rồi để cho ráo là được.

- Tiếp theo, bắt chảo dầu lên bếp cho nóng rồi cho ghẹ sữa đã ráo vào, đào ghẹ qua lại cho nóng đều, đến khi ghẹ hơi chuyển màu vàng nhạt.

- Sau đó, cho cà chua xay nhuyễn, gia vị đường, tiêu, ớt, muối,... sao cho vừa ăn, rồi xốc đều lên, khi nào thấy gia vị ngấm hết vào ghẹ và bốc mùi thơm thì chúng ta đã thành công với món ghẹ sữa om mềm rồi.

4. Súp lơ xào

- Súp lơ cắt miếng, rửa sạch.

- Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi, thêm 1 chút muối rồi cho súp lơ vào chần trong 1 phút rồi vớt ra để ráo.

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho súp lơ vào xào, nêm bột canh vừa ăn. Để lửa to chiên liên tục trong 3 - 5 phút. Tắt bếp, cho ra đĩa ăn nóng.

Tổng chi phí cho bữa cơm hôm nay như sau:

- 500g cá lóc: 25.000đ

- 500g cá thu: 80.000đ

- 500g ghẹ sữa: 30.000đ

- 500g súp lơ: 7.000đ

- Giá, cà chua, thơm, gia vị: 10.000đ

Tổng chi phí: 152.000 đồng

Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng nhé!

Thuý Nguyễn

Theo emdep

Bí quyết làm món cá kho tộ đơn giản ngay tại nhà Cá kho tộ là món ăn được nhiều người yêu thích lại giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, độc giả cùng PhunuNews vào bếp học cách làm món cá kho tộ thơm ngon, chuẩn vị nhé. Nguyên liệu: 250g cá lóc 100g thịt ba chỉ 1 muỗng cà phê bột canh 2 muỗng đường 2 muỗng nước mắm Tiêu, ớt Cách thực hiện:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ăn uống mòn mỏi cá lóc hướng dẫn nấu ăn bột tỏi giới thiệu món ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'01:07

Đoạn trích xuất camera 1,5 triệu người xem phơi bày hôn nhân kỳ lạ của đôi vợ chồng Á hậu - diễn viên hot Vbiz01:22

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất04:24

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Cục trưởng Xuân Bắc đáng yêu khi bắt trend 'Yêu Việt Nam', Hòa Minzy lại gây sốt00:29

NSND Thanh Hoa nói về màn kết hợp gây sốt với Hòa Minzy04:08

Ca sĩ Bảo Trâm Idol nhiều lần vấp ngã sau khi 'một bước lên tiên'02:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

11:11:21 25/04/2025

Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025

Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

16:20:52 23/04/2025

Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm. Đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến nhiều người phải phát thèm khi nhìn thấy.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon

11:08:43 23/04/2025

Lạng Sơn là mảnh đất không chỉ nổi tiếng với khâu nhục, vịt quay mà còn có một món xôi độc đáo, đẹp mắt và thơm ngát núi rừng, đó là xôi hoa rau ngót rừng.

Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này

05:59:45 23/04/2025

Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đây là thực phẩm giúp hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Cha mẹ có thể tận dụng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây.

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục

05:58:39 23/04/2025

Mỳ xào là món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhưng để xào được đĩa mỳ ngon chuẩn nhà hàng thì cần có những bí quyết mà không phải ai cũng biết.

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025

Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025

Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025

Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.