Phát hiện kho nguyên liệu làm bánh trung thu ‘bẩn’

Theo dõi VGT trên

Nhiều phụ gia thực phẩm in mác Trung Quốc, Hàn Quốc không có nguồn gốc đã hết hạn sử dụng bị phát hiện ở một kho cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu.

Chiều 18/9, Phòng 6 Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an) cùng Đội quản lý thị trường số 17 (Chi cục quản lý thị trường Hà Nội), Công an quận Long Biên bất ngờ kiểm tra kho chứa nguyên liệu thực phẩm ở đường Thạch Cầu, quận Long Biên.

Phát hiện kho nguyên liệu làm bánh trung thu bẩn - Hình 1

Vỏ hộp bánh được cho là không rõ nguồn gốc. Ảnh: T. Thịnh.

Nhà chức trách phát hiện nhiều phụ gia thực phẩm in mác Trung Quốc có tên Mei Xiang Yuan và Xurui, nước sốt dâu nhãn Strawberry Resin, xuất xứ Hàn Quốc không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc. Toàn bộ số hàng đã hết hạn sử dụng.

Cơ quan chức năng còn phát hiện chức năng phát hiện 27 thùng nước đường màu nâu đen (675 kg) chưa qua kiểm định chất lượng dùng để… sản xuất bánh trung thu. 400 vỏ hộp bánh trung thu do Trung Quốc sản xuất, không có hóa đơn chứng từ cũng phát hiện tại kho này. Toàn bộ số hàng do nước ngoài sản xuất đã hết hạn sử dụng bị tạm giữ và đưa mẫu đi kiểm định.

Video đang HOT

Phát hiện kho nguyên liệu làm bánh trung thu bẩn - Hình 2

Nguyên liệu “bẩn” để làm bánh trung thu. Ảnh: T.Thịnh.

Trung tá Bùi Đức An, Phó trưởng Phòng 6 cho biết, trước khi lần ra kho hàng trên, đầu tháng 9, các trinh sát phát hiện có người đến một số nơi sản xuất bánh trung thu ở Hà Nội và tỉnh lân cận chào bán nguyên liệu, vỏ hộp bánh trung thu không rõ nguồn gốc. Qua theo dõi, công an phát hiện hàng được xuất từ một công ty ở đường Thạch Cầu. Đây cũng là nơi ăn nghỉ, để xe của nhân viên công ty này.

Một trinh sát tham gia vụ việc cho hay, tránh cơ quan chức năng phát hiện mỗi chuyến vận chuyển hàng để mang đi tiêu thụ ở nhiều tỉnh phía Bắc, lái xe thường đan xen hàng có nguồn gốc và hàng không rõ nguồn gốc.

Theo VNE

Quy định thực phẩm phải đặt cách nền 20cm

Quy định thực phẩm phải đặt cách nền 20cm - Hình 1

Nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm phải được đóng gói và bảo quản đúng yêu cầu (Ảnh minh họa: TTXVN)

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm phải được đóng gói và bảo quản ở vị trí cách nền tối thiểu 20cm, cách tường tối thiểu 30cm và cách trần tối thiểu 50cm.

Đó là những điều kiện cần thiết mà Bộ Y tế yêu cầu rõ trong Thông tư mới quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm do Bộ Y tế vừa ban hành.

Theo thông tư, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, chất bảo quản sử dụng trong sản xuất thực phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được phép sử dụng theo quy định.

Bao bì thực phẩm phải bảo đảm chắc chắn, an toàn không thôi nhiễm các chất độc hại, không ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm không bị ô nhiễm bởi các tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Với cơ sở sản xuất thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu khu vực sản xuất không bị ngập nước, đọng nước không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng, vi sinh vật gây hại không bị ảnh hưởng từ các khu vực ô nhiễm bụi, hóa chất độc hại và các nguồn gây ô nhiễm khác.

Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được thiết kế chế tạo bảo đảm an toàn được làm bằng vật liệu không gây ô nhiễm thực phẩm phù hợp với yêu cầu công nghệ sản xuất, dễ làm sạch, khử trùng, bảo dưỡng..

Thông tư cũng quy định rõ, chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải được tập huấn và được cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định. Những người này phải được khám sức khỏe và được cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định.

Người đang mắc các bệnh hoặc các chứng bệnh thuộc danh mục các bệnh hoặc chứng bệnh truyền nhiễm mà người lao động không được phép tiếp xúc trực tiếp trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đã được Bộ Y tế quy định thì không được tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bộ Y tế cũng yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có đủ dụng cụ thu gom chất thải, rác thải. Nơi tập kết, xử lý chất thải phải ở ngoài khu vực sản xuất thực phẩm.

Thông tư trên có hiệu lực từ ngày 1/11/2012.

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hiện trường hơn 200 bộ hài cốt vừa được phát hiện giữa Hà NộiHiện trường hơn 200 bộ hài cốt vừa được phát hiện giữa Hà Nội
10:18:38 22/11/2024
Hà Nội: Phát hiện gần 150 bộ hài cốt tại phố Tây SơnHà Nội: Phát hiện gần 150 bộ hài cốt tại phố Tây Sơn
17:34:26 21/11/2024
Vụ Trường THPT Tô Hiến Thành tuyển sinh "chui": Tình tiết mới nhấtVụ Trường THPT Tô Hiến Thành tuyển sinh "chui": Tình tiết mới nhất
20:13:52 22/11/2024
Bộ Chính trị kỷ luật cảnh cáo ông Vương Đình HuệBộ Chính trị kỷ luật cảnh cáo ông Vương Đình Huệ
18:18:27 21/11/2024
Bị bất tỉnh sau cú tông xe máy vào ô tô đang dừng đèn đỏBị bất tỉnh sau cú tông xe máy vào ô tô đang dừng đèn đỏ
10:33:51 22/11/2024
Vĩnh Phúc: Bé gái 5 tuổi bị 2 con chó becgie tấn công tử vongVĩnh Phúc: Bé gái 5 tuổi bị 2 con chó becgie tấn công tử vong
19:43:29 21/11/2024
Hiện trường tìm kiếm 2 người mất tích trên xe rác rơi xuống sông Bình ThànhHiện trường tìm kiếm 2 người mất tích trên xe rác rơi xuống sông Bình Thành
13:20:19 21/11/2024
Vụ ô tô rơi khỏi cầu ở Huế: "Người nhái" và tàu lặn tìm kiếm 2 nạn nhânVụ ô tô rơi khỏi cầu ở Huế: "Người nhái" và tàu lặn tìm kiếm 2 nạn nhân
13:56:55 22/11/2024

Tin đang nóng

Hồng Vân ngỡ ngàng trước chuyện tình của cặp vợ chồng từng ly hônHồng Vân ngỡ ngàng trước chuyện tình của cặp vợ chồng từng ly hôn
06:13:10 23/11/2024
Bố muốn chia đất cho con riêng của mẹ kế, anh cả liền phản đối, sau khi nghe chuyện bố kể, anh ấy không dám ngồi cùng bàn với mẹ nữaBố muốn chia đất cho con riêng của mẹ kế, anh cả liền phản đối, sau khi nghe chuyện bố kể, anh ấy không dám ngồi cùng bàn với mẹ nữa
06:04:54 23/11/2024
Skinship chấn động MAMA: Cái chạm của Bruno Mars khiến Rosé "xịt keo"Skinship chấn động MAMA: Cái chạm của Bruno Mars khiến Rosé "xịt keo"
07:07:46 23/11/2024
Xin chồng 10 triệu để trả nợ, anh đập bàn quát tôi "ăn hoang phá hoại" rồi bảo tôi tự kiếm tiền mà trảXin chồng 10 triệu để trả nợ, anh đập bàn quát tôi "ăn hoang phá hoại" rồi bảo tôi tự kiếm tiền mà trả
06:02:06 23/11/2024
Bán đất mua xe bạc tỷ, cả nhà chỉ trích bảo tôi "khùng", riêng tôi lại hối hận: "Sao mình không mua xe sớm hơn?"Bán đất mua xe bạc tỷ, cả nhà chỉ trích bảo tôi "khùng", riêng tôi lại hối hận: "Sao mình không mua xe sớm hơn?"
05:55:55 23/11/2024
Sao nam bị HIV đột ngột báo ngưng livestream kiếm tiền, lý do là gì?Sao nam bị HIV đột ngột báo ngưng livestream kiếm tiền, lý do là gì?
07:12:03 23/11/2024
Mẹ vợ vừa khóc vừa xách va ly hành lý rời đi, tôi hổ thẹn nhìn theo chứ không dám ngăn cảnMẹ vợ vừa khóc vừa xách va ly hành lý rời đi, tôi hổ thẹn nhìn theo chứ không dám ngăn cản
05:53:09 23/11/2024
HIEUTHUHAI cực suy giữa ồn ào của bạn gái BabybooHIEUTHUHAI cực suy giữa ồn ào của bạn gái Babyboo
11:12:20 23/11/2024

Tin mới nhất

Tìm thấy cô gái trẻ xinh đẹp ở Phú Quốc sau 10 ngày mất tích

Tìm thấy cô gái trẻ xinh đẹp ở Phú Quốc sau 10 ngày mất tích

10:32:22 23/11/2024
Quá trình xác minh qua nhóm bạn trên Facebook, ông Lê Đình Tuân (Kon Tum) biết được con gái đang có mặt tại Phú Quốc (Kiên Giang) nên tức tốc đến đón về.
Tìm thấy thi thể 1 nạn nhân trong vụ 2 người trên xe rác rơi xuống sông mất tích

Tìm thấy thi thể 1 nạn nhân trong vụ 2 người trên xe rác rơi xuống sông mất tích

10:28:24 23/11/2024
Thi thể nạn nhân trong vụ 2 người trên xe rác rơi xuống sông mất tích ở Thừa Thiên Huế được tìm thấy cách hiện trường khoảng 6km.
Chủ tịch Hội nông dân xã mất tích bí ẩn

Chủ tịch Hội nông dân xã mất tích bí ẩn

20:10:59 22/11/2024
Ông L.B.P., Chủ tịch Hội nông dân xã Xá Lượng, huyện Tương Dương (Nghệ An) được cho đã mất tích từ chiều ngày 20/11 đến nay.
Xe khách đâm trúng cột điện và tông tử vong người phụ nữ đứng bên đường

Xe khách đâm trúng cột điện và tông tử vong người phụ nữ đứng bên đường

10:30:25 22/11/2024
Khi đến địa điểm trên đã tông vào trụ điện và tông trúng bà Phạm Thị Quốc (SN 1950, trú phường Hoài Đức, thị xã Hoài Nhơn) đang đứng trong lề đường. Xe khách tiếp tục lao xuống rãnh thoát nước bên đường.
Cảnh báo lũ quét, sạt lở đất tại nhiều khu vực từ Thừa Thiên-Huế đến Phú Yên

Cảnh báo lũ quét, sạt lở đất tại nhiều khu vực từ Thừa Thiên-Huế đến Phú Yên

10:28:08 22/11/2024
Đáng chú ý, mô hình độ ẩm đất cho thấy một số khu vực thuộc các tỉnh từ Thừa Thiên-Huế đến Phú Yên đã gần bão hòa (trên 85%) hoặc đạt trạng thái bão hòa.
Xưởng làm biển quảng cáo bốc cháy trong đêm, lan sang 2 nhà liền kề

Xưởng làm biển quảng cáo bốc cháy trong đêm, lan sang 2 nhà liền kề

07:09:28 22/11/2024
Theo thông tin ban đầu, khoảng 23h ngày 21/11, một cơ sở làm biển quảng cáo tại hẻm 172/69/30 đường Phú Diễn (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) bất ngờ bốc cháy.
Tổng Bí thư Tô Lâm thăm chính thức Malaysia: Cộng hưởng sức mạnh, vững bước vươn mình

Tổng Bí thư Tô Lâm thăm chính thức Malaysia: Cộng hưởng sức mạnh, vững bước vươn mình

05:47:52 22/11/2024
Có lẽ cũng vì thế, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng ban Đối ngoại Trung ương Lê Hoài Trung khẳng định với chuyến thăm lần này, Việt Nam và Malaysia sẽ tăng cường hiểu biết, bổ sung cho nhau và cùng phát triển với tầm nhìn cho giai đoạn mớ...
Tổng Bí thư Tô Lâm hội kiến Chủ tịch Thượng viện Malaysia

Tổng Bí thư Tô Lâm hội kiến Chủ tịch Thượng viện Malaysia

05:39:56 22/11/2024
Chủ tịch Thượng viện vui mừng đón Tổng Bí thư Tô Lâm thăm chính thức Malaysia; bày tỏ hết sức coi trọng chuyến thăm của Tổng Bí thư, cho rằng chuyến thăm sẽ góp phần thúc đẩy quan hệ hai nước phát triển mạnh mẽ hơn nữa.
Tp.HCM: Xử lý các trường hợp kinh doanh hóa chất độc hại ra sao?

Tp.HCM: Xử lý các trường hợp kinh doanh hóa chất độc hại ra sao?

21:02:10 21/11/2024
Việc xử lý các trường hợp kinh doanh các hóa chất độc hại trên địa bàn Tp.HCM vẫn đang quyết liệt, khẩn trương xác minh, truy xét, đấu tranh xử lý.
Cận cảnh việc trục vớt chiếc xe chở rác bị rơi xuống sông ở Thừa Thiên Huế

Cận cảnh việc trục vớt chiếc xe chở rác bị rơi xuống sông ở Thừa Thiên Huế

20:45:24 21/11/2024
Do địa hình khó khăn, để trục vớt được chiếc xe rác, lực lượng chức năng đã huy động nhiều máy móc mở đường để đưa xe cẩu vận hành đến sát bờ sông.
Ứng cứu 5 thuyền viên tàu cá bị chìm trên biển

Ứng cứu 5 thuyền viên tàu cá bị chìm trên biển

19:46:26 21/11/2024
Ngay sau đó, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Quảng Trị đưa tàu CN09 của đơn vị đang thực hiện nhiệm vụ tại đảo Cồn Cỏ tiếp cận, đưa 5 thuyền viên bị nạn lên đảo an toàn.
Bộ Ngoại giao khuyến cáo công dân Việt Nam về tình hình Ukraine

Bộ Ngoại giao khuyến cáo công dân Việt Nam về tình hình Ukraine

18:22:06 21/11/2024
Bộ Ngoại giao Việt Nam đặc biệt khuyến cáo công dân Việt Nam không nên đến Ukraine trừ trường hợp thực sự cần thiết.

Có thể bạn quan tâm

Lịch âm 23/11 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 23/11/2024

Lịch âm 23/11 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 23/11/2024

Trắc nghiệm

12:04:09 23/11/2024
Xem lịch âm ngày 23/11/2024 (Thứ 7), lịch vạn niên ngày 23/11/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,... trong ngày 23/11/2024
Những đặc sắc khiến game thủ phải chơi Lục Địa Thần Hỏa ngay và luôn!!!

Những đặc sắc khiến game thủ phải chơi Lục Địa Thần Hỏa ngay và luôn!!!

Mọt game

11:57:51 23/11/2024
Bên cạnh đồ họa 3D anime huyền ảo, đẹp hết nấc thì lối chơi nhập vai trực tuyến đặc sắc cũng là điểm sáng khiến game thủ Việt mê quên lối về khi chính thức bước vào hành trình trải nghiệm Lục Địa Thần Hỏa.
Sự thật về nghệ danh mới của Hoài Lâm

Sự thật về nghệ danh mới của Hoài Lâm

Nhạc việt

11:27:11 23/11/2024
Việc Hoài Lâm đổi nghệ danh khiến công chúng không khỏi bất ngờ bởi cái tên Hoài Lâm đã quá quen thuộc với khán giả suốt hơn 10 năm qua
Màn trình diễn tại MAMA 2024 của Bruno Mars và Rosé (BLACKPINK) bị chỉ trích vì được ghi hình trước

Màn trình diễn tại MAMA 2024 của Bruno Mars và Rosé (BLACKPINK) bị chỉ trích vì được ghi hình trước

Nhạc quốc tế

11:15:14 23/11/2024
Tiết mục được mong đợi giữa Bruno Mars và Rosé (BLACKPINK) ở Lễ trao giải MAMA 2024 tại Nhật Bản đã kết thúc bằng sự chỉ trích từ người hâm mộ âm nhạc toàn cầu.
Hàn Quốc thiết lập cơ chế liên ngành kinh tế đối ngoại để ứng phó thay đổi chính sách

Hàn Quốc thiết lập cơ chế liên ngành kinh tế đối ngoại để ứng phó thay đổi chính sách

Thế giới

11:10:55 23/11/2024
Hội nghị có sự tham gia của Bộ trưởng Ngoại giao, Bộ trưởng Thương mại, Công nghiệp và Năng lượng, Giám đốc Văn phòng điều phối chính sách chính phủ, và người đứng đầu cơ quan đàm phán thương mại Hàn Quốc.
Harry Kane lập hat-trick, phá kỷ lục ghi bàn của Erling Haaland

Harry Kane lập hat-trick, phá kỷ lục ghi bàn của Erling Haaland

Sao thể thao

11:07:18 23/11/2024
Harry Kane tiếp tục khẳng định phong độ chói sáng trong màu áo Bayern Munich khi lập hat-trick giúp đội nhà thắng Augsburg 3-0 ở vòng 11 Bundesliga 2024/25.
Thiếu gia nghìn tỷ bị mắng "phông bạt nhất showbiz" chỉ vì món quà 50 nghìn đồng

Thiếu gia nghìn tỷ bị mắng "phông bạt nhất showbiz" chỉ vì món quà 50 nghìn đồng

Hậu trường phim

11:04:45 23/11/2024
Dù thường phông bạt là thiếu gia giàu có, Ngụy Đại Huân vẫn đi mượn đồ của người khác hoặc thương hiệu sau đó chụp hình sống ảo và trả lại.
Cặp đôi Hoa ngữ bị chê hết nước hết cái giờ khiến dân tình quay xe cả loạt: Tình đầu quốc dân đẹp ngẩn ngơ

Cặp đôi Hoa ngữ bị chê hết nước hết cái giờ khiến dân tình quay xe cả loạt: Tình đầu quốc dân đẹp ngẩn ngơ

Phim châu á

11:01:05 23/11/2024
Từng bị chê không hợp vai, thế nhưng sau đó cả Bạch Kính Đình lẫn Chương Nhược Nam đều khiến cho netizen phải thay đổi suy nghĩ.
Cô gái Việt 24 tuổi từ chối làm việc ở Uỷ ban Năng lượng Nguyên tử Pháp, có chuyện tình li kì với bạn trai Tây cao 1m95

Cô gái Việt 24 tuổi từ chối làm việc ở Uỷ ban Năng lượng Nguyên tử Pháp, có chuyện tình li kì với bạn trai Tây cao 1m95

Netizen

10:54:12 23/11/2024
Đi du học Pháp - 3 năm cử nhân Sinh học tại ĐH Toulouse III - 2 năm thạc sĩ Công nghệ Sinh kiêm Luật Sở hữu trí tuệ tại ĐH Toulouse I&III - 1 năm học hậu Thạc sĩ
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 25: Tiểu thư hẹn hò công tử bột chỉ vì bản hợp đồng cho công ty của bố

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 25: Tiểu thư hẹn hò công tử bột chỉ vì bản hợp đồng cho công ty của bố

Phim việt

10:45:42 23/11/2024
Dù không có tình cảm với Hùng nhưng Kiều chấp nhận hẹn hò, tỏ ra yêu quý Hùng vì muốn công ty mẹ Hùng ký hợp đồng với công ty ba Kiều.
Áo tweed và các bản phối sành điệu giúp nàng trẻ trung hết cỡ

Áo tweed và các bản phối sành điệu giúp nàng trẻ trung hết cỡ

Thời trang

10:40:18 23/11/2024
Một gợi ý khác để mặc trang phục tweed là mix chiếc áo này với quần âu hoặc quần jeans, khoác ngoài các bản phối công sở hoặc đầm midi, đầm dự tiệc.