Phát hiện đặc tính mới khiến virus cúm gia cầm H5N1 dễ lây cho người

Nghiên cứu nhấn mạnh nguy cơ phơi nhiễm cúm gia cầm cao hơn đối với công nhân trang trại sữa và cần áp dụng rộng rãi hơn các thiết bị bảo hộ cá nhân như tấm che mặt, khẩu trang và kính bảo vệ mắt.

Phát hiện đặc tính mới khiến virus cúm gia cầm H5N1 dễ lây cho người - Hình 1

Thiết bị tự động vắt sữa bò ở trang trại Honbu Farm, Nhật Bản. (Ảnh: Đào Thanh Tùng/TTXXVN)

Nghiên cứu mới từ giới chuyên gia thuộc Trường Y tế Đại học Pittsburgh và Đại học Emory về bệnh truyền nhiễm của Mỹ cho thấy virus cúm gia cầm ( virus H5N1 ) trong sữa tươi có thể tồn tại trên các bộ phận kim loại và cao su của thiết bị vắt sữa thương mại trong ít nhất một giờ, làm tăng khả năng lây nhiễm cho người và động vật khác.

Nghiên cứu trên nhấn mạnh nguy cơ phơi nhiễm cúm gia cầm cao hơn đối với công nhân trang trại sữa và cho thấy cần áp dụng rộng rãi hơn các thiết bị bảo hộ cá nhân, bao gồm tấm che mặt, khẩu trang và kính bảo vệ mắt.

Bò sữa phải được vắt sữa ngay cả khi chúng bị bệnh, và thời gian virus có trong sữa thừa từ quá trình vắt sữa tồn tại trên thiết bị vẫn chưa rõ ràng,” tác giả chính của nghiên cứu Valerie Le Sage, cho biết.

Video đang HOT

“Điều đáng lo ngại là virus trong sữa tươi có thể tồn tại trong nhiều giờ và có khả năng lây nhiễm cho công nhân trang trại hoặc lây lan từ động vật sang động vật.”

Các triệu chứng lâm sàng của cúm gia cầm có thể từ sốt nhẹ, ho đến khó thở và viêm phổi. Căn bệnh này có thể gây tử vong.

Kể từ tháng Ba, khi virus cúm gia cầm được phát hiện lần đầu tiên ở bò sữa ở Mỹ, virus này đã lan sang các tiểu bang khác và lây nhiễm cho ít nhất 3 người.

Mặc dù theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ, nguy cơ hiện tại đối với công chúng vẫn ở mức thấp, nhưng virus cúm có thể nhanh chóng thích nghi để lây lan từ người sang người.

Để hiểu rõ khả năng lây lan từ gia súc sang công nhân trang trại sữa, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu về độ ổn định của các hạt virus cúm truyền nhiễm trong các giọt sữa tươi trên các thành phần kim loại và cao su của thiết bị vắt sữa thương mại.

Trong môi trường phòng thí nghiệm mô phỏng độ ẩm và nhiệt độ của chuồng vắt sữa ngoài trời ở Texas, các hạt virus H5N1 lơ lửng trong sữa vẫn ổn định trên kim loại và cao su trong hơn một giờ.

Trong khi đó, Các hạt virus H1N1 (cúm lợn) có hoạt động tương tự như H5N1 trong phòng thí nghiệm, vẫn có khả năng lây nhiễm trong ít nhất 3 giờ trên cao su và ít nhất 1 giờ trên thép không gỉ.

“Dữ liệu của chúng tôi cho thấy bề mặt thiết bị vắt sữa có thể bị nhiễm bẩn trong thời gian dài, làm tăng khả năng lây lan từ động vật bệnh sang người,” chuyên gia Le Sage nhận định.

“Những phát hiện này nhấn mạnh tầm quan trọng của tấm che mặt, khẩu trang và kính bảo vệ mắt, đồng thời tăng cường khử trùng thiết bị giữa các con bò để giảm thiểu rủi ro cho công nhân và giảm thiểu sự lây lan giữa các động vật”./.

Mỹ công bố kết quả xét nghiệm virus H5N1 trên thịt bò và các sản phẩm từ sữa

Ngày 1/5, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) thông báo các mẫu thịt bò xay được đưa đi xét nghiệm đều cho kết quả âm tính với virus H5N1.

Mỹ công bố kết quả xét nghiệm virus H5N1 trên thịt bò và các sản phẩm từ sữa - Hình 1

Theo USDA, các mẫu thịt bò được Phòng thí nghiệm Dịch vụ Thú y Quốc gia (NVSL) tiến hành xét nghiệm PCR. Những kết quả trên xác nhận thịt bò cung cấp cho thị trường là an toàn. Trước đó, USDA đã lấy 30 mẫu thịt bò xay từ các điểm bán lẻ ở các bang có đàn bò dương tính với virus H5N1.

Cùng ngày, Cơ quan An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) thông báo các kết quả xét nghiệm sơ bộ nhiều sản phẩm từ sữa bò cho thấy quá trình tiệt trùng đã vô hiệu hóa virus H5N1. Trong số các sản phẩm mới được FDA xét nghiệm có kem chua và phô mai tươi.

Cho đến nay, FDA đã xét nghiệm tổng cộng 297 mẫu bán lẻ các sản phẩm sữa tiệt trùng và kết quả được công bố ngày 1/5 là của các xét nghiệm với 201 mẫu trong số đó. Tuần trước, cơ quan này cũng công bố các kết quả xét nghiệm sơ bộ cho thấy quá trình tiệt trùng đã vô hiệu hóa virus H5N1 trong sữa và sữa bột trẻ em. Ông Donald Prater, quyền Giám đốc Trung tâm An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng của FDA, cho biết cơ quan này sẽ tiến hành xét nghiệm một vài sản phẩm nữa để đảm bảo rà soát toàn bộ các mẫu đại diện trên toàn quốc.

Giới chức liên bang Mỹ đã tiến hành kiểm tra mức độ an toàn của các sản phẩm sữa và thịt bò sau khi phát hiện các ca mắc cúm gia cầm ở 34 đàn gia súc tại 9 bang trên cả nước, kể từ tháng 3. Ngoài ra, còn có 1 ca mắc bệnh ở người là công nhân chăn nuôi bò ở bang Texas.

Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh (CDC) Mỹ và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đều đánh giá nguy cơ dịch bệnh trong cộng đồng nói chung ở mức thấp nhưng cao hơn ở nhóm những người tiếp xúc với động vật mắc bệnh.

Các nhà khoa học lo ngại đợt bùng phát có thể lan rộng hơn sau khi phát hiện các vật chất di truyền H5N1 trong khoảng 20% mẫu sữa. Bà Rosemary Sifford, Giám đốc phụ trách thú y của USDA, cho biết cơ quan này tin rằng virus H5N1 lây lan ở gia súc chủ yếu thông qua tiếp xúc với sữa nguyên liệu.

Các nhà khoa học đang theo dõi những thay đổi ở H5N1 có thể báo hiệu virus đang thích nghi để dễ dàng lây lan ở người. Loại virus này đã gây nhiễm trùng nghiêm trọng hoặc gây tử vong ở những người tiếp xúc gần gũi với chim hoặc gia cầm hoang dã. H5N1 từ lâu đã nằm trong danh sách các loại virus có khả năng gây đại dịch và bất kỳ dấu hiệu nào về việc virus tồn tại ở một loài động vật có vú mới đều đáng lo ngại.

Tiến sĩ Demet Daskalakis từ CDC Mỹ cho biết cơ quan này đã theo dõi khoảng 100 người có tiếp xúc với cúm gia cầm và khoảng 25 người có triệu chứng đã được xét nghiệm. Cho đến nay, không phát hiện thêm trường hợp mắc bệnh nào. Cơ quan này đã xét nghiệm một mẫu virus lấy từ người công nhân nông trại ở Texas bị nhiễm H5N1 và phát hiện ra rằng tất cả các phương pháp điều trị cúm bằng thuốc kháng virus hiện có trên thị trường đều có hiệu quả. Triệu chứng duy nhất của người công nhân là viêm kết mạc, thường được gọi là đau mắt đỏ.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Sợ mổ, uống thuốc nam: Khối u lớn gấp 3, di cănSợ mổ, uống thuốc nam: Khối u lớn gấp 3, di căn
07:39:34 30/08/2025
Nhiều phụ huynh sợ "tập gym làm con bị lùn": Bác sĩ tiết lộ sự thậtNhiều phụ huynh sợ "tập gym làm con bị lùn": Bác sĩ tiết lộ sự thật
10:08:41 31/08/2025
Dinh dưỡng hợp lý phòng bệnh không lây nhiễm cho trẻ miền núiDinh dưỡng hợp lý phòng bệnh không lây nhiễm cho trẻ miền núi
04:53:07 30/08/2025
Vì sao cúm dễ có nguy cơ tăng khi trẻ quay lại trường học?Vì sao cúm dễ có nguy cơ tăng khi trẻ quay lại trường học?
13:18:28 30/08/2025
Người mắc bệnh xoang mũi cần làm gì để phòng ngừa tái phát?Người mắc bệnh xoang mũi cần làm gì để phòng ngừa tái phát?
06:58:29 31/08/2025
Dấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều đườngDấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều đường
07:06:32 31/08/2025
6 nhóm thực phẩm giúp trẻ vị thành niên phát triển chiều cao6 nhóm thực phẩm giúp trẻ vị thành niên phát triển chiều cao
16:19:18 31/08/2025
6 nhóm người không nên ăn nghệ hàng ngày6 nhóm người không nên ăn nghệ hàng ngày
16:23:21 31/08/2025

Tin đang nóng

Bất ngờ trước hôn nhân của sao nữ đình đám: 6 giờ dậy nấu ăn, phải nuôi chồng nợ nầnBất ngờ trước hôn nhân của sao nữ đình đám: 6 giờ dậy nấu ăn, phải nuôi chồng nợ nần
18:40:10 31/08/2025
Nàng hoa khôi cưới đội trưởng ĐT Việt Nam, cuộc sống hiện tại ra sao?Nàng hoa khôi cưới đội trưởng ĐT Việt Nam, cuộc sống hiện tại ra sao?
16:11:40 31/08/2025
Phường Ba Đình bố trí 5 điểm cho người dân ngủ qua đêm đợi xem diễu binhPhường Ba Đình bố trí 5 điểm cho người dân ngủ qua đêm đợi xem diễu binh
20:12:55 31/08/2025
Con gái nữ diễn viên Vbiz bị bại não: Nhiễm khuẩn từ trong bụng mẹ, 14 tuổi như bé sơ sinhCon gái nữ diễn viên Vbiz bị bại não: Nhiễm khuẩn từ trong bụng mẹ, 14 tuổi như bé sơ sinh
18:57:15 31/08/2025
Giỏi giang tự mua nhà trước cưới, tôi không ngờ bị bạn trai "phán" một câuGiỏi giang tự mua nhà trước cưới, tôi không ngờ bị bạn trai "phán" một câu
19:41:57 31/08/2025
Bé gái Vbiz đeo kính cận nép sau lưng mẹ Hoa hậu nay cao vượt trội, visual cỡ nào mà 99% bình luận trầm trồ?Bé gái Vbiz đeo kính cận nép sau lưng mẹ Hoa hậu nay cao vượt trội, visual cỡ nào mà 99% bình luận trầm trồ?
18:09:15 31/08/2025
Thần Tài phủi sạch khó khăn sau ngày mai (1/9/2025), 3 con giáp tài lộc vô biên, làm ăn vượng phát, vận trình sáng như trăng rằmThần Tài phủi sạch khó khăn sau ngày mai (1/9/2025), 3 con giáp tài lộc vô biên, làm ăn vượng phát, vận trình sáng như trăng rằm
17:31:03 31/08/2025
Không phải Duyên Quỳnh hay Võ Hạ Trâm, "cha đẻ" chọn đây mới là người hát Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình ấn tượng nhấtKhông phải Duyên Quỳnh hay Võ Hạ Trâm, "cha đẻ" chọn đây mới là người hát Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình ấn tượng nhất
19:24:10 31/08/2025

Tin mới nhất

Người phụ nữ mắc bệnh hiểm, nguy cơ tử vong trên bàn mổ

Người phụ nữ mắc bệnh hiểm, nguy cơ tử vong trên bàn mổ

21:02:51 31/08/2025
Sau khi đã đi nhiều nơi tìm cách chữa trị căn bệnh hiếm gặp, nguy hiểm và nhận được những cái lắc đầu đầy nuối tiếc, người phụ nữ xem bệnh viện ở TPHCM như hy vọng cuối cùng của mình.
Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

16:17:30 31/08/2025
Chim bồ câu thuộc họ chim gáy, được nuôi phổ biến ở nhiều nơi. Theo Đông y, thịt bồ câu có tính bình, vị mặn, mùi thơm ngon, giàu dưỡng chất và thích hợp cho người già, trẻ nhỏ cũng như người cần phục hồi sức khỏe.
Bí quyết dinh dưỡng cho đôi mắt sáng khỏe

Bí quyết dinh dưỡng cho đôi mắt sáng khỏe

16:16:14 31/08/2025
Trong bối cảnh tỷ lệ các bệnh về mắt ngày càng gia tăng do môi trường ô nhiễm, thói quen làm việc nhiều giờ trước màn hình, việc chăm sóc và bảo vệ thị lực trở nên quan trọng.
Tại sao phụ nữ mang thai nên tiêm vaccine cúm?

Tại sao phụ nữ mang thai nên tiêm vaccine cúm?

07:10:58 31/08/2025
Phụ nữ mang thai bị cúm có nguy cơ cao sẩy thai, thai lưu hoặc đẻ non. Thai phụ bị cúm còn dẫn đến dị tật bẩm sinh ở thai nhi như hở hàm ếch, rối loạn phát triển, nhẹ cân, tim bẩm sinh.
Phát hiện sớm bệnh ngoài da mùa mưa lũ

Phát hiện sớm bệnh ngoài da mùa mưa lũ

06:55:08 31/08/2025
Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng trước/sau khi chế biến thực phẩm, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Vệ sinh cá nhân hàng ngày; rửa sạch, lau khô chân, đặc biệt kẽ ngón sau khi tiếp xúc với nước lũ/nước bẩn.
Vaccine phòng bệnh zona thần kinh có thể giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Vaccine phòng bệnh zona thần kinh có thể giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

06:50:31 31/08/2025
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra mối liên hệ giữa nguy cơ đột quỵ và đau tim tạm thời sau khi mắc zona thần kinh. Tuy nhiên, lợi ích trực tiếp về bảo vệ tim mạch từ việc tiêm vaccine phòng ngừa zona thần kinh lại chưa được khẳng định.
Dấu hiệu sớm cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

Dấu hiệu sớm cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

06:49:45 31/08/2025
Một trong những điểm đặc trưng của bệnh này là phát triển rất chậm, quá trình này có thể kéo dài vài năm. Do sự khởi phát từ từ, nhiều người không nhận ra rằng mình bị COPD trong một thời gian dài.
Phát hiện ung thư muộn vì chủ quan với dấu hiệu lạ khi tiểu

Phát hiện ung thư muộn vì chủ quan với dấu hiệu lạ khi tiểu

06:46:41 31/08/2025
Một phụ nữ 61 tuổi nhập viện trong tình trạng tiểu buốt, tiểu ra máu. Kết quả siêu âm phát hiện khối u bàng quang lớn, đã xâm lấn niệu quản.
6 tác dụng và 5 không khi dùng hoa đu đủ đực

6 tác dụng và 5 không khi dùng hoa đu đủ đực

06:45:04 31/08/2025
Nếu sử dụng hoa đu đủ đực đúng cách, bạn có thể tận dụng được các lợi ích tuyệt vời để nâng cao sức khỏe.
Biện pháp kiểm soát đau nửa đầu thời kỳ mãn kinh

Biện pháp kiểm soát đau nửa đầu thời kỳ mãn kinh

13:11:11 30/08/2025
Ghi lại thời điểm đau nửa đầu xảy ra, cường độ và bất kỳ tác nhân tiềm ẩn nào có thể giúp bạn xác định các kiểu đau và tránh một số loại thực phẩm hoặc hoạt động có thể làm khởi phát hoặc trầm trọng thêm tình trạng này.
3 bộ phận của cá nên hạn chế ăn để tránh nhiễm độc tố

3 bộ phận của cá nên hạn chế ăn để tránh nhiễm độc tố

04:49:37 30/08/2025
Đầu cá được nhiều người dùng để nấu canh vì ngọt béo. Nhưng khu vực quanh mang cá dễ tích tụ độc tố hoặc chứa ký sinh trùng. Nếu không làm sạch kỹ càng cá, nguy cơ ăn phải chất gây hại là rất cao.
Vì sao hạt nhỏ bé quinoa được tôn vinh là 'siêu thực phẩm' của thế giới?

Vì sao hạt nhỏ bé quinoa được tôn vinh là 'siêu thực phẩm' của thế giới?

20:45:11 29/08/2025
Giá trị dinh dưỡng của quinoa được quốc tế đánh giá rất cao. NASA từng nghiên cứu khả năng sử dụng quinoa làm cây trồng ngoài không gian nhờ hàm lượng dưỡng chất vượt trội và dễ trồng trọt.

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu 2 lần tham gia lễ diễu binh: Gương mặt tỷ lệ vàng, giàu có ở tuổi 25

Hoa hậu 2 lần tham gia lễ diễu binh: Gương mặt tỷ lệ vàng, giàu có ở tuổi 25

Sao việt

22:15:08 31/08/2025
Vinh dự khi 2 lần góp mặt trong những lễ diễu binh, nàng hậu thể hiện tinh thần trẻ trung, năng động của thế hệ trẻ trong các sự kiện quan trọng của đất nước.
Phát hiện chồng vô sinh sau 3 năm cưới, tôi còn chưa sốc bằng sự thật này

Phát hiện chồng vô sinh sau 3 năm cưới, tôi còn chưa sốc bằng sự thật này

Góc tâm tình

22:04:10 31/08/2025
Thời gian trôi qua, những lần trông ánh mắt dò xét của họ hàng, những lời ra tiếng vào từ hàng xóm, lòng tôi bắt đầu nặng trĩu. Tôi đi khám, kết quả hoàn toàn bình thường. Chồng tôi đùn đẩy mãi mới chịu làm xét nghiệm.
Nkunku, ngôi sao Milan đặt cược để đổi vận

Nkunku, ngôi sao Milan đặt cược để đổi vận

Sao thể thao

21:33:30 31/08/2025
Sau một mùa hè sôi động, Milan tưởng như đã sẵn sàng để cất cánh, thì bất ngờ phải đối mặt với những tổn thất nặng nề với chấn thương của Rafael Leao và Fabian Jashari.
Cô gái 23 tuổi ở Hà Nội bị "bắt cóc online", ép quay clip khỏa thân

Cô gái 23 tuổi ở Hà Nội bị "bắt cóc online", ép quay clip khỏa thân

Pháp luật

21:33:02 31/08/2025
Bị đối tượng giả danh công an đe dọa liên quan đến đường dây ma túy, rửa tiền, chị M. bị yêu cầu quay video khỏa thân, cắt liên lạc với gia đình, đi từ Hà Nội vào TPHCM để sang Campuchia.
Mỹ có thể đưa lực lượng quân sự tư nhân tới Ukraine?

Mỹ có thể đưa lực lượng quân sự tư nhân tới Ukraine?

Thế giới

21:28:12 31/08/2025
Tổng thống Donald Trump được cho là đã đề xuất hợp tác với các công ty quân sự tư nhân Mỹ để đảm bảo an ninh tiềm năng cho Ukraine, báo Telegraph đưa tin.
Nhạc sĩ Dương Quang Tú ra mắt ca khúc 'Tự hào Việt Nam - Hồ Chí Minh'

Nhạc sĩ Dương Quang Tú ra mắt ca khúc 'Tự hào Việt Nam - Hồ Chí Minh'

Nhạc việt

21:23:14 31/08/2025
Nhạc sĩ Dương Quang Tú vừa giới thiệu ca khúc Tự hào Việt Nam - Hồ Chí Minh, tác phẩm mang giai điệu hào sảng, ca ngợi lãnh tụ và khơi dậy niềm tự hào dân tộc.
HOT: Mưa Đỏ phá kỷ lục của Trấn Thành, trở thành phim Việt ăn khách nhất 2025

HOT: Mưa Đỏ phá kỷ lục của Trấn Thành, trở thành phim Việt ăn khách nhất 2025

Hậu trường phim

21:18:24 31/08/2025
Với việc vượt mức 332 tỷ, Mưa đỏ chính thức vượt qua Bộ Tứ Báo Thủ để trở thành phim Việt có doanh thu cao nhất 2025, tính đến thời điểm hiện tại.
40 giờ mới tới lễ diễu binh: Cả nghìn người dựng lều, trải chiếu nhận chỗ

40 giờ mới tới lễ diễu binh: Cả nghìn người dựng lều, trải chiếu nhận chỗ

Tin nổi bật

21:15:44 31/08/2025
Từ sáng sớm 31/8, dòng người đổ về những vị trí đẹp xung quanh Quảng trường Ba Đình (Hà Nội) ngày một đông. Nhiều người dựng lều trải chiếu để nhận chỗ trước.
"Em trai Duk Sun" Reply 1988 sống thế nào sau 9 năm mắc ung thư máu?

"Em trai Duk Sun" Reply 1988 sống thế nào sau 9 năm mắc ung thư máu?

Sao châu á

20:49:57 31/08/2025
Sau khi được chú ý nhờ vai diễn trong Reply 1988, nam diễn viên đã trải qua nhiều năm khó khăn khi phải chống chọi với bệnh ung thư máu quái ác.
Bức ảnh viral khắp MXH của nữ cảnh sát từng vào vai 'girl phố'

Bức ảnh viral khắp MXH của nữ cảnh sát từng vào vai 'girl phố'

Netizen

19:22:10 31/08/2025
Hình ảnh của Mai Ly, Phương Thảo - 2 cảnh sát gây chú ý tại Ngày hội Vì thủ đô bình yên - bên cạnh dàn nghệ sĩ, người nổi tiếng tại buổi tổng duyệt A80 được chia sẻ nhanh chóng.
Đúng ngày mai, thứ Hai 1/9/2025, 3 con giáp hưởng trọn LỘC TRỜI, tài khoản tiết kiệm 'khổng lồ', Quý Nhân nâng đỡ biến hung thành cát giàu khủng

Đúng ngày mai, thứ Hai 1/9/2025, 3 con giáp hưởng trọn LỘC TRỜI, tài khoản tiết kiệm 'khổng lồ', Quý Nhân nâng đỡ biến hung thành cát giàu khủng

Trắc nghiệm

18:04:05 31/08/2025
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp hưởng trọn LỘC TRỜI, tài khoản tiết kiệm khổng lồ, Quý Nhân nâng đỡ biến hung thành cát giàu khủng vào đúng ngày mai, thứ Hai 1/9/2025 này nhé!