Phát hiện đặc tính mới khiến virus cúm gia cầm H5N1 dễ lây cho người
Nghiên cứu nhấn mạnh nguy cơ phơi nhiễm cúm gia cầm cao hơn đối với công nhân trang trại sữa và cần áp dụng rộng rãi hơn các thiết bị bảo hộ cá nhân như tấm che mặt, khẩu trang và kính bảo vệ mắt.
Thiết bị tự động vắt sữa bò ở trang trại Honbu Farm, Nhật Bản. (Ảnh: Đào Thanh Tùng/TTXXVN)
Nghiên cứu mới từ giới chuyên gia thuộc Trường Y tế Đại học Pittsburgh và Đại học Emory về bệnh truyền nhiễm của Mỹ cho thấy virus cúm gia cầm ( virus H5N1 ) trong sữa tươi có thể tồn tại trên các bộ phận kim loại và cao su của thiết bị vắt sữa thương mại trong ít nhất một giờ, làm tăng khả năng lây nhiễm cho người và động vật khác.
Nghiên cứu trên nhấn mạnh nguy cơ phơi nhiễm cúm gia cầm cao hơn đối với công nhân trang trại sữa và cho thấy cần áp dụng rộng rãi hơn các thiết bị bảo hộ cá nhân, bao gồm tấm che mặt, khẩu trang và kính bảo vệ mắt.
“ Bò sữa phải được vắt sữa ngay cả khi chúng bị bệnh, và thời gian virus có trong sữa thừa từ quá trình vắt sữa tồn tại trên thiết bị vẫn chưa rõ ràng,” tác giả chính của nghiên cứu Valerie Le Sage, cho biết.
Video đang HOT
“Điều đáng lo ngại là virus trong sữa tươi có thể tồn tại trong nhiều giờ và có khả năng lây nhiễm cho công nhân trang trại hoặc lây lan từ động vật sang động vật.”
Các triệu chứng lâm sàng của cúm gia cầm có thể từ sốt nhẹ, ho đến khó thở và viêm phổi. Căn bệnh này có thể gây tử vong.
Kể từ tháng Ba, khi virus cúm gia cầm được phát hiện lần đầu tiên ở bò sữa ở Mỹ, virus này đã lan sang các tiểu bang khác và lây nhiễm cho ít nhất 3 người.
Mặc dù theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ, nguy cơ hiện tại đối với công chúng vẫn ở mức thấp, nhưng virus cúm có thể nhanh chóng thích nghi để lây lan từ người sang người.
Để hiểu rõ khả năng lây lan từ gia súc sang công nhân trang trại sữa, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu về độ ổn định của các hạt virus cúm truyền nhiễm trong các giọt sữa tươi trên các thành phần kim loại và cao su của thiết bị vắt sữa thương mại.
Trong môi trường phòng thí nghiệm mô phỏng độ ẩm và nhiệt độ của chuồng vắt sữa ngoài trời ở Texas, các hạt virus H5N1 lơ lửng trong sữa vẫn ổn định trên kim loại và cao su trong hơn một giờ.
Trong khi đó, Các hạt virus H1N1 (cúm lợn) có hoạt động tương tự như H5N1 trong phòng thí nghiệm, vẫn có khả năng lây nhiễm trong ít nhất 3 giờ trên cao su và ít nhất 1 giờ trên thép không gỉ.
“Dữ liệu của chúng tôi cho thấy bề mặt thiết bị vắt sữa có thể bị nhiễm bẩn trong thời gian dài, làm tăng khả năng lây lan từ động vật bệnh sang người,” chuyên gia Le Sage nhận định.
“Những phát hiện này nhấn mạnh tầm quan trọng của tấm che mặt, khẩu trang và kính bảo vệ mắt, đồng thời tăng cường khử trùng thiết bị giữa các con bò để giảm thiểu rủi ro cho công nhân và giảm thiểu sự lây lan giữa các động vật”./.
Mỹ công bố kết quả xét nghiệm virus H5N1 trên thịt bò và các sản phẩm từ sữa
Ngày 1/5, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) thông báo các mẫu thịt bò xay được đưa đi xét nghiệm đều cho kết quả âm tính với virus H5N1.
Theo USDA, các mẫu thịt bò được Phòng thí nghiệm Dịch vụ Thú y Quốc gia (NVSL) tiến hành xét nghiệm PCR. Những kết quả trên xác nhận thịt bò cung cấp cho thị trường là an toàn. Trước đó, USDA đã lấy 30 mẫu thịt bò xay từ các điểm bán lẻ ở các bang có đàn bò dương tính với virus H5N1.
Cùng ngày, Cơ quan An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) thông báo các kết quả xét nghiệm sơ bộ nhiều sản phẩm từ sữa bò cho thấy quá trình tiệt trùng đã vô hiệu hóa virus H5N1. Trong số các sản phẩm mới được FDA xét nghiệm có kem chua và phô mai tươi.
Cho đến nay, FDA đã xét nghiệm tổng cộng 297 mẫu bán lẻ các sản phẩm sữa tiệt trùng và kết quả được công bố ngày 1/5 là của các xét nghiệm với 201 mẫu trong số đó. Tuần trước, cơ quan này cũng công bố các kết quả xét nghiệm sơ bộ cho thấy quá trình tiệt trùng đã vô hiệu hóa virus H5N1 trong sữa và sữa bột trẻ em. Ông Donald Prater, quyền Giám đốc Trung tâm An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng của FDA, cho biết cơ quan này sẽ tiến hành xét nghiệm một vài sản phẩm nữa để đảm bảo rà soát toàn bộ các mẫu đại diện trên toàn quốc.
Giới chức liên bang Mỹ đã tiến hành kiểm tra mức độ an toàn của các sản phẩm sữa và thịt bò sau khi phát hiện các ca mắc cúm gia cầm ở 34 đàn gia súc tại 9 bang trên cả nước, kể từ tháng 3. Ngoài ra, còn có 1 ca mắc bệnh ở người là công nhân chăn nuôi bò ở bang Texas.
Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh (CDC) Mỹ và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đều đánh giá nguy cơ dịch bệnh trong cộng đồng nói chung ở mức thấp nhưng cao hơn ở nhóm những người tiếp xúc với động vật mắc bệnh.
Các nhà khoa học lo ngại đợt bùng phát có thể lan rộng hơn sau khi phát hiện các vật chất di truyền H5N1 trong khoảng 20% mẫu sữa. Bà Rosemary Sifford, Giám đốc phụ trách thú y của USDA, cho biết cơ quan này tin rằng virus H5N1 lây lan ở gia súc chủ yếu thông qua tiếp xúc với sữa nguyên liệu.
Các nhà khoa học đang theo dõi những thay đổi ở H5N1 có thể báo hiệu virus đang thích nghi để dễ dàng lây lan ở người. Loại virus này đã gây nhiễm trùng nghiêm trọng hoặc gây tử vong ở những người tiếp xúc gần gũi với chim hoặc gia cầm hoang dã. H5N1 từ lâu đã nằm trong danh sách các loại virus có khả năng gây đại dịch và bất kỳ dấu hiệu nào về việc virus tồn tại ở một loài động vật có vú mới đều đáng lo ngại.
Tiến sĩ Demet Daskalakis từ CDC Mỹ cho biết cơ quan này đã theo dõi khoảng 100 người có tiếp xúc với cúm gia cầm và khoảng 25 người có triệu chứng đã được xét nghiệm. Cho đến nay, không phát hiện thêm trường hợp mắc bệnh nào. Cơ quan này đã xét nghiệm một mẫu virus lấy từ người công nhân nông trại ở Texas bị nhiễm H5N1 và phát hiện ra rằng tất cả các phương pháp điều trị cúm bằng thuốc kháng virus hiện có trên thị trường đều có hiệu quả. Triệu chứng duy nhất của người công nhân là viêm kết mạc, thường được gọi là đau mắt đỏ.
Cảnh báo nguy cơ lây nhiễm cúm gia cầm sang người Một số chuyên gia lo ngại rằng, virus H5N1 - dạng cúm gia cầm phổ biến nhất có nguy cơ trở thành mối đe dọa cho con người. Minh họa/ITN. Hiện tại, virus cúm gia cầm không lây từ người sang người. Tuy nhiên, một số chuyên gia lo ngại rằng, virus H5N1 - dạng cúm gia cầm phổ biến nhất có nguy...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Người phụ nữ mắc bệnh hiểm, nguy cơ tử vong trên bàn mổ

Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

Bí quyết dinh dưỡng cho đôi mắt sáng khỏe

Tại sao phụ nữ mang thai nên tiêm vaccine cúm?

Phát hiện sớm bệnh ngoài da mùa mưa lũ

Vaccine phòng bệnh zona thần kinh có thể giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Dấu hiệu sớm cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

Phát hiện ung thư muộn vì chủ quan với dấu hiệu lạ khi tiểu

6 tác dụng và 5 không khi dùng hoa đu đủ đực

Biện pháp kiểm soát đau nửa đầu thời kỳ mãn kinh

3 bộ phận của cá nên hạn chế ăn để tránh nhiễm độc tố

Vì sao hạt nhỏ bé quinoa được tôn vinh là 'siêu thực phẩm' của thế giới?
Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu 2 lần tham gia lễ diễu binh: Gương mặt tỷ lệ vàng, giàu có ở tuổi 25
Sao việt
22:15:08 31/08/2025
Phát hiện chồng vô sinh sau 3 năm cưới, tôi còn chưa sốc bằng sự thật này
Góc tâm tình
22:04:10 31/08/2025
Nkunku, ngôi sao Milan đặt cược để đổi vận
Sao thể thao
21:33:30 31/08/2025
Cô gái 23 tuổi ở Hà Nội bị "bắt cóc online", ép quay clip khỏa thân
Pháp luật
21:33:02 31/08/2025
Mỹ có thể đưa lực lượng quân sự tư nhân tới Ukraine?
Thế giới
21:28:12 31/08/2025
Nhạc sĩ Dương Quang Tú ra mắt ca khúc 'Tự hào Việt Nam - Hồ Chí Minh'
Nhạc việt
21:23:14 31/08/2025
HOT: Mưa Đỏ phá kỷ lục của Trấn Thành, trở thành phim Việt ăn khách nhất 2025
Hậu trường phim
21:18:24 31/08/2025
40 giờ mới tới lễ diễu binh: Cả nghìn người dựng lều, trải chiếu nhận chỗ
Tin nổi bật
21:15:44 31/08/2025
"Em trai Duk Sun" Reply 1988 sống thế nào sau 9 năm mắc ung thư máu?
Sao châu á
20:49:57 31/08/2025
Bức ảnh viral khắp MXH của nữ cảnh sát từng vào vai 'girl phố'
Netizen
19:22:10 31/08/2025