Phát hiện cơ sở làm mứt Tết “bẩn” tại Hà Nội
Đoàn kiểm tra liên ngành TP Hà Nội phát hiện cơ sở sản xuất mứt Tết không đảm bảo an toàn thực phẩm ở quận Bắc Từ Liêm.
Sáng nay (19/1), Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phối hợp Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hà Nôi tiến hành kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh bánh, mứt, kẹo phục vụ Tết nguyên đán tại phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Tại đây, Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở sản xuất mứt Tết không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cụ thể, Đoàn kiểm tra đã phát hiện tình trạng người dân phơi nguyên liệu làm mứt Tết ngoài trời, không đảm bảo vệ sinh tại khu đất trống rộng hàng nghìn m2 có quây tôn bên ngoài.
Nguyên liệu làm mứt Tết được phơi ngay sát đất.
Hàng trăm kg bí và đu đủ đã qua sơ chế được phơi trên tấm bạt mỏng ngay sát mặt đất, bụi bẩn, đầy ruồi nhặng và gần khu vực vệ sinh công cộng. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không có mặt. Tuy nhiên, những dụng cụ tại hiện trường như xe đẩy, thùng chứa đựng nguyên liệu, máy bơm và hệ thống nước rửa nguyên liệu được lắp đặt khá kiên cố đã chứng tỏ tình trạng phơi nguyên liệu làm mứt Tết không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã diễn ra từ nhiều ngày qua.
Video đang HOT
Trao đổi với Đoàn kiểm tra, ông Nguyễn Duy Tuấn, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân phường Xuân Tảo thừa nhận việc quản lý chưa tốt để xảy ra tình trạng vừa nêu.
Về hướng giải quyết, ông Nguyễn Duy Tuấn cho biết, Ủy ban Nhân dân xã sẽ tịch thu và tiêu hủy số nguyên liệu mứt Tết vừa nêu, đồng thời có hình thức xử phạt theo đúng quy định.
Hệ thống xe đẩy và thùng đựng nguyên liệu làm mứt Tết.
Sau khi kiểm tra đột xuất và phát hiện vụ vi phạm này, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định, những vi phạm về sản xuất mứt Tết không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại phường Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, trách nhiệm thuộc về chủ cơ sở và chính quyền địa phương. Ông Nguyễn Thanh Phong đã yêu cẩu UBND phường xử lý nghiêm vụ việc này và rút kinh nghiệm trong công tác thanh tra, kiểm tra trong dịp Tết nguyên đán. Đồng thời cho biết, những năm qua, sau khi thấy báo chí đưa tin về tình trạng phơi nguyên liệu làm mứt Tết ngoài trời không đảm bảo vệ sinh ở Xuân Tảo, cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra, xử lý.
Từ chỗ toàn phường có 16 cơ sở sản xuất mứt Tết, trong đó có nhiều cơ sở không đảm bảo các điều kiện vệ sinh, đến nay chỉ còn 8 cơ sở, với số cơ sở đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tăng lên rõ rệt, nhưng vẫn còn cơ sở vi phạm như đã phát hiện trong sáng nay./.
Văn Hải
Theo_VOV
Làm rõ thông tin về đũa dùng một lần có chất tẩy trắng
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 10 mẫu đũa lấy trên thị trường đều âm tính với chất tẩy trắng.
Ngày 11/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nhận được thông tin liên quan đến 4 lô đũa sử dụng một lần của Việt Nam xuất khẩu sang Đài Loan (Trung Quốc).
(Ảnh minh họa. Nguồn: tieudungplus.vn)
Theo đó, loại đũa tre do Công ty hữu hạn Quốc tế (WeiTing) chịu trách nhiệm đối với sản phẩm ở Đài Loan thời hạn sử dụng ngày 30/9/2016; đũa vệ sinh do Công ty hữu hạn Tương Thái (JiangTai), thời hạn sử dụng ngày 31/12/2018; đũa tre sạch thiên nhiên do Công ty hữu hạn cổ phần thương mại Mã Nhi Tư (Ma Er Si) thời hạn sử dụng ngày 31/12/2017 đều không đạt yêu cầu.
Nguyên nhân là cả 3 loại đũa này khi xét nghiệm đều dương tính với chất Hydrogen peroxide. Riêng loại đũa có bao bì dùng 1 lần do Công ty hữu hạn thực nghiệp đồ tre trúc Quảng Minh (GuangMing) thời hạn sử dụng ngày 31/12/2019 không đạt yêu cầu do có chất Biphenyl dư lượng (0,22ppm).
Cục An toàn thực phẩm đang tiếp tục đề nghị phía Đài Loan cung cấp tên đầy đủ, chính xác và địa chỉ cụ thể của các nhà sản xuất ra các loại đũa này ở Việt Nam, để có cơ sở tiến hành các biện pháp quản lý cần thiết.
Ngay trong ngày 10/1, Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia lấy mẫu các sản phẩm đũa dùng 1 lần trên thị trường để kiểm nghiệm các chất tẩy trắng, kết quả cho thấy 10 mẫu đũa lấy trên thị trường đều âm tính với chất tẩy trắng.
Trước đó, năm 2013 trong chương trình giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia cũng đã lấy 20 mẫu đũa tre dùng một lần và 5 mẫu tăm tre trên thị trường để giám sát các chất bảo quản và tẩy trắng thường dùng. Kết quả giám sát cho thấy các mẫu đũa tre và tăm đều không phát hiện các chất này./.
Thu Hiền
Theo_VOV
Phạt nặng 5 doanh nghiệp quảng cáo thực phẩm chức năng không đúng quy định Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 5 doanh nghiệp vì quảng cáo thực phẩm chức năng sai phép, không đúng quy định Từ ngày 01/11 - 30/11/2015, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 22 công ty vi phạm...
