Phát hiện 9 tấn chân gà, lòng lợn không rõ nguồn gốc tại công ty thực phẩm
Ngày 8/2, Công an huyện Tân Yên ( Bắc Giang) cho biết, đã bàn giao 9 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc cho Đội Quản lý thị trường số 6 – Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang xử lý theo quy định của pháp luật.
Trước đó, khoảng 13h15 ngày 6/2, Công an huyện Tân Yên chủ trì, phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 6 – Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Tân Yên kiểm tra cơ sở kinh doanh tại xã Ngọc Thiện, huyện Tân Yên.
Số nội tạng không rõ nguồn gốc (Ảnh: CACC)
Qua kiểm tra xưởng sản xuất, chế biến thực phẩm của Công ty TNHH thực phẩm MĐ do chị D.T.M (SN 1991, có hộ khẩu ở huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh) làm giám đốc, phát hiện 9 tấn thực phẩm (chân gà, lòng lợn) để trong tủ đông và nền nhà.
Video đang HOT
Công nhân đang sơ chế chân gà. Ảnh: CACC
Làm việc với cơ quan chức năng, chị M. không xuất trình được bất kỳ hoá đơn, chứng từ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của toàn bộ số thực phẩm nêu trên.
Chân gà bẩn bốc mùi "đội lốt" hàng chất lượng tuồn ra thị trường
Công an huyện Đông Anh vừa phát hiện một cơ sở sử dụng số lượng lớn chân gà không rõ nguồn gốc xuất xứ, bốc mùi hôi thối để chế biến, đóng thành phẩm đưa ra thị trường.
Khoảng 700 kg chân gà không rõ nguồn gốc xuất xứ, bốc mùi hôi thối là số thực phẩm được lực lượng chức năng kịp thời phát hiện và thu giữ tại cơ sở chế biến chân gà rút xương. Nếu không phát hiện kịp thời, số hàng này sẽ được sơ chế, chế biến và đóng vào những bao bì được khẳng định là an toàn, sạch sẽ, chất lượng để đưa ra thị trường.
Tại thời điểm kiểm tra đột xuất cơ sở, bất kỳ vật dụng nào có thể chứa đựng đều dùng để ngâm chân gà, dù đã mốc đen, cáu bẩn. Sàn nhà khu vực chế biến cũng là nơi chân gà được đổ đống la liệt. Về mùi hôi thối của số chân gà đang được chế biến tại đây, chủ cơ sở lý giải là do phần xương của chân gà.
Được biết, cơ sở này có đăng ký kinh doanh. Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở có gần 2 tấn chân gà trong đó có hơn 1,2 tấn là hàng có nguồn gốc còn khoảng 700 kg là thu mua trôi nổi ngoài thị trường. Chủ cơ sở cho biết vì giá rất rẻ nên đã thu mua số chân gà bốc mùi này về trà trộn trong quá trình chế biến để kiếm lời.
Theo khai nhận của chủ cơ sở, việc chế biến chân gà rút xương mới chỉ diễn ra 2 tháng trở lại đây, xuất ra thị trường không đáng kể. Tuy nhiên, nhân viên tại đây cho biết, cơ sở đã hoạt động hơn nửa năm nay. Lượng thành phẩm chế biến trong 1 ngày lên đến hơn 1 tấn.
Theo lực lượng chức năng huyện Đông Anh, không chỉ nhập nhằng về nguồn gốc xuất xứ thực phẩm, cơ sở cũng vi phạm nhiều quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến.
Gần như toàn bộ nhân viên ở đây đều chưa được tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Để tiện chế biến thì sử dụng tay không, hay thậm chí chống luôn chân lên bàn. Có lẽ, dù đầu vào là chân gà có nguồn gốc xuất xứ thì qua một quy trình như thế này khó có thể khẳng định số thành phẩm này đảm bảo an toàn.
Đói kém gì nữa đâu mà đến giờ người ta vẫn ăn thịt mèo? Hãy dẹp các quán tiểu hổ, đừng coi thịt mèo là thực phẩm nữa, vì bây giờ còn đói kém gì nữa đâu, trong khi mèo là con vật gần gũi, gắn bó bậc nhất với con người. Vừa đi làm trở lại sau Tết, mấy đồng nghiệp trong công ty tôi đã rủ nhau sau rằm tháng Giêng đi ăn thịt mèo....