Phát hiện 42 hóa chất bí ẩn trong cơ thể bà bầu và thai nhi
Những hóa chất này được các nhà khoa học tại Mỹ dán nhãn “bí ẩn” và truyền từ mẹ sang con trong thai kỳ.
Theo Independent , trong một nghiên cứu về phụ nữ mang thai, các nhà khoa học tại Đại học California San Francisco, Mỹ, đã phát hiện 109 chất hóa học lạ. Trong đó, 55 chất chưa từng được thấy ở người. Đặc biệt, 42 chất không rõ nguồn gốc và được dán nhãn “ hóa chất bí ẩn”. Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Khoa học Công nghệ và Môi trường (Environmental Science and Technology).
Họ tìm thấy những chất này trong máu của bà mẹ và những đứa trẻ sơ sinh. Điều đó đồng nghĩa các chất hóa học sẽ truyền từ mẹ sang con qua nhau thai.
Con người tiếp xúc các hóa chất do chính mình tạo ra khi ăn uống. Những thực phẩm này đã trở thành “vật trung gian” mang nhiều nguy cơ.
Nguồn gốc của các hóa chất này có thể là sản phẩm tiêu dùng, công nghiệp. Chúng được sử dụng để làm cho nhựa dẻo hơn, trong sản xuất dược phẩm, sản phẩm tiêu dùng, thuốc trừ sâu, chất chống cháy.
Chúng cũng gồm hai chất là perfluoroalkyl và polyfluoroalkyl (PFAS), đã được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp trên thế giới và Mỹ từ những năm 1940.
42 trong 109 hóa chất được tìm thấy trong cơ thể bà bầu và thai nhi được dán nhãn “hóa chất bí ẩn”. Ảnh: Freepik.
SciTechDaily trích lời Giáo sư, tiến sĩ sản – phụ khoa Tracey Woodruff, Đại học California San Francisco: “Những hóa chất này có thể đã tồn tại trong cơ thể người từ lâu. Đến bây giờ chúng ta mới phát hiện là nhờ công nghệ, khoa học ngày càng hiện đại”.
Bà nói thêm: “Rất đáng báo động khi chúng ta tiếp tục thấy một số hóa chất truyền từ mẹ sang con. Điều đó có nghĩa các loại hóa chất sẽ tồn tại cùng chúng ta qua nhiều thế hệ, khó đào thải”.
Ngoài ra, các chất đã từng biết đến như phthalates – loại có liên quan các vấn đề về vô sinh – cũng được tìm thấy. Trong số 109 hóa chất nói trên, loại phổ biến nhất là hợp chất perfluoroalkyl và polyfluoroalkyl (PFAS).
Chúng từng được chứng minh gây các vấn đề về phát triển, gan, thận, miễn dịch ở động vật thí nghiệm cũng như liên quan nhiều vấn đề sức khỏe khi nghiên cứu dịch tễ học ở người.
“Chúng tôi rất lo ngại về những phơi nhiễm này xảy ra trong thai kỳ, bởi đây là giai đoạn dễ bị tổn thương. Nó có ảnh hưởng tới sức khỏe của bà mẹ sau này. Đặc biệt, đây là giai đoạn thai nhi chưa có hệ miễn dịch tốt nên dễ gây ảnh hưởng đến thời thơ ấu, thậm chí suốt đời của trẻ”, Giáo sư Tracey nhấn mạnh.
Trả lời Live Scinece , nhóm tác giả cho hay họ có rất ít thông tin về những chất hóa học mới và bí ẩn này. Do đó, các nhà khoa học chưa thể biết nơi những bà mẹ có thể đã tiếp xúc với chúng và khó khẳng định mức độ nguy hại. Tuy nhiên, điều này không khiến các nhà khoa học giảm bớt lo ngại bởi ảnh hưởng của chúng khó có thể lường trước.
Video đang HOT
Bà bầu có được ăn măng không?
Mọi người đều biết, măng là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình Việt và được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, bà bầu có được ăn măng không và liệu ăn măng có gây hại cho sức khỏe mẹ và thai nhi không?
Măng là thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn sử dụng hằng ngày. Vậy bà bầu có được ăn măng không, hiện nay có rất nhiều ý kiến trái chiều đã xuất hiện.
Nhiều người cho rằng bà bầu vẫn có thể ăn măng vì đây là loại thực phẩm bổ dưỡng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người phủ nhận và loại bỏ măng ra khỏi thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu vì cho rằng măng có chứa độc tố và có thể gây nhiều tác động xấu ảnh hưởng tới sức khỏe của thai nhi.
Giải đáp những vấn đề xung quanh việc bà bầu có được ăn măng không, những thông tin trong bài viết này sẽ giúp mẹ bầu có lựa chọn phù hợp cho chế độ dinh dưỡng của mình trong thai kỳ để mẹ và bé cùng khỏe.
1. Tác dụng của măng đối với sức khỏe
Được biết, măng là tên gọi chung của rất nhiều loại măng với các hương vị riêng biệt và hai trong số đó là được sử dụng nhiều nhất là măng tre và măng nứa.
Các loại măng đều chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất rất phong phú. Đặc biệt, măng mới hái là loại măng chứa nhiều thiamine, niacin, vitamin A và E và đây đều là những vi chất tốt cho thai kỳ. Do đó, bà bầu nếu sử dụng măng có chừng mực thì không chỉ không gây hại cho sức khỏe mà còn đem lại nhiều lợi ích như sau:
- Ăn măng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch vì măng có tính kháng khuẩn và virus nên mẹ bầu có thể sử dụng măng vào thời điểm giao mùa, măng sẽ có tác dụng phòng ngừa cảm lạnh và cúm hiệu quả.
- Măng có lợi cho tim mạch vì măng chứa chất xơ lớn, chất xơ trong măng còn có tác dụng hấp thụ cholesterol xấu. Không những thế, ăn măng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.
Các loại măng đều chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất rất phong phú - Ảnh Internet
- Ăn măng có tác dụng kiểm soát cân nặng hiệu quả vì măng là thực phẩm có hàm lượng calo thấp. Đặc biệt, măng còn giàu chất xơ và hỗ trợ tiêu hóa tốt cũng như tạo cảm giác no lâu.
- Măng có tác dụng phòng ngừa ung thư vì loại thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa đem lại hiệu quả giúp ngăn chặn hoạt động của gốc tự do.
Vì những lợi ích đem lại cho sức khỏe này mà măng được lựa chọn nhiều trong bữa ăn hằng ngày.
2. Bà bầu có được ăn măng không?
Măng là thực phẩm được nhiều người ưa thích và lựa chọn vì có thể chế biến thành nhiều món ngon như: măng xào, măng hầm giò heo, miến măng,... Thực chất, phụ nữ mang thai vẫn có thể ăn măng.
Tuy nhiên, dù là thực phẩm nào, khi sử dụng cũng cần có giới hạn cụ thể. Do đó, bà bầu có được ăn măng không thì câu trả lời là có. Nhưng bà bầu không được ăn vượt quá giới hạn cho phép. Bởi vì dù là măng tươi hoặc măng khô thì mẹ bầu cũng chỉ nên sử dụng măng trong bữa ăn từ 1 đến 2 lần mỗi tháng và mỗi lần sử dụng không quá 200 gram.
Không chỉ vậy, để an toàn khi sử dụng măng, mẹ bầu cần chú ý đến khâu sơ chế để loại bỏ tối đa các độc chất cyanide còn tồn đọng ở măng để an toàn.
3. Ăn măng có thể đem lại rủi ro gì đối với bà bầu?
Hiện nay, vẫn chưa có bằng chứng cho thấy rằng bà bầu ăn măng có thể gây hại đến sức khỏe thai nhi. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cũng đưa ra khuyến cáo rằng bà bầu tốt nhất không nên sử dụng măng với lượng lớn.
Các loại măng nói chung đều chứa rất nhiều độc tố, vì vậy cần được sơ chế đúng cách - Ảnh: Internet.
Bản chất, các loại măng nói chung đều chứa rất nhiều độc tố, vì vậy nếu không được sơ chế đúng cách, đặc biệt là thành phần glucozit khi vào dạ dày sẽ bị chuyển hóa thành acid cyanhydric (HCN), đây là chất có thể gây tình trạng ngộ độc với các biểu hiện như nhức đầu, buồn nôn hoặc tê lưỡi sau đó là bị hạ huyết áp, co giật thậm chí còn có thể dẫn đến tình trạng liệt hô hấp nếu nhiễm độc nặng.
Thống kê cho kết quả rằng trong 100g măng tươi có từ 32 đến 38mg HCN, trong khi đó, đối với măng đã luộc chín thì còn khoảng 2,7mg và ở nước luộc măng là 10mg.
Không chỉ gây ra các ảnh hưởng trên mà acid cyanhydric còn có thể gây ra nhiều tác động khác đến sức khỏe như, tác động đến hệ hô hấp, có thể làm bất hoạt enzyme chuyển hóa sắt và gây ra tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Đặc biệt, đối với bà bầu trong 3 tháng đầu, khi chưa quen với những thay đổi khi mang thai, nếu ăn măng còn có thể gặp phải nguy cơ bị đầy hơi và khó tiêu. Do đó, mẹ bầu nên tránh sử dụng măng trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu.
4. Lưu ý trong cách chế biến măng an toàn
Bà bầu có được ăn măng không thực chất còn phụ thuộc vào lượng và cách dùng cũng như cách sơ chế măng. Vì vậy, muốn đảm bảo có một thai kỳ khỏe mạnh, mẹ bầu có thể tham khảo thêm các lời khuyên sau:
Lưu ý trong quá trình chế biến măng:
- Để măng hết đắng, không còn độc tố cần bóc vỏ, thái lát sau đó cho vào chậu nước ngâm qua đêm và hôm sau xả măng với nước sạch rồi đem luộc chín kỹ. Cần chú ý, không nên đậy nắp nồi khi luộc măng, sau khi luộc măng cần đem ngâm trong nước sạch để loại bỏ bớt chất độc có trong măng.
Cần lựa chọn măng và chế biến măng đúng cách để không gây hại cho sức khỏe con người khi sử dụng - Ảnh: Internet
- Nếu sử dụng măng khô, cần ngâm măng với nước muối ít nhất trong 6 giờ, trong thời gian ngâm măng cần xả nước nhiều lần, luộc lại và xả cho đến khi nước trong mới đem măng khô để chế biến.
- Mẹ bầu muốn bảo vệ sức khỏe mẹ và bé cần tránh ăn măng đã chế biến sẵn vì các loại măng được chế biến sẵn không đảm bảo đã loại bỏ hết độc tố trong măng.
Lựa chọn măng tươi ngon cần:
- Chọn măng tươi mới, vỏ măng không có đốm, ngửi có mùi thơm nhẹ.
- Măng đã sơ chế, cần có màu trắng ngà tự nhiên, giòn và thơm nhẹ.
Lưu ý khi ăn măng:
- Không nên ăn đồ ăn lạnh sau khi ăn măng để tránh gây khó chịu cho đường tiêu hóa.
- Khi ăn măng cần nhai chậm, nếu xuất hiện tình trạng đầy hơi cần nhanh chóng báo cho bác sĩ để kịp thời kiểm tra.
- Đối tượng mắc bệnh sỏi thận, sỏi mật không nên sử dụng măng vì có thể khiến bệnh nặng hơn, đặc biệt đối với bà bầu bị sỏi thận hoặc sỏi mật.
Sinh nở giúp phụ nữ trẻ đẹp hơn Theo TS Vũ Bích Ngọc (Viện Tế bào gốc, Trường ĐH KHTN TPHCM), tế bào gốc được truyền từ thai nhi đến mẹ trong suốt quá trình mang thai và cả sau đó giúp người mẹ có một cơ thể trẻ đẹp hơn. Ảnh minh họa. Tế bào gốc điều trị ung thư TS Vũ Bích Ngọc cho biết, tế bào gốc có...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cứu sống bệnh nhân người Lào bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng

Những cách phòng tránh bệnh lý xương khớp dễ gặp vào mùa xuân

Thời điểm cần nhập viện khi bị sốt do cúm A

8 loại thực phẩm giàu chất xơ từ tự nhiên

Tiếp sức người mắc bệnh hiếm

Ngộ độc thực phẩm, xử trí thế nào?

Ăn nhiều loại rau này sẽ hỗ trợ phòng ung thư

Cách sử dụng mướp đắng khi bị bệnh đái tháo đường

Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

Những thuốc nào cần uống sau khi bị đột quỵ?

Nguyên nhân khiến da thường xuyên bị khô, ngứa

Hà Nội: Bé 4 tuổi thoát nguy cơ thủng thực quản do nuốt phải pin cúc áo
Có thể bạn quan tâm

Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già
Hậu trường phim
23:27:06 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi
Sao châu á
23:10:57 11/03/2025
6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
Ẩm thực
22:57:20 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã
Tin nổi bật
21:49:37 11/03/2025
Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách
Pháp luật
21:39:05 11/03/2025