Pha cafe Mocha trong nháy mắt mà cực ngon

P.V13:15 01/07/2022

Công thức chế biến món cafe Mocha là một món có thể sẽ khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho một ngày mới Cùng làm ngay món ngon này nhé,

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để pha cafe Mocha:

30ml chocolate syrup

30ml kem béo Rich’s (có thể bỏ qua)

60ml cà phê đen

Sữa tươi không đường

Kem tươi đánh bông

Cách làm

Đầu tiên các bạn cho chocolate syrup vào ly.

Lấp đầy với đá viên.

Cho kem béo và sữa tươi vào gần đầy ly.

Nhẹ tay rót cà phê đen lên trên.

Bóp kem tươi lên trên cùng.

Trang trí với bột cacao hoặc chocolate syrup.

Thành phẩm

Khi uống bạn hãy dùng thìa khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Cafe Mocha là một món có thể sẽ khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng cho một ngày mới!-

Chúc bạn ngon miệng nhé!

2 Cách làm rau câu flan phô mai cheese nhiều lớp thơm béo dễ làm

Rau câu là một món ăn vặt được cả trẻ nhỏ lẫn người lớn yêu thích bởi vị béo ngọt và dai giòn đặc trưng. Hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn cách làm làm rau câu flan cheese nhiều lớp thơm béo cực đơn giản. Vào bếp ngay thôi nào!

1. Rau câu flan cheese (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nguyên liệu làm Rau câu flan cheese (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Trứng gà 5 quả

Phô mai con bò cười 1 hộp (khoảng 100gr)

Bột rau câu dẻo 1 gói (12gr )

Vani 1 ống

Cà phê đen hoà tan 1 gói (2gr)

Sữa tươi không đường 200 ml

Sữa đặc 120 gr

Đường 400 gr

Nước lọc 1.6 lít

Hình nguyên liệu

Video đang HOT

Cách chế biến Rau câu flan cheese (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Pha bột rau câu và đánh trứng

Cho 400gr đường và 1 gói bột rau câu vào nồi, dùng phới lồng trộn đều và cho 1.6 lít nước lọc vào từ từ. Vừa cho vừa khuấy đều để tránh vón cục. Sau đó ngâm rau câu trong 30 phút.

Tách lấy 5 lòng đỏ trứng gà cho vào tô và đánh đều, kế đến thêm vào tô trứng 1 ống vani và tiếp tục đánh đều tay để bột vani tan hết.

Đun hỗn hợp phô mai trứng

Cho 100gr phô mai và 120gr sữa đặc vào nồi rồi phới lồng đánh tan.

Kế đến, cho tiếp toàn bộ sữa tươi vào tô phô mai trộn đều rồi bắc nồi lên bếp nấu ở lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy cho phô mai tan hết.

Sau khoảng 7 - 10 phút thấy phô mai tan hết thì tắt bếp, cho từ từ hỗn hợp lòng đỏ đã đánh tan vào trộn đều tay.

Để giúp cho phần flan cheese được mịn hơn thì khi hỗn hợp phô mai trứng đã hoà tan đều vào nhau thì lọc hỗn hợp qua rây 2 lần.

Pha rau câu

Bắc nồi rau câu đã ngâm trước đó lên bếp nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 10 - 15 phút. Khi thấy hỗn hợp rau câu sôi lên thì chia hỗn hợp rau câu ra làm 2 phần bằng nhau cho vào 2 cái nồi.

Với nồi đầu tiên, chúng ta sẽ cho 1 gói cà phê đên hòa tan vào và khuấy đều trên bếp với lửa nhỏ trong khoảng 5 - 10 phút đến khi cà phê tan hết và hòa quyện vào phần rau câu.

Nồi còn lại chúng ta sẽ cho từ từ hỗn hợp phô mai trứng lúc nãy vào và khuấy đều trên bếp ở lửa nhỏ từ 5 - 10 phút.

Đổ khuôn

Chuẩn bị 1 cái khuôn yêu thích và đổ từng lớp rau câu vào khuôn theo sở thích của ban. Điện máy XANH gợi ý là nên đổ lớp rau câu cà phê trước, sau đó bạn đợi cho phần rau câu se mặt lại thì đổ lớp flan cheese còn lại.

Đổ lần lượt đến khi hết hỗn hợp rau câu, trong quá trình đổ luôn giữ cho rau câu nóng ở mức lửa nhỏ nhất để rau câu không bị đông trong quá trình đổ ra khuôn nhé!

Thành phẩm

Rau câu flan cheese cà phê sau khi hoàn thành thì bạn để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, ngon nhất thì bạn nên để từ 4 - 5 tiếng rồi lấy ra cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé!

Rau câu giòn, dai với lớp cà phê thơm thơm, đắng nhẹ hòa cùng với vị béo ngậy của phô mai làm cho món rau câu thêm phần hấp dẫn.

2. Rau câu flan cheese

Nguyên liệu làm Rau câu flan cheese

Lòng đỏ trứng gà 3 cái

Phô mai con bò cười 5 miếng

Bột rau câu dẻo 1 gói (10gr)

Cà phê hòa tan 200 ml

Kem tươi 80 ml

Sữa tươi 150 ml

Sữa đặc 90 gr

Vani 1 muỗng cà phê

Đường 120 gr

Nước 1 lít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Rau câu flan cheese

Trộn hỗn hợp sữa

Tách lấy 3 lòng đỏ trứng gà vào tô, cho vào tô 90gr sữa đặc, 80ml kem tươi, 150ml sữa tươi, 5 miếng phô mai con bò cười và 1 muỗng cà phê vani.

Dùng phới lồng khuấy cho hỗn hợp quyện vào nhau.

Đun hỗn hợp sữa

Cho hỗn hợp vào nồi rồi bắc lên bếp nấu hỗn hợp này với lửa nhỏ, vừa nấu bạn vừa khuấy thật đều tay.

Đun trong khoảng 3 phút cho đến khi cho hỗn hợp này hơi ấm và phô mai tan ra thì bạn tắt bếp. Sau đó cho hỗn hợp này qua rây lọc cho mịn.

Nấu rau câu

Ngâm 10gr bột rau câu với 1 lít nước trong 30 phút đến 1 tiếng.

Sau khi bột rau câu ngâm xong, bạn cho vào nồi và bắc lên bếp và nấu từ 7 - 8 phút để sôi lên, nhớ khuấy đều trong lúc đun nhé!

Khuấy hỗn hợp flan rau câu

Để tô hỗn hợp sữa trong nồi nước sôi, đun cho nước sôi nhẹ rồi tắt bếp, để hỗn hợp sữa luôn được giữ ấm và không bị đông lại.

Sau khi nấu sôi rau câu trong 7 - 8 phút bạn múc 350ml nước rau câu ra chén và đổ từ từ vào tô hỗn hợp sữa.

Trong phần nước rau câu còn lại trong nồi bạn cho vào 120gr đường, sau đó cho vào 200ml cà phê hòa tan rồi khuấy đều cho tan.

Đổ khuôn

Bây giờ bạn múc vào khuôn cứ 2 muỗng canh rau câu cà phê chờ khoảng 3 - 4 phút cho lớp rau câu này khô cứng lại thì bạn nhẹ nhàng cho tiếp tới 2 muỗng canh rau câu sữa đến khi đầy khuôn và hết rau câu là được.

Để hỗn hợp sữa không bị đông lại, bạn hãy giữ ấm hỗn hợp sữa bằng cách để tô hỗn hợp sữa vào nồi nước sôi.

Khi rau câu đông lại bạn có thể thưởng thức ngay được rồi. Để ngon hơn, bạn hãy có thể để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng cho mát và thưởng thức.

Thành phẩm

Rau câu flan cheese có mùi cà phê rất thơm kết hợp với vị béo ngậy của phô mai vô cùng thơm ngon. Rau câu "núng na núng nính", mát rượi ăn một miếng thôi đã khiến cả nhà say mê rồi.

Cách làm bạc xỉu cafe cốt dừa, sủi bọt 3 tầng đẹp mắt Cách làm bạc xỉu là một trong những công thức pha cafe nổi tiếng của Việt Nam với hương vị đặc trưng của nguyên liệu sữa đặc. Với kỹ thuật pha chế đặc biệt, nhưng vô cùng đơn giản, bạc xỉu không chỉ có vị ngọt cực ngon, mà còn sở hữu "ngoại hình" 3 lớp màu sắc lung linh, hương cafe thơm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon cà phê đen món ăn vặt thơm ngon sữa tươi không đường cafe mocha kem tươi đánh bông kem béo richs pha cafe mocha

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight02:36

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.