Phá cách cùng mắm Việt

Có thể nói, tùy vào thời điểm và công năng, người đầu bếp tài hoa có thể “bắt” mắm cương hay nhu.

Bởi, trước nay, chén mắm ngon truyền thống (dạng nước và cái) vốn có “cá tính” tựa như ngựa hay mà ưa trở chứng vậy. Cho nên, những đầu bếp khéo luôn là người am tường nghệ thuật thuần mắm. Đơn cử như, cô đặc chúng thành dạng sợi, nhằm “phối ngẫu” nên nhiều món thơm như ý.

Mặt khác, phải công nhận rằng, nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á (Thái Lan, Campuchia…) đã đạt thành tựu đỉnh cao về mắm. Hẳn nhiên, trong đó có Việt Nam ta. Chỉ riêng nước mắm, đã có trên chục thương hiệu thuộc hàng danh mắm, trải dài từ Bắc vào Nam. Nào là, mắm nhỉ của: Hải Phòng, Phú Yên, Nha Trang, Phú Quốc…

Tuy vậy, tùy vào mùa vụ, thời tiết và kể cả tâm trạng người thợ cả ủ mắm mà hương vị những giọt mắm sánh vàng trong mỗi mẻ thường không giống nhau. Ngặt nỗi, người ăn khó tính lại đòi hỏi ngược lại và cao hơn: chất lượng không đổi, độc đáo một chút – càng tốt.

Lúc này, mới cần đến những bàn tay khéo léo lẫn cái đầu thoáng của một nghệ sĩ bếp. Xin chia sẻ những câu chuyện thú vị xoay quanh chủ đề tinh tế này.

Phá cách cùng mắm Việt - Hình 1

Sẽ rất hao cơm với ơ cá rô mề kho quẹt với xốt mắm cá đồng này!

Anh bạn Nguyễn Xuân Vinh, giảng viên kỳ cựu của trường dạy bếp Á – Âu, đã ngạc nhiên quá đỗi trước món lẩu gà “thanh xuân” vừa lạ vừa quen. Lạ vì, hương vị nước mắm chỉ thoảng qua nơi cặp đùi của con gà mái tơ. Quen bởi, có vị chua dịu dàng của mấy lát khế hườm với nhúm lá giang đan xen, nâng đỡ cho nguyên liệu chính thêm thanh nhã hậu vị. “Hồi nào giờ, tui mới biết món tinh tế này!”, anh Vinh tấm tắc ngợi khen.

Còn cô giáo Võ Tâm Giang (dạy môn Văn, cấp 2) ở quận 9, TP.HCM thì mê làm bì. Ngoài ưa ăn bì đổi bữa, cô Giang còn bán lai rai cho bạn bè thân quen. Tiếc trước đây chất lượng sản phẩm chỉ thường thường bậc trung.

Rồi một ngày đẹp trời nọ, cô này gặp được “cao nhân”. Vị này bày cho cô cách “áo” (bao bọc) mấy dây mắm vào từng sợi bì, nhằm tạo làn hương đặc sắc riêng với chủ vị hài hòa hơn. Lẽ đương nhiên, lượng khách mối của cô Giang liền tăng vọt gần gấp đôi.

Phá cách cùng mắm Việt - Hình 2

Thật hấp dẫn, món bì trộn xốt mắm cá cơm.

Thêm một anh bạn thân khác ở TP. Thủ Đức, “bỗng dưng” được đám em cháu trong nhà mến mộ đặc biệt. Chẳng là anh này có bí quyết chế biến vài món ăn chơi thành ăn thiệt, như: đậu phộng rang “lọ lem”, bún trộn dưa leo cùng rau sống chen xốt mắm. Món nào cũng “hao ơi là hao”!, anh cười tươi hết cỡ khoe.

Vậy làm sao để có những “bí thuật” vừa kể? – Chỉ cần một mẹo nhỏ thôi. Có lẽ vì quá nhỏ hoặc ngại cực nên ít người lưu tâm. Cụ thể: cô gần sệt ít nước mắm lại, nhớ chỉnh ngọn lửa từ vừa đến nhỏ (riu riu). Tùy vào loại mắm và độ mặn trong mắm, mà ta có thể gia thêm rất ít: đường, bột ngọt; lúc sau cùng.

Tất nhiên, trước đó, cần xào sơ nhúm củ hành tím băm “ba sồn” với vài muỗng cà phê dầu ăn hoặc nước mỡ heo. Tiếp đó, mới cho mắm vào. (Mẹo nhỏ: cũng có thể dùng vài muỗng canh mắm cái thông dụng thay cho nước mắm. Như mắm cái cá cơm than, mắm ruốc ngon… Pha thêm 5 – 6 muỗng canh nước ấm, đun sôi, rồi vớt bỏ xác, tiếp tục cô lại).

Tạm gọi, cả công đoạn làm sục sôi – trỗi dậy tưng bừng mùi mắm… vừa kể, là thuần mắm. Nhằm, tạo một loại xốt mắm có hương vị dịu dàng mà vẫn không mất đi nét đặc trưng của mắm.

Phá cách cùng mắm Việt - Hình 3

Mê mải, gà nấu sa tế nêm xốt mắm Phú Yên.

Kế nữa, tùy vào món cần kết nối, mà ta có thể trộn (với bì), xốc (đậu phộng rang, cánh gà rang ít béo), xào (lẩu gà)… giúp vật thực thêm thăng hoa hương vị.

Ngặt nỗi, món ngon mà ăn một mình thường sẽ… bớt ngon. Bởi vậy, mỗi khi sáng tạo nên một sản phẩm tâm đắc về mắm, những người bạn bếp của tôi lại háo hức réo gọi tri âm.

Bánh tráng nướng Đà Lạt lên trang ẩm thực nổi tiếng của Mỹ

Nếu lỡ lên cơn ghiền bánh tráng nướng Đà Lạt trong lúc đang du lịch nước Mỹ, hãy đến nhà hàng của Di An Di để cùng các vị khách Tây thưởng thức vị giòn tan thơm lừng của bánh tráng nướng cùng các món Việt ngon lành khác

Bánh tráng nướng Đà Lạt lên trang ẩm thực nổi tiếng của Mỹ - Hình 1

Theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng New York Eater (NYEater), bánh tráng nướng Đà Lạt là một món không quá xa lạ tại Quận Cam, California, nơi có nhiều người Việt sinh sống. Tuy nhiên, ở New York lại là một câu chuyện khác. Nhưng đã có một nơi thỏa mãn cơn thèm của bạn, đó là nhà hàng Di An Di (Đi Ăn Đi) ở Brooklyn.

Bài trên trang NYEater cho biết, Di An Di bài trí rất đơn giản, tươi sáng, mang phong vị Đà Lạt. Thực khách sẽ cảm thấy dễ chịu ngay từ khi mới bước vào. Đâu đó trong không khí là mùi thức ăn phảng phất cùng những tiếng trò chuyện tấm tắc khen món ăn ngon.

Bánh tráng nướng là món mới nhất tại Di An Di, được phục vụ khá kỳ công với một chút biến tấu. Trên bánh tráng sẽ có rau răm, tôm khô, thịt bằm và ớt cay, thoạt nhìn trông rất giống một chiếc pizza quen thuộc của người phương Tây.

Bánh tráng nướng Đà Lạt lên trang ẩm thực nổi tiếng của Mỹ - Hình 2
Không gian tươi sáng, thoáng đãng tại Di An Di

Đầu bếp cho biết sự biến tấu hương vị rất phù hợp với khẩu vị tinh tế của người Việt Nam, nhưng cũng toát lên vẻ quen thuộc với người dân địa phương: một chiếc bánh hai mảnh kiểu New Haven. Món bánh tráng nướng tại đây phản ánh sự giao thoa văn hóa trong phong cách ẩm thực, và điều này cũng chính là nét tuyệt vời của Di An Di.

"Những miếng bánh tráng mỏng cùng với nước sốt cay, khi ăn tạo cảm giác thú vị đến khó tả", Amiel Stanek, biên tập viên tạp chí ẩm thực nổi tiếng Bon Appétit, đánh giá.

Ngoài bánh tráng nướng, Di An Di còn nhiều món ăn hấp dẫn khác. Để ăn món bánh xèo, thực khách sẵn sàng xếp hàng dài đến hai giờ. Hay để được thưởng thức những chiếc đuôi heo chiên giòn rùm rụm được rưới nước sốt ớt me cay, thực khách phải đặt trước khá lâu, có khi tính bằng tuần.

Nhưng đặc biệt nhất vẫn phải kể đến phở. Quán được tạp chí Vogue đánh giá là phục vụ món phở ngon nhất khu Brooklyn. Không chỉ phở bò, mà còn có Phở Thìn Hà Nội, phở áp chảo, phở gà khô... tất cả đều lưu lại nơi vị giác thực khách những trải nghiệm khó quên.

Bánh tráng nướng Đà Lạt lên trang ẩm thực nổi tiếng của Mỹ - Hình 3
Phở gà tại Di An Di

Di An Di, trong tiếng Việt tức là Đi Ăn Đi, do anh Dennis Ngo, Kim Hoàng và Tuấn Bùi thành lập. Họ đều là người Việt thế hệ hai tại Mỹ nên phong cách ẩm thực họ muốn truyền tải có sự pha trộn giữa truyền thống Việt Nam và tính địa phương, khác với những nhà hàng nổi danh xưa nay tại New York như Hanoi House, Madame Vo, vốn cung cấp trải nghiệm ẩm thực thuần Việt.

Anh Dennis Ngo cho biết, anh sẽ điều chỉnh công thức của nhà hàng sau một khoảng thời gian để làm mới trải nghiệm cho thực khách. Các món tráng miệng cũng sẽ được cải tiến. Nói cách khác, Di An Di đang làm điều mà bất kỳ nhà hàng hiện đại nào của Mỹ cũng cần phải làm, đó chính là thích nghi và phát triển.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm thạch sữa mát lạnh cho ngày hè
11:30:33 21/06/2021
Cách làm bánh giầy giò đơn giản cho bữa sáng
17:20:21 21/06/2021
Cách nấu canh măng chua cá nục thơm ngon cho bữa cơm thêm tròn vị
08:40:49 22/06/2021
Cách làm chả trứng cả nhà khen ngon
21:07:55 21/06/2021
Cách làm món cá cơm khô sốt cay thơm ngon
13:51:58 22/06/2021
Cách làm cá hấp xì dầu đơn giản mà ngon
14:28:41 21/06/2021
Cách nấu canh mực nấu chua thanh mát, cực đơn giản cho gia đình
11:46:37 22/06/2021
Nghêu nấu canh gì ngon? Tổng hợp 12 cách nấu canh nghêu hấp dẫn, đơn giản
11:39:51 22/06/2021
Những món biến tấu từ bắp cải ai cũng mê
07:32:06 23/06/2021
Mách bạn cách nấu súp gà nấm hương ngon tuyệt
06:21:35 23/06/2021

Thông tin đang nóng

Sáng 23/6 có 55 người mắc Covid-19 mới, TP.HCM 51 ca
06:10:24 23/06/2021
NS Hoài Linh nói gì khi bị khán giả nhắc nhẹ đừng ăn chặn Nhà thờ Tổ?
05:58:40 23/06/2021
Được hẳn CEO công ty lớn hỏi cưới, buổi gặp đầu tiên cả 2 bàng hoàng ngã ngửa khi biết thân phận thật sự của nhau
06:03:47 23/06/2021
Thương chị gái ở cữ phải ăn uống kham khổ, tôi và mẹ tay xách các thứ đến thăm, lúc nhìn mâm cơm mà chúng tôi tẽn tò
05:55:33 23/06/2021
Danh tính và cuộc sống 3 người phụ nữ đi qua cuộc đời Duy Phương
08:22:41 23/06/2021
Đôi chân dài của con gái Nhậm Đạt Hoa
06:13:43 23/06/2021
Hứa Minh Đạt lên tiếng bênh vực cô gái đòi bạn trai cho tiền đầu tư, ai dè gây tranh cãi ỏm tỏi thêm vì 1 lý do
08:52:58 23/06/2021
VTV lấy ví dụ về nam nghệ sĩ và cựu người mẫu chuyên livestream chửi thề: Lời nói khiếm nhã, thô tục lại trở thành một thứ "mốt"?
08:03:00 23/06/2021
Dương Mịch "hack" nhan sắc đẳng cấp tại phim trường, visual lẫn đôi chân dài cực phẩm thành combo khiến Cnet ghen tị đỏ mắt
06:29:12 23/06/2021
Hậu ly hôn, Triệu Lệ Dĩnh lần đầu nói về áp lực cuộc sống, gây ngỡ ngàng vì chia sẻ đáng thương khác xa ngày trước
08:31:08 23/06/2021

Tin mới nhất

Cách làm canh mướp nấu thịt bò và nấm bào ngư lạ miệng, thơm ngon

10:44:09 23/06/2021
Cách nấu vô cùng đơn giản nhưng lạ miệng, thơm ngon. Đó chính là món canh mướp nấu thịt bò và nấm bào ngư. Hãy cùng nhau vào bếp để thực hiện món canh này nhé!

2 Cách làm trà thanh long đỏ đơn giản, mát lạnh cho mùa hè

10:35:51 23/06/2021
Thanh long là loại trái cây quen thuộc để làm nước ép, sinh tố, tuy nhiên cách làm trà từ thanh long thì không phải ai cũng biết. Cùng vào bếp và tìm hiểu 2 cách làm trà thanh long đỏ đơn giản, mát lạnh cho mùa hè nhé!

Cách làm rượu dâu tằm tăng đề kháng, tốt cho tiêu hóa, ngon sạch tại nhà

10:32:48 23/06/2021
Là một nguyên liệu dân dã, rẻ và dễ tìm, dâu tằm có thể ngâm rượu giúp tăng sức đề kháng và tốt cho tiêu hóa. Cùng vào bếp  và thử làm rượu dâu tằm tại nhà nhé!

Cách làm rau củ hầm bột cà ri ngon cơm bữa tối

10:16:24 23/06/2021
Sự kết hợp hoàn hảo của những loại rau củ trong món hầm dưới đây sẽ mang đến cho bạn bữa tối rất ngon miệng.

Cách làm món thịt gà nướng cuốn bánh tráng

10:13:21 23/06/2021
Thịt gà nướng cuốn bánh tráng là món ăn khá mới trong ẩm thực Việt Nam. Thịt gà được chiên thơm lừng rồi trộn cùng phô mai béo ngậy, bên ngoài là một lớp vỏ bánh nướng giòn thấm nước sốt khiến bạn thấy cực kỳ ngon miệng.

Cách làm sinh tố xoài húng quế ngon lạ

09:28:45 23/06/2021
Các món sinh tố vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người trong mùa hè nóng nực. Sinh tố xoài cũng là món đồ uống đã quá quen thuộc. 

Muốn pha nước mắm chua ngọt ngon, nhất định phải cho thứ này vào

09:14:17 23/06/2021
Để pha được nước mắm chua ngọt ngon đúng chuẩn, các bạn có thể tham khảo công thức sau đây

Cách làm salad thịt gà kiểu Mexico

09:12:15 23/06/2021
Các món salad thường có nguyên liệu chính là rau củ nên khó mang lại chất dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn của bạn.

Cách làm bánh cuộn pho mát thơm ngon cho bữa sáng

09:08:45 23/06/2021
Bữa sáng mặc dù là bữa ăn chính trong ngày nhưng đôi khi nó lại trở thành khó khăn với một số bạn, khi mỗi ngày thức dậy đều phải suy nghĩ xem hôm nay phải nấu món gì.

Cách làm món cháo socola của Philippin cực thơm ngon

09:06:28 23/06/2021
Champorado là món cháo socola ngọt ngào nổi tiếng trong ẩm thực của Philippin. Champorado được làm từ gạo nếp, bột cacao để tạo nên hương thơm quyến rũ và màu nâu đẹp mắt. Sau đó sẽ được ăn cùng với sữa và đường để tăng thêm độ ngọt.

Cách làm sinh tố dứa gừng mát lạnh ngày hè

09:04:03 23/06/2021
Cách làm sinh tố dứa gừng mà toinayangi.vn muốn chia sẻ với các bạn có tên là Agua Fresca – một loại nước giải khát được làm bằng cách trộn trái cây với nước và đường, khá phổ biến ở Mexico,

Cách làm salad ngô kiểu Mexico ngon tuyệt

09:00:10 23/06/2021
Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức những món salad từ các loại rau củ tươi ngon. Salad ngô kiểu Mexico là một lựa chọn thích hợp cho bạn để trải qua cảm giác chán ăn của những ngày nóng bức đỉnh điểm.

Cách làm món trứng rán ngon nhất

08:26:25 23/06/2021
Trứng rán là món ăn rất đơn giản mà ngay cả những cô nàng vụng về nhất cũng có thể thực hiện được. Thế nhưng, trứng rán cũng có rất nhiều cách làm khác nhau mà ở mỗi cách lại đem đến một vị ngon riêng biệt.

Cách làm bánh mỳ bia cho bữa sáng

08:23:36 23/06/2021
Một ngày mùa hè với tiết trời nóng bức thì còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một lon bia mát lạnh. Nhưng công thức mà toinayangi.vn muốn chia sẻ không phải là cách làm bia mà là cách làm bánh mỳ từ những lon bia quen thuộc này.

Cách làm Frappuccino ngon như ngoài hàng

08:21:03 23/06/2021
Bạn đã trót phải lòng hương vị thơm ngon béo ngậy của những cốc Frappuccino ở Starbucks nhưng lại không có điều kiện để thường xuyên đến đó thưởng thức.

Cách làm món súp cá độc đáo thơm ngon

07:57:52 23/06/2021
Mohinga hay còn gọi là món súp cá, là một món ăn phổ biến nhất ở Myanmar. Với hương vị khá độc đáo và dễ chinh phục người ăn, súp cá đã khiến cho bất cứ thực khách nào đến với đất nước này cũng không thể không nếm thử.

Cách làm món ngô bao tử xào thơm ngon

07:55:13 23/06/2021
Hướng dẫn các bà mẹ cách làm món ngô bao tử xào vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản dưới đây để bắt đầu nhé.

Cách làm cocktail dứa chanh mát lạnh

07:50:04 23/06/2021
Bạn có muốn được thưởng thức những ly cocktail mát lạnh hàng ngày thay vì chỉ thưởng thức chúng tại các quán bar, nhà hàng, các bữa tiệc. Cocktail dứa chanh cực kì đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc sẽ rất thích hợp cho những ngà...

Cách ướp sườn nướng cực nhanh ngay tại nhà

07:38:57 23/06/2021
Cách ướp sườn nướng cực nhanh chỉ trong vòng 30 phút dưới đây sẽ giúp chị em chuẩn bị được đĩa sườn ngon đậm đà mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng vốn có của sườn non.

Những món ăn nhẹ dễ làm từ khoai tây

07:34:38 23/06/2021
Chỉ từ khoai tây cùng một số nguyên liệu thông thường, bạn đã có thể chế biến nhiều món ăn nhẹ dễ làm, bổ dưỡng mà không tốn thời gian.

Xà lách cuộn tôm và bánh mì nướng

07:28:59 23/06/2021
Tôm nướng, trộn với nước sốt béo ngậy, ăn kèm bánh mì nướng cắt nhỏ, cuộn trong là xà lách là món ăn nhẹ bụng, đủ chất.

Cách làm các món ngon từ khoai môn

07:26:39 23/06/2021
Bạn có thể dùng khoai môn để nấu canh, nấu chè, kho cùng gà hay chiên làm bánh đều ngon tuyệt lại có màu tím đẹp mắt nữa.

Bánh mì sandwich kẹp cho năng lượng cả ngày

07:05:08 23/06/2021
Bánh mì sandwich ngày nay không còn là món ăn xa xỉ, món ăn chỉ Tây mới được thưởng thức nữa mà đã trở thành thứ đồ ăn quen thuộc hàng ngày của không ít người Việt.

Cách làm bánh đúc mặn thơm ngon đậm đà

06:39:15 23/06/2021
Bánh đúc mặn là một món ăn ngon được tất cả mọi người ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon béo béo của nước cốt dừa, ngon ngọt của thịt tôm và tôm khô kết hợp với vị chua chua cay cay của nước chấm dùng chúng rất tuyệt vời.

Cách làm bánh rán nhân thịt ngon ngon giòn giòn

06:31:41 23/06/2021
Bánh rán nhân thịt cũng là một món ăn vặt khá đắt hàng trong những quán ăn đường phố. Bánh rán nóng hổi vừa có cái giòn giòn của vỏ bánh, vừa dẻo dẻo phần bột nếp bên trong, lại có nhân bánh kết hợp rau thịt hài hòa không bị ngán.

Cách làm bánh bông lan thơm ngon hấp dẫn

06:26:34 23/06/2021
Bánh bông lan không chỉ là một món khoái khẩu của các bé mà còn kích thích dạ dày của người lớn.Chỉ cần thời gian chuẩn bị từ 20 - 25 phút và thời gian nướng 30 - 35 phút là bạn đã có món bánh bông lan ngon tuyệt rồi.

Súp cá thơm ngon cho bữa sáng bổ dưỡng

06:23:29 23/06/2021
Đảm bảo món súp cá chế biến kiểu này sẽ cho cả nhà một trải nghiệm hương vị mới mẻ, hấp dẫn.

Cách làm soup gà và xúc xích tuyệt ngon

06:19:44 23/06/2021
Soup là một món ăn rất ngon và rất dễ ăn, chính vì vậy soup được sáng tạo trên nhiều loại nguyên liệu và phong cách nấu khác nhau. Nhưng có khi nào các bạn đã thử cho xúc xích vào soup chưa?

Có thể bạn quan tâm

Apple có thể bán 223 triệu iPhone năm nay 

Đồ 2-tek

10:42:14 23/06/2021
iPhone 13 sẽ giúp Apple bán hàng tốt hơn trong năm 2020 và dự kiến chiếm khoảng 40% tổng doanh số iPhone.

Trương Hằng tố Trịnh Sảng ngoại tình nhiều lần, Lee Jong Suk bất ngờ bị réo tên?

Sao châu á

10:40:21 23/06/2021
Sau khi Trương Hằng chính thức giành được quyền nuôi con, cứ tưởng drama của anh và Trịnh Sảng sẽ kết thúc nhưng mới đây, cặp đôi thị phi tiếp tục có diễn biến mới khiến netizen dậy sóng. Cụ thể, Trương Hằng chia sẻ bức hình nhân dịp Ng...

Một chiến sĩ công an mắc COVID-19, tạm phong tỏa trụ sở công an huyện

Sự kiện nóng

10:39:46 23/06/2021
Trụ sở làm việc công an huyện Đô Lương ở Nghệ An phải tạm phong tỏa sau khi ngành y tế tỉnh này xác nhận một chiến sĩ công an huyện này dương tính với virus SAR-CoV-2.

Luka Modric trivela hoàn hảo để đưa Croatia vươn lên dẫn trước 2-1

Bóng đá thế giới

10:39:39 23/06/2021
Thủ quân Modric của ĐT Croatia lập một siêu phẩm trong cuộc đối đầu với ĐT Scotland.

Tuyển thủ Anh đưa lên miệng uống ừng ực một lon nước cực "dị" trước thềm trận đấu tại Euro, tìm hiểu kỹ mới biết lý do đằng sau

Bên lề sân cỏ

10:33:44 23/06/2021
Nhiều fan hâm một thắc mắc về lon nước được Luke Shaw uống trước khi bước vào trận đấu với CH Séc.

Lê Thụy - Hot TikToker “thiếu đẹp nhưng thừa tự tin” sở hữu 8 triệu lượt like là ai?

Netizen

10:33:27 23/06/2021
Các cô gái, chàng trai triệu like trên mạng xã hội thường có ngoại hình bắt mắt, nhìn là muốn follow. Thế nhưng cái gì cũng có ngoại lệ, điển hình như thời gian gần đây, netizen đang follow dữ dội một cô gái 21 tuổi đến từ Sài Gòn. Cô n...

Đoan Trang chuyển đến nhà mới ở Singapore

Sao việt

10:32:57 23/06/2021
Căn hộ mới mà vợ chồng Đoan Trang chọn làm tổ ấm có thiết kế hiện đại, view bể bơi và nhiều tiện ích ngay trong khuôn viên tòa nhà.

Ông Anthony Fauci nói biến thể Delta là mối đe dọa lớn nhất đối với Mỹ

Thế giới

10:31:10 23/06/2021
Chuyên gia bệnh truyền nhiễm hàng đầu nước Mỹ Anthony Fauci cho biết biến thể Delta của virus corona là mối đe dọa lớn nhất đối với nỗ lực dập dịch COVID-19 của Mỹ.

Cô Út Phương Mỹ Chi ra MV 'Nỗi Niềm Xa Anh'

Nhạc việt

10:30:01 23/06/2021
Ca khúc do nhạc sĩ Tô Hiếu sáng tác lấy cảm hứng từ một câu chuyện tình có thật qua giọng hát của ca sĩ Phương Quế Như - cô Út của Phương Mỹ Chi nhận được nhiều lời khen ngợi của khán giả.

Britney Spears khẳng định bị bố đẻ áp bức, bóc lột

Sao âu mỹ

10:28:55 23/06/2021
Theo văn bản ở tòa, ca sĩ Britney Spears thậm chí không có cả quyền sơn tủ bếp và kết bạn. Cô bị cha kiểm soát tài chính, chỉ đưa cho 2.000 USD mỗi tuần và phạt vào trại tâm thần khi chống đối.

Trung thực và tự giác để chống dịch COVID-19

Đời sống

10:28:32 23/06/2021
Diễn tiến đại dịch COVID-19 đang rất phức tạp tại Việt Nam. Tinh thần tự giác và trung thực của mỗi cá nhân sẽ góp phần không nhỏ vào việc phòng chống để chiến thắng đại dịch.

Hàng loạt xe BMW giảm giá, cao nhất gần 600 triệu đồng

Ôtô

10:27:51 23/06/2021
Các sản phẩm giảm giá do tồn kho cao bao gồm series 3, series 7, X3, X5 với mức giảm hàng trăm triệu đồng.

SLNA có thể không được thi đấu trên sân nhà

Bóng đá việt nam

10:22:09 23/06/2021
Đề xuất của VPF dựa trên tình hình dịch Covid-19 đang có những diễn biến phức tạp và chưa rõ khi nào mới được kiểm soát.

Với mức lương khủng, Luka Modric chỉ mua một chiếc xe trong 6 năm

Siêu xe

10:20:03 23/06/2021
Trong ít nhất 6 năm, Luka Modric chỉ bỏ tiền ra mua chiếc Bentley Continental GT có giá chưa bằng một tuần lương của anh.

8 biện pháp phòng chống say nắng, say nóng cần biết

Sức khỏe

10:16:56 23/06/2021
ThS.BS Trần Thị Kim Dung - Khoa Cấp cứu - Chống độc, BVĐK Nông Nghiệp chỉ rõ các biện pháp phòng chống say nắng, say nóng cần biết trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt như hiện nay.