pate chay

Gợi ý 4 cách làm pate tại nhà hợp vị, thơm ngậy không khác mua ngoài hàng

Pate thường được làm từ gan của động vật và là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Cách làm pate chay ăn ngon như đầu bếp chuyên nghiệp

Cách làm pate chay đơn giản ngay tại nhà sẽ giúp bạn có được một món ăn tiện lợi và ngon miệng cho những bữa ăn nhẹ giữa giờ

2 cách làm pate chay thực dưỡng ngon khó cưỡng từ nấm, đậu đỏ

Cách làm pate chay thực dưỡng từ lâu đã được nhiều người yêu thích, bởi vị béo bùi thanh nhẹ từ các loại rau củ, cùng công đoạn chế biến dễ thực hiện

2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi ai cũng thích thú, ăn ngon say mê

Bánh mì pate là một trong những món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa Việt. Mỗi sáng trên các con đường, tuyến phố bạn sẽ bắt gặp nhiều xe bánh mì với đủ loại nhân như pate, ...

Cách làm thịt đông chay – pate chay đơn giản cho ngày Tết

Thịt đông chay - pate chay là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà lại không ngán trong những ngày lễ Tết. Hãy cùngvào bếp để biết cách món ăn thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé

Hút chân không thực phẩm có phải là "kẻ tội đồ" sản sinh độc tố Botulinum gây ngộ độc chết người?

Hiện nay, hút chân không thực phẩm chế biến sẵn được rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, sau vụ ngộ độc Botulinum do pate chay, nhiều người băn khoăn về việc thực phẩm hút chân khô...

Làm đẹp bằng botulinum có an toàn?

Thực phẩm bị nhiễm khuẩn Clostridium Botulinum mang độc tốBotulinum (BTX) dù chỉ với lượng rất nhỏ, nhưng có thể khiến người bị nhiễm độc gặp phải các tai biến nặng nề. thậm chí tử...

6 lọ thuốc giải độc tố Clostridium Botulinum về Việt Nam

Ngày 17/4, Bệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM) đã tiếp nhận lô thuốc Botulism Antitoxin Heptavalent (BAT) dùng để giải độc tố Clostridium Botulinum.

6 điều cần ghi nhớ khi mua thực phẩm để tránh phải nhập viện

Để việc phòng tránh ngộ độc thực phẩm có kết quả, cần có sự tham gia của toàn xã hội, từ nơi sản xuất đến bàn ăn. Ở vị trí người tiêu dùng, chúng ta có thể làm gì để bảo vệ mình tr...

Cảnh giác với thực phẩm chay không rõ nguồn gốc

Thực phẩm chay ngày càng đa dạng, nhiều người chọn ăn chay vì lý do sức khỏe, đổi vị hằng ngày... Tuy nhiên, nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm chay không bảo đảm chất lượng vẫn luôn tiề...

Nguyên nhân pate chay dễ gây ngộ độc

Độc tố botulinum trong pate chay có thể xuất hiện khi chế biến, bảo quản thực phẩm không an toàn.

Sản xuất đồ chay khó kiểm soát vì quy mô nhỏ lẻ

Liên quan tới những người bị ngộ độc tại Bình Dương sau khi ăn món bún riêu chay, PGS.TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cho biết, cơ quan chứ...

Vụ ngộ độc pa-tê chay ở Bình Dương: Làm sao để biết thực phẩm có tiềm ẩn độc tố gây chết người?

Sự việc một gia đình ở Bình Dương phải nhập viện cấp cứu do sử dụng pa- tê chay thêm một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về loại thực phẩm đang có tiềm ẩn độc tố đe dọa sức k...

Thủ tướng yêu cầu tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh đồ chay

Sau nhiều phản ánh của báo chí về việc hoạt động quản lý thực phẩm chay bị buông lỏng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng , Thủ tướng đã chỉ đạo tăng cường quản...

Nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm handmade

Các loại thực phẩm được chế biến và đóng hộp hoặc hút chân không thủ công (handmade) được ưa chuộng gần đây không hoàn toàn an toàn như nhiều người lầm tưởng.

Lời kể của người chồng thoát chết trong vụ ngộ độc bún riêu chay

Ngày 29/3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương cho biết đangtiếp tục điều tra tìm hiểu nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Bình Dương vào ngày 25/3 khiến m...

Nóng: Sở Y tế TP.HCM tiếp tục cảnh báo mạnh về chùm ca bệnh ngộ độc pate chay nguy kịch

Thêm một chùm ca bệnh lên tới 6 người ngộ độc nguy kịch trước đó đã ăn pate chay. Sở Y tế TP.HCM phát đi thông tin khẩn cấp về loại thực phẩm này.

Vụ ngộ độc botulinum ở Bình Dương: Lấy 16 mẫu chả và pate chay để kiểm nghiệm

Liên quan đến vụ ngộ độc làm 6 người nhập viện, 1 người tử vong ở Bình Dương vì ngộ độc botulinum, ngày 29/3, PGS.TS Nguyễn Thanh Phong- Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế c...

Độc tố chết người khi hút chân không thực phẩm

Bộ Y tế cảnh báo trào lưu hút chân không thực phẩm không đúng cách có thể gây nguy hiểm.

Thận trọng để tránh ngộ độc thực phẩm

Trong những ngày gần đây, ở một số địa phương đã xảy ra một số trường hợp bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc do độc tố Botulinum (được cho là có trong một số sản phẩm pa-tê chay). Ngộ độc ...

Vì sao nhiều người Việt ngộ độc Botulinum – vi khuẩn hiếm gặp trên thế giới

Sau nhiều vụ ngộc độc nghiêm trọng do Botulinum, dư luận đang đặt câu hỏi về việc tại sao loại vi khuẩn hiếm gặp trên thế giới này lại gây ra nhiều ca ngộ độc tại Việt Nam.

Botulinum trong làm đẹp khác gì so với chất độc của Pate chay?

Bác sĩ cho biết, tình trạng ngộ độc mà các bệnh nhân gặp phải sau khi ăn Pate chay mới đây là do vi khuẩn Clostridium Botulinum type B gây ra.

Vụ tử vong do ngộ độc pate chay: 3 nạn nhân là người cùng gia đình, nấu bún chay

Kết quả điều tra bước đầu cho thấy, 3 nạn nhân ngộ độc pate chay ở Bình Dương, trong đó có 1 người tử vong, là những người trong cùng một gia đình, có mua hộp pate chay về để nấu m...

Một công ty tài trợ mua 6 lọ thuốc cho người ngộ độc bún riêu chay

Một công ty tài trợ 6 lọ thuốc giải độc Clostridium Botulinum giá 48.000 USD để cứu bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn bún riêu chay ở Bình Dương.

Đừng ầu ơ với mạng người!

Ngay trong đêm 25-3, thêm 3 bệnh nhân bị ngộ độc liên quan đến việc sử dụng patê chay ở Bình Dương phải nhập viện. Liên quan đến vụ việc, trước đó đã có 1 phụ nữ tử vong, hiện con ...

Nhiều trường hợp tử vong và ngộ độc nghi sử dụng patê chay: Cục An toàn thực phẩm nói gì?

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Cục vừa nhận được thông tin 3 trường hợp tại thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương nghi ngờ ngộ độc Botulinum liên quan đến việc ...

Khuyến cáo khẩn của chuyên gia Bộ Y tế để không "dính" ngộ độc botulinum có thể gây tử vong

Ngộ độc do độc tố botulinum là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe. Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Trần Việt Nga khuyến cáo khẩn cách để ngư...

TP HCM tiếp nhận thêm 3 ca nguy kịch sau khi ăn đồ chay

Sau khi tiếp nhận 3 trường hợp nguy kịch, trong đó 1 người đã tử vong do nghi nhiễm độc pate chay, TP HCM vừa tiếp nhận thêm 3 ca nguy kịch nữa đều đến từ Bình Dương sau khi ăn đồ ...

Thông tin mới về vụ nghi ngộ độc pate chay

Thông tin mới nhất mà Bệnh viện Nhân Dân 115 TP HCM tiếp nhận là có thêm 3 bệnh nhân có bệnh cảnh tương tự nghi ngộ độc pate chay sau khi cùng ăn bún riêu chay tại một ngôi miếu ở ...

Bộ Y tế tìm những người ăn bún riêu chay ở Bình Dương

Bộ Y tế đề nghị những người này cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất nếu có vấn đề bất thường về sức khỏe.